Flan

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Flan végétarien vanille et sa gelée de cassis par le blog "Ma nature 2"

Pour le flan vanille : - 300 ml de lait de riz - 20 cl de crème de soja - 2 c. à s. de sirop de maïs - 1 c. à s. de sucre roux - 2 g d'agar agar - 1/2 c. à c. d'extrait de vanille liquide pour la gelée de cassis : - 10 cl d'eau - 200 g de cassis - 5 c. à s. de sucre blanc - 2 g d'agar agar - 3 palet...
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Flan coco au caramel par le blog "Dans la cuisine d'audinette"

- 4 oeufs - 1 boite de 397g de lait concentré sucré - 1 boite et demi de lait (596g) - 125g de noix de coco râpée - quelques cas de caramel liquide...
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Flan parisien au lemon curd et aux cerises par le blog "Le blog-notes de lolotte"

- 1 pâte feuilletée - 1 litre de lait écrémé - 160 g de sucre - 120 g de maïzena - 2 œufs + 1 jaune - 1 sachet de sucre vanille - 1 gousse de vanille - lemon curd - cerises dénoyautées ...
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Mots clés : lemon curd|Lime curd|

 
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