Crème brulée

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Crème brulée au mielôfleurs par le blog "Philo aux fourneaux"

- 30 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 2 grs d'agar agar - 1 bonne pincée de vanille en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à café de mielôfleurs...
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Verrine chocolat, crème de calisson et son croustillant praliné par le blog "Assiettes du chef"

Crème au chocolat: - 110 g de crème liquide - 15 g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 100 g de chocolat croustillant praliné: - 90 g de pralin noisette - 35 g de chocolat - 80 g de pailleté feuilletine mousseline à la crème de calisson: - 25 cl de lait - 60 g de sucre - 1 gousse de vanille - 40 g d...
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Verrine chocolat, crème de calisson et son croustillant praliné par le blog "Assiettes gourmandes"

Crème au chocolat: - 110 g de crème liquide - 15 g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 100 g de chocolat croustillant praliné: - 90 g de pralin noisette - 35 g de chocolat - 80 g de pailleté feuilletine mousseline à la crème de calisson: - 25 cl de lait - 60 g de sucre - 1 gousse de vanille - 40 g d...
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Gâteau de chocolat à la crème par le blog "Philo aux fourneaux"

- 125 g de farine - 125 g de chocolat râpé - 250 g de sucre en poudre - 4 oeufs - 1 tasse à thé de crème fraîche...
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Fondant à la crème de marrons et au chocolat par le blog "Philo aux fourneaux"

- 365 g de crème de marrons vanillée - 100 g de chocolat nestlé à 62 % - 3 oeufs - 100 g de beurre...
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