Recette de biscuits de Noël aux amandes
Par Cath, vendredi 11 mars 2011 à 00:41 - A table! - Tags
Je vous présente ici une recette de biscuits traditionnelle de l'Avent préparée par nos voisins allemands, appelés "Plätzchen".
Parmi la multitude de petits gâteaux préparés à l'occasion des fêtes de Noël, ceux-ci restent mes préférés et je sais que je ne suis pas la seule...
Voici la liste des ingrédients:
250 gr de farine
200 gr de beurre (mais, j'en mets environ 150 gr)
100 gr d'amandes moulues ou de poudre d'amande
50 gr de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
Mélanger tous les ingrédients, former un boudin de 4/5 cm de diamètre et placer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Couper des tronçons de 2 cm et les façonner en forme de lune. Les disposer sur du papier sulfurisé et enfourner environ 15min à 180°C. Surveiller la cuisson et les sortir du four légèrement doré.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Cette recette est idéale pour un "atelier cuisine" avec les enfants: mettre les mains dans la pâte leur plaît beaucoup et fabriquer des formes de lune est à la portée des plus petits...
D'ailleurs j'avais proposé cette recette à la maitresse de ma fille quand elle était en petite section et depuis, elle est mise en pratique régulièrement.
Parmi la multitude de petits gâteaux préparés à l'occasion des fêtes de Noël, ceux-ci restent mes préférés et je sais que je ne suis pas la seule...
Voici la liste des ingrédients:
250 gr de farine
200 gr de beurre (mais, j'en mets environ 150 gr)
100 gr d'amandes moulues ou de poudre d'amande
50 gr de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
Mélanger tous les ingrédients, former un boudin de 4/5 cm de diamètre et placer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Couper des tronçons de 2 cm et les façonner en forme de lune. Les disposer sur du papier sulfurisé et enfourner environ 15min à 180°C. Surveiller la cuisson et les sortir du four légèrement doré.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Cette recette est idéale pour un "atelier cuisine" avec les enfants: mettre les mains dans la pâte leur plaît beaucoup et fabriquer des formes de lune est à la portée des plus petits...
D'ailleurs j'avais proposé cette recette à la maitresse de ma fille quand elle était en petite section et depuis, elle est mise en pratique régulièrement.
Recette de biscuits de Noël aux amandes, Recette de biscuits traditionnelle de l'Avent, Faire des biscuits de Noël aux amandes, Recettes de biscuits allemands les Plätschen, Recette de gateau pour un atelier cuisine avec des enfants, Faire des gâteaux avec des petits enfants, Recettes de gateaux de Noël faciles, Faire des gâteaux aux amandes, Tradition culinaire allemande, Recette de gâteaux à base de sucre glace et poudre d'amandes
Pourquoi ne pas lire aussi :
Biscuits de Noël faits avec les enfants - Joyeux Noël
Par Cath - Tags
Avec les enfants des réaliser des biscuits de Noël et de les offrir aux voisins, amis, maitresses d'écoles, profs de gym....
Une façon pour nous de faire plaisir avec des petites choses faites maison pour le plus grand plaisir de notre entourage et des enfants qui adorent mettre la main à la pâte!
Cette année nous avons réalisé des biscuits l'anis, aux noisettes, aux amandes, des sablés au rhum.. mais aussi des stollens, spécialité allemande dont nous raffolons.
Les enfants se sont amusés à réaliser différentes formes de sablés avec des emporte-pièces de Noël, à les décorer avec du vermicelle, des amandes effilées, du sucre glace...mais le plus dur était de ne pas tout manger au fur et à mesure qu'ils sortaient du four!
Les odeurs de pâtisseries ont embaumé la cuisine pendant plusieurs jours, nous avons tamisé des kilos de farine, malaxé des livres de beurre et ainsi rempli de nos préparations de jolis petits sacs en papier acheté chez Ikea aux motifs de Père noël de toutes nationalités!
