Vin et maladies cardiovasculaires

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Nutrition - Le vin préviendrait les maladies cardiovasculaires

Les polyphénols combattraient les lipides responsables des infarctus... (Actualité santé - Régime, beauté, longévité et forme - Le Journal Santé) Mots clés : Nutrition du sportif|L'impact de la nutrition sur le santé|Programme National Nutrition Santé|

Longévité - Le cancer : première cause de mortalité en France

Cancer, maladies cardiovasculaires et accidents arrivent en tête... (Actualité santé - Régime, beauté, longévité et forme - Le Journal Santé) Mots clés : Cause de mortalité|avant première|Longévité|Longévité|Ile-de-France|

Forme - Vitalité - 9 000 décès dus aux maladies nosocomiales

Médecins et chercheurs se réunissent autour des maladies nosocomiales... (Actualité santé - Régime, beauté, longévité et forme - Le Journal Santé) Mots clés : Forme – Vitalité|Décès de Francis Ryck|Nombre de décès par jour à cause du cancer|vice de forme|L'aquagym allié minceur et forme|

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• Santé vous bien !

  
  Un peu de tout sur les sujets de santé d'actualité : de l'anorexie au maladies sexuellement transmissibles... Tags
  Catégorie > Santé Forme > Santé
  
  Mots clés : I.S.T. | Nutrition | Anorexie | Minceur | Santé | Beauté | SIDA | Conseils diététiques | Préservatif | Médecine
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Les posts du Blog :

• Journée du Macaron, aucune excuse pour ne pas succomber à la tentation

  Par Cath, Tricot - Tags

  Voici quelques années que l'arrivée du printemps est saluée par la journée du macaron le 20 mars.
  Qu'allons-nous inventer me direz-vous, mais c'est tellement bon que l'excuse est toute trouvée et l'idée vite adoptée. Voici une bonne raison pour ne pas résister à la tentation et en plus c'est pour la bonne cause... Alors-là c'est encore mieux!
  
  L'association "Relais Dessert" se mobilise pour la "Fédération des Maladies Orphelines (FMO) et en clin d'oeil à leur campagne de solidarité "Les Nez rouges", un Macaron rouge, spécialement créé pour la Journée, est vendu 1 euro symbolique. Voici les adresses des pâtisseries participantes.
  
  
  
  
  
  Je n'ai encore jamais essayé d'en faire, ce n'est pas l'envie qui me manque bien que ça me paraisse assez compliqué...
  Si vous avez des bonnes recettes de macarons ou des tours de mains pour les réussir, venez nous en parler sur le forum Elle-blog
  
  
  Comment réussir des macarons| Recettes et astuces pour faire des macarons| Opération Les Nez Rouges de la Fédération des Maladies Orphelines avec l'association Relais Dessert pour fêter la journée du macaron| Tours de mains pour réussir des macarons| Journée des macarons pour fêter l'arrivée du printemps| Discussion sur le forum Elle-blog pour réussir des macarons| Fil de discussion sur forum astuces et tours de main pour réussir des desserts| Partager des recettes de dessert et macaron sur forum
  
  

• Recette de muffins aux légumes à la farine de kamut

  Par Cath, A table! - Tags

  
  Voici une recette facile, rapide et légère de muffins à servir avec une salade de roquette (c'est ma préférée) ou à l'apéritif.
  
  Faire rissoler 1 poivron rouge et 1 oignon.
  Mélanger 120 gr de farine kamut* ou autre, 1 oeuf, 1 yaourt, 1 sachet de levure chimique, du sel et du poivre.
  Ajouter les légumes, de la sauge , et 60gr de parmesan. Mettre dans les moules à muffins et laisser cuire 30 min, thermostat 6 (180°C).
  
  
  
  
  Vous pouvez varier les goûts: courgettes/chèvre/menthe, roquefort/maïs ou fruits secs/bûche de chèvre cendrée...
  
  *Le kamut est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée en Egypte, il y a 5000 ans.
  Le grain de kamut est deux à trois fois plus gros que son cousin le blé dur, et contient 20 à 40% de protéines en plus. Il contient plus d'acides aminés essentiels, plus d'acides gras non saturés. Riche en sélénium, il aide à combattre la formation des radicaux libres et l'apparition des maladies cardio-vasculaires. Sa teneur en magnésium et en zinc en font un excellent aliment anti-fatigue, sa richesse en glucides, lipides et potassium lui confèrent une valeur nutritionnelle élevée. Comme l'épeautre et le seigle, deux autres céréales panifiables très anciennes, le kamut est une excellente alternative au blé pour les personnes intolérantes au gluten.
  On le trouve essentiellement en magasin bio.
  
  
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