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Restauration rapide
Actualités :  L'avenir de l'apéritif est dans l'allégé, et surtout le rapide | Les cochonnailles, chips et autres fromages à l'apéritif ont peut-être vécu, selon les spécialistes de la consommation, pour lesquels l'avenir de l'apéritif est dans l'allégé, le facile, et surtout le rapide....
(TV5.org info - Culture/art de vivre) |
 La galerie des glaces retrouve son éclat | La restauration de la galerie des glaces du château de Versailles prend fin. Elle aura permis aux restaurateurs de mieux connaître le travail artistique original de Le Brun, le Premier peintre de Louis XIV....
(France 24 - Culture) |
Les hôtels de luxe au secours du patrimoine | La ministre de la Culture, Christine Albanel, désire créer une taxe sur les chambres d'hôtels de luxe afin de financer la restauration du patrimoine culturel français, en fort mauvais état....
(France 24 - Culture) |
Le mur de Berlin, 18 ans après | Dix-huit ans jour pour jour après sa chute, le mur de Berlin fait toujours débat à Berlin. Le temps et le vandalisme ont usé les fresques réalisées à l'époque par plus de 100 artistes. Mais seulement un Berlinois sur quatre est favorable à une restauration....
(France 24 - Culture) |
Les sites de l´annuaire :Planetsushi.fr : Leader en livraison de sushi et maki à domicile à Paris, mais aussi traiteur et restaurants
Planet Sushi, un concept unique et atypique de restauration japonaise : sushi, sashimi, yakitori, maki et autres rolls.
Les sushimen réalisent devant vous des créations culinaires exclusives.
Planet Sushi : découvrez le FreshRoll et les makislim parmi notre large gamme.
10 restaurants sur Paris et proche banlieue pour vous accueillir, mais aussi livraison à domicile ou sur votre lieu de travail.
Planet sushi crée de nouvelles saveurs : des freshrolls, des maki slims, des egg makis ou encore des makis nutella...
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Recettes de cuisine - Tibo's kitchen
Un blog dédié à la cuisine, pour vous faire découvrir mes réalisations, des recettes et des projets.
Des actualités, des avis sur le monde de la restauration et de la gastronomie. Tags
Recettes de cuisine et gastronomie
Présentation de recettes gastronomiques classées par catégories, entrées plats desserts.
Avec photos et index pour mieux s'y retrouver.
Vous y trouverez aussi des trucs et astuces et des tours de main.
Cuisine moléculaire
Présentation avec descriptif et en photo de techniques de cuisine moléculaires.
Histoire d'y voir un peu plus clair sur ces nouvelles techniques et d'en comprendre le fonctionnement.
Cours de cuisine en ligne
Il s'agit de la retranscription des cours de cuisine que je donne, pour que les élèves puissent retrouver les recettes effectués en cours.
Mais elles sont également consultables et réalisables pour des personnes extérieures.
Avis et critique de restaurants
Mon avis sur les restaurants, les techniques, le matériel et divers sujets se rapportant au monde restauration et de la gastronomie.
Tout simplement pour vous faire partager mon point de vue.
Actualités du monde de la restauration
Les actualités du monde de la restauration, des articles.
La présentation de nouveaux matériels, innovations culinaires, des liens vers d'autres blogs ou sites.
La présentations de nouveaux chefs reconnus.
Contact :
Tibo's kitchen
771 rue du pont
25350 Mandeure
France
tél : 0661320802
Thèmes abordés : Recettes de cuisine et gastronomie, Photos de cuisine, Tours de mains et conseils culinaires, Cuisine moléculaire, Qu'est ce que la cuisine moléculaire, Techniques de cuisine, Cours de cuisine en ligne, Recettes de cuisine et explication photo, Apprendre à cuisiner, Avis et critique de restaurants, Choisir un bon restaurant, Critique gastronomique, Actualités du monde de la restauration, Grands chefs de cuisine.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes
Pour la Cuisine ustensiles et arts de la table
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Pour la Cuisine
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Meubles éco, créatons, sièges
Meubles eco, créations, Sièges : Lauracréa
Collier,fauteuil,coussins… Meubles restaurer à suivre… Accessoires déco, bijoux artisanaux et un tas de tutos en vidéo et fiches pratiques! A visiter absolument! A bientôt sur lauracrea!
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Les posts du Blog :Tour de cou/écharpe courte rapide au crochet - modèle gratuit "Petite Scarf" de chez LionbrandPar Cath, Crochet - Tags
Je vous ai présenté il y a quelques jours ce modèle d'écharpe "Petite Scarf" à réaliser au crochet sur le forum Elle-blog.
Il s'agit d'un modèle de chez Lionbrand, très facile et très rapide à crocheter. Je le recommande vivement aux débutantes en crochet.
Réalisée hier soir avec de la laine "Rayures" de chez Monoprix (100m pour 50 gr) et un crochet n°8. Une pelote entière suffit pour l'écharpe, prévoir un peu plus si vous souhaitez faire une fleur.
Pour la fleur, je n'ai pas faite celle du modèle, je n'aimais pas le rendu...mais une trouvée chez Crochodile
Je crois avoir trouvé le modèle idéal pour mes pelotes esseulées. Comme je suis toujours à la recherche d'idées pour faire des cadeaux de dernières minutes. Plus besoin de rechercher sur tous les sites de modèles, j'ai celui qu'il me faut...jusqu'au prochain coup de coeur.
