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Recette de liqueur aux plantes


Liqueur de bourrache faite maison pour éliminer les toxines


Par Cath, dimanche 10 janvier 2010 à 23:40 - Santé, Bien-être et Beauté - Tags

Lors de mon passage à Nancy, je suis allée rendre visite à ma copine Karine, qui est une "sorcière des temps modernes". Elle cultive toutes sortes de plantes et d'aromates dans son jardin qu'elle fait sécher et entrepose dans des vieux pots en terre cuite plein de toiles d'araignées (je plaisante Poulette).
Elle fait des confitures tellement bonnes qu'on mangerait tout le pot à la petite cuillère... des pâtes de fruits, des sirops de fruits ou de plantes médicinales, des liqueurs de menthe ou de bourrache pour ne citer que celles-là.
Chaque visite s'accompagne de dégustations en tout genre et d'un petit panier gourmand. Je suis repartie avec de la liqueur d'étoiles (à cause de la forme des fleurs) ou plus communément appelée liqueur de bourrache, des pots de confiture de fraise et de pêches/ cognac, et des plantes séchées en vrac: sureau, bourrache, tilleul, sauge et la recette de sa liqueur.

Il faut :
60gr de fleurs,
3/4 l d'eau de vie à 45°,
350 gr de sucre,
2 verres d'eau
1 mandarine
Mettre les fleurs et la mandarine dans l'eau de vie pendant 8 jours.
Filtrer soigneusement et ajouter le sirop fait avec le sucre et l'eau.
Laisser vieillir 90 jours avant de déguster .
On peut aussi faire sans agrumes ce qui fait plus ressortir le parfum de la bourrache.
Elle l'a faite en été et a donc remplacé la mandarine par un quartier de pamplemousse.

Cette liqueur sert essentiellement à éliminer les toxines.
Les propriétés de la bourrache sont diverses, la plus connue étant celle de son huile pour ses vertus régénérante et restructurante, c'est l’huile "anti-vieillissement" de référence.
La bourrache est également antitussive, expectorante, émolliente, sudorifique, dépurative et laxative, elle est aussi utilisée pour soigner les rhumes et les bronchites et pour réveiller les intestins paresseux.


Liqueur d'étoiles (bourrache)

Pour celles qui ont de la bourrache dans leur jardin et qui ne savent pas quoi en faire, surtout que ça pousse comme de la mauvaise herbe, voici un excellent livre sur le sujet: "La bourrache: une étoile dans le jardin" de Bernard Bertrand. Tout y est abordé: la culture et la récolte, l'utilisation en cuisine, en cosmétique ou ses propriétés médicinales et son utilisation en phytothérapie.

La bourrache: Une étoile au jardin!

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Pourquoi ne pas lire aussi :

"Le Pouvoir des Plantes" de M. Casteman: guide incontournable de la médicine par les plantes

Par Cath - Tags


Voici un de mes livres de chevet "Le pouvoir des plantes" par M. Castleman. Très complet sur l'usage des plantes, leurs propriétés et contre indications et la façon de les préparer pour se soigner.
Au moindre mal, je le consulte...

Le pouvoir des plantes


"La médecine par les plantes est la première médecine connue et la plupart des molécules utilisées dans les médicament aujourd'hui sont encore d'origine végétale.
Pourquoi les plantes ont-elles des propriétés thérapeutiques ? Comment les cultiver, les acheter, les conserver, les utiliser (décoction, infusion, teinture...).
Cet ouvrage très complet répond à toutes ces questions et traite de 150 affections courantes que l'on peut soigner ou prévenir grâce aux plantes."

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Recette de sirop contre la toux au thym et au miel

Par Cath - Tags

Pour calmer une toux associée à un rhume ou une grippe, préparez-vous un sirop de thym.
Le thym agit comme désinfectant des voies respiratoires, de plus il fluidifie et facilite l'expectoration du mucus bronchique.
La plupart des sirop vendus dans le commerce calment la toux, mais ne permettent pas d'évacuer les glaires. Ce remède ne vous coûtera pas grand chose d'autant plus que vous avez certainement chez vous du thym séché et du miel.

Voici la recette du sirop contre la toux:
20 cl d'eau bouillante
3 cuillères à soupe de thym séché
10 cl de miel

Versez l'eau bouillante sur le thym et laisser infuser 20 minutes.
Filtrez puis ajoutez le miel
Remettez la préparation à chauffer pour faire dissoudre le miel.

Une fois refroidi, versez dans un flacon opaque et conservez au réfrigérateur.
Prenez une cuillère à café à chaque fois que vous en ressentez le besoin.

Vous pouvez enrichir cette recette avec d'autres plantes que vous laisserez infuser avec le thym: comme par exemple le sureau pour faire baisser la fièvre, l'échinacée pour renforcer le système immunitaire, la guimauve qui apaise les toux douloureuses...

Sirop contre la toux

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Insecticides naturels pour votre jardin: recettes de grand-mère...

