|
|
Fabrication du pain
Actualités :L'atelier du bon pain | Pour les 3-6 ans (durée 1h30). DU BON PAIN... De la culture du blé au four du boulanger, les enfants fabriquent leur propre pain, le partagent et le mangent. Le conte populaire « La petite poule rousse » ponctue les étapes de la fabrication. Les mercredis 12 septembre, 31 octobre, 21 novembre et 2 j...
(Maman à Paris) |
Equivalences nutritionnelles
| Voici quelques équivalences qui pourront vous aider à suivre votre régime et ainsi à varier les plaisirs ! - 40g de pain = 3 wasa fibres 30g de corn-flakes fruits rouges - 60g de pain = 150g de pommes de terre 35g de farine 150g de pâtes, riz, semoule cuite 150g de lentilles, haricots blancs, r...
(Du Temps Pour Moi
) |
Miel et pain d'épices | Pour les 3-6 ans (durée 2h). Une petite abeille raconte sa vie, sa ruche, sa reine. Elle évoque la bonne odeur de la cire, les couleurs du pollen et le goût du miel. En dansant, elle nous confie ses meilleurs souvenirs de fleurs et bourdonne même à notre oreille la recette de son pain d'épice préfér...
(Maman à Paris) |
Les sites de l´annuaire :Blog de créations en tout genre
Créations diverses suivant mon humeur, mes envies, mes idées....en passant du cartonnage, à la couture....Venez vite partager vos idées avec moi !
J'aime faire mon pain maison et varier les recettes grâce au diverses farines...
Je débute dans la couture, mais je m'accroche tous les jours pour créer de jolies petites choses à mes enfants...
Thèmes abordés : Cartonnage, Machine à pain, Meuble en carton, Couture enfant, Couture, Doudou étiquette, Pochette à mouchoirs, Ecologie, Pain maison, Montage photo.
Tags
Catégorie > Annuaire Loisirs créatifs > Annuaire Carton
Tout le terroir des Ch'tis
Bienvenue chez les cht’is mi ,vous trouverez des produits régionaux de fabrication artisanale qui nous viennent des quatre coins du nord pas de calais et de la somme.Ceux ci viennent tous particulièrement du secteur des 7 vallées proche de la côte d’ Opale. Vous pourrez remplir votre panier de Terrine ,Pâté, Le Potjevleesch , Carbonnade flamande, hydromel, pain d’épice .Vous découvrirez toute une gamme de produits de très grande qualité certains sont labellisés saveur en or (label du Nord Pas de Calais) d’autres ont été médaillé au dernier salon de l’agriculture. La plus part de nos produits sont sans colorant et sans conservateur.
Notre priorité : la qualité d’un très bon produit.
Livraison du Nord à votre domicile par colissimo
Thèmes abordés : Panier garni des ch'tis, Pâté de fabrication du nord de la France, Miel de Calais, Pot’je vleesch, Hydromel de Calais, Carbonnades Flamandes, Panier gournand de Calais, Bétises de Cambrai, Terrine de pâté sans colorant, Produits du terroir des 7 Vallées.
Tags
Catégorie > Annuaire Alimentation > Annuaire Produits du terroir > Annuaire Terroir des Ch'tis
Labonnetable - Cuisine du terroir accords mets et vins
Offrir à tous les amateurs de bons petits plats à travers un site mensuel comprenant un menu , ses recettes de saison accessible pour tous , les accords mets et vin et tous ce qui fera un repas de fête :petits fours , mignardises , pain maison etc... Tags
Menu de saison mensuel
En fonction des produits de saison et de la sensibilité du chef que je suis,je les mets en avant dans ce menu facile, clair du terroir avec une pointe de modernisme.
Accord mets et vin
Il est important de proposer à mes lecteurs le ou les vins qui accompagneront les recettes le mieux possible.
Pour aller plus loin certains menus sont affichés avec un vin.
Les dossiers
Pour réaliser un repas de A à Z il est bon d' avoir touts les informations pour démarrer son repas comme les petits fours,les verrines, le pain maison qui fera la fierté de la maîtresse de maison et les mignardises qui terminerons ce repas.
Mode de cuisson
De nos jours il est important de faire attention à sa ligne et plus encore à son choléstérol.
Je propose de découvrir la cuisson vapeur avec les différents matériels, les modes de cuisson selon les produits .
Glossaire
Il est indispensable de faire la cuisine sans connaitre le vocabulaire des cuisiniers ,des pâtissiers pour se plonger dans leur univers et réaliser sans confusion les termes culinaires des recettes.
Contact :
Labonnetable
Ratatouille83@hotmail.fr
14420 Soumont st quentin
France
tél : 0606435503
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes > Annuaire Cuisine traditionnelle > Annuaire Cuisine du terroir
Un site pour amateur de saucisson
La fabrication du saucisson expliqué de A à Z et toutes les astuces pour faire du bon saucisson. Voilà qui devrait contenter les experts de la charcuterie.
Thèmes abordés : Saucisson, Charcuterie, Auvergne, Fabrication saucisson, Saucisson sec, Salaison, Charcuterie artisanale auvergne, Saucisson âne, Saucisse sèche, Saucisse Lyon.