La cuisine est maintenant rangée, les recettes de Noël et emporte-pièces remisés au placard jusqu'à l'an prochain et les petits sacs déjà offerts pour la plupart.
Les cadeaux sont emballés prêts à être déposés sous le sapin... et les enfants impatients de les ouvrir.
J'en profite pour vous souhaiter à tous un très Joyeux Noël.
Une façon pour nous de faire plaisir avec des petites choses faites maison pour le plus grand plaisir de notre entourage et des enfants qui adorent mettre la main à la pâte!
Cette année nous avons réalisé des biscuits l'anis, aux noisettes, aux amandes, des sablés au rhum.. mais aussi des stollens, spécialité allemande dont nous raffolons.
Les enfants se sont amusés à réaliser différentes formes de sablés avec des emporte-pièces de Noël, à les décorer avec du vermicelle, des amandes effilées, du sucre glace...mais le plus dur était de ne pas tout manger au fur et à mesure qu'ils sortaient du four!
Les odeurs de pâtisseries ont embaumé la cuisine pendant plusieurs jours, nous avons tamisé des kilos de farine, malaxé des livres de beurre et ainsi rempli de nos préparations de jolis petits sacs en papier acheté chez Ikea aux motifs de Père noël de toutes nationalités!
La cuisine est maintenant rangée, les recettes de Noël et emporte-pièces remisés au placard jusqu'à l'an prochain et les petits sacs déjà offerts pour la plupart.
Les cadeaux sont emballés prêts à être déposés sous le sapin... et les enfants impatients de les ouvrir.
J'en profite pour vous souhaiter à tous un très Joyeux Noël.
Suspension de Noël en feutrine : un sapin décoré de paillettes et une carte Père Noël
Par Cath - Tags
Toujours dans mes préparatifs de décorations de Noël, je viens de fabriquer un petit sapin de Noël en feutrine à suspendre.
Il mesure 12 cm de haut et 10 de large. J'ai dessiné le modèle sur une feuille et ai reporté le gabarit sur la feutrine... j'y ai brodé des paillettes et des perles de rocailles de différentes couleurs.
J'ai cousu les deux morceaux (envers sur envers) en laissant une ouverture suffisamment large pour y glisser la mousse de rembourrage, j'ai ajouté un ruban en haut pour pouvoir le suspendre, puis j'ai terminé ma couture.
Un petit coup de ciseaux cranteurs autour du sapin et une étoile autocollante en feutrine au sommet.
Et voilà mon petit sapin de Noël!
Dans la foulée, j'ai fabriqué une petite carte avec un Père Noël. La photo parle d'elle-même, mais je vous explique comment je l'ai faite.
J'ai collé un passepartout vert sur un papier bristol marbré vert, un petit Père Noël en 3D, des petites étoiles en feutrine sur les bords et un morceau de ruban sur le bas de la carte. Et le tour est joué!
Ce n'est pas bien compliqué et sympa à réaliser.
Il mesure 12 cm de haut et 10 de large. J'ai dessiné le modèle sur une feuille et ai reporté le gabarit sur la feutrine... j'y ai brodé des paillettes et des perles de rocailles de différentes couleurs.
J'ai cousu les deux morceaux (envers sur envers) en laissant une ouverture suffisamment large pour y glisser la mousse de rembourrage, j'ai ajouté un ruban en haut pour pouvoir le suspendre, puis j'ai terminé ma couture.
Un petit coup de ciseaux cranteurs autour du sapin et une étoile autocollante en feutrine au sommet.
Et voilà mon petit sapin de Noël!
Dans la foulée, j'ai fabriqué une petite carte avec un Père Noël. La photo parle d'elle-même, mais je vous explique comment je l'ai faite.
J'ai collé un passepartout vert sur un papier bristol marbré vert, un petit Père Noël en 3D, des petites étoiles en feutrine sur les bords et un morceau de ruban sur le bas de la carte. Et le tour est joué!
Ce n'est pas bien compliqué et sympa à réaliser.
