Brioche aux pépites de chocolat et à l'Huile Essentielle d'orange
Par Cath, mercredi 5 septembre 2007 à 18:36 - A table! - Tags
Aujourd'hui, c'est mercredi et avec mon p'tit chef cuisto, nous aimons bien préparer des gâteaux pour le gouter.
Nous avons préparé une brioche aux pépites de chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange dans la machine à pain.
Miam, un délice!!!
Voici la recette:
20ml de crème fraiche
3 oeufs battus en omelette
350gr de farine
10gr de levure fraiche
1/2càc de sel
50gr de sucre
100gr de beurre
1càc de poudre d'écorce d'orange (disponible en magasin bio) ou de zeste d'orange
3g d'huile essentielle d'orange.
1/2 sachet de pépites de chocolat après bip de la machine.
Ajouter tous les ingrédients suivant la liste. J'ai utilisé le programme "pain doux" ou pour d'autres machines, il s'agit du programme "sucré".
Nous avons préparé une brioche aux pépites de chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange dans la machine à pain.
Miam, un délice!!!
Voici la recette:
20ml de crème fraiche
3 oeufs battus en omelette
350gr de farine
10gr de levure fraiche
1/2càc de sel
50gr de sucre
100gr de beurre
1càc de poudre d'écorce d'orange (disponible en magasin bio) ou de zeste d'orange
3g d'huile essentielle d'orange.
1/2 sachet de pépites de chocolat après bip de la machine.
Ajouter tous les ingrédients suivant la liste. J'ai utilisé le programme "pain doux" ou pour d'autres machines, il s'agit du programme "sucré".
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Juste une p'tite brioche!
Par Cath - Tags
J'ai fait une brioche pour le petit déjeuner.
Elle est vraiment très légère et est très facile à faire (surtout avec la machine à pain...) .
De plus, elle est idéale pour les allergiques aux oeufs, puisqu'elle n'en contient pas.
La recette se trouve ici
Vous y trouverez également de nombreuses recettes plus alléchantes les unes que les autres.
J'ai remplacé le sucre et la cannelle de la recette par des morceaux de chocolat.
Elle est vraiment très légère et est très facile à faire (surtout avec la machine à pain...) .
De plus, elle est idéale pour les allergiques aux oeufs, puisqu'elle n'en contient pas.
La recette se trouve ici
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J'ai remplacé le sucre et la cannelle de la recette par des morceaux de chocolat.
Recette de gâteau au chocolat (mi-brownies mi-moelleux) au noix et pistaches
Par Cath - Tags
J'ai été tentée de tester les brownies aux pistaches, en plus des noix. J'ai vu ça dans un magazine et je trouvais l'idée bonne, j'aime beaucoup les pistaches, mais j'étais un peu sceptique quand au résultat, et bien je peux vous dire que c'est très, très bon!!!!
Voici ma recette habituelle avec des pistaches en plus:
200gr de chocolat noir
170 gr de beurre
170 gr de sucre
70 gr de farine
1/2 sachet de levure*
4 oeufs
100 gr de noix hachées
75 gr de pistaches (non salées!!) hachées
Thermostat 6 ou 180°C
Temps de cuisson: de 25 à 30 minutes
Faites fondre au bain marie, le chocolat et le beurre
Pendant ce temps, battez les oeufs et le sucre, puis ajoutez le mélange chocolat beurre, ensuite la farine et la levure tamisées pour éviter les grumeaux et les noix et les pistaches à la fin.
Versez dans un moule et laissez cuire 25 à 30 minutes en fonction de la cuisson souhaitée
*en général, il n'y a pas de levure dans les brownies, mais je n'aime pas le côté trop compact de ce genre de gâteaux, je préfère une texture un peu plus légère, d'où le demi sachet de levure
Voici ma recette habituelle avec des pistaches en plus:
200gr de chocolat noir
170 gr de beurre
170 gr de sucre
70 gr de farine
1/2 sachet de levure*
4 oeufs
100 gr de noix hachées
75 gr de pistaches (non salées!!) hachées
Thermostat 6 ou 180°C
Temps de cuisson: de 25 à 30 minutes
Faites fondre au bain marie, le chocolat et le beurre
Pendant ce temps, battez les oeufs et le sucre, puis ajoutez le mélange chocolat beurre, ensuite la farine et la levure tamisées pour éviter les grumeaux et les noix et les pistaches à la fin.
Versez dans un moule et laissez cuire 25 à 30 minutes en fonction de la cuisson souhaitée
*en général, il n'y a pas de levure dans les brownies, mais je n'aime pas le côté trop compact de ce genre de gâteaux, je préfère une texture un peu plus légère, d'où le demi sachet de levure
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Recette de lotion nettoyante pour le visage à l'eau de rose et à l'aloe vera pour petit gourmand!
Par Cath - Tags
Je ne suis pas une adepte des lingettes nettoyantes jetables au quotidien pour les enfants, j'essaie de ne m'en servir qu'a l'extérieur.
Je pourrai utiliser un gant de toilette et du savon me diriez-vous, mais au regard de la fréquence des débarbouillages, je leur préfère largement des lotions nettoyantes douces que j'applique à l'aide de lingettes lavables en polaire de bambou.
