Recette de muffins aux légumes à la farine de kamut
Par Cath, lundi 18 mai 2009 à 11:37 - A table! - Tags
Voici une recette facile, rapide et légère de muffins à servir avec une salade de roquette (c'est ma préférée) ou à l'apéritif.
Faire rissoler 1 poivron rouge et 1 oignon.
Mélanger 120 gr de farine kamut* ou autre, 1 oeuf, 1 yaourt, 1 sachet de levure chimique, du sel et du poivre.
Ajouter les légumes, de la sauge , et 60gr de parmesan. Mettre dans les moules à muffins et laisser cuire 30 min, thermostat 6 (180°C).
Vous pouvez varier les goûts: courgettes/chèvre/menthe, roquefort/maïs ou fruits secs/bûche de chèvre cendrée...
*Le kamut est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée en Egypte, il y a 5000 ans.
Le grain de kamut est deux à trois fois plus gros que son cousin le blé dur, et contient 20 à 40% de protéines en plus. Il contient plus d'acides aminés essentiels, plus d'acides gras non saturés. Riche en sélénium, il aide à combattre la formation des radicaux libres et l'apparition des maladies cardio-vasculaires. Sa teneur en magnésium et en zinc en font un excellent aliment anti-fatigue, sa richesse en glucides, lipides et potassium lui confèrent une valeur nutritionnelle élevée. Comme l'épeautre et le seigle, deux autres céréales panifiables très anciennes, le kamut est une excellente alternative au blé pour les personnes intolérantes au gluten.
On le trouve essentiellement en magasin bio.
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Pourquoi ne pas lire aussi :
Visite de la Filature Bergère de France à Bar le Duc
Par Cath - Tags
Habitant à une heure de route de Bar le Duc (Meuse), je ne pouvais pas en tant que tricoteuse et surtout en habitant aussi près ne pas visiter la filature Bergère de France.
Les visites sont organisées par l'Office du Tourisme de Bar le Duc et ont lieu plusieurs fois par mois (il est impératif de réserver à l'avance).
La tendance étant aux délocalisations massives et aux produits importés de toutes parts, ça fait plaisir de voir qu'il reste encore des entreprises qui gèrent toute leur chaine de production et qui fonctionnent bien!
La matière première (fibres) est européenne et arrive par gros ballots de plusieurs dizaines de kilos. Le lavage, la teinture, la filature, le retordage, les mélanges de fils, l'embobinage, l'expédition des colis :tout est fait sur place depuis plus de 60 ans!
Les machines sont en perpétuel mouvement pour honorer le flot incessant de commandes... chaque phase de fabrication est rigoureusement contrôlée pour apporter une qualité maximale aux produits.
C'est assez impressionnant de voir ces énormes machines qui brassent la laine pour finir en pelotes, on ne s'imagine pas toutes les étapes nécessaires pour aboutir au résultat final que nous connaissons.
Je n'ai pas de photos à vous montrer puisqu'il est interdit d'en prendre, mais je vous montre quand même ce que j'ai acheté au magasin d'usine à des prix vraiment très bas. J'ai voulu me montrer raisonnable, mais je regrette quand même certains paquets que j'ai reposé.
J'ai eu un aperçu du nouveau catalogue qui paraitra en juin et je vous assure que vous ne serez pas déçues. Vous découvrirez de nombreux modèles très originaux, des nouvelles qualités vraiment sympa et encore d'autres surprises...
Allez, encore un peu de patience....
Les visites sont organisées par l'Office du Tourisme de Bar le Duc et ont lieu plusieurs fois par mois (il est impératif de réserver à l'avance).
La tendance étant aux délocalisations massives et aux produits importés de toutes parts, ça fait plaisir de voir qu'il reste encore des entreprises qui gèrent toute leur chaine de production et qui fonctionnent bien!
La matière première (fibres) est européenne et arrive par gros ballots de plusieurs dizaines de kilos. Le lavage, la teinture, la filature, le retordage, les mélanges de fils, l'embobinage, l'expédition des colis :tout est fait sur place depuis plus de 60 ans!
Les machines sont en perpétuel mouvement pour honorer le flot incessant de commandes... chaque phase de fabrication est rigoureusement contrôlée pour apporter une qualité maximale aux produits.
C'est assez impressionnant de voir ces énormes machines qui brassent la laine pour finir en pelotes, on ne s'imagine pas toutes les étapes nécessaires pour aboutir au résultat final que nous connaissons.
