Recette de muffins aux légumes à la farine de kamut
Par Cath, lundi 18 mai 2009 à 11:37 - A table! - Tags
Voici une recette facile, rapide et légère de muffins à servir avec une salade de roquette (c'est ma préférée) ou à l'apéritif.
Faire rissoler 1 poivron rouge et 1 oignon.
Mélanger 120 gr de farine kamut* ou autre, 1 oeuf, 1 yaourt, 1 sachet de levure chimique, du sel et du poivre.
Ajouter les légumes, de la sauge , et 60gr de parmesan. Mettre dans les moules à muffins et laisser cuire 30 min, thermostat 6 (180°C).
Vous pouvez varier les goûts: courgettes/chèvre/menthe, roquefort/maïs ou fruits secs/bûche de chèvre cendrée...
*Le kamut est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée en Egypte, il y a 5000 ans.
Le grain de kamut est deux à trois fois plus gros que son cousin le blé dur, et contient 20 à 40% de protéines en plus. Il contient plus d'acides aminés essentiels, plus d'acides gras non saturés. Riche en sélénium, il aide à combattre la formation des radicaux libres et l'apparition des maladies cardio-vasculaires. Sa teneur en magnésium et en zinc en font un excellent aliment anti-fatigue, sa richesse en glucides, lipides et potassium lui confèrent une valeur nutritionnelle élevée. Comme l'épeautre et le seigle, deux autres céréales panifiables très anciennes, le kamut est une excellente alternative au blé pour les personnes intolérantes au gluten.
On le trouve essentiellement en magasin bio.
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Pourquoi ne pas lire aussi :
"Le Pouvoir des Plantes" de M. Casteman: guide incontournable de la médicine par les plantes
Par Cath - Tags
Voici un de mes livres de chevet "Le pouvoir des plantes" par M. Castleman. Très complet sur l'usage des plantes, leurs propriétés et contre indications et la façon de les préparer pour se soigner.
Au moindre mal, je le consulte...
"La médecine par les plantes est la première médecine connue et la plupart des molécules utilisées dans les médicament aujourd'hui sont encore d'origine végétale.
Pourquoi les plantes ont-elles des propriétés thérapeutiques ? Comment les cultiver, les acheter, les conserver, les utiliser (décoction, infusion, teinture...).
Cet ouvrage très complet répond à toutes ces questions et traite de 150 affections courantes que l'on peut soigner ou prévenir grâce aux plantes."
Plantes| Guide des plantes| Pouvoir des plantes| Usage des plantes et la façon des les utiliser| Livre Le Pouvoir des Plantes| Livre utilisation des plantes propriétés et contre indications| Comment se soigner grâce à la médecine par les plantes| Quel est l'usage des plantes médicinales| Comment utiliser les plantes pour se soigner| Quelles sont les propriétés thérapeutiques des plantes| Comment faire une décoction de plantes| Soigner des affections courantes grâce aux plantes
La Propolis: ma pharmacie naturelle (utilisation et propriétés thérapeutiques)
Par Cath - Tags
Les premières clémentines sont sur les étalages, et les premières crevasses (aux mains) arrivent aussi... Rien à voir allez-vous me dire? Et bien justement si, ce sont les signes que l'hiver approche.
Du coup, j'en profite pour faire mes provisions d'extrait de propolis liquide pour l'hiver.
La propolis est un antibiotique naturel élaboré par les abeilles à partir des substances résineuses qu'elle récoltent sur les bourgeons. Transformées en mastic, elles en tapissent les parois de la ruche et la protègent ainsi des parasites.
Appliquée à l'homme, ses propriétés thérapeutiques sont très vastes et s'appliquent au système immunitaire, système nerveux (stress, douleurs...), système respiratoire ( bronchite, grippe, sinusite, pneumonie...), système sanguin (coupures, hémorroïdes...), système digestif (paresse intestinale...), affections de la peau (brûlures, psoriasis, acné, crevasses, verrues...), bien-être (troubles gynécologiques, maux de dents, infections des oreilles...)
Ses propriétés antioxydantes neutralisent les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire, quelques gouttes peuvent être ajoutées aux crèmes faites maison.
Elle est disponible sous plusieurs forme, selon la zone à traiter: granulés à mastiquer, granulés à avaler, poudre, gélules, spray buccal, spray nasal, teinture alcoolique ou solution huileuse.
