Recette de pain à la farine de Quinoa bio
Par Cath, mercredi 20 août 2008 à 22:15 - A table! - Tags
Je viens de sortir du four un pain à la farine de Quinoa bio.
La recette est très simple et c'est encore mieux avec une machine à pain pour le pétrissage programme "pâte".
Il faut:
300gr de farine de blé
200gr de farine de quinoa bio
1 sachet de levure sèche de boulanger
200ml d'eau
1 càc d'huile d'olive
1 pincée de sel
Temps de cuisson 30mn thermostat 7 (200°C)
Une fois la pâte sortie de la MAP, je la laisse encore gonfler 1/2h (je la recouvre d'un torchon humide) avant de l'enfourner.
La recette est très simple et c'est encore mieux avec une machine à pain pour le pétrissage programme "pâte".
Il faut:
300gr de farine de blé
200gr de farine de quinoa bio
1 sachet de levure sèche de boulanger
200ml d'eau
1 càc d'huile d'olive
1 pincée de sel
Temps de cuisson 30mn thermostat 7 (200°C)
Une fois la pâte sortie de la MAP, je la laisse encore gonfler 1/2h (je la recouvre d'un torchon humide) avant de l'enfourner.
Huile d'olive, Machine à pain, Quinoa, recette, Recette de pain à la farine de Quinoa bio, Fabriquer un pain à la farine de quinoa à l'aide d'une machine à pain, Recette de pain à faire à la machine à pain (MAP), Quel temps de cuisson pour un pain à la farine de quinoa, Combien de temps faut-il laisser lever le pain avant de le faire cuire
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Recette de brioche aux pépites de chocolat et à l'Huile Essentielle d'orange
Par Cath - Tags
Aujourd'hui, c'est mercredi et avec mon p'tit chef cuisto, nous aimons bien préparer des gâteaux pour le gouter.
Nous avons préparé une brioche aux pépites de chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange dans la machine à pain.
Miam, un délice!!!
Voici la recette:
20ml de crème fraiche
3 oeufs battus en omelette
350gr de farine
10gr de levure fraiche
1/2càc de sel
50gr de sucre
100gr de beurre
1càc de poudre d'écorce d'orange (disponible en magasin bio) ou de zeste d'orange
3g d'huile essentielle d'orange.
1/2 sachet de pépites de chocolat après bip de la machine.
Ajouter tous les ingrédients suivant la liste. J'ai utilisé le programme "pain doux" ou pour d'autres machines, il s'agit du programme "sucré".
Nous avons préparé une brioche aux pépites de chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange dans la machine à pain.
Miam, un délice!!!
Voici la recette:
20ml de crème fraiche
3 oeufs battus en omelette
350gr de farine
10gr de levure fraiche
1/2càc de sel
50gr de sucre
100gr de beurre
1càc de poudre d'écorce d'orange (disponible en magasin bio) ou de zeste d'orange
3g d'huile essentielle d'orange.
1/2 sachet de pépites de chocolat après bip de la machine.
Ajouter tous les ingrédients suivant la liste. J'ai utilisé le programme "pain doux" ou pour d'autres machines, il s'agit du programme "sucré".
Brioche moelleuse faite à la machine à pain
Par Cath - Tags
J'ai fait une brioche pour le petit déjeuner.
Elle est vraiment très légère et est très facile à faire (surtout avec la machine à pain...) .
De plus, elle est idéale pour les allergiques aux oeufs, puisqu'elle n'en contient pas.
La recette se trouve ici
Vous y trouverez également de nombreuses recettes plus alléchantes les unes que les autres.
J'ai remplacé le sucre et la cannelle de la recette par des morceaux de chocolat.
Elle est vraiment très légère et est très facile à faire (surtout avec la machine à pain...) .
De plus, elle est idéale pour les allergiques aux oeufs, puisqu'elle n'en contient pas.
La recette se trouve ici
Vous y trouverez également de nombreuses recettes plus alléchantes les unes que les autres.