Je n'ai pas de photos à vous montrer puisqu'il est interdit d'en prendre, mais je vous montre quand même ce que j'ai acheté au magasin d'usine à des prix vraiment très bas. J'ai voulu me montrer raisonnable, mais je regrette quand même certains paquets que j'ai reposé.
J'ai eu un aperçu du nouveau catalogue qui paraitra en juin et je vous assure que vous ne serez pas déçues. Vous découvrirez de nombreux modèles très originaux, des nouvelles qualités vraiment sympa et encore d'autres surprises...
Allez, encore un peu de patience....
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Recette de brioche aux pépites de chocolat et à l'Huile Essentielle d'orange
Par Cath - Tags
Aujourd'hui, c'est mercredi et avec mon p'tit chef cuisto, nous aimons bien préparer des gâteaux pour le gouter.
Nous avons préparé une brioche aux pépites de chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange dans la machine à pain.
Miam, un délice!!!
Voici la recette:
20ml de crème fraiche
3 oeufs battus en omelette
350gr de farine
10gr de levure fraiche
1/2càc de sel
50gr de sucre
100gr de beurre
1càc de poudre d'écorce d'orange (disponible en magasin bio) ou de zeste d'orange
3g d'huile essentielle d'orange.
1/2 sachet de pépites de chocolat après bip de la machine.
Ajouter tous les ingrédients suivant la liste. J'ai utilisé le programme "pain doux" ou pour d'autres machines, il s'agit du programme "sucré".
Nous avons préparé une brioche aux pépites de chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange dans la machine à pain.
Miam, un délice!!!
Voici la recette:
20ml de crème fraiche
3 oeufs battus en omelette
350gr de farine
10gr de levure fraiche
1/2càc de sel
50gr de sucre
100gr de beurre
1càc de poudre d'écorce d'orange (disponible en magasin bio) ou de zeste d'orange
3g d'huile essentielle d'orange.
1/2 sachet de pépites de chocolat après bip de la machine.
Ajouter tous les ingrédients suivant la liste. J'ai utilisé le programme "pain doux" ou pour d'autres machines, il s'agit du programme "sucré".
Modèle crochet gratuit : poncho pour femme en grosse laine
Par Cath - Tags
Il y a quelques mois sur les conseils avisés de Moune, j'ai acheté de la laine Schachenmayr à prix dérisoire (5,95€ les 10 pelotes) chez Noz. Noz est une chaine de solderies dont les magasins sont implantés un peu partout en France. Pour information, il y a assez régulièrement des articles de loisirs créatifs ou de broderie de la marque DMC.
Je suis allée faire un tour dans le magasin qui se trouve près de chez moi et j'y ai acheté quelques paquets dont deux de Boston couleur caramel.
Non pas que je sois fan de cette couleur-ci en particulier, mais pour un vêtement d'intérieur ça me va.
Après quelques recherches de modèles, je suis tombée sur les explications gratuites de ce poncho "Coming home" chez Lionbrand.com, qui porte bien son nom d'ailleurs.
Réalisé avec un crochet n°9, ça monte plutôt vite. Très facile à faire, les augmentations se font toujours au même endroit et pour les points il s'agit d'un répétition de mailles chainettes et de brides...ce modèle est à la portée des débutantes en crochet.
Voici ce que ça donne 17 pelotes plus tard:
Je suis allée faire un tour dans le magasin qui se trouve près de chez moi et j'y ai acheté quelques paquets dont deux de Boston couleur caramel.
Non pas que je sois fan de cette couleur-ci en particulier, mais pour un vêtement d'intérieur ça me va.
Après quelques recherches de modèles, je suis tombée sur les explications gratuites de ce poncho "Coming home" chez Lionbrand.com, qui porte bien son nom d'ailleurs.
Réalisé avec un crochet n°9, ça monte plutôt vite. Très facile à faire, les augmentations se font toujours au même endroit et pour les points il s'agit d'un répétition de mailles chainettes et de brides...ce modèle est à la portée des débutantes en crochet.
Voici ce que ça donne 17 pelotes plus tard:
Sortie en famille : La Maison de la vache qui rit à Lons-le-Saunier dans le Jura
Par Cath - Tags
Je ne mange plus de vache qui rit depuis longtemps, mais cette marque évoque pour moi mon enfance.
Nous en avions toujours une boite format familial dans le frigo et je me souviens du temps que je passais à chercher le ficelle rouge pour ouvrir la boite...
Une Maison de la Vache qui rit à ouvert ses portes sur le lieu de production des premières boites (en 1921) à Lons le Saunier dans le Jura.
Le bâtiment a été restauré tout en conservant les caves et les murs d'origine.