Suspension de Noël en feutrine : un sapin décoré de paillettes et une carte Père Noël| Explications pour fabriquer un sapin de Noël en feutrine avec des paillettes| Idées de décorations de Noël à suspendre| Fabriquer un sapin de Noël| Fabriquer des décorations de Noël en feutrine| Comment faire une carte de Noël| Réaliser une carte de Noël en 3D| Idée création de Noël en papier| Création d'une carte de Noël en 3D| Idées de décoration de Noël à fabriquer
Livres "Secrets de Beauté" d'orient, au naturel, d'antan
Par Cath - Tags
Je viens de recevoir les livres de Secrets de Beauté d'Orient, au naturel et d'antan.
Ils sont très joliment illustrés, les recettes de soins et de cosmétiques proposés sont simples et rapide à réaliser, comme par exemple l'huile pour le corps après le bain tiré de Secrets de beauté d'Orient.
Sont nécessaires: 2 cuillères à soupe d'huile de coco, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame et 2 gouttes d'huile essentielle de néroli.
Ces 3 ingrédients sont déjà a eu seuls une invitation au voyage...
Livre à écouter : La couleur des sentiments de Kathryn Stockett - Exemplaire à gagner!
Par Cath - Tags
Pendant mes vacances, j'ai emporté des livres à lire mais aussi un roman à écouter "La couleur des sentiments" de Kathryn Stockett, fraichement sorti en format audio.
Ce livre a déjà remporté un vif succès au Etats Unis lors de sa parution et Steven Spielberg en a de suite acheté les droits pour une adaptation cinématographique.
L'accueil français est tout aussi bon et le roman a obtenu le "Grand prix des lectrices ELLE 2011".
Dès les premiers chapitres, on sent que c'est un roman que l'on ne pourra lâcher.
L'histoire se passe dans le Sud des Etats-Unis dans la ville de Jackson (Mississipi) dans les années 60, peu de temps avant la marche de Martin Luther King à Washington pour la défense de droits civiques.
A cette époque, les gens de couleurs n'avaient pas les mêmes droits que les blancs bien que les lois raciales tendaient à s'assouplir un peu partout sauf dans le Mississipi, bien au contraire!
L'auteur dépeint cette époque à travers une galerie de femmes, des bonnes noires qui entretiennent les maisons et élèvent avec tendresse les enfants de leurs patronnes blanches, mais n'ont pas le droit d'utiliser leurs toilettes, les mêmes couverts...
Indignées, quelques bonnes noires, aidées d'une journaliste blanche, veulent "changer les choses" et décident, à leur risques et périls, de raconter leur vie au service des Blancs dans un livre...
L'histoire est passionnante du début à la fin, émouvante et bouleversante. Le ton est juste sans jugement ni accusation. Les moeurs de l'époque sont finement décrites et les tensions entre blancs et noirs sont plus que palpables...
A découvrir absolument!
La version audio dure 18h et contient 2 CD MP3, et j'ai du mal à reposer mes écouteurs.
L'avantage de cette version est que j'ai pu continuer l'histoire en faisant mon jogging ou en crochetant... Je suis devenue complètement acro à ce mode de lecture et je crois bien que je ne pourrai plus m'en passer.
Comme d'habitude, j'ai un exemplaire audio à gagner à vous offrir.
Alors laissez-moi un petit message avant le mercredi 10 août 20h en m'indiquant quelles sont vos lectures de cet été. Je procéderai alors à un tirage au sort aléatoire qui déterminera le ou la gagnant(e).
Bonne chance à tous!
Edit du vendredi 12 Août 2011:
Je viens de procéder au tirage au sort via Random.org et c'est Clinsette, commentaire numéro 18, qui remporte l'ouvrage.
Merci à toutes pour votre participation.
A très bientôt pour de nouveaux ouvrages à remporter!
Ce livre a déjà remporté un vif succès au Etats Unis lors de sa parution et Steven Spielberg en a de suite acheté les droits pour une adaptation cinématographique.
