Faire des glaces maison aux fruits sans sorbetière
Par Cath, mardi 13 septembre 2011 à 08:17
Comme toutes les mamans, je suis très sollicitée par mes enfants pour l'achat de glaces en été!
Mais je fais partie de celles qui n'ont pas de sorbetière et qui souhaitent réussir des glaces maison sans passer par l'achat très onéreux de ce genre d'appareil qui comme beaucoup d'autres ne sert pas autant qu'on l'aurait imaginé.
Malgré tout, il est assez difficile de réussir un sorbet ou une glace sans le dit appareil.
Au détour d'un rayon dans un supermarché, je me suis laissée tenter par la nouvelle préparation Alsa "Ma glace maison aux fruits".
Il suffit de rajouter 500gr de fruits frais à la préparation, j'y ai mis des fraises. Mixer pendant 3 minutes et laisser 6 heures au congélateur... Un jeu d'enfants!
Au bout de 6 h, la texture est parfaite, ni trop dure ni trop molle. Pas de glaçons ni de d'eau remontée à la surface.
En terme de saveur, on sent bien que c'est de la fraise, mais bon sang qu'est ce que c'est sucré!!
Heureusement que je n'ai pas rajouté de crème fouettée ni les 100gr supplémentaires de sucre comme suggéré!
En terme de prix de revient, ce n'est pas du tout avantageux : 2,74€ le sachet + 3,90€ la barquette de 500gr de fraises, soit 6,64€ le pot de glace.
A ce prix-là, on n'en fait qu'une fois pour le folklore!
Pourquoi ne pas lire aussi :
Recette de biscuits de Noël aux amandes
Par Cath -
Je vous présente ici une recette de biscuits traditionnelle de l'Avent préparée par nos voisins allemands, appelés "Plätzchen".
Parmi la multitude de petits gâteaux préparés à l'occasion des fêtes de Noël, ceux-ci restent mes préférés et je sais que je ne suis pas la seule...
Voici la liste des ingrédients:
250 gr de farine
200 gr de beurre (mais, j'en mets environ 150 gr)
100 gr d'amandes moulues ou de poudre d'amande
50 gr de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
Mélanger tous les ingrédients, former un boudin de 4/5 cm de diamètre et placer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Couper des tronçons de 2 cm et les façonner en forme de lune. Les disposer sur du papier sulfurisé et enfourner environ 15min à 180°C. Surveiller la cuisson et les sortir du four légèrement doré.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Cette recette est idéale pour un "atelier cuisine" avec les enfants: mettre les mains dans la pâte leur plaît beaucoup et fabriquer des formes de lune est à la portée des plus petits...
D'ailleurs j'avais proposé cette recette à la maitresse de ma fille quand elle était en petite section et depuis, elle est mise en pratique régulièrement.
Parmi la multitude de petits gâteaux préparés à l'occasion des fêtes de Noël, ceux-ci restent mes préférés et je sais que je ne suis pas la seule...
Voici la liste des ingrédients:
250 gr de farine
200 gr de beurre (mais, j'en mets environ 150 gr)
100 gr d'amandes moulues ou de poudre d'amande
50 gr de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
Mélanger tous les ingrédients, former un boudin de 4/5 cm de diamètre et placer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Couper des tronçons de 2 cm et les façonner en forme de lune. Les disposer sur du papier sulfurisé et enfourner environ 15min à 180°C. Surveiller la cuisson et les sortir du four légèrement doré.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Cette recette est idéale pour un "atelier cuisine" avec les enfants: mettre les mains dans la pâte leur plaît beaucoup et fabriquer des formes de lune est à la portée des plus petits...
D'ailleurs j'avais proposé cette recette à la maitresse de ma fille quand elle était en petite section et depuis, elle est mise en pratique régulièrement.
Huile pailletée pour le corps à l'urucum - activateur naturel de bronzage
Par Cath -
Quand j'ai vu qu'Aroma-zone vendait de la poudre d'urucum, je n'ai pas pu résister à l'envie de réaliser des soins solaires qui préparent à la fois la peau au bronzage et la protège contre les radicaux libres.
Autre propriété intéressante de cette poudre, elle éloigne les insectes et les moustiques en particulier...