Etant donné que je m'en sers pour mes enfants, j'achète toujours la solution huileuse (il n'y a pas d'alcool):
crevasses (mains) et fissures (entre les orteils), verrues, poussées dentaires, piqures d'insectes, aphtes, coupure...: 1 goutte pure jusqu'à guérison
maux de gorge et angines: 15 gouttes diluées dans de l'eau tiède en gargarisme (c'est hyper efficace!!!) 3 à 4 fois par jour.
Et quand ma fille a mal aux oreilles, 1 goutte dans chacune, un petit coton par dessus et ça passe. Je ne sais pas si c'est dû à la propolis et j'aime à le croire, elle a 5 ans et n'a jamais eu d'otite. (Pour tout terrain à otite répétitive ou problèmes ORL récurrents, se conformer à la prescription médicale...)
Quelle que soit l'utilisation de la propolis, il est déconseillé de l'utiliser plus de 2 à 3 semaines de suite (risque d'allergie aux produits de la ruche) et info importante ça tâche!!!
Vous pouvez trouver des informations complémentaires sur la propolis ici.
Utilisation propolis| Antibiotique naturel| Propriétés antioxydantes| Soigner maux de gorge| Infections hivernales| Poussées dentaires| Traitement acné| Radicaux libres vieillissement| Propriétés thérapeutiques de la Propolis| Vertus de la Propolis| Utilisation de la Propolis| Ou acheter la Propolis| Trouver un antibiotique naturel contre la grippe| Comment traiter les affections de la peau avec un produit naturel| Ajouter de la propolis dans les crèmes maison| Utiliser des produits naturels pour soigner les otites| Comment renforcer le système immunitaire naturellement
Achat au "salon de la bio et des plaisirs nature Naturally" à la Villette (Paris)
Par Cath - Tags
J'ai fait un petit tour au Salon de la bio et des plaisirs nature qui se tenait à la Cité des Sciences et de l'Industrie à Paris ce week end (du 31 janvier au 4 février 2008).
J'en ai profité pour acheter:
de l'huile de colza bio, de l'huile de rose musquée du Chili et de l'huile de coco sur le stand Huiloreine. Leurs produits sont d'une grande qualité, les huiles sont pressées régulièrement et par petites quantités pour garantir une fraicheur optimale.
Leur huile de coco bio est très parfumée et peut également être utilisée en cuisine.
Je les ai découvert lors d'un autre salon bio, ils n'ont pas de site internet et ne font que des ventes sur salon.
de la farine de teff, de la semoule de teff et de la farine d'épautre sur le stand Moulin des Moines. Le teff est une céréale ancienne, l'une des plus petite au monde et elle est principalement cultivée en Ethiopie. Cette céréale est sans gluten et est donc tout à fait adaptée aux personnes allergiques.
Sa farine peut remplacer toute autre farine dans la fabrication de pains ou de gâteaux, voici différentes recettes.
de la propolis, pour soigner les bobos quotidiens.
des pastilles à sucer de chez Bioforez: camomille/pamplemousse, thé vert/bergamote, argousier, dont voici les propriétés.
"Biopastille® véritable bonbon-tisane, est une pastille à sucer innovante à base de gomme d’acacias biologique comprimée à froid avec des plantes bio sans sucre sans lactose sans arômes ni cuisson. Biopastille® fond lentement dans la bouche pour diffuser longtemps les multiples saveurs et bienfaits des plantes aromatiques biologiques; c'est aussi au surplus une source de fibres bifidogènes prébiotiques (>70%)".
Le prochain Salon Bio "Vivez Nature" aura lieu du 22 au 26 mai 2008 à la Cité des Sciences et de l'Industrie à la Villette-Paris.
Pour les autres régions, retrouvez toutes les dates sur le site vivez-nature
J'en ai profité pour acheter:
de l'huile de colza bio, de l'huile de rose musquée du Chili et de l'huile de coco sur le stand Huiloreine. Leurs produits sont d'une grande qualité, les huiles sont pressées régulièrement et par petites quantités pour garantir une fraicheur optimale.
Leur huile de coco bio est très parfumée et peut également être utilisée en cuisine.
Je les ai découvert lors d'un autre salon bio, ils n'ont pas de site internet et ne font que des ventes sur salon.
de la farine de teff, de la semoule de teff et de la farine d'épautre sur le stand Moulin des Moines. Le teff est une céréale ancienne, l'une des plus petite au monde et elle est principalement cultivée en Ethiopie. Cette céréale est sans gluten et est donc tout à fait adaptée aux personnes allergiques.