L'accueil français est tout aussi bon et le roman a obtenu le "Grand prix des lectrices ELLE 2011".
Dès les premiers chapitres, on sent que c'est un roman que l'on ne pourra lâcher.
L'histoire se passe dans le Sud des Etats-Unis dans la ville de Jackson (Mississipi) dans les années 60, peu de temps avant la marche de Martin Luther King à Washington pour la défense de droits civiques.
A cette époque, les gens de couleurs n'avaient pas les mêmes droits que les blancs bien que les lois raciales tendaient à s'assouplir un peu partout sauf dans le Mississipi, bien au contraire!
L'auteur dépeint cette époque à travers une galerie de femmes, des bonnes noires qui entretiennent les maisons et élèvent avec tendresse les enfants de leurs patronnes blanches, mais n'ont pas le droit d'utiliser leurs toilettes, les mêmes couverts...
Indignées, quelques bonnes noires, aidées d'une journaliste blanche, veulent "changer les choses" et décident, à leur risques et périls, de raconter leur vie au service des Blancs dans un livre...
L'histoire est passionnante du début à la fin, émouvante et bouleversante. Le ton est juste sans jugement ni accusation. Les moeurs de l'époque sont finement décrites et les tensions entre blancs et noirs sont plus que palpables...
A découvrir absolument!
La version audio dure 18h et contient 2 CD MP3, et j'ai du mal à reposer mes écouteurs.
L'avantage de cette version est que j'ai pu continuer l'histoire en faisant mon jogging ou en crochetant... Je suis devenue complètement acro à ce mode de lecture et je crois bien que je ne pourrai plus m'en passer.
Comme d'habitude, j'ai un exemplaire audio à gagner à vous offrir.
Alors laissez-moi un petit message avant le mercredi 10 août 20h en m'indiquant quelles sont vos lectures de cet été. Je procéderai alors à un tirage au sort aléatoire qui déterminera le ou la gagnant(e).
Bonne chance à tous!
Edit du vendredi 12 Août 2011:
Je viens de procéder au tirage au sort via Random.org et c'est Clinsette, commentaire numéro 18, qui remporte l'ouvrage.
Merci à toutes pour votre participation.
A très bientôt pour de nouveaux ouvrages à remporter!
Salon de L'aiguille en Fête édition 2010
Par Cath - Tags
Il est difficile de résister à la tentation de faire un tour au Salon de l'aiguille en Fête qui se déroule désormais à la Grande Halle de la Villette à Paris.
En plus d'y découvrir des nouveautés, c'était également l'occasion de faire un petit coucou à Mélusine qui tricotait pour Adriafil et à Flore de Tricotin.com qui animait un atelier de filage, atelier que j'ai loupé, je suis arrivée trop tard...
J'ai également longuement bavardé dans la yourte dressée par les filatures Fonty de leur projet d'eco partenariat, projet dont je vous reparlerai plus tard.
La CB a un peu chauffé, notamment pour une paire d'aiguilles N°24 de Rachel John, inventeur de la technique "extreme knitting", qui fait beaucoup parler d'elle avec ses aiguilles hors normes et ses réalisations tout aussi étonnantes (tapis, plaids, couvertures...) tricotés avec une dizaine de brins ensemble.
Des pelotes de chez Adriafil (New Zealand et Candy) sont venues augmenter mon stock de laine déjà impressionnant.
Comme beaucoup, je n'ai pas pu résister à l'appel des merveilleuses laines australiennes Wagtail Yarns 4 ply kid mohair couleur "darkest orchid" proposées par Loop dont le stand était pris d'assaut.
Je me suis aussi laissée tenter par quelques kits couture, des livres de crochet et tricot japonais, l'incontournable "Rangements à coudre" de Cécile Franconie du blog Facile Cécile.
Et bien, maintenant il faut s'y mettre!!
