Baies de goji d'Himalaya: source naturelle d'anti-oxydants
Par Cath, lundi 7 novembre 2011 à 07:41
Depuis un moment, j'entends parler des vertus infinies des baies de Goji, de nombreux magazines en parlent, et de nombreuses études sont faites sur ce petit fruit miraculeux...
Alors, lors d'une visite dans mon magasin bio habituel, je me suis laissée tentée par ces petites baies rouges à la saveur sucrée et légèrement acidulée....
Et il faut dire qu'à l'approche de l'hiver, je suis toujours prête à tester tout ce qui est naturel et qui peut me faire du bien.
Si les Tibétains vivent centenaires grâce aux baies de Goji, moi aussi je veux bien vivre vieille et tant qu'à faire ne pas augmenter le déficit de la Sécurité Sociale!!!
Pour la petite histoire, les baies de Goji proviennent traditionnellement du Tibet, elles sont surtout cultivées en altitude, du nord-ouest de la Chine à la Mongolie.
Les baies de Goji sont consommées depuis des millénaires en Asie et sont réputées pour leur valeurs nutritives exceptionnelles.
Elles contiendraient pas moins de 19 acides aminés, 27 acides gras, 21 minéraux et oligo-éléments, du zinc, du fer, du bêta carotène en quantité plus importante que dans les carottes à poids équivalent, 3 fois plus de vitamine C que l'orange, des vitamines B1, B2, B6, B12 et la vitamine E (très rare dans la nourriture, des acides gras essentiels et Oméga 3 indispensables au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, augmente la mémoire et la concentration et aide à régulariser le cholestérol...
Les études cliniques ont démontré des propriétés anti-oxydantes très élevées et immunostimulantes du goji, qui en font un allié de choix pour améliorer notre état général, lutter contre le vieillissement des cellules, diminuer le risque cardio-vasculaire, protéger notre cerveau, notre foie...
Il est recommandé de consommer une cuillère à soupe de baies le matin de préférence, en cure de 3 mois à renouveler régulièrement tout au long de notre vie..
Les baies de goji sont vendues sous formes déshydratées pour une question de conservation, mais rien ne vous empêche de les réhydrater dans de l'eau ou dans une tasse de thé.
Attention toutefois aux personnes sous traitement anti coagulant. Il semblerait que le goji augmente l'effet anti coagulant de ces médicaments.
Longue vie à vous!!!
Alors, lors d'une visite dans mon magasin bio habituel, je me suis laissée tentée par ces petites baies rouges à la saveur sucrée et légèrement acidulée....
Et il faut dire qu'à l'approche de l'hiver, je suis toujours prête à tester tout ce qui est naturel et qui peut me faire du bien.
Si les Tibétains vivent centenaires grâce aux baies de Goji, moi aussi je veux bien vivre vieille et tant qu'à faire ne pas augmenter le déficit de la Sécurité Sociale!!!
Pour la petite histoire, les baies de Goji proviennent traditionnellement du Tibet, elles sont surtout cultivées en altitude, du nord-ouest de la Chine à la Mongolie.
Les baies de Goji sont consommées depuis des millénaires en Asie et sont réputées pour leur valeurs nutritives exceptionnelles.
Elles contiendraient pas moins de 19 acides aminés, 27 acides gras, 21 minéraux et oligo-éléments, du zinc, du fer, du bêta carotène en quantité plus importante que dans les carottes à poids équivalent, 3 fois plus de vitamine C que l'orange, des vitamines B1, B2, B6, B12 et la vitamine E (très rare dans la nourriture, des acides gras essentiels et Oméga 3 indispensables au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, augmente la mémoire et la concentration et aide à régulariser le cholestérol...
Les études cliniques ont démontré des propriétés anti-oxydantes très élevées et immunostimulantes du goji, qui en font un allié de choix pour améliorer notre état général, lutter contre le vieillissement des cellules, diminuer le risque cardio-vasculaire, protéger notre cerveau, notre foie...
Il est recommandé de consommer une cuillère à soupe de baies le matin de préférence, en cure de 3 mois à renouveler régulièrement tout au long de notre vie..
Les baies de goji sont vendues sous formes déshydratées pour une question de conservation, mais rien ne vous empêche de les réhydrater dans de l'eau ou dans une tasse de thé.
Attention toutefois aux personnes sous traitement anti coagulant. Il semblerait que le goji augmente l'effet anti coagulant de ces médicaments.
Longue vie à vous!!!
Pourquoi ne pas lire aussi :
Recette de muffins aux légumes à la farine de kamut
Par Cath -
Voici une recette facile, rapide et légère de muffins à servir avec une salade de roquette (c'est ma préférée) ou à l'apéritif.
Faire rissoler 1 poivron rouge et 1 oignon.
