Propriétés et vertus de la bourrache

Lors de mon passage à Nancy, je suis allée rendre visite à ma copine Karine, qui est une "sorcière des temps modernes". Elle cultive toutes sortes de plantes et d'aromates dans son jardin qu'elle fait sécher et entrepose dans des vieux pots en terre cuite plein de toiles d'araignées (je plaisante Poulette).
Elle fait des confitures tellement bonnes qu'on mangerait tout le pot à la petite cuillère... des pâtes de fruits, des sirops de fruits ou de plantes médicinales, des liqueurs de menthe ou de bourrache pour ne citer que celles-là.
Chaque visite s'accompagne de dégustations en tout genre et d'un petit panier gourmand. Je suis repartie avec de la liqueur d'étoiles (à cause de la forme des fleurs) ou plus communément appelée liqueur de bourrache, des pots de confiture de fraise et de pêches/ cognac, et des plantes séchées en vrac: sureau, bourrache, tilleul, sauge et la recette de sa liqueur.

Il faut :
60gr de fleurs,
3/4 l d'eau de vie à 45°,
350 gr de sucre,
2 verres d'eau
1 mandarine
Mettre les fleurs et la mandarine dans l'eau de vie pendant 8 jours.
Filtrer soigneusement et ajouter le sirop fait avec le sucre et l'eau.
Laisser vieillir 90 jours avant de déguster .
On peut aussi faire sans agrumes ce qui fait plus ressortir le parfum de la bourrache.
Elle l'a faite en été et a donc remplacé la mandarine par un quartier de pamplemousse.

Cette liqueur sert essentiellement à éliminer les toxines.
Les propriétés de la bourrache sont diverses, la plus connue étant celle de son huile pour ses vertus régénérante et restructurante, c'est l’huile "anti-vieillissement" de référence.
La bourrache est également antitussive, expectorante, émolliente, sudorifique, dépurative et laxative, elle est aussi utilisée pour soigner les rhumes et les bronchites et pour réveiller les intestins paresseux.



Pour celles qui ont de la bourrache dans leur jardin et qui ne savent pas quoi en faire, surtout que ça pousse comme de la mauvaise herbe, voici un excellent livre sur le sujet: "La bourrache: une étoile dans le jardin" de Bernard Bertrand. Tout y est abordé: la culture et la récolte, l'utilisation en cuisine, en cosmétique ou ses propriétés médicinales et son utilisation en phytothérapie.

Voici un de mes livres de chevet "Le pouvoir des plantes" par M. Castleman. Très complet sur l'usage des plantes, leurs propriétés et contre indications et la façon de les préparer pour se soigner.
Au moindre mal, je le consulte...



"La médecine par les plantes est la première médecine connue et la plupart des molécules utilisées dans les médicament aujourd'hui sont encore d'origine végétale.
Pourquoi les plantes ont-elles des propriétés thérapeutiques ? Comment les cultiver, les acheter, les conserver, les utiliser (décoction, infusion, teinture...).
Cet ouvrage très complet répond à toutes ces questions et traite de 150 affections courantes que l'on peut soigner ou prévenir grâce aux plantes."

En ce moment, personne n'échappe aux maux de gorge, aux sinusites, aux toux sous toutes les formes: grasses, sèches, d'irritation... et j'en passe.
Au lieu de nous précipiter chez le médecin qui nous dira, "c'est viral ça passera au printemps" et qui finalement ne trouve rien d'anormal... ayons le réflexe de nous tourner vers ce que la nature nous propose plutôt que de remplir nos armoires à pharmacies de produits chimiques chers et pas forcément efficaces...

En ce moment, nous usons et abusons de vinaigre de cidre qui est un antibiotique naturel. Mais pas n'importe lequel, il faut absolument qu'ils soit issu de l'agriculture biologique et non pasteurisé. La pasteurisation, même douce détruit tous les éléments nutritifs, ce qui le rend totalement inefficace ...
Vous pouvez en trouver bien évidemment en magasin bio mais également dans le rayon bio des supermarchés pour un prix moyen de 4€ la bouteille de 75 cl.