En plus d'y découvrir des nouveautés, c'était également l'occasion de faire un petit coucou à Mélusine qui tricotait pour Adriafil et à Flore de Tricotin.com qui animait un atelier de filage, atelier que j'ai loupé, je suis arrivée trop tard...
J'ai également longuement bavardé dans la yourte dressée par les filatures Fonty de leur projet d'eco partenariat, projet dont je vous reparlerai plus tard.
La CB a un peu chauffé, notamment pour une paire d'aiguilles N°24 de Rachel John, inventeur de la technique "extreme knitting", qui fait beaucoup parler d'elle avec ses aiguilles hors normes et ses réalisations tout aussi étonnantes (tapis, plaids, couvertures...) tricotés avec une dizaine de brins ensemble.
Des pelotes de chez Adriafil (New Zealand et Candy) sont venues augmenter mon stock de laine déjà impressionnant.
Comme beaucoup, je n'ai pas pu résister à l'appel des merveilleuses laines australiennes Wagtail Yarns 4 ply kid mohair couleur "darkest orchid" proposées par Loop dont le stand était pris d'assaut.
Je me suis aussi laissée tenter par quelques kits couture, des livres de crochet et tricot japonais, l'incontournable "Rangements à coudre" de Cécile Franconie du blog Facile Cécile.
Et bien, maintenant il faut s'y mettre!!
Salons loisirs créatifs 2010| Acheter de la laines à tricoter australienne| Technique extreme knitting| Tricoter un plaid| Apprendre à tricoter avec des grosses aiguilles| Tricoter plusieurs fils| Acheter des laines italiennes| Dates salon l'aiguille en fête| Ou acheter des livres crochet japonais| Achat kits couture
VIVEZ NATURE - le salon de l'agriculture biologique, de l'environnement et des produits naturels du 22 au 25 octobre 2010 à la Grande Halle de la Villette à Paris
Par Cath - Tags
Le salon annuel de la BIO "Vivez Nature" aura lieu cette année du vendredi 22 octobre au lundi 25 octobre 2010 à la Grande Halle de la Villette (Paris).
C'est le rendez-vous incontournable de l'agriculture biologique, de l'environnement et des produits au naturel... pour le plaisir de manger bio au quotidien, d'utiliser des produits de bien-être et beauté certifiés, de découvrir des produits de santé naturels et aussi de s'habiller bio.
En plus des 200 stands présents, vous pourrez assister durant ces 4 jours à de nombreux ateliers et conférences sur des thèmes très variés: se protéger des pollutions électromagnétiques, la trousse familiale des huiles essentielles, initiation à la réflexologie plantaire, alternative écologique aux serviettes et tampons, présentation des matériaux utilisés en éco-construction, maladies de la thyroïde...
Si vous le souhaitez, vous pouvez également imprimer des invitations gratuites pour ce salon directement sur le site.
C'est le rendez-vous incontournable de l'agriculture biologique, de l'environnement et des produits au naturel... pour le plaisir de manger bio au quotidien, d'utiliser des produits de bien-être et beauté certifiés, de découvrir des produits de santé naturels et aussi de s'habiller bio.
En plus des 200 stands présents, vous pourrez assister durant ces 4 jours à de nombreux ateliers et conférences sur des thèmes très variés: se protéger des pollutions électromagnétiques, la trousse familiale des huiles essentielles, initiation à la réflexologie plantaire, alternative écologique aux serviettes et tampons, présentation des matériaux utilisés en éco-construction, maladies de la thyroïde...
Si vous le souhaitez, vous pouvez également imprimer des invitations gratuites pour ce salon directement sur le site.
Les Sites de l'Annuaire
Ciboulette m'était contée - Cuisine de saison
Ce blog propose des recettes simples, par thèmes, ingrédients, avec des produits de tous les jours, de saisons, des légumes anciens, du terroir avec des plats qui mijotent, des gâteaux, de l'apéro, des recettes qui peuvent être préparées à l'avance ...
