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Chèvre frais
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Les posts du Blog :Recette de muffins aux légumes à la farine de kamutPar Cath, A table! - Tags
Voici une recette facile, rapide et légère de muffins à servir avec une salade de roquette (c'est ma préférée) ou à l'apéritif.
Faire rissoler 1 poivron rouge et 1 oignon.
Mélanger 120 gr de farine kamut* ou autre, 1 oeuf, 1 yaourt, 1 sachet de levure chimique, du sel et du poivre.
Ajouter les légumes, de la sauge
, et 60gr de parmesan. Mettre dans les moules à muffins et laisser cuire 30 min, thermostat 6 (180°C).
Vous pouvez varier les goûts: courgettes/chèvre/menthe, roquefort/maïs ou fruits secs/bûche de chèvre cendrée...
*Le kamut est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée en Egypte, il y a 5000 ans.
Le grain de kamut est deux à trois fois plus gros que son cousin le blé dur, et contient 20 à 40% de protéines en plus. Il contient plus d'acides aminés essentiels, plus d'acides gras non saturés. Riche en sélénium, il aide à combattre la formation des radicaux libres et l'apparition des maladies cardio-vasculaires. Sa teneur en magnésium et en zinc en font un excellent aliment anti-fatigue, sa richesse en glucides, lipides et potassium lui confèrent une valeur nutritionnelle élevée.
Comme l'épeautre et le seigle, deux autres céréales panifiables très anciennes, le kamut est une excellente alternative au blé pour les personnes intolérantes au gluten.
On le trouve essentiellement en magasin bio.
Vive les jus de fruits frais et les vitamimes grâce à la centrifugeuse!!!!!Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Depuis que nous avons découvert les jus de fruits frais, faits à la centrifugeuse sur un marché allemand, il nous en fallait absolument une : le goût des fruits et légumes n'a absolument rien à voir rien avec ceux que l'on achète en bouteilles...
Nos bambins étant de grands amateurs de la version liquide des fruits et pas du tout adeptes de la version solide, nous avons donc trouvé un bon moyen pour leur en faire consommer tout au long de la journée : pommes, poires, ananas, mangue, kiwi.... tout y passe.
Et je vous assure que c'est plutôt agréable en cette saison de pouvoir faire le plein de vitamines.
Alors à chacun sa version, le petit est pomme/pomme, mais goutte à tout, la grande ananas/pomme/kiwi et les parents carotte/pomme/kiwi/gingembre.
A la demande express de Véro, voici les proportions (pour un verre) du cocktail/réveil des parents:
2 carottes
2 pommes
1 kiwi
un troncon (désolée, j'écris avec un clavier allemand, donc pas de cédille!!!) de 2cm de gingembre
Nous n'en sommes qu'à la phase découverte de la bête et nous n'avons pas encore testé les mélanges audacieux, je vous tiendrai au courant des mes expériences.
Vive le naturel: remèdes de grand-mères, soins de beauté, usage des huiles essentiellesPar Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
J'ai toujours préféré l'usage des bons remèdes de grand-mère plutôt que de me précipiter chez le médecin à la moindre contrariété, acheter des légumes frais du marché et non pas des plats industriels, des soins de beauté faits maison avec des composants simples tels que les huiles végétales et naturelles et les huiles essentielles plutôt que des produits industriels hors de prix, chimiques et pas forcément efficaces...
Et plus encore depuis que j'ai des enfants!!!
C'est donc tout naturellement que je souhaite partager avec vous mes trouvailles et mes recettes....
Recette d'une lotion tonique anti rides pour peaux sensibles à la rose et à la camomillePar Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Je viens de préparer un tonique pour peaux sensibles et anti rides (faut commencer à y penser...). Je l'ai mis dans un vaporisateur, parce que je préfère le vaporiser plutôt que de l'appliquer sur un coton.
Voici la recette pour un flacon de 200ml:
1/3 d'eau florale de rose
1/3 d'eau florale de camomille
1/3 d'eau
3 g d'huile essentielle de bois de rose
3 g d'huile essentielle de palmarosa
4 g de propolis
1/2 c. café de glycérine.
Il faut bien agiter avant utilisation et garder le flacon dans un endroit frais et sec.
Pour les eaux florales, vous pouvez ne mettre que de l'eau florale de rose ou la remplacer par de l'eau florale d'hamamélis si vous avez une peau normale ou grasse.
Désolée, je n'ai pas de belles étiquettes à coller sur mes flacons!!! Va vraiment falloir y penser, parce que là ça fait un peu minable...
Destockage de livres de tricotPar Cath, A vendre ou à échanger - Tags
J'ai commencé à faire mes cartons en vue de notre déménagement prévu début juillet.
C'est également l'occasion de faire du tri et de me séparer de certains livres. Je n'en reviens pas du stock que j'ai accumulé, j'en suis déjà à 2 cartons de magazines de tricots et je n'ose même pas imaginer le nombre de cartons de laine, entre autre.
D'autres articles suivront dans les prochains jours.
Knitting in the old way de Priscilla A. Gibson-Roberts et Deborah Robson (état neuf)
12€
VENDU
Tricots pour enfants de Debbie Bliss (couverture un peu abimée, mais en bon état)
6€
Knitted Babes de Claire Garland (état neuf)
7€ VENDU
Pour chaque livre, je vous demanderai une participation de 2€ pour les frais de port. Le paiement peut se faire par Paypal ou par chèque.
Si vous êtes intéressées, contactez-moi par mail.
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