Galettes de quinoa

Actualités :

Galettes de quinoa par le blog "Biogourmand"

- 120 g de quinoa déjà cuit - 2 œufs - 1 oignon blanc émincé - feuilles de basilic et de menthe - 6 à 8 c.à s. de flocons de millet - gomasio... (CuisinePop BLOGS ACTIFS) Mots clés : Quinoa|Blog déco|Blog Philo aux fourneaux|Galettes de lentilles|Recette galettes de millet|

Galettes végétales épicées et tofu à la dulse par le blog "Biogourmand"

Pour la farce au tofu : - 150 g de tofu - 30 g de dulse (algue fraîche conservée au sel) - 1 c. à c. de jus de citron - sel aux herbes pour 8 galettes : - 1 verre de farine de sarrasin - 2 verres d’eau - 1 verre de flocons de quinoa ou de millet - 1 pincée de 4 épices ou de panch phoron - sel, poiv... (CuisinePop BLOGS ACTIFS) Mots clés : Recette pizza au tofu et aux champignons|Recette galettes aux trois légumes|

Quinoa façon risotto aux courgettes et tomates par le blog "La cuisine pour nos têtes blondes"

- 1 grand verre de quinoa - 3 grands verres de bouillon de légumes - 3 petites courgettes - 3 tomates - quelques copeaux de parmesan - 1 c. à s. d'huile d'olive - 2 gousses d'ail haché - 1 c. à s. de basilic ciselé ... (CuisinePop BLOGS ACTIFS) Mots clés : Risotto|Tomates farcies|Tagliatelles de courgettes|Gratin de courgettes|Lasagnes aux courgettes grillées|

Quinoa en camaieu de jaune,orange,rose et rouge par le blog "Food box"

- 1 sachet et demi de quinoa prêt à l'emploi (soit 375 g cuit) - 2 tom ates oranges - 2 tomates rouges - 8 radis rose - 2 très petits oignons nouveaux ou 1 moyen - 100 g de mais cuit - 16 feuilles de menthe verte - 2 c. à c. de graines de fenouil - le jus d'un demi citron vert - sel et poivre - huil... (CuisinePop BLOGS ACTIFS) Mots clés : jaune d'oeuf|Emmanuelle Seigner et Ultra Orange, une alliance de choc|Rose|Riz au choux rouge|Le Soldat Rose|

Les posts du Blog :

• Pain au Quinoa

  Par Cath, A table! - Tags

  Je viens de sortir du four un pain à la farine de Quinoa.
  La recette est hyper simple et c'est encore mieux avec une machine à pain pour le pétrissage programme "pâte".
  
  Il faut:
  300gr de farine de blé
  200gr de farine de quinoa
  1 sachet de levure sèche de boulanger
  200ml d'eau
  1 càc d'huile d'olive
  1 pincée de sel
  Temps de cuisson 30mn thermostat 7 (200°C)
  
  
  
  
  
  Une fois la pâte sortie de la MAP, je la laisse encore gonfler 1/2h (je la recouvre d'un torchon humide) avant de l'enfourner.
  
  
  Huile d'olive| Machine à pain| Quinoa| recette