Mélanger 120 gr de farine kamut* ou autre, 1 oeuf, 1 yaourt, 1 sachet de levure chimique, du sel et du poivre.
Ajouter les légumes, de la sauge , et 60gr de parmesan. Mettre dans les moules à muffins et laisser cuire 30 min, thermostat 6 (180°C).
Vous pouvez varier les goûts: courgettes/chèvre/menthe, roquefort/maïs ou fruits secs/bûche de chèvre cendrée...
*Le kamut est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée en Egypte, il y a 5000 ans.
Le grain de kamut est deux à trois fois plus gros que son cousin le blé dur, et contient 20 à 40% de protéines en plus. Il contient plus d'acides aminés essentiels, plus d'acides gras non saturés. Riche en sélénium, il aide à combattre la formation des radicaux libres et l'apparition des maladies cardio-vasculaires. Sa teneur en magnésium et en zinc en font un excellent aliment anti-fatigue, sa richesse en glucides, lipides et potassium lui confèrent une valeur nutritionnelle élevée. Comme l'épeautre et le seigle, deux autres céréales panifiables très anciennes, le kamut est une excellente alternative au blé pour les personnes intolérantes au gluten.
On le trouve essentiellement en magasin bio.
Body bar ou crème hydratante compacte version unidoses cacao/orange et vanille
Par Cath -
Depuis le temps que je vois des body bars ou autres friandises pour le corps sur les différents blogs que je visite, j'ai eu envie de tenter l'expérience.
Résultat: c'est très facile et rapide à réaliser, pratique à utiliser et ça sent bon!!!
Cette recette permet de nombreuses variantes en fonction de l'usage souhaité (anti-stress, courbatures...). Ces petites friandises-là n'ont pour but que de parfumer et hydrater... et elles fondent au contact de la peau.
Dommage qu'elles ne soient pas pour moi!!! Mais je vais quand même en garder quelques-unes, surtout celles à l'orange, le mélange beurre de cacao/orange est divin!!!.
Voici la recette:
50gr de cire d'abeille
40gr de beurre de cacao
80gr (environ)d'huile de jojoba
5g d'HE d'orange
5g d'HE d'orange douce
4g d'absolu de vanille
Une fois la cire, le beurre et l'huile fondus, j'ai séparé la préparation en deux. Dans un bol, j'y ai ajouté les huiles essentielles et dans l'autre l'absolu de vanille et j'ai mis tout cela à durcir dans des moules.
Avec ce genre de recette, on ne prend pas de risques, si c'est trop mou, il suffit juste de refaire fondre et de rajouter de la cire et si c'est trop dur, de l'huile végétale.
Résultat: c'est très facile et rapide à réaliser, pratique à utiliser et ça sent bon!!!
Cette recette permet de nombreuses variantes en fonction de l'usage souhaité (anti-stress, courbatures...). Ces petites friandises-là n'ont pour but que de parfumer et hydrater... et elles fondent au contact de la peau.
Voici la recette:
50gr de cire d'abeille
40gr de beurre de cacao
80gr (environ)d'huile de jojoba
5g d'HE d'orange
5g d'HE d'orange douce
4g d'absolu de vanille
Une fois la cire, le beurre et l'huile fondus, j'ai séparé la préparation en deux. Dans un bol, j'y ai ajouté les huiles essentielles et dans l'autre l'absolu de vanille et j'ai mis tout cela à durcir dans des moules.
Avec ce genre de recette, on ne prend pas de risques, si c'est trop mou, il suffit juste de refaire fondre et de rajouter de la cire et si c'est trop dur, de l'huile végétale.
Gant de massage exfoliant crocheté en ficelle de lin pour une peau toute douce
Par Cath -
J'avais dans l'idée de fabriquer un gant de massage type gant de crin au crochet ou au tricot avec de la ficelle en matière brute.
J'ai acheté une bobine de ficelle alimentaire en lin dans une papèterie, on en trouve également en supermarché. Il s'agit d'une ficelle à mi-chemin entre celle utilisée pour ficeler les rôtis et l'épaisse pour les colis...
Cette matière est suffisamment résistante mais pas trop rêche pour ne pas agresser la peau, à chacune de trouver la matière qui lui plaira (lin, chanvre....). C'est le genre de gant idéal pour activer la circulation sanguine avant l'application d'une huile minceur, par exemple...
Je m'en sers également après la douche pour exfolier la peau de mes pieds.
Voici les explications pour crocheter ce gant de massage avec une bobine de ficelle de 90m (100gr) et un crochet n°5.
Faire une chainette de 35 mailles, fermer par une maille coulée.
Continuer en brides sur 20cm puis diminuer toutes les mailles des 2 rangs suivants par brides fermées ensembles (*1 jeté, piquer le crochet dans 1 maille, ramener 1 boucle, 1 jeté, passer à travers 2 boucles*. Faire de *à * 2 fois de suite, 1 jeté, ramener le fil à travers les 3 boucles).
