Faire des nonnettes à la confiture d'orange

Ces temps-ci, je ne suis pas aussi productive que je souhaiterai l'être. Je passe mon temps à faire des essais et des échantillons, mais rien ne va. Que ce soit en tricot, feutrine, broderie ou serviettes en papier...
Je n'ai même pas fait le moitié des décorations de Noël que j'avais prévues, il me reste encore une semaine ou au pire, ça attendra l'année prochaine.
Du coup, je me rabats sur des ouvrages rapides à faire et qui ne nécessitent aucune réflexion.

Tout à fait d'actualité, une écharpe guirlande de Noël noire mouchetée rouge, j'ai mélangé un fil fantaisie acheté sur un marché à des bobines de Phil pompon de Phildar, l'effet est assez rigolo. Elle a vraiment un aspect de guirlande mais sans le côté qui pique. J'ai monté 15 mailles sur des aiguilles n°15 et j'ai utilisé 2 pelotes de chaque.



Une écharpe au point de rivière assortie à une tunique rouge (cadeaux pour une copine)



Je ne me lasse décidément pas de l'écharpe tortillon au crochet, cette fois-ci réalisée avec 3 pelotes de laines Horizons de chez Phildar et 1 d'Aurore et un crochet n°8, vous pouvez retrouver les explications ici
.


A force de voir des écharpes froufrou sur tous les blogs, je me suis laissée tenter par la laine Féria de Phildar, j'ai acheté 6 pelotes de quoi pouvoir faire 2 écharpes, mais je crois que je vais me contenter d'une seule et rapporter les 3 pelotes restantes.
Déjà, il était difficile de choisir parmi des couleurs pas très variées, ni très bien assorties. En plus, la qualité n'est pas terrible, entre les noeuds et le fils qui se dédoublait, il a fallu recouper plusieurs fois le fil et pour finir, ça ne ressemble pas à grand chose!!!!


Du coup, je me suis consolée avec des nonnettes à l'orange. Merci Moune pour la tentation!!

Normalement, la confiture doit descendre, chez moi elle est restée en haut, mais c'est pas grave elles étaient bonnes quand même.

Aujourd'hui, c'est mercredi et avec mon p'tit chef cuisto, nous aimons bien préparer des gâteaux pour le gouter.
Nous avons préparé une brioche aux pépites de chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange dans la machine à pain.
Miam, un délice!!!
Voici la recette:

20ml de crème fraiche
3 oeufs battus en omelette
350gr de farine
10gr de levure fraiche
1/2càc de sel
50gr de sucre
100gr de beurre
1càc de poudre d'écorce d'orange (disponible en magasin bio) ou de zeste d'orange
3g d'huile essentielle d'orange.
1/2 sachet de pépites de chocolat après bip de la machine.

Ajouter tous les ingrédients suivant la liste. J'ai utilisé le programme "pain doux" ou pour d'autres machines, il s'agit du programme "sucré".

Après avoir préparé deux pots de confiture de lait ce week-end, dont un est parti dans la valise d'une amie en direction de la capitale... je me décide à partager avec vous mon petit plaisir sucré du matin.
D'ordinaire, je suis assez classique en ce qui concerne le petit déjeuner : pain, beurre, confiture... Mais depuis peu, je me suis convertie à la confiture de lait.
Certains diront beurk, et d'autres se lècheront les babines. Il n'y a pas de demi-mesure, on aime ou on n'aime pas.
Chez moi, c'est trois beurk unanimes contre un immense MIAM. Une chose est sûre, personne ne laissera trainer son doigt dans mon pot.

Cette recette de la confiture de lait est faite à partir de lait concentré sucré en conserve et je vous assure qu'après cuisson vous ne retrouverez pas du tout la saveur de départ.
La préparation est très simple, il suffit de placer la conserve de lait fermée dans la cocotte et de la remplir d'eau jusqu'à mi hauteur du pot. Laisser cuire au moins 20 minutes après le début de la rotation de la soupape.
Vous pouvez augmenter le temps de cuisson de quelques minutes pour un goût plus caramélisé.