Les Indiens d'Amazonie utilisent l'urucum pour se protéger du soleil et des moustiques en l'appliquant directement sur la peau, d'où l'appellation de "peaux rouges".
Rassurez-vous dans l'utilisation en cosmétique maison, les quantités sont moindres...
Voici la recette de l'huile de bronzage pailletée à l'urucum
50 ml d'huile végétale de sésame (prévient le dessèchement, adoucit la peau et possède aussi la propriété d'absorber les rayons ultraviolets et d'avoir ainsi un effet d'écran solaire)
50 ml d'huile végétale de macadamia (nourrissante et hydratante, pénètre rapidement sans laisser de film gras)
10 gouttes d'huile végétale Bio d'argousier (protection solaire et d'anti-oxydant puissant, pouvoir adoucissant et cicatrisant exceptionnels)
5 gouttes de propolis
3 gouttes de bisabolol végétal (vertus apaisantes, réparatrices et adoucissantes)
1/2 cuillère à café de poudre d'urucum (à varier en fonction de l'intensité voulue)
10 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse
Mica or
Extrait aromatique bio de café
J'ai ajouté de l'extrait aromatique de café, parce que je trouvais que cette senteur se mariait bien avec les huiles végétales très parfumées de sésame et surtout de noix de macadamia achetée chez Huiloreine. J'espère qu'ils seront présents au prochain salon Vivez Nature qui aura lieu du 22 au 26 mai 2008 à la Cite des Sciences et de l'industrie à la Villette.
.
Cette huile aurait un indice de protection de 4, attention aux expositions prolongées!!!!!
Vous pouvez retrouver la recette de base sur le site d'Aroma-zone
Autre propriété intéressante de cette poudre, elle éloigne les insectes et les moustiques en particulier...
Les Indiens d'Amazonie utilisent l'urucum pour se protéger du soleil et des moustiques en l'appliquant directement sur la peau, d'où l'appellation de "peaux rouges".
Rassurez-vous dans l'utilisation en cosmétique maison, les quantités sont moindres...
Voici la recette de l'huile de bronzage pailletée à l'urucum
50 ml d'huile végétale de sésame (prévient le dessèchement, adoucit la peau et possède aussi la propriété d'absorber les rayons ultraviolets et d'avoir ainsi un effet d'écran solaire)
50 ml d'huile végétale de macadamia (nourrissante et hydratante, pénètre rapidement sans laisser de film gras)
10 gouttes d'huile végétale Bio d'argousier (protection solaire et d'anti-oxydant puissant, pouvoir adoucissant et cicatrisant exceptionnels)
5 gouttes de propolis
3 gouttes de bisabolol végétal (vertus apaisantes, réparatrices et adoucissantes)
1/2 cuillère à café de poudre d'urucum (à varier en fonction de l'intensité voulue)
10 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse
Mica or
Extrait aromatique bio de café
J'ai ajouté de l'extrait aromatique de café, parce que je trouvais que cette senteur se mariait bien avec les huiles végétales très parfumées de sésame et surtout de noix de macadamia achetée chez Huiloreine. J'espère qu'ils seront présents au prochain salon Vivez Nature qui aura lieu du 22 au 26 mai 2008 à la Cite des Sciences et de l'industrie à la Villette.
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Cette huile aurait un indice de protection de 4, attention aux expositions prolongées!!!!!
Vous pouvez retrouver la recette de base sur le site d'Aroma-zone
Recette de poudre déodorante à la pierre d'alun et aux huiles essentielles d'agrumes et de menthe poivrée
Par Cath -
Je viens de faire ce déodorant à la poudre d'alun et aux huiles essentielles d'agrumes et de menthe poivrée à appliquer à la houppette.
J'ai essayé différentes recettes avec la poudre de pierre d'alun, mais à chaque fois, elle cristallise... alors le plus simple est de la laisser à l'état de poudre.
Je l'ai associée à des huiles essentielles parce que seule, je trouve que la pierre d'alun n'est pas suffisamment efficace contre les odeurs de transpirations. Je me suis inspirée d'une recette du livre "90 recettes de beauté bio à faire soi-même" de Sophie Marcheteau, mais j'ai rajouté des HE.
Tous les ingrédients utilisés proviennent du site Aroma-zone.
Ce déodorant est donc sans paraben...