Par Cath - Tags

Avec le beau temps qu'il a fait ce week end, j'en ai profité pour désherber mes fraisiers... à la main bien sûr!!!
Jardiner veut aussi dire faire la chasse aux insectes, tant qu'à faire de manière naturelle et écologique. Exit les pesticides ou autres destructeurs d'insectes chimiques.
Les plantes aromatiques ou florales, grâce à leur parfum ou à l'association d'odeurs protègent vos autres plantations.
  • Le persil et le calendula par leur forte odeur repoussent de nombreux insectes du potager. N'hésitez pas à en planter un peu partout.
    Vous pourrez également utiliser les fleurs de calendula pour en faire un mâcérat huileux, très utile pour adoucir la peau ou la cicatriser.
  • Planter de la lavande ou de la sauge près de vos rosiers en chassera les pucerons.
  • Le basilic à côté de vos pieds de tomates aidera à limiter le sphinx de la tomate.
  • La sarriette éloigne les pucerons des haricots.
  • Pour éloigner les limaces et les escargots: la sauge, le romarin, le thym, le persil feront merveilles et en plus ces herbes aromatiques parfumeront à merveilles vos plats.

Vous pouvez néanmoins fabriquer des pesticides naturels non toxiques.
Le savon noir tue les pucerons et les "araignées rouges" (acarien s’attaquant aux arbres fruitiers). Mélanger dans un vaporisateur 1 cuillère à soupe de savon noir liquide à 1 litre d'eau, secouer énergiquement et vaporiser généreusement sur vos plantes.

Voici une recette pour un spray anti-insectes aux huiles essentielles de thym, sauge et lavande, à raison de 3 gouttes de chacune des huiles citées diluées dans une cuillère à soupe d'alcool à 9O° ou tout autre alcool fort (type vodka) que vous mélangerez ensuite à 2,50l d'eau.
Cette préparation permet de venir à bout de nombreux insectes.

Vous avez d'autres astuces naturelles pour se débarrasser des nuisibles ou entretenir vos jardins? N'hésitez pas à nous en faire profiter sur le forum Elle-blog...

fleurs de fraisiers

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Je participe au Créa-Téléthon 2007

Par Cath - Tags

L'édition 2007 est lancée. L'idée est de réaliser une (ou plusieurs) création qui sera mise en vente sur le site Créa-Téléthon 2007 à partir du 1er décembre
Tous les fonds récoltés seront reversés au Téléthon.

Créa-Téléthon 2007


Les réalisations doivent être envoyées au plus tard le 5 Novembre 2007
Pour vous inscrire, c'est ici

Merci à Hélène pour l'info

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Dessous de plat en laine feutrée - Fils Wash+Filz-it! Fashion et Miragecolor

Par Cath - Tags

Qui n'a jamais enragé d'avoir feutré par mégarde un pull en laine? Je ne suis pas la dernière et ça m'arrive encore ... Mais quand il s'agit de feutrer la laine pour le plaisir, c'est beaucoup plus agréable!
Je me suis amusée à réaliser des dessous de plat au crochet avec les nouveaux fils Wash+Filz-it! de Schachenmayr SMC puis à les feutrer à la machine à laver.
Cette gamme de fils conçue pour être feutrée en machine existe depuis plusieurs années, mais s'est enrichie de nouveaux coloris, de dégradés de couleurs, de textures et d'épaisseurs différentes pour des résultats toujours plus surprenants et innovants.

Wash+Filz-it! Fashion
Composition 73% de laine vierge, 27% de polyamide
Pelote de 50g - 65m
Aiguilles ou crochet 5/6 - Echantillon : 10/12m - 16/18 rgs
Disponible en 12 coloris
Modèle Ravelry : Crochet Felted Coasters


Wash+Filz-it! Miragecolor
Composition 100% de laine vierge
Pelote de 50g - 50m
Aiguilles ou crochet 8/9 - Echantillon : 11m - 16 rgs
Disponible en 6 coloris


Pour connaitre la liste des revendeurs Wash+Filz-it, envoyez votre demande à contact@coats.com

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Recette de baume à lèvres fait maison au Miel et à l'huile d'amande douce

Par Cath - Tags


Recette de base:
4 cuillères à soupe d'huile d'amande douce
1 cuillère à soupe de cire d'abeille râpée
1 cuillère à café de miel

Chauffer à feu très doux l'huile d'amande douce et la cire d'abeille, jusqu'à ce que cette dernière soit fondue.
Retirer du feu, incorporer le miel, puis bien remuer.

Verser dans des petits pots et laisser refroidir en mélangeant de temps en temps pour que le mélange reste bien homogène.

Vous pouvez, éventuellement parfumer vos baumes à lèvres avec quelques gouttes d'huile essentielle, menthe ou citron par exemple. Dans ce cas, l'huile essentielle doit être ajoutée après le miel.

Pour une action cicatrisante, j'utilise un macérat au calendula (fleurs de calendula ayant macéré dans l'huile d'amande douce).
Et pour le miel, j'ai une petite préférence pour le Miel d'Ulmo du Chili de la gamme Monoprix Gourmet et labellisé Max Havelaar.
Ce miel a vraiment un goût très agréable et donne une note originale à ce baume.

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