Marque page Eventail au crochet en coton PERLE 5Par Cath, Autres Loisirs Créatifs - Tags
Il y a quelques temps, Valérie C m'a offert un marque page Eventail qu'elle avait réalisé au crochet.
J'avais trouvé l'idée très originale (encore merci Valérie) et je pensais en crocheter à l'occasion.
En triant mes pelotes, j'ai retrouvé une bobine de coton Perlé 5 (coton d'Egypte) de chez Phildar et quelques brides plus tard, mon premier signet a vu le jour.
Je n'en ai pas profité longtemps, le lendemain je voyais une copine et je le lui ai offert.
C'est vraiment facile à faire, rapide et permet d'utiliser les restes de pelotes.
Vous pouvez retrouver sur le site de Valérie C les explications pour le marque-page Eventail et d'autres modèles
Modèle crochet : col en laine facile et rapide à fairePar Cath, Modèles Tricot gratuits - Tags
Voici les explications pour réaliser un petit col amovible facile et rapide avec un crochet numéro 9.
Pour ce modèle, j'ai utilisé une pelote de Little Big Wool de chez Rowan, mais tout autre gros fil peut convenir.
Métrage nécessaire 60 mètres pour une laine de cette grosseur qui correspond à un échantillon de 11 mailles sur 15 rangs avec des aiguilles 9.
Dites adieu aux pelotes esseulées et n'hésitez pas à associer différentes textures de fils pour des effets surprenants.
Le col est crocheté en tube, il n'y aura donc pas de couture à faire.
Monter une chainette de 35 mailles et fermer par une maille coulée en prenant soin de ne pas tourner la chainette.
Tour 1 : 1 ml (maille en l'air), tout le tour en ms (maille serrée), fermer par 1 mc (maille coulée)
Tour 2 : 3 ml, tout le tour en brides, terminer par une maille coulée.
Répéter les tour 1 et 2 jusqu'à obtention de la hauteur souhaitée (environ 19 cm).
Vous pouvez adapter la largeur du col en fonction de votre tour de tête et de la grosseur de votre fil.
Pour cela, faites votre chainette en partant du même nombre de mailles. Tenez les 2 bouts ensemble et essayez de glisser la tête à l'intérieur. Si ça coince, rajoutez quelques mailles et si c'est trop large en enlever.
Bon crochet!
Tricot d'été- Gilet court au point de vagues en fil ruban Modèle Cloud Bolero d'Ysolda TeaguePar Cath, Tricot - Tags
Non, non, je n'ai pas abandonné le tricot... Ce gilet est terminé depuis un petit moment, mais prise par d'autres projets, je l'ai laissé de côté en attendant d'avoir un peu de courage pour rentrer les fils.
Ce modèle était exactement ce qu'il me fallait pour l'été: un tricot rapide à faire, que je peux assortir avec la majorité de ma garde robe d'été et aussi qui permettait d'alléger mon stock de quelques grosses pelotes (Boubou de chez Phildar)...
Il s'agit du modèle de tricot Cloud Bolero réalisé par Ysolda Teague , disponible gratuitement sur son blog.
Les "adeptes de la communauté de tricoteuses" Ravelry connaissent bien cette créatrice...
Il est tricoté "top-down", à savoir de l'encolure à la taille en un seul morceau. Les manches sont raglan et sont bordées de picots tout comme le bas.
Il se ferme tout simplement à l'aide d'un ruban...
Je me laisserai bien tenter par une version hiver avec une grosse laine bien chaude... mais laissons passer les beaux jours!
Poncho à torsades en laine Country de Rowan - modèle Modes et Travaux - "THE" KAL de l'hiver 2009/2010Par Cath, Tricot - Tags
J'ai participé à "THE" KAL de l'hiver 2009/2010 organisé par Hélène du blog IDHV pour réaliser un poncho tricoté en grosse laine et à torsades.
Le modèle provient d'un Modes et Travaux de l'an dernier.
Je l'ai terminé depuis un moment, mais il me faut toujours plus de temps pour coudre mes ouvrages que pour les réaliser, non pas parce que je suis lente, mais plutôt parce que c'est fastidieux.
Pourtant, je ne devrais pas puisque je les assemble au crochet, c'est plus rapide et plus net...
Je me suis donc armée de courage et l'ai mis en forme hier. Il faut dire que les températures lorraines incitent à se couvrir!!
Rapide à réaliser, il se tricote d'une épaule à l'autre avec des aiguilles n°12. Ce modèle est à la portée des débutantes puisque certaines ont même réalisées leur premières torsades.
J'ai choisi de le tricoter en laine Country de chez Rowan coloris SH655, 100% laine. J'ai utilisé 6 pelotes et demi, il me reste assez de laine pour tricoter un bonnet assorti et peut être même des mitaines.
Difficile de faire ressortir les points avec cette laine très nuancées!
Pour celles qui souhaitent tenter l'aventure, le KAL est toujours d'actualité. N'hésitez pas à vous y inscrire, vous aurez à disposition les explications gratuites du poncho, le soutien et les conseils en cas de besoin "THE" KAL de l'hiver 2009/2010
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