Comment lutter contre le vieillissement des cellules

Depuis un moment, j'entends parler des vertus infinies des baies de Goji, de nombreux magazines en parlent, et de nombreuses études sont faites sur ce petit fruit miraculeux...
Alors, lors d'une visite dans mon magasin bio habituel, je me suis laissée tentée par ces petites baies rouges à la saveur sucrée et légèrement acidulée....

Et il faut dire qu'à l'approche de l'hiver, je suis toujours prête à tester tout ce qui est naturel et qui peut me faire du bien.
Si les Tibétains vivent centenaires grâce aux baies de Goji, moi aussi je veux bien vivre vieille et tant qu'à faire ne pas augmenter le déficit de la Sécurité Sociale!!!

Pour la petite histoire, les baies de Goji proviennent traditionnellement du Tibet, elles sont surtout cultivées en altitude, du nord-ouest de la Chine à la Mongolie.
Les baies de Goji sont consommées depuis des millénaires en Asie et sont réputées pour leur valeurs nutritives exceptionnelles.

Elles contiendraient pas moins de 19 acides aminés, 27 acides gras, 21 minéraux et oligo-éléments, du zinc, du fer, du bêta carotène en quantité plus importante que dans les carottes à poids équivalent, 3 fois plus de vitamine C que l'orange, des vitamines B1, B2, B6, B12 et la vitamine E (très rare dans la nourriture, des acides gras essentiels et Oméga 3 indispensables au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, augmente la mémoire et la concentration et aide à régulariser le cholestérol...
Les études cliniques ont démontré des propriétés anti-oxydantes très élevées et immunostimulantes du goji, qui en font un allié de choix pour améliorer notre état général, lutter contre le vieillissement des cellules, diminuer le risque cardio-vasculaire, protéger notre cerveau, notre foie...

Il est recommandé de consommer une cuillère à soupe de baies le matin de préférence, en cure de 3 mois à renouveler régulièrement tout au long de notre vie..


Les baies de goji sont vendues sous formes déshydratées pour une question de conservation, mais rien ne vous empêche de les réhydrater dans de l'eau ou dans une tasse de thé.


Attention toutefois aux personnes sous traitement anti coagulant. Il semblerait que le goji augmente l'effet anti coagulant de ces médicaments.
Longue vie à vous!!!

J'ai eu envie d'écrire ce billet suite à une publicité pour une crème anti-âge contenant du "caviar"...
Et oui, mesdames, nous pouvons désormais nous offrir le luxe de nous tartiner avec du caviar... personnellement, je préfèrerai en goûter sous une autre forme!!!
Même si certaines sont très efficaces, je reste sceptique devant le fait que l'on puisse rajeunir de 10 ans au bout de quelques pots de crèmes... par contre quelques règles d'hygiène simples peuvent en effet nous aider à retarder de manière significative le vieillissement des cellules.
La première chose que l'on demande à une crème est d'être hydratante, mais il ne faut pas oublier non plus de s'hydrater en buvant de l'eau tout au long de la journée. La crème seule ne peut suffire à combler les besoins en eau de la peau.
Privilégier une alimentation riche en antioxydants . On les trouve dans les fruits et légumes (n'hésitez pas à les consommer en jus!), dans le poisson, dans les huiles telles que colza, lin, noix, dans les fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes...), ces derniers sont riches en Oméga3.
Tout le monde sait que fumer nuit gravement à la santé, mais c'est également un puissant facteur de formation de rides.
Le manque de sommeil favorise également l'apparition des rides. Rien de tel que de respecter son quotat de sommeil pour entretenir sa peau...
Et rappelons les expositions prolongées au soleil favorisent accélèrent le vieillissement de la peau.
Ca parait peut être évident, mais si ces quelques règles ne sont pas respectées, aucune crème ne sera vraiment efficace, seule.
A bonne entendeur...

Je ne vous apprendrai rien en vous disant que pour rester en bonne santé, il faut manger de tout de manière équilibrée et en quantité raisonnable, n'est-ce pas?
Il est important également de favoriser la consommation d'aliments riches en antioxydants, des alliés essentiels et garants de notre bonne santé. Ces antioxydants naturels permettent de lutter contre les radicaux libres qui attaquent et détruisent nos cellules avec certains facteurs aggravant tels que les expositions aux UV, la consommation excessive de sucre, le tabagisme, le stress....
A long terme les effets se font ressentir, vieillissement prématuré de la peau, problèmes cardiovasculaires, cancers....