Si vous en aimez la texture (qui est assez épaisse) et la saveur inégalable de cette confiture, rien ne vous empêche d'en préparer plusieurs pots d'avance et de les stocker. Les boites étant hermétiques, il n'y a pas de soucis de conservation.



Bon, je vous avoue qu'après le prise de la photo, j'ai délesté le pot de quelques cuillères... à café!

Depuis le temps que je vois des body bars ou autres friandises pour le corps sur les différents blogs que je visite, j'ai eu envie de tenter l'expérience.
Résultat: c'est très facile et rapide à réaliser, pratique à utiliser et ça sent bon!!!

Cette recette permet de nombreuses variantes en fonction de l'usage souhaité (anti-stress, courbatures...). Ces petites friandises-là n'ont pour but que de parfumer et hydrater... et elles fondent au contact de la peau. Dommage qu'elles ne soient pas pour moi!!! Mais je vais quand même en garder quelques-unes, surtout celles à l'orange, le mélange beurre de cacao/orange est divin!!!.

Voici la recette:
50gr de cire d'abeille
40gr de beurre de cacao
80gr (environ)d'huile de jojoba
5g d'HE d'orange
5g d'HE d'orange douce
4g d'absolu de vanille

Une fois la cire, le beurre et l'huile fondus, j'ai séparé la préparation en deux. Dans un bol, j'y ai ajouté les huiles essentielles et dans l'autre l'absolu de vanille et j'ai mis tout cela à durcir dans des moules.

Avec ce genre de recette, on ne prend pas de risques, si c'est trop mou, il suffit juste de refaire fondre et de rajouter de la cire et si c'est trop dur, de l'huile végétale.

Cette année et pour la deuxième année consécutive, j'ai été invitée par le Salon Maison&Objet qui se déroule au Parc des Expositions Paris-Nord Villepinte pour participer au jury des Découvertes.
Maison&Objet est aujourd'hui le plus important salon professionnel international consacré à la décoration. Professionnels, acheteurs et journalistes venus du mode entier se donnent rendez-vous à Villepinte pour y dénicher les dernières tendances en matières de déco.
Depuis maintenant plusieurs éditions, une vingtaine d'acteurs du web est invitée pour participer à la sélection des prix "Les Découvertes". Chaque participant se voit attribuer un secteur en fonction de ses affinités et se doit de passer au crible les allées/secteurs du salon pour n'en couronner que le meilleur et choisir son coup de cœur.

Je suis passée du textile l'an dernier aux "objets du monde " dans le secteur accessoires maison...
Pas facile à chaque fois de dénicher un produit unique innovant, beau, qui sorte de l'ordinaire notamment. Je craignais dans la partie déco du monde, de ne trouver que des choses déjà vues ou exploitées à gogo, type décorations asiatiques vues et revues, Bouddha en bois ou autres sacs ou tentures en provenance du Népal... je sais, c'est un peu réducteur...

J'ai arpenté les allées du secteur plusieurs fois avant de tomber par hasard sur un stand qui propose différents produits textiles, comme des sacs, des besaces, des foulards... fabriqués dans des tissus originaux d'inspiration africaine par des femmes d'Afrique du Sud.

Township Patterns, c'est le nom de la marque, est une entreprise sociale qui permet à des femmes de la commune de Khayelitsha (près de la ville de Cape Town), d'avoir un travail stable et de mettre leurs compétences de couturières au profit d'une entreprise qui les valorise et leur permet de faire vivre leurs familles.

Les étoffes et modèles sont créés par la fondatrice et designer de la marque, Marie-Nicole Iresch. Les tissus sont imaginés selon les traditions et couleurs locales, fabriqués également en Afrique.
Toute la chaine de production est prise en charge par ces femmes, dont les compétences et le sérieux sont reconnus.
Sur certains sacs sont brodées à la main des fleurs, emblème local.



