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Recette pâté de maïs aux carottes et aux oignons
Actualités : Pissaladière aux oignons nouveaux | Hier, ma maman revenait d'un séjour de deux semaines dans un pays nordique où l'on se nourrit principalement de pommes de terre et de poissons fumés (je vous laisse deviner lequel !)... En son honneur, j'ai donc bricolé un menu de retour qui fleurait bon... le Sud !
J'avais en tête une belle pissa...
(Clea cuisine...) |
> Voir aussi : Recette pâté de pommes de terre | recette Tarte | Recette tartiflette | recette de grand-mère | Recette du Saucisson Lyonnais |
Les sites de l´annuaire :Comment fabrique-t-on le pâté en auvergne ?
Du pâté auvergnat … Savez-vous comment est-il fabriqué ? Eh bien, cliquez sur le lien et suivez le guide !
Thèmes abordés : Patés, Pâté en croûte, Auvergne, Fabrique charcuterie auvergnate, Puy de dôme, Charcuterie fermière, Fromage de tête, Recette cuisine pâté, Produits terroir, Alimentation artisanale.
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Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Produits
MC-création, modelages en porcelaine froide
La porcelaine froide est une pâte à modeler que l'on prépare soi-même avec de la farine de maïs et de la colle blanche.
Le modelage terminé sèche à l'air libre, pas besoin de cuisson. Grâce à cette pâte magique, il est possible de réaliser des objets décoratifs et/ou utilitaires.
C'est une technique est connue depuis plus de 40 ans en Amérique latine où elle est devenue un art populaire. Tags
Une galerie de photos
Régulièrement des photos de mes créations en porcelaine froides sont postées sur mon site MC-creation.ch
Et lorsque je donne un cours je mets également les photos des modelages des participants.
Les tutoriels
Je réalise des pas à pas de certaines de mes créations sous la rubrique tutoriels.
Chaque étape de la réalisation d'un sujet est pris en photo et commenté.
Grâce à ce procédé il est alors plus facile de s'initier aux différentes techniques de modelage et de faire une création ressemblant au modèle proposé.
Recette de la porcelaine froide
A la rubrique recette, il y a une description de tout le matériel nécessaire à la fabrication de la porcelaine froide.
Comme dans une recette de cuisine je vous indique la quantité de chaque ingrédient qui rentre dans la composition de la pâte.
Ainsi que la manière de cuire et de conserver la pam (qui signifie pâte à maïs).
Les cours
Si vous êtes intéressés à modeler des objets en porcelaine froide, il est tout à fait possible de suivre un cours en privé ou en groupe.
Vous pouvez vous inscrire dans la rubrique cours et nous conviendrons d'une date vous convenant et du sujet que vous avez envie de réaliser.
Les liens que j'aime
A la page liens de mon site, il y a une grande quantité d'adresses de blogs et sites concernant la porcelaine froide.
Vous pourrez y découvrir d'autres personnes passionnées comme moi par cette technique, et qui réalisent des choses merveilleuses
Contact :
Mc-création
Rue de la Blancherie 25
1950 Sion
Suisse
tél : 079 380 20 72
Catégorie > Annuaire Loisirs créatifs > Annuaire Porcelaine froide
Pate fimo ou polymere et millefiorI
La PATE FIMO ou PATE POLYMERE vous permettra, une fois les TECHNIQUES maîtrisées, création de BIJOUX, STYLOS, CANES, MOSAIQUE, FLEURS et d'autres OBJETS originaux et très artistiques.
Comme vous le savez, en PATE FIMO vous apprendrez vite si vous partagez votre savoir et vous en parlez.
Thèmes abordés : Ateliers et technique pate fimo, Réaliser des canes en fimo, Utilisation de la Pate polymere, Matériel pour pâte fimo, Création et réalisation d'objets en fimo, Tutoriels pour réaliser des fleurs en fimo, Réaliser des Millefiori, Conseils pour réussir avec la fimo, Conseils pour réaliser des Bijoux en fimo, Réaliser des stylos en fimo.
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Catégorie > Annuaire Loisirs créatifs > Annuaire Fimo
Créations cosmétiques by miss lollipop
Venez partager avec moi ma passion des cosmétiques bio home made ! produits 100% naturels pour le corps, le visage, les cheveux et le bain, à base d'huiles essentielles biologiques.