J'ai utilisé un poudrier pour poudre libre avec tamis, qui permet un bon dosage de la poudre lors de l'application.
Voici la recette qui permet de remplir 2 poudriers d'une contenance de 15gr chacun:
30 gr de poudre d'alun
5g d'huile essentielle de citron
5g d'huile essentielle de pamplemousse
5g d'huile essentielle de clémentine
4g d'huile essentielle de menthe poivrée
3g d'huile essentielle de sauge sclarée
1 càc de poudre d'iris
Mélanger les huiles essentielles à la poudre d'iris, qui est un fixateur de parfum puis ajouter la poudre d'alun. Bien mélanger et verser dans le poudrier. J'ai utilisé ces huiles essentielles pour leur parfum agréable en cette saison et également pour leur action anti bactériennes, anti transpirantes et purifiantes.
J'ai également choisi la menthe poivrée pour son côté rafraîchissant.
L'huile essentielle de citron est photosensiblisante, attention au soleil!
*La pierre de cristal, aussi appelée pierre d'alun, est un minéral (sulfate double d’aluminium et de potassium) qui laisse, après avoir été humidifié légèrement, une fine couche saline sur le derme et qui combat les bactéries qui causent les odeurs. Cela n'empêche aucunement le processus de transpiration et ne bloque pas les pores. C'est à 100 % naturel, composé d'un seul "ingrédient". Elle est aussi d'une efficacité extraordinaire contre les irritations et les boutons après le rasage, à recommander pour les personnes ayant la peau sensible au rasage. Attention : On peut trouver deux pierres d'alun : l'une naturelle, extraite de mines, l'autre synthétique fabriquée par l'industrie chimique. On ne peut les distinguer à l'apparence. Il faut repérer sur l'étiquette la présence d'ammonium ou le terme "Ammonium Alun" pour distinguer une pierre synthétique. Le terme "Potassium Alun" caractérise une pierre naturelle. (Source Ekopédia)
Produits hydratants contre la peau sèche : spécial pieds, mains et lèvres
Par Cath
Ma peau ne résiste pas aux premiers froids... A partir du mois de novembre, je ne peux plus sortir sans ma crème nourrissante pour les mains ni mon baume à lèvres ultra hydratant!
Côté pieds, ce n'est pas mieux, les crevasses (aux mains également) et pieds fendillés ont déjà fait leur grand retour.
Cette année, ADDAX a eu la bonne idée de proposer un duo spécial sécheresse crème hydratante & anti-rugosités + stick lèvres de deux produits phares de la gamme visant à traiter la sècheresse cutanée de ces deux zones que sont les lèvres et les mains.
Ils sont formulés à partir de d'ingrédients nourrissants et hydratants tels que le rétinol, la vitamine E, beurre de karité pour la crème main et d'huile de germe de blé entre autres pour le baume à lèvres.
La crème mains est efficace dès la première application, elle hydrate et élimine les rugosités durablement. J'apprécie sa texture non grasse qui en facilite l'application et les mains restent douces vraiment longtemps.
Le stick lèvres, lui aussi apporte une hydratation immédiate et un confort longue durée!
Le 2 en 1 indispensable de l'hiver! Il prend moins de place dans le sac à main et son petit format permet également de le glisser dans la poche.
Le baume à lèvres est directement vissé sur le tube de crème pour un format compact et hyper pratique.
Testé et adopté!
Tant que j'y suis, je vais vous parler d'un de mes rituels que je pratique matin et soir...
Mes mains sont sèches, mais mes pieds le sont encore plus et ma peau se fendille au niveau des talons.
A croire que c'est psychologique cette histoire de pieds abimés en hiver même s'il ne fait pas froid! Non seulement, je porte des chaussettes chaudes, les températures sont loin des -10°C et j'ai déjà des crevasses!!!
Alors une seule solution, hydrater et encore hydrater. Après ma douche matinale et avant de me coucher, j'applique une bonne couche de crème ADDAX Sécheresse Pieds très secs, peau épaisse.
Il s'agit d'une crème kératorégulatrice et hydratante, riche en urée et en rétinol. Je sais, l'urée, ça ne fait pas envie mais associée au rétinol, elle permet de réguler et normaliser la production de corne, cette peau épaisse qui craque facilement et douloureusement.
Cette crème est également enrichie d'allantoïne qui favorise la cicatrisation des fendillements.