Pour lutter contre les radicaux libres, en plus d'une bonne hygiène de vie, il faut aussi compter sur les anti-oxydants naturellement présents dans l'alimentation pour préserver son capital santé. La liste des aliments protecteurs est heureusement longue avec en premières places les fruits et les légumes à inclure dans tous les repas et même en dehors de repas!!
Plutôt que d'avaler à l'aveuglette un croissant bien gras en milieu de matinée, on peut toujours se rabattre sur une pomme ou une banane... mais au bout d'un moment, y en a marre. Et puis apporter une barquette de fraises au bureau, c'est pas top non plus!
Vous pouvez toujours piquer une gourde de compote à vos gamins, mais aussi avoir vos propres gourdes riches en ...antioxydants.

J'ai découvert les gourdes Superfruits Antioxydants de Vitabio, (vendues en magasins bio, grandes surfaces et internet), composées de cranberry, myrtilles et acérola, fruits issus de l'agriculture biologique et sans sucres ajoutés.
Cette purée de fruits est un vrai concentré de vitamines et d'antioxydants. Pour information l'acérola contient 20 à 30 fois plus de vitamine C que l'orange, c'est pour dire!
Ces fruits ont été sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles et pour leurs effets bénéfiques pour la santé.

C'est pas le tout, mais il faut quand même que je vous dise le goût que ça a...
"En bonne fille saine et sportive, qui ne fait jamais d'excès...", bizarre, j'en entends ricaner et je ne vois pas pourquoi? J'ai empoché ma gourde de Superfruits et suis partie faire un cours d'aquagym (quand je vous dis que je suis sportive) pour "après la piscine"!
La texture est bien plus légère qu'une compote et pour cause, c'est un mélange de purée et de jus de fruits. On sent bien qu'il n'y a pas d'adjonction de sucre, le goût des fruits rouges est très présent avec une légère note acidulée qui réveille les papilles! Ca se savoure... zut, je l'ai déjà terminée. Et tout ça pour 38 kcal seulement.

Alors qu'est-ce qu'on dit? Ciao le croissant et vive les antioxydants!!!

A défaut d'été indien, l'automne s'installe bien vite surtout en Lorraine... 5°C au thermomètre ce matin!!!
Les nez commencent à couler, les gorges à s'enrouer...
Alors, c'est le moment de faire le plein de vitamines C avant de tomber malade...
Voici un petit cocktail coup de fouet à prendre au petit déjeuner à base d'agrumes et d'échinacée*.
Presser 1 orange, 1 pamplemousse, 1/2 citron vert ou jaune et ajouter 30 gouttes d'extrait liquide d'échinacée.

*L'échinacée est une plante originaire d'Amérique du Nord, dont les fleurs et les racines stimulent le système immunitaire pour aider l'organisme à combattre les virus, notamment ceux du rhume et de la grippe. Vous pouvez trouver de l'extrait d'échinacée dans tous les magasins bio et également sur internet sur les sites spécialisés en herboristerie et plantes.




Mon autre remède pour lutter contre les maux de l'hiver: la propolis.

La fête des mères approche à grand pas et pour beaucoup, la pression monte. Trouver l'idée du cadeau idéal et que maman n'a pas encore...
Personnellement, je trouve qu'il n'y a pas de plus beaux cadeaux que ceux faits avec amour par nos enfants.
Les miens étant encore petits, j'ai la chance d'avoir ceux réalisés avec patience à l'école... Chaque année, je les sens fébriles dans la réalisation, impatients de m'offrir leur création, tenus au silence mais avec une envie irrépressible de dire ce qu'ils préparent en secret.
D'ailleurs pour la petite anecdote, il y a quelques jours mon fils de 5 ans me dit:
"Maman, à l'école, on fait des cadeaux pour la fête des mères, moi:"ah bon!" et lui "tu veux que je te dise ce que c'est?" alors je lui réponds"mais non, c'est un secret!" et lui de me rétorquer "mais, je le dis qu'à toi!"

