Modèles de pull sans manches tricoté en mohair

Je viens de terminer un en-cours tricot commencé il y 2 ans... L'avantage dans les déménagements, c'est qu'on retrouve des choses qu'on avait complètement oubliées, comme ce pull à col roulé à emmanchures américaines tricoté en Kid Soft de chez Rowan.
Je ne sais pas pourquoi je l'ai laissé de côté sans le terminer, cette laine est une pure merveille de douceur ( 70% lambswool, 26% mohair, 4% nylon)... C'est vrai que j'aurai plus chaud avec des manches, mais j'avais suffisamment de pelotes pour réaliser ce modèle, alors pourquoi pas, ça change.
Les explications proviennent du catalogue Phildar "Spécial Twenty Hiver 2005/2006" et la laine de chez Jannette's Rare Yarns

Je récidive avec mon pull fendu à manches raglan en mohair, le troisième de la série (Catalogue Phildar Tendances Hiver 2005/2006).
Et celui-ci non plus n'est pas pour moi...
Je l'ai réalisé pour l'anniversaire d'une amie qui aime les tons bruns et les manches courtes (je l'ai su après et du coup, ça tombait bien...).
J'ai utilisé la laine Mohair Caresse de chez Monoprix coloris "Lie de vin". Je réalise toujours une version de ce pull sans le col roulé.
Petite fantaisie, j'ai ajouté une fleur au crochet sur le devant.
Avec les restants de laines, je vais lui crocheter l'accessoire (qui est pour moi) indispensable : une écharpe (peut être tortillon).

Désolée de jouer encore les tentatrices, mais je ne peux m'empêcher de vous montrer les nouveaux modèles du catalogue Tendances Hiver 2007/2008 Phildar paru cette semaine.

Il sont vraiment sympa, je vous montre une petite sélection... j'ai eu du mal à faire mon choix, mais je vous laisse vous faire votre opinion de ce qui va bientôt monter sur nos aiguilles:



Ces modèles sont réalisés avec les laines Kid Mohair, Oxygène, Frimas et Partner.
Promis, ce week end, je vous montre mes encours d'automne.

Ca y est, j'ai enfin assemblé mon pull fendu. C'est vraiment une étape qui ne m'enchante guère, mais, je suis bien contente quand c'est fait.
Il me reste encore des pelotes, alors une écharpe va bientôt venir chauffer mon cou!!! Reste à choisir le modèle.



En parlant d'écharpes, voici les petites dernières qui vont aller rejoindre leurs destinataires:



De gauche à droite:

Ruffle Scarf en Horizons de Phildar coloris Bornéo
Echarpe point mousse en Maritza et Phil Pompon de Phildar
Echarpe tortillon au crochet en Variations de Phildar

L'étole Ruffled Stole est terminée, mais ce qui devait être une étole s'est transformé en écharpe. Pour rappel, il s'agit d'un modèle gratuit de chez Lion Brand Yarn.
Au lavage le tricot, s'est allongé, allongé et donc ne ressemble plus du tout à une étole. Ce n'est pas trop grave, j'aime bien les écharpes...



Et j'en ai profité pour faire une autre écharpe en Maritza de Phildar: 2 pelotes, aiguilles n° 11, 22 mailles, et le tour est joué...
Je l'ai offerte à une amie qui ne peut jamais la porter parce que son fils de 3 ans s'en sert comme serpent!!!!

Aujourd'hui, vous allez assister à ma minute "ménagère de moins de 50 ans".

Je suis "très" appareils de cuisson, aide culinaires en tout genre... d'ailleurs si vous avez un bon plan pour un robot Kitchenaid, ça m'intéresse. J'ai déjà fait fait rendre l'âme à deux Kenwood, ben oui, ça ne pétrit pas la pâte et moi je veux un pétrisseur!

Revenons-en à ma déshydratation. Après les fruits d'été, les betteraves et les herbes aromatiques, c'est au tour des pommes de se faire sécher.
Et en bonne "cuisinière" qui se respecte, j'ai investi dans un déshydrateur il y a environ 1 an.
Il s'agit d'une sorte de "séchoir" à plateaux ou a tiroir en fonction des modèles qui diffuse une chaleur constante et douce (40°C) et sèche donc les aliments tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.

Fruits et légumes doivent être coupés en tranches assez épaisses ou laissés entiers s'ils sont petits. Ne pas hésitez à bien les serrer sur le plateau, ils réduiront en taille assez rapidement.
Libre à vous de les aromatiser avant séchage. Je saupoudre les pommes de cannelle, les betteraves crues de cumin en poudre, les courgettes de basilic....
Pour les bananes, il est difficile d'obtenir le même résultat que celles achetées. Par contre, je vous conseille de tremper vos rondelles dans du jus de citron pour limiter l'oxydation. Une fois sèches, elles auront un petit goût acidulé assez agréable!

En faisant sécher moi-même mes fruits et légumes, j'ai la garantie qu'il n'y a ni sulfites, ni sucre ajouté, ni huile de palme... Sans virer parano, je me méfie quand même de toute cette industrie agro-alimentaire qui nous fait avaler n'importe quoi.




Déshydrater les fruits et légumes, ce n'est pas forcément pour les manger secs, c'est également un mode de conservation des produits. Ils se conservent environ 6 mois dans des boites hermétiques et il est possible de les réhydrater en les laissant tremper dans l'eau.

Il semblerait que ce mode de séchage puisse être réalisé avec un four à chaleur tournante de préférence pour une bonne répartition de la chaleur. Il est important de maintenir la porte du four légèrement ouverte pour l'évacuation de la vapeur...

N'hésitez pas à me faire part de vos impressions si vous vous lancez!

Vous pensez peut-être qu'il y a des aliments qu'il est impossible de réaliser soi-même comme la moutarde, les guimauves, les tortillas chips, le gingembre mariné (gari) que l'on déguste avec les sushis, ou encore le pâté de campagne, la feta ou la mozzarella...
Et bien détrompez-vous, toutes ces recettes sont expliquées dans le tout nouvel ouvrage "Tout fait maison" de Nathalie Cahet auteur du blog culinaire Ligne et Papilles.


Cet livre de cuisine est une invitation à préparer soi-même tous les aliments que l'on pensait réservés aux industriels ou professionnel de la cuisine... avec le gros avantage de les réaliser sans additifs, conservateurs et émulsifiants!

Mes enfants qui adorent mettre la main à la pâte et aussi les mains dans la pâte m'ont aidé à préparer des tortillas chips, de la tapenade et de la crème au caramel...
Le goût des tortillas est à se méprendre avec celles du commerce, mais avec la matière grasse en moins puisqu'elles sont cuites au four et non pas dans un bain d'huile!


Nous avons encore de nombreuses recettes à tester comme le fromage de chèvre, le tofu, le mascarpone ou encore les crackers...