Pour une meilleure action des crèmes pour les pieds, il est préférable de les appliquer après un gommage des pieds ou le passage de la pierre ponce qui enlève l'excédent de peau morte.
Et puis, si les crevasses s'installent malgré ces précautions, il est toujours possible de les protéger et d'en favoriser la cicatrisation avec le spray crevasses mains et pieds ADDAX.
Je vous ai parlé l'an dernier du soin Filmogel Crevasses d'URGO, mon incontournable de l'hiver, qui s'applique à l'aide d'une spatule.
Le soin ADDAX se présente quand à lui sous forme de spray à pulvériser directement sur la zone à traiter. Tout aussi efficace que le soin URGO, je préfère néanmoins la formule spatule qui permet d'appliquer la juste dose de produit contrairement au spray.
Alors , il ne nous reste qu'une chose à faire: hydrater, hydrater et encore hydrater de façon régulière ces zones sensibles que sont les lèvres, les pieds et les mains avec des soins adaptés.
Pour info, la marque ADDAX des laboratoires Oméga Pharma France est distribuée en pharmacie et parapharmacie.
Ceux qui me connaissent savent que j'utilise et consomme à plus de 90% des produits naturels ou issus de l'agriculture biologique. Je déroge parfois à cette règle lorsque je ne trouve pas d'équivalent naturel suffisamment efficace ce qui est le cas pour les pieds et les mains!
Côté pieds, ce n'est pas mieux, les crevasses (aux mains également) et pieds fendillés ont déjà fait leur grand retour.
Cette année, ADDAX a eu la bonne idée de proposer un duo spécial sécheresse crème hydratante & anti-rugosités + stick lèvres de deux produits phares de la gamme visant à traiter la sècheresse cutanée de ces deux zones que sont les lèvres et les mains.
Ils sont formulés à partir de d'ingrédients nourrissants et hydratants tels que le rétinol, la vitamine E, beurre de karité pour la crème main et d'huile de germe de blé entre autres pour le baume à lèvres.
La crème mains est efficace dès la première application, elle hydrate et élimine les rugosités durablement. J'apprécie sa texture non grasse qui en facilite l'application et les mains restent douces vraiment longtemps.
Le stick lèvres, lui aussi apporte une hydratation immédiate et un confort longue durée!
Le 2 en 1 indispensable de l'hiver! Il prend moins de place dans le sac à main et son petit format permet également de le glisser dans la poche.
Le baume à lèvres est directement vissé sur le tube de crème pour un format compact et hyper pratique.
Testé et adopté!
Tant que j'y suis, je vais vous parler d'un de mes rituels que je pratique matin et soir...
Mes mains sont sèches, mais mes pieds le sont encore plus et ma peau se fendille au niveau des talons.
A croire que c'est psychologique cette histoire de pieds abimés en hiver même s'il ne fait pas froid! Non seulement, je porte des chaussettes chaudes, les températures sont loin des -10°C et j'ai déjà des crevasses!!!
Alors une seule solution, hydrater et encore hydrater. Après ma douche matinale et avant de me coucher, j'applique une bonne couche de crème ADDAX Sécheresse Pieds très secs, peau épaisse.
Il s'agit d'une crème kératorégulatrice et hydratante, riche en urée et en rétinol. Je sais, l'urée, ça ne fait pas envie mais associée au rétinol, elle permet de réguler et normaliser la production de corne, cette peau épaisse qui craque facilement et douloureusement.
Cette crème est également enrichie d'allantoïne qui favorise la cicatrisation des fendillements.
Pour une meilleure action des crèmes pour les pieds, il est préférable de les appliquer après un gommage des pieds ou le passage de la pierre ponce qui enlève l'excédent de peau morte.
Et puis, si les crevasses s'installent malgré ces précautions, il est toujours possible de les protéger et d'en favoriser la cicatrisation avec le spray crevasses mains et pieds ADDAX.
Je vous ai parlé l'an dernier du soin Filmogel Crevasses d'URGO, mon incontournable de l'hiver, qui s'applique à l'aide d'une spatule.
Le soin ADDAX se présente quand à lui sous forme de spray à pulvériser directement sur la zone à traiter. Tout aussi efficace que le soin URGO, je préfère néanmoins la formule spatule qui permet d'appliquer la juste dose de produit contrairement au spray.