Le site est un mélange d'authenticité et de modernité sur un espace de 3500 m2 (dont 1500m2 de jardins) conçu pour accueillir les admirateurs de la vache qui rit dans un parcours multimédia et audiovisuel.
Documents d'époques et rétrospectives publicitaires se mêlent aux images 3D et à l'interactivité pour le plaisir des petits et des grands...
Si vous voulez enfin savoir pourquoi la Vache qui rit, rit?
Alors allez faire un tour à La Maison de la vache qui rit.
Nous en avions toujours une boite format familial dans le frigo et je me souviens du temps que je passais à chercher le ficelle rouge pour ouvrir la boite...
Une Maison de la Vache qui rit à ouvert ses portes sur le lieu de production des premières boites (en 1921) à Lons le Saunier dans le Jura.
Le site est un mélange d'authenticité et de modernité sur un espace de 3500 m2 (dont 1500m2 de jardins) conçu pour accueillir les admirateurs de la vache qui rit dans un parcours multimédia et audiovisuel.
Documents d'époques et rétrospectives publicitaires se mêlent aux images 3D et à l'interactivité pour le plaisir des petits et des grands...
Maison de la Vache qui Rit from Reciproque on Vimeo.
Si vous voulez enfin savoir pourquoi la Vache qui rit, rit?
Alors allez faire un tour à La Maison de la vache qui rit.
Bracelets en tissu Liberty à breloques
Par Cath - Tags
Je me suis amusée à faire des petits bracelets en tissu Liberty et breloques avec ma fille.
Faciles à réaliser avec du biais en Liberty, des petites pendouilles et attaches de toutes formes.
Le biais provient d'une vente privée du site Achat créatif et les fanfreluches et fermoirs de la Droguerie.
J'en profite pour annoncer les noms des gagnantes pour le livre audio "le coeur régulier" d'Olivier Adam.
Les 3 chiffres tirés au sort par Random.org sont les 11 - 2 - 34, à savoir:
.
Je vous invite à me communiquer vos adresses postales pour l'envoi des livres.
Merci à toutes pour vos participations... je vais, d'ici peu, vous proposer d'autres volumes à gagner!
Faciles à réaliser avec du biais en Liberty, des petites pendouilles et attaches de toutes formes.
Le biais provient d'une vente privée du site Achat créatif et les fanfreluches et fermoirs de la Droguerie.
J'en profite pour annoncer les noms des gagnantes pour le livre audio "le coeur régulier" d'Olivier Adam.
Les 3 chiffres tirés au sort par Random.org sont les 11 - 2 - 34, à savoir:
.
Je vous invite à me communiquer vos adresses postales pour l'envoi des livres.
Merci à toutes pour vos participations... je vais, d'ici peu, vous proposer d'autres volumes à gagner!
Faire ses yaourts soi-meme c'est bon, économique et écologique!
Par Cath - Tags
Mes enfants sont de grands consommateurs de yaourts ce qui signifie aussi beaucoup d'emballages à jeter tous les jours. Même s'ils sont bio, le résultat dans la poubelle est le même, parce que les pots eux sont loin d'être recyclables.
Nous avons encore beaucoup à apprendre de nos voisins allemands, qui eux vendent des yaourts en pot en verre (consignés!) de 500gr...
Par souci d'économie à tous les niveaux et aussi dans le but d'éliminer les conservateurs, arômes et colorants en tout genre, j'ai décidé de les faire moi-même.
Faire ses yaourts, c'est simple, il suffit d'utiliser un yaourt du commerce ou des ferments lactiques en poudre achetés en pharmacie ou en magasin bio et un litre de lait bio entier de préférence.
Gardez à chaque fois un pot de la fournée précédente pour réensemencer la suivante. Lorsque le ferment provient d'un yaourt du commerce, vous pouvez renouveler l'opération 4 à 6 fois et une dizaine de fois avec des ferments lyophilisés.
Comment faire des yaourts avec une yaourtière?
Délayez un litre de lait bio dans un yaourt au lait entier de préférence en prenant soin de ne pas faire mousser la préparation en battant trop vigoureusement.
Versez la préparation dans les pots et placez-les dans la yaourtière sans les couvercles pour une durée de 8 à 10h.
Puis laissez-les quelques heures au frigo avant de les déguster.
A partir de là, libre à vous d'inventer vos propres recettes de yaourts avec des laits de soja, de brebis... ou en ajoutant de purée de fruits, des arômes naturels...
Merci à Audrey de Ma p'tite cuisine pour ses petites astuces pour réussir vos yaourts maison.
