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Pain d'épices
Actualités :Miel et pain d'épices | Pour les 3-6 ans (durée 2h). Une petite abeille raconte sa vie, sa ruche, sa reine. Elle évoque la bonne odeur de la cire, les couleurs du pollen et le goût du miel. En dansant, elle nous confie ses meilleurs souvenirs de fleurs et bourdonne même à notre oreille la recette de son pain d'épice préfér...
(Maman à Paris) |
Sucré Salé #4 Le pain d'épices rencontre Mr Pink | Ou le Saumon en croustillant de pain d'épices et sa chantilly au Sumac pour Mamina Lorsque Mamina, gagnante du dernier sucré salé, a lancé le n°4, son pain d'épices m'a fait de l'oeil ! Lorsque Patrick s'étonnait que je le cite dans la haute résistance gourmande qui s'instaurera en 2017, je dois...
(Blog Chocoholic
) |
Equivalences nutritionnelles
| Voici quelques équivalences qui pourront vous aider à suivre votre régime et ainsi à varier les plaisirs ! - 40g de pain = 3 wasa fibres 30g de corn-flakes fruits rouges - 60g de pain = 150g de pommes de terre 35g de farine 150g de pâtes, riz, semoule cuite 150g de lentilles, haricots blancs, r...
(Du Temps Pour Moi
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L'atelier du bon pain | Pour les 3-6 ans (durée 1h30). DU BON PAIN... De la culture du blé au four du boulanger, les enfants fabriquent leur propre pain, le partagent et le mangent. Le conte populaire « La petite poule rousse » ponctue les étapes de la fabrication. Les mercredis 12 septembre, 31 octobre, 21 novembre et 2 j...
(Maman à Paris) |
Sucré Salé #4 Le pain d'épices rencontre Mr Pink
| Ou le Saumon en croustillant de pain d'épices et sa chantilly au Sumac pour Mamina Lorsque Mamina, gagnante du dernier sucré salé, a lancé le n°4, son pain d'épices m'a fait de l'oeil ! Lorsque Patrick s'étonnait que je le cite dans la haute résistance gourmande qui s'instaurera en 2017, je dois...
(Blog Chocoholic
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Les posts du Blog :Pain au QuinoaPar Cath, A table! - Tags
Je viens de sortir du four un pain à la farine de Quinoa.
La recette est hyper simple et c'est encore mieux avec une machine à pain pour le pétrissage programme "pâte".
Il faut:
300gr de farine de blé
200gr de farine de quinoa
1 sachet de levure sèche de boulanger
200ml d'eau
1 càc d'huile d'olive
1 pincée de sel
Temps de cuisson 30mn thermostat 7 (200°C)
Une fois la pâte sortie de la MAP, je la laisse encore gonfler 1/2h (je la recouvre d'un torchon humide) avant de l'enfourner.
Brioche aux pépites de chocolat et à l'Huile Essentielle d'orangePar Cath, A table! - Tags
Aujourd'hui, c'est mercredi et avec mon p'tit chef cuisto, nous aimons bien préparer des gâteaux pour le gouter.
Nous avons préparé une brioche aux pépites de chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange dans la machine à pain.
Miam, un délice!!!
Voici la recette:
20ml de crème fraiche
3 oeufs battus en omelette
350gr de farine
10gr de levure fraiche
1/2càc de sel
50gr de sucre
100gr de beurre
1càc de poudre d'écorce d'orange (disponible en magasin bio) ou de zeste d'orange
3g d'huile essentielle d'orange.
1/2 sachet de pépites de chocolat après bip de la machine.
Ajouter tous les ingrédients suivant la liste. J'ai utilisé le programme "pain doux" ou pour d'autres machines, il s'agit du programme "sucré".
Juste une p'tite brioche!Par Cath, A table! - Tags
J'ai fait une brioche pour le petit déjeuner.
Elle est vraiment très légère et est très facile à faire (surtout avec la machine à pain...)
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De plus, elle est idéale pour les allergiques aux oeufs, puisqu'elle n'en contient pas.
La recette se trouve ici
Vous y trouverez également de nombreuses recettes plus alléchantes les unes que les autres.
J'ai remplacé le sucre et la cannelle de la recette par des morceaux de chocolat.
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