Alors , il ne nous reste qu'une chose à faire: hydrater, hydrater et encore hydrater de façon régulière ces zones sensibles que sont les lèvres, les pieds et les mains avec des soins adaptés.
Pour info, la marque ADDAX des laboratoires Oméga Pharma France est distribuée en pharmacie et parapharmacie.
Ceux qui me connaissent savent que j'utilise et consomme à plus de 90% des produits naturels ou issus de l'agriculture biologique. Je déroge parfois à cette règle lorsque je ne trouve pas d'équivalent naturel suffisamment efficace ce qui est le cas pour les pieds et les mains!
Acheter de la laine angora de qualité à petit prix
Par Cath
Il y a quelques années, j'ai acheté un peu par hasard de la laine angora sur internet à un prix défiant toute concurrence à savoir 3€95 la pelote de 112 mètres composée de 70% d'angora et 30% de pure laine d'agneau.
Je ne perdais pas grand chose à l'essayer contrairement aux pelotes à 10€ que l'on pouvait trouver dans le commerce...et qui ne m'auraient permis de tricoter qu'un bonnet ou une petite écharpe, vu le prix!
J'ai été agréablement surprise par la qualité du fil, filage et teinture parfaits, douceur exceptionnelle, parfaite tenue au lavage et pas de poils qui se détachent.
D'ailleurs, il semble que je n'ai pas été la seule convaincue... Suite au succès rencontré et à la fidélité des clientes, Laine-angora.com propose désormais sa gamme de laine à tricoter dans une jolie boutique en ligne.
Cette laine 100% naturelle est déclinée en 17 coloris: classiques ou flamboyants pour satisfaire toutes vos envies de tricot.
Tricoter un pull en angora vous reviendra environ à 50€. Alors à ce prix-là, qui peut encore dire que l'angora est un luxe!!!
De plus une remise de 10% vous sera accordée pour votre première commande.
Echarpe réalisée au crochet en fil double avec la laine angora noire d'après le modèle de Bidules Chouettes mais avec des froufrous d'un seul côté.
Je ne perdais pas grand chose à l'essayer contrairement aux pelotes à 10€ que l'on pouvait trouver dans le commerce...et qui ne m'auraient permis de tricoter qu'un bonnet ou une petite écharpe, vu le prix!
J'ai été agréablement surprise par la qualité du fil, filage et teinture parfaits, douceur exceptionnelle, parfaite tenue au lavage et pas de poils qui se détachent.
D'ailleurs, il semble que je n'ai pas été la seule convaincue... Suite au succès rencontré et à la fidélité des clientes, Laine-angora.com propose désormais sa gamme de laine à tricoter dans une jolie boutique en ligne.
Cette laine 100% naturelle est déclinée en 17 coloris: classiques ou flamboyants pour satisfaire toutes vos envies de tricot.
Tricoter un pull en angora vous reviendra environ à 50€. Alors à ce prix-là, qui peut encore dire que l'angora est un luxe!!!
De plus une remise de 10% vous sera accordée pour votre première commande.
Echarpe réalisée au crochet en fil double avec la laine angora noire d'après le modèle de Bidules Chouettes mais avec des froufrous d'un seul côté.
Echarpe en Liberty à pompons - modèle "Petites pièces et accessoires signés la Droguerie"
Par Cath
Lors de mon dernier passage à la Droguerie parisienne, je suis repartie avec le livre "Petites pièces et accessoires" ainsi qu'un coupon de tissu Liberty, des perles et des pampilles pour réaliser cette écharpe toute simple.
Le modèle est tiré du livre précédemment cité. Il existe des kits tout prêts, mais vu le large choix de tissus et de perles autant laisser place à l'originalité et à la fantaisie.
Sur ce coup-là, je n'ai pas été très inventive, puisque c'est une des propositions du livre, mais je savais que cet imprimé plairait à sa destinataire.
Le modèle est tiré du livre précédemment cité. Il existe des kits tout prêts, mais vu le large choix de tissus et de perles autant laisser place à l'originalité et à la fantaisie.
Sur ce coup-là, je n'ai pas été très inventive, puisque c'est une des propositions du livre, mais je savais que cet imprimé plairait à sa destinataire.
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