Sa farine peut remplacer toute autre farine dans la fabrication de pains ou de gâteaux, voici différentes recettes.
de la propolis, pour soigner les bobos quotidiens.
des pastilles à sucer de chez Bioforez: camomille/pamplemousse, thé vert/bergamote, argousier, dont voici les propriétés.
"Biopastille® véritable bonbon-tisane, est une pastille à sucer innovante à base de gomme d’acacias biologique comprimée à froid avec des plantes bio sans sucre sans lactose sans arômes ni cuisson. Biopastille® fond lentement dans la bouche pour diffuser longtemps les multiples saveurs et bienfaits des plantes aromatiques biologiques; c'est aussi au surplus une source de fibres bifidogènes prébiotiques (>70%)".
Le prochain Salon Bio "Vivez Nature" aura lieu du 22 au 26 mai 2008 à la Cité des Sciences et de l'Industrie à la Villette-Paris.
Pour les autres régions, retrouvez toutes les dates sur le site vivez-nature
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Difficile de résister à la tentation eBay!!!
Par Cath - Tags
Difficile d'aller sur eBay sans rien acheter...surtout quand on trouve ce que l'on cherche précisément.
J'ai eu en enchères des pelotes de Muguet d'Anny Blatt au tiers du prix boutique, je n'allais quand même pas les laisser passer...
Elles s'accordent bien avec des pelotes que j'ai en "stock" et vont certainement finir en écharpes.
A part çà, j'ai terminé les dos de mes encours et j'ai commencé la robe en Horizon, j'aime beaucoup les couleurs, mais je trouve que la matière est trop acrylique/ électrique!!!
Elles s'accordent bien avec des pelotes que j'ai en "stock" et vont certainement finir en écharpes.
A part çà, j'ai terminé les dos de mes encours et j'ai commencé la robe en Horizon, j'aime beaucoup les couleurs, mais je trouve que la matière est trop acrylique/ électrique!!!
Echarpe tortillon au crochet en Noro Kureyon assortie au gilet Lizzy du livre Naturally Noro
Par Cath - Tags
Et voici ma première écharpe tortillon au crochet assortie à mon gilet que j'ai tricoté en Noro Kureyon modèle Lizzy tiré du livre Naturally Noro
de Jane Ellison.
J'ai utilisé 4 pelotes de Noro 134 (crochets 5 et 6) pour une longueur d'écharpe d'1m10.
Elles est très aérienne et agréable à porter.
J'en suis très fière, parce qu'à part faire des bordures en mailles serrées, je n'avais pas refait de crochet depuis l'école primaire. Et oui, ça commence à faire loin.
Pour la petite histoire, nous devions réaliser un petit napperon pour la fête des mères. Sympa comme idée!!!
J'étais très fière du mien, je le trouvais très beau et la maîtresse aussi... Et bizarrement, il a disparu quelques jours avant la Fête des Mères!!!
Voilà peut être la raison pour laquelle je ne m'y suis pas plus intéressée!!
Bon, c'est vraiment de l'histoire ancienne, parce que là, j'ai attrapé le virus: j'en ai presque terminé une autre...
J'ai utilisé 4 pelotes de Noro 134 (crochets 5 et 6) pour une longueur d'écharpe d'1m10.
Elles est très aérienne et agréable à porter.
J'en suis très fière, parce qu'à part faire des bordures en mailles serrées, je n'avais pas refait de crochet depuis l'école primaire. Et oui, ça commence à faire loin.
Pour la petite histoire, nous devions réaliser un petit napperon pour la fête des mères. Sympa comme idée!!!
J'étais très fière du mien, je le trouvais très beau et la maîtresse aussi... Et bizarrement, il a disparu quelques jours avant la Fête des Mères!!!
Voilà peut être la raison pour laquelle je ne m'y suis pas plus intéressée!!
Bon, c'est vraiment de l'histoire ancienne, parce que là, j'ai attrapé le virus: j'en ai presque terminé une autre...
