Recette cake aux fruits confits

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• ACHAT et VENTE materiel et ustensile de cuisine- Nos Découvertes

  
  Vente en ligne de produits sur la gastronomie : ustensiles, arômes, goûts et saveurs, séries de cuisine, multi fonctions, etc. Patiwizz.com vous propose des ustensiles de cuisine et de pâtisserie (moules en silicone, couteaux japonais, plaques, et également tout pour concevoir vos desserts comme du chocolat à différentes teneurs en cacao, des fruits secs, des fruits confits, de la purée de fruits, des arômes, des produits déshydratés ainsi que des pâtisseries à garnir comme la pâte à choux, les kits charlotte, les savarins... Tags
  Catégorie > Cuisine > Matériel et ustensiles
  
  Mots clés : Ustensiles de cuisine | Produits de gastronomie | Arômes | Colorants | Kits charlotte | Couteaux japonais | Produits déshydratés | Moules en silicone | Purée de fruits | Fruits secs
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• Recettes de cuisine en ligne

  
  Ce site propose des recettes de cuisine inédites et gratuites, classées par catégories. De nouvelles recettes sont ajoutées quotidiennement afin de trouver chaque jour la recette qui vous fait envie. Tags
  Catégorie > Cuisine > Recettes
  
  Mots clés : Recette cuisine | Recettes | Cuisine | Dessert | Plat | Entrée | Idées cuisine | Plat accompagnement | Gastronomie | Cuisine du monde
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• Recette de cuisine - Marmiton

  
  Marmiton : le site incontournable de recettes de cuisine. Marmiton, c'est plus de 35000 recettes de cuisine, testées et commentées, pour réussir les plats les plus simples comme les plus compliqués. Découvrez aussi son blog et son forum. Tags
  Catégorie > Cuisine > Recettes
  
  Mots clés : Recettes de cuisine | Recettes de gateaux | Recettes de cuisine végétarienne | Cuisson viande | Cuisine rapide | Dessert | Gastronomie | Cuisine | Cuisiner | Sauce
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• Producteur de foie gras dans le Gers

  
  Production familiale de foie gras dans le Gers, artignac.fr vous propose ses conserves artisanales, avec foie gras de canard entier, magret fourré, confits, cassoulets, ainsi que des conseils de dégustation et des idées recettes.
  
  Pour nous trouver sur des salons ou foires, prenez le temps de consulter la rubrique calendrier.
  
  Artignac vous souhaite une bonne dégustation. Tags
  Catégorie > Cuisine > Produits
  
  Mots clés : Foie gras | Foie gras de canard | Pâtés artisanaux | Confit de canard en conserve | Producteur de foie gras de canard entier | Productu=ion familiale et artisanal de produits issus de l'élevage de canards gascons | Vente foie gras maison | Vente de cassoulet en conserve fait maison dans le Gers | Producteur françaos de foir gras de canard | Idées recettes cuisine foie gras et confits de canard
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• Recettes de cuisine faciles (en photos), recettes de cuisine, familiales, fiches techniques,forums de cuisine

  
  Bonjour à tous ! Je m'appelle Supertoinette. Je désire vous faire partager mon plaisir de cuisiner ! Ma recette, c'est une cuisine facile et familiale avec 1272 recettes de cuisine toutes en images (+ de 16668 photos) et 974 fiches techniques de cuisine également illustrées... Tags
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• Vive les jus de fruits frais et les vitamimes grâce à la centrifugeuse!!!!!

  Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

  Depuis que nous avons découvert les jus de fruits frais, faits à la centrifugeuse sur un marché allemand, il nous en fallait absolument une : le goût des fruits et légumes n'a absolument rien à voir rien avec ceux que l'on achète en bouteilles...
  Nos bambins étant de grands amateurs de la version liquide des fruits et pas du tout adeptes de la version solide, nous avons donc trouvé un bon moyen pour leur en faire consommer tout au long de la journée : pommes, poires, ananas, mangue, kiwi.... tout y passe.
  Et je vous assure que c'est plutôt agréable en cette saison de pouvoir faire le plein de vitamines.
  Alors à chacun sa version, le petit est pomme/pomme, mais goutte à tout, la grande ananas/pomme/kiwi et les parents carotte/pomme/kiwi/gingembre.
  
  A la demande express de Véro, voici les proportions (pour un verre) du cocktail/réveil des parents:
  2 carottes
  2 pommes
  1 kiwi
  un troncon (désolée, j'écris avec un clavier allemand, donc pas de cédille!!!) de 2cm de gingembre
  
  Nous n'en sommes qu'à la phase découverte de la bête et nous n'avons pas encore testé les mélanges audacieux, je vous tiendrai au courant des mes expériences.
  
  
  
  
  
  
  
  

• Recette de muffins aux légumes à la farine de kamut

  Par Cath, A table! - Tags

  
  Voici une recette facile, rapide et légère de muffins à servir avec une salade de roquette (c'est ma préférée) ou à l'apéritif.
  
  Faire rissoler 1 poivron rouge et 1 oignon.
  Mélanger 120 gr de farine kamut* ou autre, 1 oeuf, 1 yaourt, 1 sachet de levure chimique, du sel et du poivre.
  Ajouter les légumes, de la sauge , et 60gr de parmesan. Mettre dans les moules à muffins et laisser cuire 30 min, thermostat 6 (180°C).
  