Ce qui m'émeut profondément chaque dimanche de fête des mères, c'est leur empressement à me remettre leur cadeau celui qu'ils n'ont réalisé que pour moi, leur précipitation à être le premier à offrir son paquet. Le discours incompréhensible parce que les deux parlent en même temps, tellement excités de me montrer leurs oeuvres!
Alors mon plus beau souvenir de fête des mères et bien je crois qu'ils sont tous mes plus beaux souvenirs, parce que ces moments-là n'ont pas de prix et qu'ils ne s'achètent pas. Alors, j'en profite tant que ça dure!

Mais, la Fête des Mères c'est aussi l'occasion de faire plaisir, de se faire plaisir et parfois le prétexte pour se faire offrir quelque chose qui nous fait envie et je sais de quoi je parle...

A cette occasion justement, l'enseigne GITEM spécialiste du son, de l'image, du multimédia mais aussi de l'électroménager met à l’honneur toutes les mamans en proposant, avec ses partenaires la librairie Furet du Nord et la boutique en ligne De la Maison (spécialisée dans la décoration et l'équipement de la maison), un jeu concours du 13 au 29 mai 2011 sur le site www.fete-des-mamans.fr.
De nombreux lots sont à gagner: cafetières Nespresso, baladeurs MP3, appareils photos, bons d'achats.... et bien d'autres encore!
Alors n'hésitez pas à tenter votre chance pour changer du collier de pâtes, et rendez-vous sur le site fete-des-mamans.fr

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J'ai eu envie de tester cette toute nouvelle laine à tricoter "Tourbillon" de chez Bergère de France.

Le fil ressemble à celui de la qualité Toison mais avec beaucoup plus de laine et contenant de l'alpaga. Le fil est donc beaucoup plus doux et nettement plus agréable à tricoter.
Léger et mousseux, il a la particularité de dévoiler un subtil dégradé au fur et à mesure que l'on tricote la pelote pour une résultat très nuancé tout en douceur.
Cette laine est proposée en pelote de 100 grammes, soit environ 180 mètres de fil à tricoter avec des aiguilles 5,5 etpermet de réaliser rapidement des tricots en jersey avec un résultat loin d'être uniforme et monotone.

Avec un peu plus de deux pelotes, j'ai tricoté pour mon fils, en taille 6 ans, le modèle tricot pull col châle n°454 du Catalogue Créations 11/12 de Bergère de France. J'aurais dû, toutefois, rajouter quelques centimètres en longueur de corps, il est un peu court.
Etant donné que je ne l'ai pas encore bloqué, je devrais réussir à le rallonger un peu!



J'ai désespérément espéré un peu plus de soleil et couru derrière mon fils pour prendre ces photos... si j'avais attendu après l'un et l'autre je ne les aurais toujours pas publiées...




Aucune difficulté particulière dans la réalisation de ce modèle si ce n'est le montage du col qui m'a posé quelques soucis... Je suis allée un peu vite dans la couture en grafting dudit col et résultat final: il était de travers!
Heureusement, le deuxième tentative a été la bonne.


Voilà un petit pull petit mec tout doux et bien agréable à porter.
Sinon, en ce moment les aiguilles chauffent, torsadent sur des robes/tuniques pour ma grande, chaussettes, cols et châles.
A suivre...

J'ai réalisé cette pochette doublée en tissu avec de la cotonnade achetée chez Eurodiff pendant les soldes.
J'avais pour idée de réaliser un sac de rangement pour petite fille qui servirait aussi bien pour y mettre des jouets lors des déplacements de la Demoiselle, des couches ou un change... mais peut également servir de housse de bouillotte (bien utile en ce moment...).
Elle mesure 25 cm de large et 37 cm de hauteur totale.
J'ai utilisé deux coupons de tissus différents et un ruban de satin fuschia pour le lien de serrage sans oublier d'ajouter une étiquette personnalisée "by Cath". Il s'agit d'étiquettes de noms tissées comme celles qui servent à marquer les vêtements des enfants que j'ai commandées sur le site de la mercerie A&A.