Les dernières créations pour les cadeaux de Noël : bonnet Nepal, echarpe Flora et gels douches maison
Par Cath - Tags
Je viens de réaliser que mon blog a 1 an. C'est fou ce que ça passe vite. Au début, je ne savais pas trop dans quelle aventure je me lançais, ni si je pouvais susciter un intérêt quelconque et tenir la cadence de mettre ce site à jour régulièrement. Cette année a été riche en réalisations diverses, en échanges et en belles rencontres
Finalement après 160 billets, la motivation et le plaisir d'écrire sont toujours là et c'est bien grâce à vous mes lecteurs que vous soyez fidèles ou simplement de passage.
Merci à vous.
Ce n'est pas le tout, je vais quand même vous montrer les dernières réalisations que j'ai faites pour Noël, je les avais photographiées mais je n'avais pas eu le temps de les poster avant de partir en vacances.
Un bonnet Népal (modèle Elle Tricote) en laine Mouflon de chez Phildar, je utilisé un peu plus d'une pelote, à force de tricoter ce modèle, je n'ai pas eu envie de faire le volant. Ce bonnet était destiné à la puéricultrice qui s'occupe de mon fils.
Un autre écharpe Flora de chez Knitty.com toujours en laine Noro Kureyon pour la maman d'une amie anglaise, qui a adoré le modèle.
Des gels douches bio à la mangue irisés avec du mica or. Ca y est, je me mets à faire des étiquettes, c'est quand même plus joli.
Mon mari et ma fille ont fait des magnets en fimo.
J'aimerai tricoter ce pull pour homme modèle Patrick de chez Rowan. Savez-vous de quel catalogue il est issu? Merci pour l'info.
Finalement après 160 billets, la motivation et le plaisir d'écrire sont toujours là et c'est bien grâce à vous mes lecteurs que vous soyez fidèles ou simplement de passage.
Merci à vous.
Ce n'est pas le tout, je vais quand même vous montrer les dernières réalisations que j'ai faites pour Noël, je les avais photographiées mais je n'avais pas eu le temps de les poster avant de partir en vacances.
Un bonnet Népal (modèle Elle Tricote) en laine Mouflon de chez Phildar, je utilisé un peu plus d'une pelote, à force de tricoter ce modèle, je n'ai pas eu envie de faire le volant. Ce bonnet était destiné à la puéricultrice qui s'occupe de mon fils.
Un autre écharpe Flora de chez Knitty.com toujours en laine Noro Kureyon pour la maman d'une amie anglaise, qui a adoré le modèle.
Des gels douches bio à la mangue irisés avec du mica or. Ca y est, je me mets à faire des étiquettes, c'est quand même plus joli.
Mon mari et ma fille ont fait des magnets en fimo.
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Les Sites de l'Annuaire
Boutiques de minéraux et bijoux
Mineral Fluorine est une boutique de vente en ligne ( et physique basée au centre ville de Metz) de minéraux naturels, de pierres brutes et polies.
Nous vous proposons également des lampes en sel d'Himalaya, des bijoux en minéraux, encens en grain, pierres précieuses.
Nous avons 16 ans d'expérience dans la vente de minéraux et dans la litothérapie (les minéraux et leurs propriétés, les minéraux et les chakras).
N'hésitez pas à nous demander conseil sur les propriétés des minéraux.
Thèmes abordés : Vente de minéraux bruts, Minéraux et chakras, Pendentifs en minéraux, Pierres semie-précieuses, Encens en grain, Litothérapie, Conseils sur les minéraux, Achat de minéraux, Lithothérapie : propriétés des minéraux, Minéraux thérapie.
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Catégorie > Santé Forme > Santé > Santé au Naturel > Minéraux et pierres naturellesGuide des vitamines, minéraux, oméga 3 et oligo-éléments
Les vitamines et les minéraux sont des nutriments essentiels à notre bien être. Par exemple, la vitamine C est essentielle pour l'énergie, les propriétés du fer en font une aide pour lutter contre la fatigue, alors que le magnésium réduit le stress.
Thèmes abordés : Quelle vitamine utiliser, Propriétes des minéraux, Que sont les Omégas 3, Propriétés des Oligo éléments, Guide de la Vitamine C, Rôle et besoisn en Magnésium, Le rôle des antioxydants, Besoins en Calcium, Quels sont les nutriments essentiels à notre bien être, A quoi sert la Vitamine A.