Fermer le haut du gant avec le crochet ou avec une grosse aiguille à coudre.
J'ai passé un lien sur le 2ème rang de brides pour resserrer le gant.
J'ai acheté une bobine de ficelle alimentaire en lin dans une papèterie, on en trouve également en supermarché. Il s'agit d'une ficelle à mi-chemin entre celle utilisée pour ficeler les rôtis et l'épaisse pour les colis...
Cette matière est suffisamment résistante mais pas trop rêche pour ne pas agresser la peau, à chacune de trouver la matière qui lui plaira (lin, chanvre....). C'est le genre de gant idéal pour activer la circulation sanguine avant l'application d'une huile minceur, par exemple...
Je m'en sers également après la douche pour exfolier la peau de mes pieds.
Voici les explications pour crocheter ce gant de massage avec une bobine de ficelle de 90m (100gr) et un crochet n°5.
Faire une chainette de 35 mailles, fermer par une maille coulée.
Continuer en brides sur 20cm puis diminuer toutes les mailles des 2 rangs suivants par brides fermées ensembles (*1 jeté, piquer le crochet dans 1 maille, ramener 1 boucle, 1 jeté, passer à travers 2 boucles*. Faire de *à * 2 fois de suite, 1 jeté, ramener le fil à travers les 3 boucles).
Fermer le haut du gant avec le crochet ou avec une grosse aiguille à coudre.
J'ai passé un lien sur le 2ème rang de brides pour resserrer le gant.
Récup et déco créative des emballages et packagings
Par Cath
Nous avons bien trop souvent le réflexe de jeter nos emballages tel que pots de mayonnaise, boites de thés ...sans penser que ces objets pourraient avoir une seconde vie....
Avec un peu de créativité il est possible de recycler ces packagings de manière non seulement utile, mais aussi ludique.
Le site Pour tout vous dire nous propose de nombreuses idées et astuces pour détourner les objets ordinaires et en faire des créations originales et uniques...
C’est ainsi qu’en regardant mon pot de moutarde Maille vide et surtout sa forme arrondie qu’il m’est venu l’idée de le transformer en un d’objet de décoration. J'hésite entre un pot à crayons et un photophore!!!
Allez je me lance, mon pot à moutarde Maille terminé, lavé et séché, je farfouille dans mes tiroirs à la recherche de jolis papiers et de petites bricoles utiles pour le décorer.
Pas besoin de matériel particulier pour vous amuser avec ces objets de récup' si ce n'est une bonne glue ou encore mieux un vernis colle qui vous permettra de coller tous types de papiers, de vernir et de protéger vos créations. Vous pouvez en acheter dans les boutiques de loisirs créatifs ou magasin de bricolage.
J'ai choisi un morceau de papier de soie sauvage vert anis et une corde de papier couleur bronze que j'ai récupéré d'un bouquet de fleurs. Je l'avais gardé au cas où... de la ficelle brute ferait aussi bien l'affaire.
Pour résumé voici ce dont vous avez besoin:
- 1 pot en verre
- du papier de soie pour la transparence
- du vernis colle, de la colle forte
- de la ficelle
- 1 paire de ciseaux
Enroulez le papier de soie autour de votre pot pour en avoir la dimension exacte. Les deux bords doivent se toucher et se chevaucher légèrement.
Couper à ras de l'ouverture du pot et laisser dépasser de quelques centimètres l'autre côté afin de recouvrir le bas du bocal.
A l'aide d'un pinceau, enduisez votre pot de vernis colle, posez délicatement le papier puis passez une autre couche de vernis.
Laissez sécher.
Enduire le pas de vis de colle forte puis enroulez la ficelle autour du bocal.
Maintenez le fil à l'aide d'un pince à linge et laissez sécher.
Alors pot à crayons ou photophore?
N'hésitez pas à consulter le site Pour Tout Vous Dire qui nous invite grâce à ses conseils décos et ses fiches pratiques à réutiliser les emballages et packagings.
Alors ne jetons plus rien et soyons créatifs! ;-)
Sponsorisé par Adrider
Avec un peu de créativité il est possible de recycler ces packagings de manière non seulement utile, mais aussi ludique.
Le site Pour tout vous dire nous propose de nombreuses idées et astuces pour détourner les objets ordinaires et en faire des créations originales et uniques...
C’est ainsi qu’en regardant mon pot de moutarde Maille vide et surtout sa forme arrondie qu’il m’est venu l’idée de le transformer en un d’objet de décoration. J'hésite entre un pot à crayons et un photophore!!!
Allez je me lance, mon pot à moutarde Maille terminé, lavé et séché, je farfouille dans mes tiroirs à la recherche de jolis papiers et de petites bricoles utiles pour le décorer.