J'ai remplacé le sucre et la cannelle de la recette par des morceaux de chocolat.
Recette facile et rapide de houmous : purée de pois chiche avec des pignons de pin
Par Cath - Tags
Eté ne rime pas qu'avec soleil mais également apéro, barbecue... et aussi tartinades en tout genre.
J'adore le houmous ou purée de pois chiche spécialité culinaire d'origine libanaise très répandue en Afrique du Nord.
Vous trouverez autant de variantes de la recette que d'orthographe différentes du mot houmous, oumos, houmos, hummus, houmous, hoummous, houmoss, hoummoss... Mais il sera toujours aussi délicieux à manger, à vous de l'adapter selon vos goûts.
Voici ma recette, je remplace la purée de sésame (tahin) habituellement utilisé dans la recette traditionnelle par des pignons de pins pour une saveur moins amère.
Ingrédients :
* 1 petite boîte de pois chiches
* 3 gousses d'ail
* 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
* 1 citron
* 2 cuil. à soupe de pignons de pin
* 1/2 cuil à café de cumin en poudre
* Sel, poivre du moulin
Préparation de la recette:
Égouttez et rincez les pois chiches.
Pressez le citron.
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Mixez ensemble tous les ingrédients, assaisonnez.
Servez l'houmous avec du pain grillé ou du pain pita.
J'adore le houmous ou purée de pois chiche spécialité culinaire d'origine libanaise très répandue en Afrique du Nord.
Vous trouverez autant de variantes de la recette que d'orthographe différentes du mot houmous, oumos, houmos, hummus, houmous, hoummous, houmoss, hoummoss... Mais il sera toujours aussi délicieux à manger, à vous de l'adapter selon vos goûts.
Voici ma recette, je remplace la purée de sésame (tahin) habituellement utilisé dans la recette traditionnelle par des pignons de pins pour une saveur moins amère.
Ingrédients :
* 1 petite boîte de pois chiches
* 3 gousses d'ail
* 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
* 1 citron
* 2 cuil. à soupe de pignons de pin
* 1/2 cuil à café de cumin en poudre
* Sel, poivre du moulin
Préparation de la recette:
Égouttez et rincez les pois chiches.
Pressez le citron.
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Mixez ensemble tous les ingrédients, assaisonnez.
Servez l'houmous avec du pain grillé ou du pain pita.
Le pull fendu est presque terminé et un pull homme bientôt sur les aiguilles
Par Cath - Tags
- Le pull fendu est presque terminé: y a plus qu'à le coudre et tricoter le col...Ca attendra un peu...je déteste assembler!!!
- En ce qui concerne la Pure Laine de Phildar que j'ai achetée pendant les soldes, mon choix porte sur un modèle de pull homme du catalogue Phildar Homme Attitude Automne Hiver 2004- 2005:
- Et une grande innovation: je viens de crocheter une écharpe tortillon. C'est vraiment une grande première pour moi. Je rentre les fils et je la photographie.
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Modèle de manteau tricoté pour Barbie en fourrure
Par Cath - Tags
Depuis que j'ai acheté le livre " Knits for Barbie" de Nickie Epstein, j'ai régulièrement des commandes de vêtements de la part de ma fille pour ses Barbies.
En général, il s'agit de robes, et de préférence de princesses... avec des couleurs bien précises!!!
Mais cette fois-ci, il y avait un besoin urgent d'un manteau de Barbie spécial bal!
La photo ne permet pas de se rendre compte du résultat, mais il a remporté un vif succès, et je dois en tricoter un autre en... rose!!! J'ai utilisé une pelote de fourrure chinée bleu et rose achetée sur un marché.
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Mes achats de laines à tricoter pendant mes vacances
Par Cath - Tags
Ca y est, les week end à rallonge et les vacances sont terminés. On ne peut pas dire que j'ai été super productive, mais je me suis bien reposée.
Je suis partie 3 jours à Pornichet avec une copine, et sans les enfants!!! Ca fait un bien fou...