Nous avons encore beaucoup à apprendre de nos voisins allemands, qui eux vendent des yaourts en pot en verre (consignés!) de 500gr...
Par souci d'économie à tous les niveaux et aussi dans le but d'éliminer les conservateurs, arômes et colorants en tout genre, j'ai décidé de les faire moi-même.
Faire ses yaourts, c'est simple, il suffit d'utiliser un yaourt du commerce ou des ferments lactiques en poudre achetés en pharmacie ou en magasin bio et un litre de lait bio entier de préférence.
Gardez à chaque fois un pot de la fournée précédente pour réensemencer la suivante. Lorsque le ferment provient d'un yaourt du commerce, vous pouvez renouveler l'opération 4 à 6 fois et une dizaine de fois avec des ferments lyophilisés.
Comment faire des yaourts avec une yaourtière?
Délayez un litre de lait bio dans un yaourt au lait entier de préférence en prenant soin de ne pas faire mousser la préparation en battant trop vigoureusement.
Versez la préparation dans les pots et placez-les dans la yaourtière sans les couvercles pour une durée de 8 à 10h.
Puis laissez-les quelques heures au frigo avant de les déguster.
A partir de là, libre à vous d'inventer vos propres recettes de yaourts avec des laits de soja, de brebis... ou en ajoutant de purée de fruits, des arômes naturels...
Yaourtière de marque Lagrange achetée sur le site mathon.fr
Merci à Audrey de Ma p'tite cuisine pour ses petites astuces pour réussir vos yaourts maison.
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Les Sites de l'Annuaire
AOHNA Magasin de chaussures pour femmes à Lyon
Site vitrine du nouveau magasin de chaussures pour femmes élégantes situé au 158 avenue des Frères Lumière du quartier commerçant de Lyon Monplaisir.
La boutique propose des bottes, bottines, escarpins, richelieux, derbys de marques et fabrications françaises, italiennes et espagnoles. Tags
Chaussures femme
Les modèles de chaussures sont sélectionnés sur les salons de la mode de Paris et Milan, auprès de fabricants de renom privilégiant la qualité, le confort et l'élégance.
Ils sont réalisés dans des cuirs et des coloris choisis spécifiquement par la boutique et donc entièrement originaux.
Petite maroquinerie
Le magasin propose aussi des gants italiens et des sacs en cuir des plus féminins, assortis aux chaussures proposées par ailleurs pour former un ensemble cohérent et tendance.
Accessoires mode et cadeaux
Un choix original de bracelets, colliers, porte-sacs, porte-clefs sans cesse renouvelé et à des prix très abordables pour rajouter une touche personnelle à sa tenue.
Horaires pratiques
Pour vous faciliter la vie, le magasin est ouvert à la pose de midi et le soir après 19h00.
Il n'est fermé que le lundi matin et le dimanche toute la journée.
Conseil personnalisé
Nous tenons à vous conseiller en toute sincérité et objectivité, dans une ambiance conviviale et sereine, à l'écart de la cohue des grandes artères de la ville.
Contact :
AOHNA
158 avenue des frères Lumière
69008 Lyon
France
tél : 04 78 00 01 76
Thèmes abordés : Chaussures mode italienne, Chaussure modèle unique, Boutique chaussure Lyon, Acheter des gants italiens, Gants assortis aux chaussures, Chaussures cuir souple, Achat accessoires mode petit prix, Mode cuir italienne, Porte sac en cuir, Acheter chaussures de marque espagnole à Lyon.
Catégorie > Mode > ChaussuresMon Magasin Bio : produits et cosmétiques biologiques en ligne
Monmagasinbio est une boutique de vente en ligne de produits et cosmétiques bio.
Nous vous proposons des gammes variées : produits de beauté, huiles essentielles, crèmes, soins, parfums, maquillage et colorations capillaires naturelles... Tags
Présentation de Mon Magasin Bio
Vous y trouverez toutes les gammes cosmétiques, des soins, des produits de beauté, des huiles essentielles ainsi que tout le nécessaire pour l'entretien de la maison, du linge... bio, naturelles, éthiques.
Vous découvrirez des marques connues et reconnues et aussi nos coups de coeur.
Tout le bio et le naturel chez vous grâce à votre magasin de proximité sur www.monmagasinbio.com.
Le paiement est sécurisé via la Banque Postale.
Les frais de port sont offerts dès 50€ d'achats et un programme de points fidélité donne de nombreuses remises.
Cosmétiques bio
Vous trouverez sur ce site e-commerce des gammes cosmétiques, des soins, des produits de beauté bio.