Mais aussi des recettes à faire avec les enfants, de temps en temps un petit jeu. Tags
Les gâteaux, les enfants
Grande amatrice de sucrée, vous y trouvez mes nombreuses recettes de gâteaux de Noël (les fameux Berawecke et Bredele en Alsace), les fruits, des crèmes, les chocolats, les gâteaux d'anniversaire d'enfants, et une rubrique pour les enfants avec des recettes, à thème
Le produit de saison
Vous chercher quoi faire avec une courge Butternut ou changer de la ratatouille en été ... par le classement par produit/ingrédients vous trouverez facilement les recettes en fonction de votre marché ou de votre jardin.
Le salé
Je posterai des recettes du moment, en fonction du temps, du réfrigérateur, du marché, des envies de la petite soupe, au plat qui mijote des heures.
Des recettes toujours simples, parfois un peu plus longue en préparation ou en cuisson, mais toujours simples
L'apéro
En fonction des saisons ou de la période, je mettrai des recettes de feuilletés, des verrines, des petits grignotages, des cakes, des recettes de terroir, avec toujours le soucis de faire "de saison" pour avoir de bons produits et pas trop chers
La newsletter, les commentaires, le contact
Vous avez la possibilité de vous "abonner" à la newsletter pour recevoir une alerte dès que je poste une recette, faire des commentaires, des suggestions, un contact pour poser des questions
Contact :
Http://cuisine-by-celine.over-blog.com
67000 Strasbourg
France
Catégorie > Cuisine > Recettes > Blog de cuisine > Cuisine de saisonRecette de cuisine - Marmiton
Marmiton : le site incontournable de recettes de cuisine. Marmiton, c'est plus de 35000 recettes de cuisine, testées et commentées, pour réussir les plats les plus simples comme les plus compliqués. Découvrez aussi son blog et son forum.
Thèmes abordés : Recettes de cuisine, Recettes de gateaux, Recettes de cuisine végétarienne, Cuisson viande, Cuisine rapide, Dessert, Gastronomie, Cuisine, Cuisiner, Sauce.
Tags
Catégorie > Cuisine > RecettesMots clés : Recettes de cuisine | Recettes de gateaux | Recettes de cuisine végétarienne | Cuisson viande | Cuisine rapide | Dessert | Gastronomie | Cuisine | Cuisiner | SauceLes créations scrapbooking d'annecath
Destination les créations d'annecath pour découvrir mon scrap, mes passions ou le partage vous attends
Thèmes abordés : Scrapbooking, Blog de créations originales scrap, Partager la passion du scrapbooking, Idées scrapbooking St Valentin et Noël, Tutos photofiltre scrapbooking, Décos carterie, Télécharger des étiquettes pour scrapbooking, Créations albums scrapboking, Albums photos scrap, Police écriture pour scrapbooking.
Tags
Catégorie > Loisirs créatifs > ScrapbookingMots clés : Scrapbooking | Blog de créations originales scrap | Partager la passion du scrapbooking | Idées scrapbooking St Valentin et Noël | Tutos photofiltre scrapbooking | Décos carterie | Télécharger des étiquettes pour scrapbooking | Créations albums scrapboking | Albums photos scrap | Police écriture pour scrapbookingBlog de recettes de cuisine simples et savoureuses
Blog d'une femme active aimant la cuisine et faire plaisir en mijotant de bon petits plats.
Entrées, desserts (gâteaux, macarons), viandes, poissons, plats uniques (pizzas), légumes.... toutes les recettes sont à la portée de tout le monde et sans vous ruiner !
Des recettes simples et délicieuses.
Thèmes abordés : Blog de cuisine, Recette de cuisine simple, Gastronomie bon marché, Mijoter des petits plats, Recette de pizza, Recette de Macaron, Recettes de Gateau, Recettes de légumes, Cuisiner pas cher, Idées recetttes cuisine.
Tags
Catégorie > Cuisine > Recettes > Cuisiner pas cher
Rubriques connexes de l'annuaire :
Aucun commentaire pour le moment.