J'ai eu un réel coup de coeur pour la marque, d'une part pour sa dimension humaine, mais aussi pour les produits qui sont à la fois originaux, tendances, éthiques, éthniques, colorés, pratiques et solides.
Ces articles ont une réelle histoire, ils symbolisent la réussite de ses fondateurs pour un projet social et humain, son engagement auprès des populations locales qui leur permet de s'accomplir professionnellement et de s'épanouir dans un environnement digne.

Voici le sac que j'ai choisi comme "coup de coeur" pour ce salon Maison&Objet, il s'agit du sac Megalo, fabriqué avec des tissus aux couleurs harmonieuses avec anses en cuir et mousqueton de qualité.
Remarquez l'emblème brodé sur l'avant...
J'ai aimé son côté pratique, son grand volume, ses tissus gais, le côté éthnique et chic, original et passe partout à la fois, les finitions parfaites... et l'histoire qu'il véhicule.
Tout à fait le style de sac que l'on arbore avec fierté, j'adore!!!





La marque propose également des besaces destinées au congrès et séminaires, des sacs en coton écolo pour faire ses courses, une ligne de vêtements colorés parfait pour l'été avec des sarouels, des bustiers, des ballerines et sandales ainsi que des foulards avec des bordures crochetées...



Ou encore des accessoires de déco tout à fait étonnants / des tapis ou gros coussins ou poufs fabriqués à partir de gros sacs de grains de cafés. Ces sacs sont rebrodés entièrement à la mains, bourrés ou non en fonctions de l'usage et une bordure est crochetée sur le pourtour du sac. Vous pouvez voir un aperçu des tapis sur les deux premières photos.



Voilà une belle initiative avec de vraies valeurs comme on aimerait en voir plus et de super beaux produits ... J'avoue être vraiment ravie de leur avoir décerné ce prix largement mérité!
J'espère que nous entendrons parler de Township patterns dans le futur et j'aimerai aussi voir cet emblème fleurir sur les plages ou dans les rues!

Voici un modèle tricot gratuit pour réaliser un cardigan structuré/ déstructuré selon les principes du raglan.
Le résultat est vraiment très réussi et j'imagine que le modèle doit être très sympa à réaliser et à porter!
Il faut que je regarde dans mon stock ce que je pourrais utiliser comme fil pour le réaliser.
Ce modèle gratuit est offert par Berroco Knitbits avec deux patrons proposés en fonction de la grosseur de laine utilisée. Ca, c'est plutôt bien vu!


Le gilet est réalisé en trois partie. D'abord le dos et les manches en une seule pièce, puis les devants tricotés en diagonale.
La version Quonset Chunky est à tricoter avec des aiguilles 6,50mm et la version Quonset Worsted avec des aiguilles 4,50mm.

Alors, ce modèle vous inspire?

Eté ne rime pas qu'avec soleil mais également apéro, barbecue... et aussi tartinades en tout genre.
J'adore le houmous ou purée de pois chiche spécialité culinaire d'origine libanaise très répandue en Afrique du Nord.
Vous trouverez autant de variantes de la recette que d'orthographe différentes du mot houmous, oumos, houmos, hummus, houmous, hoummous, houmoss, hoummoss... Mais il sera toujours aussi délicieux à manger, à vous de l'adapter selon vos goûts.




Voici ma recette, je remplace la purée de sésame (tahin) habituellement utilisé dans la recette traditionnelle par des pignons de pins pour une saveur moins amère.

Ingrédients :
* 1 petite boîte de pois chiches
* 3 gousses d'ail
* 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
* 1 citron
* 2 cuil. à soupe de pignons de pin
* 1/2 cuil à café de cumin en poudre
* Sel, poivre du moulin

Préparation de la recette:
Égouttez et rincez les pois chiches.
Pressez le citron.
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Mixez ensemble tous les ingrédients, assaisonnez.

Servez l'houmous avec du pain grillé ou du pain pita.