Thèmes abordés : Beauté au naturele t cosmétiques maison, Recette de bain moussant et gel douche, Tuto et recette de cosmétiques maison, Création de cosmtiques , Recettes pour faires ses crèmes soi-même, Maquillage bio Home made, Recettes de soins du corps faite maison, Recette de soins du visage et corps aux huiles essentielles biologiques, Recette de crème pour les mains et le visage naturelle, Recette de baume à lèvres naturel.
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Recettes de cuisine économiques
Rechercher des recettes de cuisine économiques, ce site se veut communautaire : laissez vos commentaires, envoyez vos recettes.
Vous pourrez faire une recherche par ingrédients, par recette. Tags
Rechercher des recettes
Qu’est ce que je vais faire à manger aujourd’hui ?
Nous avons la réponse !
Rechercher des recettes de cuisine en fonction des ingrédients que vous avez dans votre réfrigérateur, des promos du mois, des produits de saison.
Nous vous proposons des recettes économiques et délicieuses !
Parce que bien manger ne coûte pas forcément plus cher.
Recette de gateau
Nous vous proposons de nombreuses recettes de desserts: un super gâteau au chocolat très facile à faire et délicieux.
N'hésitez pas à l'essayer, à le faire avec des enfants.
Recettes de cuisine
Vous ne savez pas quoi faire avec des oeufs, des carottes?
Nous avons la réponse.
Utilisez notre moteur de recherche de recettes en fonction des ingrédients.
Recettes d'entrees
Sur notre site internet, vous trouverez tout plein de bonnes idées de recettes et notamment des entrées, des recettes économiques vous permettront de varier les repas.
Recette avec de la viande
Vous avez acheté un kilo de porc et vous ne savez quoi faire comme recettes?
Pas de souci, nous sommes là pour vous aider.
Entrez sur notre moteur de recherche votre ingrédient et nous trouverons des recettes!!!
Contact :
Recettes economiques
Contact@recettes-economiques.com
04250 Clamensane
France
tél : 0492684929
Thèmes abordés : Recettes de cuisine économiques, Rechercher des recettes de cuisine par ingrédient, Recettes de cuisine avec les légumes de saison, Recette de gateau économique, Gâteau au chocolat économique, Idées de desserts économiques, Index de recettes par ingrédients, Moteur de recherche de recettes de cuisine par ingrédient, Rechercherd es recettes de cuisine à partir d'une liste d'ingrédients, Recettes de cuisine pour des entrées, Idées cuisine pour varier les repas, Qu'est ce que je vais faire à manger aujourd'hui ?, Recette de cuisine avec de la viande, Cuisiner de la viande.
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Rubriques connexes de l'annuaire : |
Les posts du Blog :Recette de pain à la farine de Quinoa bioPar Cath, A table! - Tags
Je viens de sortir du four un pain à la farine de Quinoa bio.
La recette est très simple et c'est encore mieux avec une machine à pain pour le pétrissage programme "pâte".
Il faut:
300gr de farine de blé
200gr de farine de quinoa bio
1 sachet de levure sèche de boulanger
200ml d'eau
1 càc d'huile d'olive
1 pincée de sel
Temps de cuisson 30mn thermostat 7 (200°C)
Une fois la pâte sortie de la MAP, je la laisse encore gonfler 1/2h (je la recouvre d'un torchon humide) avant de l'enfourner.
Recette de biscuits de Noël aux amandesPar Cath, A table! - Tags
Je vous présente ici une recette de biscuits traditionnelle de l'Avent préparée par nos voisins allemands, appelés "Plätzchen".
Parmi la multitude de petits gâteaux préparés à l'occasion des fêtes de Noël, ceux-ci restent mes préférés et je sais que je ne suis pas la seule...
Voici la liste des ingrédients:
250 gr de farine
200 gr de beurre (mais, j'en mets environ 150 gr)
100 gr d'amandes moulues ou de poudre d'amande
50 gr de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
Mélanger tous les ingrédients, former un boudin de 4/5 cm de diamètre et placer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Couper des tronçons de 2 cm et les façonner en forme de lune. Les disposer sur du papier sulfurisé et enfourner environ 15min à 180°C. Surveiller la cuisson et les sortir du four légèrement doré.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Cette recette est idéale pour un "atelier cuisine" avec les enfants: mettre les mains dans la pâte leur plaît beaucoup et fabriquer des formes de lune est à la portée des plus petits...
