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Cuisiner sans sel
Actualités :Le moule citrouille 3 dimensions | Ce moule anti-adhérent 100% en silicone souple est doté d'un système de fermeture hermétique qui permet un démoulage sans cassure. Ce concept révolutionnaire, unique sur le marché permet de cuisiner en 3 dimensions proprement et facilement. Il suffit de verser la préparation du gâteau à......
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Cuisiner bio mode d'emploi | La diversité des ingrédients bio vous laisse rêveur ? Que faire avec des azukis, des (...)...
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Terre exotique ou l'envie de cuisiner | Le spécialiste des épices et des aides culinaires lance de nouveaux produits dont une eau de fleur d'oranger qui invite à passer en cuisine...
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La belle de Noël | Comment reconnaître une bonne bière de Noël? Comment la cuisiner ou la savourer? Vous allez, enfin, tout savoir......
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Les sites de l´annuaire :Cuisine diététique et sans graisse
Spécialisé dans la cuisson à vapeur douce par infrarouge, Omnicuiseur vous garantit une cuisine vapeur et sans graisse.
Grâce à notre four infrarouge Omnicuiseur Vitalité, vous êtes sûrs de conserver l’essentiel des nutriments indispensables à votre organisme. Découvrez également nos recettes pour une cuisine diététique, sur omnicuiseur.com.
Thèmes abordés : Cuisine sans graisse, Four de cuisine infrarouge, Matériel de cuisine minceur, Cuisine diététique, Rectte de cuisine minceur et sans graisse, Cuisiner diététique, Cuisiner à la vapeur, Bien-être et cuisson vapeur, Manger sain, Vapeur et nutriments des aliments.
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Découvrez les recettes de cuisine faciles - Toques2cuisine
Nous vous proposons des recettes de cuisine faciles et économiqueRedécouvrez ou découvrez le plaisir de cuisiner à la maison avec des recettes traditionnelles, orientales ou exotiques inratables.
Nous vous proposons également un menu chaque jour avec entrée, plat, dessert.
Avec les fiches cuisines, et les diaporamas photos, vous allez redécouvrir le plaisir de la cuisine quotidienne avec des recettes faciles ou plus élaborées pour un vrai menu de cuisinière.
Partagez ma passion de la cuisine. Tags
Des recettes de cuisine de tous les jours
La cuisine de tous les jours d'une femme active qui aime cuisiner.
Des recettes faciles ou plus élaborées de quoi satisfaire tous les appétits et toutes les bourses.
Des recettes avec diaporama photos
Beaucoup de recettes sont enrichies d'un diaporama de photos pour aider les débutants et débutantes.
De véritables leçons de cuisine entièrement gratuites et à la portée de toutes et tous.
Des recettes de tous pays
Des recettes de toutes les régions françaises, d'autres asiatiques, orientales, tex mex ou exotiques pour renouveler chaque jour le plaisir de bien manger.
Un menu chaque jour
En page d'accueil, un menu équilibré, différent chaque jour composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert.
Pour une cuisine conviviale à partager.
Lexique et astuces et tours de main
Une rubrique lexique qui s'enrichi au fil des recettes pour plus d'explications concernant un plat ou un produit particulier.
Des astuces et façons de faire pour apprendre à cuisiner facilement.
Contact :
Toqués2cuisine
Le cantadou
83520 ROQUEBRUNE SUR ARGENS
France
Thèmes abordés : Recette de cuisine de tous les jours, Varier les menus, Recettes de cuisine inratables, Leçons de cuisine filmées pour débutant, Photos de plats cuisinés, Apprendre à cuisiner en ligne, Trouver des recettes de cuisine orientale, Apprendre à cuisiner tex mex, Comment faire des nems ou sushis, Idées pour un repas équilibré, Faire un menu complet, Recette de cuisine conviviale, Lexique de cuisine, Trucs et astuces de cuisine.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes
Nanou et ses Gateaux
Embarquez avec moi pour un monde aux milles saveurs et un ballade dans les jardins de la pâtisserie, passionnée de cuisine je prends plaisir à vous présenter mes gâteaux. Tags
Un blog pour partager
Parce que cuisiner c'est partager, je vous invite dans ma cuisine et dans mon assiette pour découvrir des recettes de tous horizons et styles mais toujours testées et approuvées !
Douceur Carambar-Chamallow
En voilà une idée qu'il fallait trouver !
Merci à ma collègue de bureau qui a pensé à me donner cette recette de Gourmand et Gourmande !
24 Carambars
46 Chamallows
175 gr de beurre 3/4 d'une boite de Riz soufflé nature type Rice Crispies ...
Du riz et encore du Riz
Le riz quelle merveilleuse découverte !
Ayant décidé d'en gouter et d'en cuisiner un maximum je vous tiendrai au courant de mes aventures !
Le Riz-Libanais fait partie d'une de ces découvertes absolument géniale, rapide, simple et tellement bon !