Les vertus du vinaigre de cidre sont infinies...les piqures d'insectes, les coups de soleil, les torticolis et tendinites peuvent être rapidement soulagés avec des compresses de vinaigre dilué dans de l'eau.
Il est également utilisé pour adoucir la peau et supprimer les résidus de savon en dernière eau de rinçage de douche, aussi pour resserrer les pores de la peau et traiter les problèmes de peaux acnéiques...

Riche en potassium, il est très efficace pour lutter contre les douleurs articulaires.

A utiliser pour vos cures détox de changement de saison pour éliminer les toxines, à raison d'une cuillère à soupe diluée dans le l'eau trois fois par jour en complément d'une alimentation équilibrée.
Bon, je m'arrête là, je pourrais vous en parler pendant des heures, tellement les vertus du vinaigre de cidre sont innombrables.
Mais ce qui nous intéresse plus particulièrement aujourd'hui sont ses propriétés pour lutter contre les maux de l'hiver...

Pour traiter angines et maux de gorge, rien ne vaut des gargarismes 3 à 4 fois par jour fait d'une cuillère à soupe de vinaigre de cidre dilué dans un verre d'eau tiède, vous pouvez également ajouter du miel pour ses vertus anti-bactériennes. Bien se rincer la bouche, utilisé à haute dose le vinaigre attaque l'émail des dents.

Contre la toux, vous pouvez tremper un linge dans de l'eau tiède additionnée de vinaigre. L'appliquer bien essoré sur la poitrine et poser une bouillotte chaude dessus pendant une bonne demi heure, la toux cesse quasi instantanément (c'est ce que je fais pour les toux nocturnes).

Pour les sinusites (ouf, je n'en ai pas encore eu cette année), faire un lavage du nez à l'aide d'une poire ORL, mélanger une goutte de vinaigre à une dose de sérum physiologique.
Dès les premiers signes de gastro-entérite, boire un verre d'eau additionné d'une cuillère à café de vinaigre avant et après les repas pour enrayer rapidement la maladie...
De nombreuses autres applications sont possibles, n'hésitez pas à nous faire part de l'utilisation que vous en faites.

Une de mes amies s'est fait opéré de la thyroïde récemment. Et comme beaucoup de personnes dans son cas, la cicatrice lui posait problème.
J'avais dans l'idée de lui crocheter un "collier ras du cou froufrou" : le résultat est à mi-chemin entre le collier souhaité et la collerette...
Toujours est-il qu'il remplit bien son rôle, à savoir dissimuler la cicatrice toute fraiche et également la protéger du soleil (et accessoirement faire plaisir à sa destinataire)!!!

Je ne vous apprends sans doute rien en vous disant qu'une cicatrice doit être mise à l'abri des rayons UV sous peine de se colorer de manière définitive (usez et abusez de crèmes solaires écran total).
Je lui ai également offert un tube de gel d'aloé vera bio pour masser sa cicatrice. Il ne faut pas sous estimer le rôle du massage pour assouplir la peau et décoller les "adhérences" qui peuvent se former entre les différentes couches des tissus et permettre ainsi à la cicatrice de s'atténuer de manière significative.
L'aloé vera, par sa richesse en vitamines, minéraux et oligo-éléments, acides aminés..., possède de nombreuses vertus et des propriétés très intéressantes pour la peau : cicatrisation, régénération cellulaire, hydratation cutanée, anti-inflammatoire...

J'en ai toujours un tube à portée de main, très utile pour soulager les brûlures (je ne sais pas sortir un plat du four sans me brûler!), soigner les coups de soleil, piqures d'insectes...