Tags
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Produits
Acheter Du Tissu.com
Spécialiste du textile sur internet - Demi Gros / Détails pour professionnels ou particuliers - Tous Tissus - Coton, Polyester, Soie, Viscose, Jersey .. Tags
Simili Cuir
Composition : 100% PVC
Largeur : 145 cm
Utilisation : Loisirs créatifs - Décoration - Maroquinerie - Réfection de sièges
Prix Unitaire : 7.90 EUR / mètre
Toile de Jute naturelle
Composition : 100% Jute
Légère marque sur la pliure centrale
Largeur : 140 cm
Poids : 300 g / mètre
Coloris : Jute
Fabrication : Française
Utilisation : Loisirs créatifs - Décoration
Prix Unitaire : 4.45 EUR / mètre
LIBERTY
Composition : 100% Popeline Coton
Largeur : 115 cm
Poids : 220 g / mètre
Fabrication : Hollande
Utilisation : Habillement - Loisirs créatifs - Décoration
Prix Unitaire : 6.90 EUR / mètre
Madras Antillais
Composition : 100% Coton
Largeur : 160 cm
Fabrication : Française
Utilisation : Habillement - Rideaux - Loisirs créatifs
Prix Unitaire : 7.90 EUR / mètre
Chambray
100% Coton Parfait pour l'été !
Largeur : 150 cm
Fabrication : Française
Prix Unitaire : 5.90 EUR / mètre
Plusieurs coloris en dispo (bleu, vert ..) !
Contact :
Acheter du tissu.com
3 Allée du Pont Olin
94340 Joinville le pont
France
tél : 0631191670
Catégorie > Annuaire Loisirs créatifs > Annuaire Tissus
Rubriques connexes de l'annuaire : |
Les posts du Blog :Recette de pain à la farine de Quinoa bioPar Cath, A table! - Tags
Je viens de sortir du four un pain à la farine de Quinoa bio.
La recette est très simple et c'est encore mieux avec une machine à pain pour le pétrissage programme "pâte".
Il faut:
300gr de farine de blé
200gr de farine de quinoa bio
1 sachet de levure sèche de boulanger
200ml d'eau
1 càc d'huile d'olive
1 pincée de sel
Temps de cuisson 30mn thermostat 7 (200°C)
Une fois la pâte sortie de la MAP, je la laisse encore gonfler 1/2h (je la recouvre d'un torchon humide) avant de l'enfourner.
Recette de brioche aux pépites de chocolat et à l'Huile Essentielle d'orangePar Cath, A table! - Tags
Aujourd'hui, c'est mercredi et avec mon p'tit chef cuisto, nous aimons bien préparer des gâteaux pour le gouter.
Nous avons préparé une brioche aux pépites de chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange dans la machine à pain.
Miam, un délice!!!
Voici la recette:
20ml de crème fraiche
3 oeufs battus en omelette
350gr de farine
10gr de levure fraiche
1/2càc de sel
50gr de sucre
100gr de beurre
1càc de poudre d'écorce d'orange (disponible en magasin bio) ou de zeste d'orange
3g d'huile essentielle d'orange.
1/2 sachet de pépites de chocolat après bip de la machine.
Ajouter tous les ingrédients suivant la liste. J'ai utilisé le programme "pain doux" ou pour d'autres machines, il s'agit du programme "sucré".
Brioche moelleuse faite à la machine à painPar Cath, A table! - Tags
J'ai fait une brioche pour le petit déjeuner.
Elle est vraiment très légère et est très facile à faire (surtout avec la machine à pain...)
.
De plus, elle est idéale pour les allergiques aux oeufs, puisqu'elle n'en contient pas.
La recette se trouve ici
Vous y trouverez également de nombreuses recettes plus alléchantes les unes que les autres.
J'ai remplacé le sucre et la cannelle de la recette par des morceaux de chocolat.
Recette facile et rapide de houmous : purée de pois chiche avec des pignons de pinPar Cath, A table! - Tags
Eté ne rime pas qu'avec soleil mais également apéro, barbecue... et aussi tartinades en tout genre.
J'adore le houmous ou purée de pois chiche spécialité culinaire d'origine libanaise très répandue en Afrique du Nord.
Vous trouverez autant de variantes de la recette que d'orthographe différentes du mot houmous, oumos, houmos, hummus, houmous, hoummous, houmoss, hoummoss... Mais il sera toujours aussi délicieux à manger, à vous de l'adapter selon vos goûts.
Voici ma recette, je remplace la purée de sésame (tahin) habituellement utilisé dans la recette traditionnelle par des pignons de pins pour une saveur moins amère.
Ingrédients :
* 1 petite boîte de pois chiches
* 3 gousses d'ail
* 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
* 1 citron
* 2 cuil. à soupe de pignons de pin
* 1/2 cuil à café de cumin en poudre
* Sel, poivre du moulin
Préparation de la recette:
Égouttez et rincez les pois chiches.
Pressez le citron.
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Mixez ensemble tous les ingrédients, assaisonnez.
Servez l'houmous avec du pain grillé ou du pain pita.
Commande d'ingrédients pour réaliser des cosmétiques maison de chez Terre d'OlinaPar Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Ca y est, je viens de recevoir ma commande de chez Terre d'Olina.
De la teinture de benjoin, de l'acide borique et stéarique, de l'eau de chaux, de l'oxyde de zinc, du beurre de cacao, des pommadiers de 15ml pour des baumes à lèvres et contour des yeux et des roll-on pour les déodorants. Et en cadeau, une mesurette et deux cuillères doseuses, super pratiques!!!
Il me manquait certains de ces ingrédients pour me préparer un petite crème hydratante, maintenant j'y vais!!!
|
|
|