D'ailleurs j'avais proposé cette recette à la maitresse de ma fille quand elle était en petite section et depuis, elle est mise en pratique régulièrement.
Recette de shampooing anti pelliculaire au Rhassoul et aux huiles essentielles de santal et de citronPar Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
J'ai reçu ma commande de chez Aroma-zone. J'avais commandé de la cire émulsifiante, de l'huile essentielle de santal, du rhassoul et du beurre de karité.
Je me suis préparé un shampooing antipelliculaire au rhassoul et aux huiles essentielles de santal et de citron. Je n'y échappe pas à chaque changement de saison...
Voici la recette du shampooing:
3 cuillères à soupe de Rhassoul
2 gouttes d'huile essentielle de santal (antipelliculaire)
2 gouttes d'huile essentielle de citron (pour la brillance)
un peu d'eau jusqu'à obtention d'une pâte.
Le Rhassoul nettoie vraiment bien les cheveux et ne les alourdit pas comme beaucoup de shampooing du commerce. Je vous le recommande vivement...
Pour info, pour toute commande passée chez Aroma-zone avant le 30 avril 2007 un flacon de 30ml d'HE d'orange est offert avec le code promo cap07
Recette de pâtisserie bretonne : le quatre-quarts traditionnelPar Cath, A table! - Tags
Je viens de sortir de mon four un quatre-quarts "pur beurre" bien doré et odorant pour le goûter de mes enfants.
Quitte à manger des gâteaux, je préfère les réaliser moi-même (le plus souvent possible)... au moins je sais ce qu'il y a dedans.
Dans celui-là, c'est du beurre pour un quart des ingrédients, sinon ça ne s'appèlerait pas un quatre-quarts... , mais du bon beurre bio de baratte demi-sel rien à voir avec les graisses trans que l'on trouve dans les biscuits et pâtisseries industrielles!!!
Pour celles qui ont envie de se laisser tenter par une petite tranche pour accompagner leur thé de 16h, voici la recette traditionnelle de cette spécialité bretonne.
Il vous faut : 4 oeufs, le même poids en beurre demi-sel, en sucre et en farine.
Si vous n'avez pas de balance de cuisine, sachez qu'un oeuf moyen pèse environ 60gr, il vous faudra donc à peu près 240 gr des autres ingrédients.
Sortez le beurre du réfrigérateur et le laisser ramollir à température ambiante.
Cassez les oeufs et les mélanger avec le sucre. Battre longuement jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre ramolli, puis la farine.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Verser dans un moule beurré et enfourner 45 mn, thermostat 5/6 (180°C).
Vérifier la cuisson, votre gâteau doit être blond foncé et la pointe de votre couteau doit ressortir sèche.
Laissez refroidir un peu avant de démouler.
Il est préférable de manger ce quatre-quarts le lendemain : le beurre aura pris le temps de se "recomposer" et ainsi vous retrouverez un bon goût de beurre demi-sel !
Pâte à tartiner bio sans gluten cacao et noisettes - Nocciolata de Rigoni di AsiagoPar Cath, A table! - Tags
Depuis quelques jours avec mes enfants, nous nous régalons de cette toute nouvelle pâte à tartiner bio qui arrive sur le marché.
Il s'agit de la crème de cacao et noisettes NOCCIOLATA de Rigoni di Asiago.
Rigoni di Asiago, c'est avant tout une entreprise familiale italienne qui produit depuis plus de 80 ans d'excellents miels et une gamme de confitures très variée.
La marque arrive sur le marché français et est distribuée chez Casino, Auchan et Leclerc pour la grande distribution, également en magasin bio ou en ligne sur le portail bio.
Nocciolata de Rigoni di Asiago
Beaucoup de marques bio se sont mises à fabriquer des pâtes à tartiner, mais au final très peu sont satisfaisantes surtout en grandes surfaces. Alors voilà de quoi changer rapidement d'avis!
Et tout ceux qui ne jurent que par Nutella, je vous conseille vivement de la goûter. Non seulement, elle est bien meilleure au goût, tous les ingrédients sont bio et en plus elle ne contient pas d'huile de palme ni de gluten...
A votre avis, c'est normal que je sniffe le pot?
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