  
  
  
  Vous pouvez varier les goûts: courgettes/chèvre/menthe, roquefort/maïs ou fruits secs/bûche de chèvre cendrée...
  
  *Le kamut est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée en Egypte, il y a 5000 ans.
  Le grain de kamut est deux à trois fois plus gros que son cousin le blé dur, et contient 20 à 40% de protéines en plus. Il contient plus d'acides aminés essentiels, plus d'acides gras non saturés. Riche en sélénium, il aide à combattre la formation des radicaux libres et l'apparition des maladies cardio-vasculaires. Sa teneur en magnésium et en zinc en font un excellent aliment anti-fatigue, sa richesse en glucides, lipides et potassium lui confèrent une valeur nutritionnelle élevée. Comme l'épeautre et le seigle, deux autres céréales panifiables très anciennes, le kamut est une excellente alternative au blé pour les personnes intolérantes au gluten.
  On le trouve essentiellement en magasin bio.
  
  
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• Liqueur de bourrache faite maison pour éliminer les toxines

  Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

  Lors de mon passage à Nancy, je suis allée rendre visite à ma copine Karine, qui est une "sorcière des temps modernes". Elle cultive toutes sortes de plantes et d'aromates dans son jardin qu'elle fait sécher et entrepose dans des vieux pots en terre cuite plein de toiles d'araignées (je plaisante Poulette).
  Elle fait des confitures tellement bonnes qu'on mangerait tout le pot à la petite cuillère... des pâtes de fruits, des sirops de fruits ou de plantes médicinales, des liqueurs de menthe ou de bourrache pour ne citer que celles-là.
  Chaque visite s'accompagne de dégustations en tout genre et d'un petit panier gourmand. Je suis repartie avec de la liqueur d'étoiles (à cause de la forme des fleurs) ou plus communément appelée liqueur de bourrache, des pots de confiture de fraise et de pêches/ cognac, et des plantes séchées en vrac: sureau, bourrache, tilleul, sauge et la recette de sa liqueur.
  
  Il faut :
  60gr de fleurs,
  3/4 l d'eau de vie à 45°,
  350 gr de sucre,
  2 verres d'eau
  1 mandarine
  Mettre les fleurs et la mandarine dans l'eau de vie pendant 8 jours.
  Filtrer soigneusement et ajouter le sirop fait avec le sucre et l'eau.
  Laisser vieillir 90 jours avant de déguster .
  On peut aussi faire sans agrumes ce qui fait plus ressortir le parfum de la bourrache.
  Elle l'a faite en été et a donc remplacé la mandarine par un quartier de pamplemousse.
  
  Cette liqueur sert essentiellement à éliminer les toxines.
  Les propriétés de la bourrache sont diverses, la plus connue étant celle de son huile pour ses vertus régénérante et restructurante, c'est l’huile "anti-vieillissement" de référence.
  La bourrache est également antitussive, expectorante, émolliente, sudorifique, dépurative et laxative, elle est aussi utilisée pour soigner les rhumes et les bronchites et pour réveiller les intestins paresseux.
  
  
  
  
  
  Pour celles qui ont de la bourrache dans leur jardin et qui ne savent pas quoi en faire, surtout que ça pousse comme de la mauvaise herbe, voici un excellent livre sur le sujet: "La bourrache: une étoile dans le jardin" de Bernard Bertrand. Tout y est abordé: la culture et la récolte, l'utilisation en cuisine, en cosmétique ou ses propriétés médicinales et son utilisation en phytothérapie.
  
  
  
  
  
  
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• Recette de crème hydratante pour les mains au Beurre de Mangue

  Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

  Peut-être connaissez-vous déjà le site banlieusardises.com .Si ce n'est pas encore le cas, il n'est jamais trop tard pour le faire.
  La dernière merveille en ligne est une préparation pour une crème hydratante pour les mains au beurre de mangue, avec la recette en ligne... On en mangerait!!!! Regardez plutôt:
  
  
  
  
  
  Pour info, j'ai trouvé un site français qui vend du beurre de mangue en France, Les Folies d'Indigo. Jusqu'à présent, il fallait s'approvisionner à l'étranger.
  Je m'empresse d'en commander pour tester cette recette...
  
  
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• Recette de déodorant aux Huiles Essentielles parfum agrumes

  Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

  Je viens de tester la recette de déodorant que j'ai vu chez Petite Clochette. J'en voulais un avec une texture légère pour les beaux jours.
  
  J'ai conservé la recette de base et je l'ai légèrement modifiée.
  3 cas de gel d'aloé vera
  3 cas de glycérine
  1 cas d'eau d'hamamélis
  1 cas de vodka
  10 g d'Huile Essentielle de citron
  5 g d'Huile Essentielle d'orange
  5 g d'Huile Essentielle de pamplemousse
  5 g d'Huile Essentielle de sauge sclarée
  3 g de benjoin
  3 g de vitamine E
  Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.
  Il est parfait pour la saison et son parfum d'agrumes est très agréable.
  Attention toutefois aux huiles essentielles de citron et orange qui sont photosensibilisantes!!!!
  
  
  
  
  
  
  
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