Inévitablement, je vais toujours faire un petit tour à la boutique Filyne à Pornichet face à la Thalasso Daniel Jouvance (ainsi qu'à la Thalasso). Cette boutique est une vraie caverne d'Ali Baba, entre les perles de Swarovski et les pelotes de laines de la marque Katia en passant par les kits de point de croix et les tissus de patchwork, Marilyne, la charmante propriétaire des lieux est toujours de bon conseil et a toujours des merveilles à faire découvrir.
Cette fois-ci, je me suis encore laissée tenter par des pelotes pour faire des châles en laine double, pelotes Deseo et Ingenua de Katia ainsi que des pelotes de la marque allemande Strickspass.
Je vous montre rapidement le résultat...
J'ai commencé un débardeur en Arc-en-ciel, toujours de chez Katia pour l'anniversaire d'une copine.
Ce fil est très agréable à tricoter, j'ai trouvé le modèle dans le catalogue Ideal Tricot spécial mailles printanières 2007
L'activité du blog va pouvoir reprendre et je file voir ce que vous avez fait pendant ce temps.... A bientôt!!!
Je suis partie 3 jours à Pornichet avec une copine, et sans les enfants!!! Ca fait un bien fou...
Inévitablement, je vais toujours faire un petit tour à la boutique Filyne à Pornichet face à la Thalasso Daniel Jouvance (ainsi qu'à la Thalasso). Cette boutique est une vraie caverne d'Ali Baba, entre les perles de Swarovski et les pelotes de laines de la marque Katia en passant par les kits de point de croix et les tissus de patchwork, Marilyne, la charmante propriétaire des lieux est toujours de bon conseil et a toujours des merveilles à faire découvrir.
Cette fois-ci, je me suis encore laissée tenter par des pelotes pour faire des châles en laine double, pelotes Deseo et Ingenua de Katia ainsi que des pelotes de la marque allemande Strickspass.
Je vous montre rapidement le résultat...
J'ai commencé un débardeur en Arc-en-ciel, toujours de chez Katia pour l'anniversaire d'une copine.
Ce fil est très agréable à tricoter, j'ai trouvé le modèle dans le catalogue Ideal Tricot spécial mailles printanières 2007
L'activité du blog va pouvoir reprendre et je file voir ce que vous avez fait pendant ce temps.... A bientôt!!!
Modèle tricot débardeur d'été en coton| Modèle débardeur| Modèle châle à tricoter| Laine Katia| Kits point de croix| Ideal Tricot| Débardeur en coton| Catalogue Ideal Tricot spécial mailles printanières 2007| Boutique Filyne Pornichet| Arc-en-ciel de Katia| Acheter de laine à tricoter de la marque Katia| Perles Swarovski| Réaliser un châle au tricot en laine double| Thalasso Daniel Jouvance| Tissus Patchwork
Les Sites de l'Annuaire
Blog de créations en tout genre
Créations diverses suivant mon humeur, mes envies, mes idées....en passant du cartonnage, à la couture....Venez vite partager vos idées avec moi !
J'aime faire mon pain maison et varier les recettes grâce au diverses farines...
Je débute dans la couture, mais je m'accroche tous les jours pour créer de jolies petites choses à mes enfants...
Thèmes abordés : Cartonnage, Machine à pain, Meuble en carton, Couture enfant, Couture, Doudou étiquette, Pochette à mouchoirs, Ecologie, Pain maison, Montage photo.
Tags
Catégorie > Loisirs créatifs > CartonMots clés : Cartonnage | Machine à pain | Meuble en carton | Couture enfant | Couture | Doudou étiquette | Pochette à mouchoirs | Ecologie | Pain maison | Montage photoLabonnetable - Cuisine du terroir accords mets et vins
Offrir à tous les amateurs de bons petits plats à travers un site mensuel comprenant un menu , ses recettes de saison accessible pour tous , les accords mets et vin et tous ce qui fera un repas de fête :petits fours , mignardises , pain maison etc... Tags
Menu de saison mensuel
En fonction des produits de saison et de la sensibilité du chef que je suis,je les mets en avant dans ce menu facile, clair du terroir avec une pointe de modernisme.
