Blog tricot et loisirs créatifs

Tradition culinaire de Bretagne


Recette de pâtisserie bretonne : le quatre-quarts traditionnel

Je viens de sortir de mon four un quatre-quarts "pur beurre" bien doré et odorant pour le goûter de mes enfants.
Quitte à manger des gâteaux, je préfère les réaliser moi-même (le plus souvent possible)... au moins je sais ce qu'il y a dedans.
Dans celui-là, c'est du beurre pour un quart des ingrédients, sinon ça ne s'appèlerait pas un quatre-quarts... , mais du bon beurre bio de baratte demi-sel rien à voir avec les graisses trans que l'on trouve dans les biscuits et pâtisseries industrielles!!!
Pour celles qui ont envie de se laisser tenter par une petite tranche pour accompagner leur thé de 16h, voici la recette traditionnelle de cette spécialité bretonne.

Il vous faut : 4 oeufs, le même poids en beurre demi-sel, en sucre et en farine.

Si vous n'avez pas de balance de cuisine, sachez qu'un oeuf moyen pèse environ 60gr, il vous faudra donc à peu près 240 gr des autres ingrédients.
Sortez le beurre du réfrigérateur et le laisser ramollir à température ambiante.
Cassez les oeufs et les mélanger avec le sucre. Battre longuement jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre ramolli, puis la farine.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Verser dans un moule beurré et enfourner 45 mn, thermostat 5/6 (180°C).
Vérifier la cuisson, votre gâteau doit être blond foncé et la pointe de votre couteau doit ressortir sèche.
Laissez refroidir un peu avant de démouler.

Il est préférable de manger ce quatre-quarts le lendemain : le beurre aura pris le temps de se "recomposer" et ainsi vous retrouverez un bon goût de beurre demi-sel !

Recette traditionnelle de quatre-quarts breton
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Bracelet Shamballa, le bijou tendance de l'été en version magnétothérapie

Cette année, les bracelets Shamballa s'affichent à tous les poignets.
Accessoire incontournable de l'été porté aussi bien par les femmes que par les hommes. Ces bijoux tibétains issus de la tradition bouddhiste, seraient symboles de bien-être, d'harmonie et de paix.
Fabriqués à l'origine avec des perles en bois et assemblés avec des cordons selon les techniques du macramé, l'association des différentes sphères représentées par les perles rassembleraient les différentes énergies du corps et de ce qui nous entoure afin de nous recentrer sur l'essentiel.

Ces bijoux ont été remis au goût du jour par Mads Kornerups, qui propose ces bijoux d'inspiration traditionnelle en merveilleuses versions de luxe avec des perles en or et incrustations de pierre précieuses ou semi-précieuse proposés entre 2 000€ et 60 000€.
Vous vous doutez bien qu'à ces prix-là, ils ne sont pas à la portée de toutes les bourses... D'ailleurs, ce sont les people avec entre autres Helena Christensen, la célèbre top model ou encore Beyonce, Shakira, Jay-Z... qui ont lancé la mode en s'affichant avec ces bracelets au poignet.
Depuis, des Shamballas sont proposés dans des versions moins prestigieuses et donc forcément moins chères, mais rend le bijou accessible à tous.

Bracelet magnétique Shamballa


Moi aussi j'ai cédé à la tendance du Shamballa, pas dans les modèles de luxe, mais plutôt dans la version bien-être et magnétothérapie avec un modèle constitué de 6 hématites, perles magnétiques de 900 gauss, et perles strass distribué par la société écossaise Magnetic Style.
Cette entreprise très connue en Grande Bretagne propose des produits magnétiques, fabriqués par leurs soins, soignant aussi bien les douleurs articulaires que musculaires et utiles aussi pour le bien-être au quotidien.
L'hématite est une substance volcanique magnétique utilisée pour ses vertus reconues depuis l'antiquité pour consolider le mental, le corps et l'esprit. Elle entre donc naturellement dans la composition d'articles de magnétothérapie et notamment les bijoux, d'une part pour son aspect esthétique mais aussi pour ses propriétés relaxantes et anti-stress.