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Catégorie > Santé Forme > Nutrition > Guide des vitaminesMots clés : Quelle vitamine utiliser | Propriétes des minéraux | Que sont les Omégas 3 | Propriétés des Oligo éléments | Guide de la Vitamine C | Rôle et besoisn en Magnésium | Le rôle des antioxydants | Besoins en Calcium | Quels sont les nutriments essentiels à notre bien être | A quoi sert la Vitamine AMeubles de rangement
Meubles de rangement est un blog entièrement dédié au meuble de rangement et au monde de la décoration.
Meubles de rangement vous invite à découvrir ou redécouvrir des enseignes spécialisées dans le mobilier et meuble de rangement.
Le blog va aussi plus en profondeur en vous présentant dans des articles un produit spécifique Tags
Les enseignes sur meuble de rangement
Meubles de rangement regroupe de nombreuses enseigne et présente leur produit.
Du mobilier pour chambre d'enfant, du meuble de rangement cuisine, salle de bain ou salon, le blog tente de présenter le plus largement possible tout le potentiel du meuble de rangement.
Boutiques en ligne, revendeurs physique, les spécialistes du mobilier sont présents sur le blog
Des articles dédié au meuble de rangement
Régulièrement nous traitons de produits spécifiques qui nous semblent tendances, fonctionnel ou original.
Les petites enseignes ont ainsi toute leur place sur le site Meubles de rangement.
L'objectif étant de proposer et présenter aux internautes, le plus souvent possible, des magasins ou produits qu'ils ne connaissent déjà pas.
Un blog interactif
Meubles de rangement permet également aux professionnels du mobilier ou même aux particuliers de participer en publiant des articles librement.
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Meubles de rangement s'attache aussi au design, car le rangement ne doit pas être synonyme de morosité et corvée.
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Une destination oenotouristique, au cœur des paysages vitivinicoles du Tarn, où vignerons, restaurateurs, musées, de chambres d’hôtes en belles tables, tous vous ouvriront leurs portes et vous invitent à la découverte du terroir. Tags
Présentation générale
Découvrir autrement le Pays des Bastides et Vignoble du Gaillac.
130 partenaires de Tourisme de Terroir se sont engagés à respecter des Chartes de Qualité spécifiques. Ils ont mis en réseau leurs savoirs et leurs richesses pour donner du goût et de l’originalité à votre séjour.
Leur ambition : faire de votre visite un moment unique.
Bénéficiez de conseils et d’offres attractives tout au long des saisons dans le vignoble du Gaillac ; venez partager et comprendre l’univers de la vigne et du vin.
Terroir de Gaillac
Non loin de la de la cité épiscopale d’Albi, le Pays des Bastides & Vignoble du Gaillac vous invite à la découverte d’une architecture remarquable où la brique rouge et la pierre sont l’héritage d'un passé riche et vivant.
Majestueuses et calmes, les bastides, témoins de près de mille ans d'histoire, cachent bien des trésors ; le vignoble du Gaillac, vignoble aux 7 vins, offre une mosaïque de paysages.
L’émotion est au rendez-vous…
Labels
Le Conseil Supérieur de l'Oenotourisme, le secrétariat d’état au Tourisme, le ministère de l’agriculture, ont décerné le Label National Vignobles et Découvertes à l’association Tourisme de Terroir pour le Pays des Bastides et Vignoble du Gaillac.
Portée par l'association Tourisme de Terroir, la candidature au Label National de l’oenotourisme a permis une reconnaissance nationale.
Ce label fait du Pays des Bastides et Vignoble du Gaillac, une destination oenotouristique à part entière.
Manifestations
Vos idées de sorties, animations culturelles, concerts et autres manifestations sur www.tourisme-vignoble-bastides.com
33ème fête des vins de Gaillac
6 et 7 août 2011
Retrouvez le programme complet de la manifestation et la liste des vignerons et productezurs fermiers qui seront présents sur : www.vins-gaillac.com
Contacts
Informations & contacts Association Tourisme de Terroir® www.terroirdugaillac.com Gaillac, parce que les vins d'avenir ont toujours un passé Maison des Vins - Abbaye Saint-Michel - 81 600 GAILLAC
Tél. 05 63 57 15 40 / Fax 05 63 57 20 01 / info@vins-gaillac.com www.vins-gaillac.com
Une destination oenotouristique www.tourisme-tarn.com www.tourisme-vignoble-bastides.com
Office de Tourisme du Pays des Bastides et Vignoble du Gaillac info@tourisme-vignoble-bastides.com
Contact :
Tourisme de Terroir
Maison des Vins - Abbaye Saint-Michel
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FRANCE
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