Accord mets et vin
Il est important de proposer à mes lecteurs le ou les vins qui accompagneront les recettes le mieux possible.
Pour aller plus loin certains menus sont affichés avec un vin.
Les dossiers
Pour réaliser un repas de A à Z il est bon d' avoir touts les informations pour démarrer son repas comme les petits fours,les verrines, le pain maison qui fera la fierté de la maîtresse de maison et les mignardises qui terminerons ce repas.
Mode de cuisson
De nos jours il est important de faire attention à sa ligne et plus encore à son choléstérol.
Je propose de découvrir la cuisson vapeur avec les différents matériels, les modes de cuisson selon les produits .
Glossaire
Il est indispensable de faire la cuisine sans connaitre le vocabulaire des cuisiniers ,des pâtissiers pour se plonger dans leur univers et réaliser sans confusion les termes culinaires des recettes.
Contact :
Labonnetable
Ratatouille83@hotmail.fr
14420 Soumont st quentin
France
tél : 0606435503
Catégorie > Cuisine > Recettes > Cuisine traditionnelle > Cuisine du terroirPERLO MONDO : perles en gros, grossiste SWAROVSKI.
Partenaire recommandé SWAROVSKI. Importateur et grossiste en perles fantaisie depuis 1997. Expédition sous 24 heures.
Thèmes abordés : Perles de Murano, Perle swarovski, Perles de Boême, Swarovski, Rocaille, Perles, Grossiste, Grossiste perle, Strass, Perle murano.
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Catégorie > Loisirs créatifs > PerlesMots clés : Perles de Murano | Perle swarovski | Perles de Boême | Swarovski | Rocaille | Perles | Grossiste | Grossiste perle | Strass | Perle muranoIdées de cadeaux personnalisés en tissu - Chacha Lé de Lin
Vous trouverez sur mon site de nombreuses idées cadeaux personnalisés pour les enfants mais aussi pour leur maman !
Je réalise moi-même toutes ces créations, les broderies sont faites avec une machine à broder et toutes les finitions sont réalisées à la surjeteuse ! Tags
Bavoirs personnalisés
De nombreux bavoirs vous sont présentés, vous pouvez les personnalisés à votre façon, choisir la couleur de l'éponge, le prénom ou le texte à broder et éventuellement un motif à rajouter !Création de bavoir personnalisé | Bavoir brodé avec le prénom | Choisir son modèle de bavoir à personnaliser
Les petites trousses
Je vous propose de nombreuses petites trousses, trousse de toilette, trousse pour le maquillage, trousse brodée et personnalisée avec un prénom, un message, un petit texte ou pourquoi pas un motif !Trousse de maquillage personnalisée | Modèle de trousse de maquillage | Offrir une trousse de toilette avec prénom brodé
Les housses de cahier
Les housses de carnet de santé sont brodées et personalisées avec le prénom de l'enfant, et/ou sa date de naissance, et/ou un motif.
Elles sont en général réalisées dans du lin naturel mais vous pouvez aussi choisir une autre couleur selon le stock !Housse carnet de santé en lin brodé | Personnaliser une housse de carnet de santé | Protege carnet de sante bebe fait main
Les farandoles de drapeaux
Elles sont réalisées dans des tissus assortis, farandoles bleu, rose, fushia, grise, et parfois les couleurs sont mixées pour plus de gaieté ! Elles sont très décoratives dans les chambres d'enfants !
Linge de maison personnalisé
Je peux broder votre linge de maison, taie d'oreiller, drap, housse de couette, torchons, serviettes de table, drap de bain.
J'ai aussi un stock de ce linge de maison dans différentes couleurs que vous pouvez choisir d'offrir après personnalisation !
Contact :
Chacha Lé de Lin
La Bosse Beaulieu
79140 CIRIERES
France
tél : 0662099304
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