Une allée générale de cosmétiques regroupent toutes les grandes marques de la cosmétologie bio telles que Lavera, Melvita, Logona, Urtekram, Dermaclay, Eubiona...
Une allée est dédiée aux cosmétiques du Monde réunissant entres autres du rhassoul, de l'huile d'argan, des savons d'Alep : une véritable invitation au voyage !
Commerce équitable
Mon Magasin Bio accueille des produits bio et naturels de tous les horizons et privilégie les filières de commerces éthique et équitable.
On y rencontre des savons originaux aux huiles essentielles de Madagascar, des cabas Ecolow, du beurre de Karité d'Afrique de l'Ouest, du savon d'Alep de Syrie...
Maquillage et colorations cheveux
La biocosmétique a évolué et s'adresse à toutes les femmes.
En plus des produits d'hygiène bio, de plus en plus de gammes de maquillage innovantes et performantes tout en étant respectueux de la peau sont dans Mon Magasin Bio.
Et parce que nos sociétés actuelles nécessitent d'être toujours impeccable par respect pour soi et pour les autres, des colorations pour tous les types de cheveux et de toutes les couleurs vous sont proposées dans Mon Magasin Bio.
Produits d'entretien écologiques et épicerie bio
Une allée spécifique à l'entretien de la maison et au linge de toute la famille est ouverte dans Mon Magasin Bio.
Vous y trouverez des produits écologiques pour la vaisselle, le nettoyage des sols, des savons d'argile, de la lessive bio, des noix de lavage issues du commerce équitable pour la lessive...
Et pour se remettre des corvées ménagères, prenez une infusion, un thé ou du rooibos accompagné d'un peu de miel bio : tout est notre épicerie bio.
Contact :
Mon Magasin Bio
Les Malagnacs
19360 MALEMORT SUR CORREZE
FRANCE
tél : 0972135059
Catégorie > Beauté > Bio > Boutique en ligne de soins bioEscale Détente - Spa de Bordeaux -
Escale Détente est une Spa urbain mixte de 300 m2 situé à Bordeaux , un havres de paix entièrement dédié au bien-être et à la relaxation.
Nous vous proposons un hammam traditionnel, un jacuzzi avec chromothérapie, un sauna et de nombreux massages issus de rituels ancestraux (simple ou duo).
Notre centre est également un institut de beauté et propose l'intégralité des soins liés à l'esthétique tel que soins du visage, soins du corps, épilations, cures d'amincissements (palper-rouler) etc... Tags
Spa unique sur Bordeaux
Escale Détente est le seul Spa sur Bordeaux proposant dans une même espace : Hammam, Sauna et Jacuzzi.
Nos installations sont équipées de lumières chromothérapeutiques permettant d'accentuer la détente et relaxation du corps et de l'esprit.
Produits de qualité pour Spa
Produits Cinq Mondes spécifiques aux soins du corps et soins du visage, d'une très grande qualité et avec de sublimes parfums.
Produits Phyt's issus de l'agriculture biologique permettant d'obtenir des résultats étonnants sur l'amincissement et l'entretien de la peau.
Nocturne le jeudi
Afin que chacun puisse profiter d'un moment de relaxation, notre centre est ouvert tous les jeudi jusqu'à 22h00.
Une restauration sur place est possible (à commander lors de la prise de rendez-vous)
Soins et amincissements
Nous proposons des cures d'amincissements et priviligions les soins manuels tel que le palper-rouler.
Des séances de jacuzzi sont offertes pour l'achat d'une de nos cures.
Sortie de Groupe
Notre espace permets de proposer des prestations adéquates pour des sorties de groupe tel que : enterrements de vie de jeunes filles, séminaires.
Nous pouvons prévoir également une restauration sur place (à commander lors de la prise de rendez-vous). Une remise tarifaire est possible dans le cadre de ces évènements.
Appelez-nous pour connaître les modalités.
Contact :
Escale Détente
7 rue Duret
33300 Bordeaux
FRANCE
tél : 0557875850
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Bonjour à tous ! Je m'appelle Supertoinette. Je désire vous faire partager mon plaisir de cuisiner ! Ma recette, c'est une cuisine facile et familiale avec 1272 recettes de cuisine toutes en images (+ de 16668 photos) et 974 fiches techniques de cuisine également illustrées...
Thèmes abordés : Cuisine facile , Cuisine familiale, Recettes de cuisine, Cuisine traditionnelle, Recettes au micro ondes, Recettes pour débutants.
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Catégorie > Cuisine > Recettes
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