Voici la recette pour un flacon pompe de 250 ml:
125ml d'eau minérale
120ml environ d'eau de rose
1 cuillère à café de savon liquide neutre
1 c.à c. de gel d'aloe vera
1 c.à c. d'huile de jojoba
1 c.à c. de glycérine végétale
6 gttes d'extrait de pépins de pamplemousse
A l'heure du goûter:
Si vous avez d'autres recettes de lotion nettoyante, n'hésitez pas à nous en faire part sur le forum.
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Tricot surprise de "l'échange fimo contre tricot"
Par Cath - Tags
Ca y est, je suis revenue de vacances et Hélène a reçu son paquet alors je peux vous montrer ce que je lui ai tricoté dans le cadre de notre échange fimo contre tricot
Il s'agit d'un dédardeur en coton n°4 de chez Phildar, coloris chocolat, tiré du magazine Phildar "Spécial TWENTY printemps été 2006".
J'ai rajouté un motif dans la bande fantaisie parce que je trouvais que les côtes remontaient trop sur la poitrine et ça ne me plaisait pas trop.
J'attends des photos sur pieds pour voir le rendu...
J'ai rencontré quelques difficultés dans la réalisation des bordures en picot au crochet. Il a fallu que je les refasse parce que ça baillait aussi bien au niveau de l'encolure que des emmanchures, d'où le retard d'envoi...
Il est arrivé à bon port... La destinataire semble ravie et le plus drôle de l'histoire, c'est qu'elle s'est tricoté le même, en même temps mais en blanc. Je l'ignorais totalement, je me suis basée sur ce qu'elle m'a dit de ses goûts... à ce que je vois, je ne me suis pas trompée, j'suis trop forte!!!!
Il s'agit d'un dédardeur en coton n°4 de chez Phildar, coloris chocolat, tiré du magazine Phildar "Spécial TWENTY printemps été 2006".
J'ai rajouté un motif dans la bande fantaisie parce que je trouvais que les côtes remontaient trop sur la poitrine et ça ne me plaisait pas trop.
J'attends des photos sur pieds pour voir le rendu...
J'ai rencontré quelques difficultés dans la réalisation des bordures en picot au crochet. Il a fallu que je les refasse parce que ça baillait aussi bien au niveau de l'encolure que des emmanchures, d'où le retard d'envoi...
Il est arrivé à bon port... La destinataire semble ravie et le plus drôle de l'histoire, c'est qu'elle s'est tricoté le même, en même temps mais en blanc. Je l'ignorais totalement, je me suis basée sur ce qu'elle m'a dit de ses goûts... à ce que je vois, je ne me suis pas trompée, j'suis trop forte!!!!
Merci Stéphanie pour ce joli pendentif en fimo!!!
Par Cath - Tags
Hier soir, j'ai retrouvé mon amie Stéphanie pour notre habituel rendez-vous restaurant italien (j'adore la cuisine italienne) puis cinéma à Bercy Village.
Elle m'a offert ce magnifique pendentif en fimo pour mon anniversaire (ainsi qu'un très joli mug très girly, je mettrai une photo plus tard...).
Merci infiniment, il me plaît énormément, les couleurs sont vraiment très belles.
Je souhaite également remercier Hélène, sa créatrice, pour son travail d'orfèvre. Je vous invite à visiter son blog L'Achevée où vous pourrez admirer ses réalisations en fimo, plus belles les unes que les autres.
Pour en revenir à notre soirée, nous nous sommes régalées de raviolis au fromage pour mon amie, de farfalle à la tomate et pignons de pin pour moi, d'un délicieux Valpolicella et en dessert un Cappucino à l'orange et au chocolat chaud, l'extase gustative!!!!
Puis, nous sommes allées voir "Boulevard de la mort" de Quentin Tarantino. Bon, je ne vais pas vous faire un résumé où vous n'y comprendririez rien, alors si vous ne l'avez pas encore vu, lisez plutôt ça.
Malgré des critiques pas très élogieuses, nous avons trouvé que c'est un super road movie, l'ambiance des "drive in seventies" donne une atmosphère particulière au film. On s'en prend plein le vue et plein les oreilles, mais qu'est-ce que ça fait comme bien de voir des nanas qui ont des c......!!!!!
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- Spiruline artisanale du Gard
Le Domaine Algal, situé dans le sud de la France est une ferme aquacole qui produit de la spiruline. Cette petite algue bleue est reconnue depuis longtemps pour ces nombreuses vertus et bienfaits. Sa teneur en protéines, vitamines, fer, oligoéléments en fait un excellent complément alimentaire.
Notre spiruline à la particularité d'être produite sous forme de brindilles à saupoudrer sur vos salades, potages,... Cultivée artisanalement elle est garantie sans additifs et non atomisée.
Venez découvrir tout nos produits à base de spiruline : les tagliatelles à la spiruline, le savon à la spiruline, les gélules, le livre de recettes,... et plus surprenant le chocolat à la spiruline.
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Catégorie > Alimentation > Compléments alimentairesMots clés : Fabrication artisanale de spiruline française | Livre recette de la spiruline ses vertus et saveur | Savon artisanale à la spiruline | Productiona artisanale d'algue française | Chocolat spiruline | Spiruline complément alimentaire naturel et sources de vitamines | Acheter des gélules de spiruline | Spiruline protéines naturelles | Producteur français de spiruline | Spiruline source d'oligoéléments
(http://www.spirulinealaferme.com) - ACHAT et VENTE materiel et ustensile de cuisine- Nos Découvertes
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