Pas besoin de matériel particulier pour vous amuser avec ces objets de récup' si ce n'est une bonne glue ou encore mieux un vernis colle qui vous permettra de coller tous types de papiers, de vernir et de protéger vos créations. Vous pouvez en acheter dans les boutiques de loisirs créatifs ou magasin de bricolage.
J'ai choisi un morceau de papier de soie sauvage vert anis et une corde de papier couleur bronze que j'ai récupéré d'un bouquet de fleurs. Je l'avais gardé au cas où... de la ficelle brute ferait aussi bien l'affaire.
Pour résumé voici ce dont vous avez besoin:
- 1 pot en verre
- du papier de soie pour la transparence
- du vernis colle, de la colle forte
- de la ficelle
- 1 paire de ciseaux
Enroulez le papier de soie autour de votre pot pour en avoir la dimension exacte. Les deux bords doivent se toucher et se chevaucher légèrement.
Couper à ras de l'ouverture du pot et laisser dépasser de quelques centimètres l'autre côté afin de recouvrir le bas du bocal.
A l'aide d'un pinceau, enduisez votre pot de vernis colle, posez délicatement le papier puis passez une autre couche de vernis.
Laissez sécher.
Enduire le pas de vis de colle forte puis enroulez la ficelle autour du bocal.
Maintenez le fil à l'aide d'un pince à linge et laissez sécher.
Alors pot à crayons ou photophore?
N'hésitez pas à consulter le site Pour Tout Vous Dire qui nous invite grâce à ses conseils décos et ses fiches pratiques à réutiliser les emballages et packagings.
Alors ne jetons plus rien et soyons créatifs! ;-)
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Je Blogue, tu Blogues, Elle Blog !
Par Cath
Et voila, ça y est, moi aussi j'ai mon blog à moâ !!!
Je me décide enfin à entrer dans la blogosphère pour partager avec vous mes passions... et je vous remercie pour toutes les bonnes idées que j'ai pu trouver sur vos blogs!!!
J'ai appris à tricoter vers 8 ans (ma maman avait une boutique Phildar...). Je n'ai pas touché des aiguilles pendant des années et à la naissance de ma fille, j'ai eu envie de m'y remettre.
Et pas qu'un peu!!! J'ai de la laine partout: dans les armoires, sur les armoires, sous les lits et j'en cache... Et comme je ne suis pas une fourmi, je ne rate jamais les soldes et les bonnes affaires... Je crains les jours à venir!!!
Besace réversible en coton fleuri - modèle couture magazine "Fait main" de septembre 2009
Par Cath
Au départ, j'avais acheté ce tissu dans le but de me faire un pantalon de pyjama... j'aimais bien l'imprimé qui me faisait penser aux fleurettes de mon blog!!
Après réflexion, je ne me voyais pas porter ces grosses fleurs qui m'auraient fait ressembler à un massif estival de devant de mairie ... et puis en plus, le tissu était trop épais pour cet usage.
Par contre, en faire un sac bien flashy, ça me disait plus... du coup mes enfants ne peuvent pas me manquer à la sortie de l'école.
Il s'agit du modèle de sac besace paru dans le magazine "Fait main pas à pas" de septembre 2009. La bandoulière à nouer permet de régler la hauteur du sac en un tournemain.
Le tissu fleuri vient de chez Eurodif et le tissu orange de chez Ikea. J'ai cousu un biais violet sur le tour du sac pour faire ressortir les couleurs et trancher un peu.
Je n'ai pas oublié la trousse assortie pour mettre tout le bazar qui traine habituellement au fond de mon sac...
C'est vraiment un sac facile et rapide à réaliser (très peu de pièces à assembler et pas de coutures pour les bandoulières), idéal pour les débutantes qui souhaitent un sac "home made"!
Après réflexion, je ne me voyais pas porter ces grosses fleurs qui m'auraient fait ressembler à un massif estival de devant de mairie ... et puis en plus, le tissu était trop épais pour cet usage.
Par contre, en faire un sac bien flashy, ça me disait plus... du coup mes enfants ne peuvent pas me manquer à la sortie de l'école.
Il s'agit du modèle de sac besace paru dans le magazine "Fait main pas à pas" de septembre 2009. La bandoulière à nouer permet de régler la hauteur du sac en un tournemain.
Le tissu fleuri vient de chez Eurodif et le tissu orange de chez Ikea. J'ai cousu un biais violet sur le tour du sac pour faire ressortir les couleurs et trancher un peu.
Je n'ai pas oublié la trousse assortie pour mettre tout le bazar qui traine habituellement au fond de mon sac...
C'est vraiment un sac facile et rapide à réaliser (très peu de pièces à assembler et pas de coutures pour les bandoulières), idéal pour les débutantes qui souhaitent un sac "home made"!



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