Moelleux à la clémentine
Une recette douce et moelleuse de l'intérieur et sucré-acidulé dans son "glaçage" ...
Buche au chocolat-Caramel
Quand la bûche de noël devient accessible à tous et à toutes sans perdre de son prestiges.
Cette recette simple vous fera passer pour une véritable Chef de cuisine !
Contact :
Gateaux Boulot Dodo
37000 Touraine
France
Thèmes abordés : Blog cuisine facile, Recettes gateau, Idees cuisine facile, Recette de gateau avec des bonbons, Faire un gateau aux pommes, Recette gourmande, Cuisiner le riz, Recette riz libanais, Recette avec du riz, Blog de cuisine familiale, Réussir un glaçage, Gateau moelleux, Recette de Noel, Faire une buche au chocolat.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes > Annuaire Pâtisserie
Blog de recettes de cuisine simples et savoureuses
Blog d'une femme active aimant la cuisine et faire plaisir en mijotant de bon petits plats.
Entrées, desserts (gâteaux, macarons), viandes, poissons, plats uniques (pizzas), légumes.... toutes les recettes sont à la portée de tout le monde et sans vous ruiner !
Des recettes simples et délicieuses.
Thèmes abordés : Blog de cuisine, Recette de cuisine simple, Gastronomie bon marché, Mijoter des petits plats, Recette de pizza, Recette de Macaron, Recettes de Gateau, Recettes de légumes, Cuisiner pas cher, Idées recetttes cuisine.
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Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes > Annuaire Cuisiner pas cher
La Cuisine d'Isa, Spécialités sino-cambodgiennes à domicile
Vous pensez que cuisiner un bon plat équilibré prend du temps?
La Cuisine d'Isa vous propose d'apprendre à cuisiner pour 2 à 4 personnes en 30 minutes : un plat de légumes, un plat de légumes/viande et du riz. Les plats sont chinois ou cambodgiens. Les produits utilisés sont d'origine asiatique ou occidentale.
Durée : 1 heure
Vous voulez recevoir et profiter de vos invités?
Choisissez un menu et La Cuisine d'Isa s'occupe de tout : elle fera les courses, investira votre cuisine et concoctera le menu.
Durée : 3 à 6h Tags
Cours de cuisine à domicile
Nous apprenons ensemble à cuisiner deux recettes : un plat de légumes, un plat de légumes/viande et du riz. Les plats sont chinois ou cambodgiens.
Les produits utilisés sont d'origine asiatique ou occidentale.
Participants maximum : 4 personnes
Durée : 1 heure
Cuisine à domicile
Vous voulez recevoir et profiter de vos invités?
Choisissez un menu et La Cuisine d'Isa s'occupe de tout : elle fera les courses, investira votre cuisine et concoctera le menu.
Convives maximum : 10 personnes
Durée : 3 à 6h
Traiteur/Coach à domicile
Nous établissons ensemble un menu et son coût prévisionnel.
En option Traiteur : j'effectuerai les courses et les préparatifs.
Puis je vous laisserai des instructions de cuisson des mets.
Nombre de parts maximum : 10
Durée : 2h à 3h selon le menu
En option Coach : nous effectuons les courses les courses ensemble puis nous cuisinons chez vous ensemble.
(ce choix est possible si vous avez une épicerie asiatique proche de chez vous).
Durée : 2h30 à 4h selon le menu
Cours enfants ou grands gourmands
Ce cours est principalement destinés aux enfants mais les gourmands adultes sont aussi les bienvenus.
Les enfants choisissent une ou deux recettes.
J'effectue les courses nécessaires, avec les enfants, nous réalisons ensemble leur souhait gourmand.
La présence d'un parent majeure est indispensable.
Nombre de participants maximum : 4
Durée : 1 à 2h voir plus si deux longues recettes.
Bon cadeau
Vous voulez offrir un cours de cuisine sino-cambodgienne à un ou plusieurs de vos proches?
La Cuisine d'Isa vous propose un bon cadeau valable 6 mois qui inclut tout (courses des denrées, denrées et matériel)
Nombre de participants maximum : 4
Durée : 1 heure
Contact :
La Cuisine d'Isa
215 rue saint maur
75010 Paris
France
tél : 0621893649
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Un chef à domicile > Annuaire Cours particuliers de cuisine > Annuaire Cuisine asiatique
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Les posts du Blog :Cristaux d'huiles essentielles à cuisiner pour une cuisine saine et originalePar Cath, A table! - Tags
Voici une toute nouvelle façon d'utiliser les huiles essentielles en cuisine avec les cristaux d'huiles essentielles bio Florisens.
Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.
Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!
10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
J'avoue, je suis complètement addict!
