Pour le flan vanille :
- 300 ml de lait de riz
- 20 cl de crème de soja
- 2 c. à s. de sirop de maïs
- 1 c. à s. de sucre roux
- 2 g d'agar agar
- 1/2 c. à c. d'extrait de vanille liquide
pour la gelée de cassis :
- 10 cl d'eau
- 200 g de cassis
- 5 c. à s. de sucre blanc
- 2 g d'agar agar
- 3 palet... (CuisinePop BLOGS ACTIFS)
- 600 g de fraises
- 40 cl de crème liquide à 30 %
- 2,5 c. à c; d'agar agar
- 3 c. à s. de grand marnier
- 1 c. à s. de jus de citron
- 6 c. à s. de sucre en poudre... (CuisinePop BLOGS ACTIFS)