Comme beaucoup, le châle Saroyan ne n'avait pas laissé indifférente avec sa bordure de feuilles. Je m'étais dit qu'il me le fallait et puis je l'ai oublié ce modèle, comme tant d'autres...
Dreiss a réactivé ma mémoire un proposant un knitalong de ce modèle sur Ravelry.
Pleine de volonté, je m'y suis inscrite... mais parfois la volonté ne suffit pas et j'ai encore lâchement laissé tomber le projet.
J'avais tout de même un peu mauvaise conscience en regardant les 4 superbes pelotes de Silk twist de chez Rowan prévues pour ce châle qui trainaient dans un coin.
Je me suis armée de courage et l'ai réalisé tellement vite que j'ai regretté d'avoir tant trainé à le faire...


Réalisé avec 4 pelotes de Silk Twist Rowan coloris Malachite (53% soie, 30% laine, 12% mohair, 5% polyamide)
Saroyan est un modèle tricot gratuit et traduit en français par Mam'zelle Flo

Cette année, le Japon était à l'honneur au Salon de l'Aiguille en Fête qui a eu lieu ce week end à la Grande Halle de la Villette. Un espace à part était prévu pour cette exposition qui a suscité beaucoup d'admiration devant les merveilles exposées et les démonstration effectuées par d'habiles brodeuses.
Voici quelques photos:







Etait présente une autre exposition "Broder pour survivre en Afghanistan". Les oeuvres exposées sont de créations textiles réalisées par des femmes européennes intégrant des carrés brodés par des femmes afghanes comme « une prolongation et un écho du travail de broderie de l’Afghane ». Les techniques textiles sont variées : patchwork, quilting, broderie, collage, dentelle…



Toujours du côté des expos, je n'ai pas trouvé le jardin tricoté main, l'avez-vous vu? Désolée Lauréole, je n'ai pas de photos...

Les Dutch Knitters (tricoteuses Hollandaises) avaient élu domicile en plein milieu des stands et tricotaient gaiement. Elles ont décidé de réhabiliter le tricot dans leur pays. Des soirées tricots sont organisées dans de nombreuses villes de Hollande et remportent un vif succès.



Côté exposants, rien de bien nouveau. Toujours aussi peu de stands de laine, voire moins que l'an dernier...
Je me suis arrêtée sur le stand de The Cinnamon Patch qui propose de la feutrine et des kits à réaliser.



Je suis repartie avec un livre de chez The Cinnamon Patch et un kit de feutrine ainsi que le nouveau livre Phildar sur les Doudous au tricot et au crochet. Raisonnable, non?

Je viens de terminer un nouvel exemplaire de mon bonnet fétiche (Nepal de Elle tricote) cette fois-ci avec le fil Aventica de chez Schachenmayr SMC.
Le plus difficile a été d'attraper le mini-boy déchainé supposé me servir de modèle...
Cette toque est destinée à un enfant plus jeune, mais je n'avais pas de "tête" plus petite sous la main.
Il s'agit d'un fil chiné qui donne l'impression d'être tressé. Le dégradé de couleur est très harmonieux et j'ai choisi la couleur 83 pour ses subtiles nuances de bleu et de violet.
Le fil se tricote avec des aiguilles 6/7 pour un échantillon de 16 mailles pour 24 rangs.
Composé de 25% de laine vierge, le résultat est étonnamment doux et est très agréable à porter.


Je viens de recevoir ma commande de chez Univers tricot qui commercialise les laines Schachenmayr dont la gamme Aventica ainsi que les magazines tricot de la marque. J'ai commandé la brochure Inspiration 146 qui propose des accessoires tricotés (notamment avec ce fil) pour toute la famille : homme, femme et enfants... .
Mais, je l'ai surtout commandée pour ce modèle hyper original de chèche à col roulé!!



Pour connaitre la liste des revendeurs Schachenmayr SMC près de chez vous, n'hésitez pas à envoyer votre demande à : contact@coats.com