Accord mets et bières - Idées de recettes de cuisine facile et conviviale pour NoëlPar Cath, A table! - Tags
En France, on ne jure que par le vin, moi la première d'ailleurs! Cuisine au vin, vin en accompagnement de repas.... mais on oublie qu'il est également possible de faire de savoureux accords mets avec d'autres alcools et notamment avec de la bière!
Contrairement à ce que l'on pourrait penser de la bière plutôt connue comme boisson festive ou désaltérante, peut également être introduite dans la préparation de mets très raffinés et accompagner un repas de fête voire de Noël sans aucun complexe!
Comme les vins ou différents alcools, la bière quelle soit blonde, brune, ambrée, de Noël ou de Mars... apporte des notes tout à fait différentes aux plats préparés et des saveurs assez incroyables.
Je ne suis pas particulièrement fan de bière à boire pour étancher une soif ou à savourer par une chaude soirée d'été (contrairement à mon mari, d'origine allemande...), mais j'avoue avoir découvert une autre façon d'en consommer en accord avec un délicieux repas.
Cette découverte a eu lieu pour moi à la Foire d'automne le 15 octobre dernier, en participant à une dégustation de bière organisée par Heineken en compagnie d’Hervé Marziou, biérologue et d'un atelier culinaire autour de la bière en partenariat avec l'Atelier des Chefs.
Nous avions préparé ce jour-là un velouté de potiron aux graines et miel accompagné d'une bière ambrée. Je n'aurais jamais osé, mais j'ai adoré l'accord des deux.
Intriguée par ce mélange de saveurs à partir de la bière, j'ai participé à un autre cours de cuisine toujours à l'Atelier des Chefs autour de la bière de Noël.
Le thème de ce Cours de cuisine 60'Chrono spécial Heineken était de préparer en une heure un repas digne des fêtes de fin d'année, raffiné, subtil et convivial autour de la bière de Noël.
Organisé à l'Atelier des Chefs du BHV Rivoli à Paris et animé par le chef Gilbert Luszezinski, très sympathique et passionné par son métier, nous avons profité de ses conseils de pro et de son expérience pour cuisiner deux mets à tomber par terre...
Au menu:
Foie gras poêlé, chutney minute de mirabelles à la Fischer de Noël et croûtons de pain d'épices
Chacun a mis les mains à la pâte pour éplucher et ciseler les oignons, dénoyauter les mirabelles, faire cuire et déglacer le chutney à la bière....
La découpe des tranches du foie gras a été faite par le chef avec une astuce non négligeable. Pour obtenir de belles tranches bien nettes, il est conseillé de les couper dans le foie gras encore congelé!
Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem
Pour le dessert, chaque participant a également contribué à l'élaboration du biscuit, préparation d'un fond de tarte type cheesecake avec des spéculoos et du beurre, réalisation d'une brunoise de pommes, préparation de la mousse à la bière Affligem, dressage du dessert avec des petites surprises pour certains lors du siphonage de la mousse à la bière...
A l'issue de cet atelier, nous sommes repartis avec notre repas. Nous avons toutefois dégusté le dessert sur place, la mousse n'aurait pas résisté au transport, mais quel délice!
J'ai savouré mon foie gras en rentrant chez moi, d'ailleurs, j'ai failli ne pas rentrer chez moi. J'ai juste eu le temps de sauter à la dernière minute dans le dernier train qui me ramenait à Nancy. J'ai eu chaud!
Cuisiner avec un chef, c'est vraiment top et ça ne s'adresse pas qu'aux pros de la cuisine. Ces cours sont parfaits pour se perfectionner, pour découvrir de nouvelles saveurs, (se) faire plaisir ou se détendre après le boulot...
En plus de la bonne humeur de ce cours de cuisine, j'en retiens surtout des nouvelles saveurs, insolites et étonnantes à explorer à travers la cuisine avec la bière.
D'ailleurs, vous pouvez trouver de nombreuses recettes et idées culinaires autour de la bière sur le site Tendances Bière.
Ca vous tente?
Lotion Démêlante Bio Natessance à utiliser sur cheveux secsPar Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Ma fille a des cheveux frisés et oh, galère du coiffage quotidien!!! L'après shampooing, c'est bien, mais seulement après le shampoing... pour les jours suivant, c'est une autre histoire!!!!
Il existe bien des démêlants sans rinçage, me direz-vous, mais à la lecture de la composition de ces produits, je n'ai absolument pas envie d'en acheter...
Et, voici ce que j'ai trouvé chez Monoprix au rayon parapharmacie:
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Composition: vinaigre de cidre*, jus de citron*, extrait naturel d'amande douce, eau florale de menthe*, eau florale de bleuet*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Celui-ci est garanti sans paraben, phénoxyéthanol, silicone, colorant, ni parfum de synthèse.
Ca sent un peu le vinaigre lors de la pulvérisation, mais rassurez-vous l'odeur ne reste pas. Le coiffage est effectivement facilité et les cheveux ne sont pas alourdis, ni gras.
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