Ce bracelet ne quitte plus mon poignet désormais et est bien plus joli que les bracelets magnétiques que nous trouvons habituellement en France! Livré dans un écrin de velours, c'est top pour un cadeau tendance et original, et surtout livré en un temps record, merci DHL!
J'ai le modèle Cristal en strass transparents, mais il va peut être falloir que je commence une collection de couleurs, ma fille à des vues sur mon bracelet...

Vous pouvez également bénéficier de 15% de remise pour toute commande sur le site magneticstyle.fr grâce au code 'AA2012'!

Découvrez l'univers des Kokeshis d'Annelore Parot - Des livres à gagner!

Depuis quelques temps les kokeshis sont partout: dans les magazines pour enfants, les accessoires, les objets de déco, les fournitures scolaires... impossible de ne pas remarquer ces petites poupées issues de la tradition japonaise.
A l'origine, ces figurines étaient fabriquées avec des chutes de bois et peintes avec des motifs japonais traditionnels. D’après la tradition, offrir une poupée Kokeshi à quelqu’un revient à lui déclarer son amour ou son amitié.

Annelore Parot, célèbre illustratrice pour enfants les remet au goût du jour et leur décline tout un univers gai et ludique dans le respect de la tradition du Soleil Levant.
D'ailleurs, les jeunes lectrices des magazines Julie, Petites Mains ou Manon connaissent bien les différents personnages de la collection Kokeshi: Emi, Michiko, Aoki et Yumi.

Après le succès de Yumi, le premier livre paru en 2009, la collection Kokeshi s'enrichit de nouveaux ouvrages: Ami(e)s, Kimonos, et Aoki en septembre 2010 permettant ainsi aux petites filles de découvrir le Japon et sa culture, d'apprendre à créer un kimono ou une kokeshi... dans un esprit très girly et "kawaï" .



En novembre, les éditions Milan proposent en kiosque un Hors Série Brico déco du magazine Manon sur le thème des Kokeshis avec plus de 100 découpages, des idées de décorations de chambre, de Noël, une maison Kokeshi à fabriquer, des étiquettes et de la papèterie à réaliser....


Des activités et idées de bricolage sur le thème du Japon et des ses traditions créatives sont également disponibles sur le site du club des Kokeshis . Vous pourrez y trouver des fiches brico pour petits et grands enfants, des surprises...

Je vous propose également de gagner 2 exemplaires de livre Ami(e)s d'Annelore Parot et 3 exemplaires du hors série Manon de novembre 2010 pour découvrir ou parfaire votre collection.

Pour participer, je vous invite à me dire ce que vous inspirent ces Kokeshis et si vos filles ou votre entourage s'est laissé séduire par cet univers.
Je vous laisse jusqu'au dimanche 21 novembre 2010, 22h pour me laisser un commentaire (avec une adresse mail) pour valider votre participation.
Bonne chance à tous!

Recette facile et rapide de houmous : purée de pois chiche avec des pignons de pin

Eté ne rime pas qu'avec soleil mais également apéro, barbecue... et aussi tartinades en tout genre.
J'adore le houmous ou purée de pois chiche spécialité culinaire d'origine libanaise très répandue en Afrique du Nord.
Vous trouverez autant de variantes de la recette que d'orthographe différentes du mot houmous, oumos, houmos, hummus, houmous, hoummous, houmoss, hoummoss... Mais il sera toujours aussi délicieux à manger, à vous de l'adapter selon vos goûts.




Voici ma recette, je remplace la purée de sésame (tahin) habituellement utilisé dans la recette traditionnelle par des pignons de pins pour une saveur moins amère.

Ingrédients :
* 1 petite boîte de pois chiches
* 3 gousses d'ail
* 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
* 1 citron
* 2 cuil. à soupe de pignons de pin
* 1/2 cuil à café de cumin en poudre
* Sel, poivre du moulin

Préparation de la recette:
Égouttez et rincez les pois chiches.
Pressez le citron.
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Mixez ensemble tous les ingrédients, assaisonnez.

Servez l'houmous avec du pain grillé ou du pain pita.

De retour... avant de repartir!

Ca y est, nous sommes de retour pour une semaine de lessives avant de repartir pour 10 jours en Toscane...
Nous avons bien profité du soleil, des plages et des jolis paysages corses, sans oublier les délicieuses spécialités culinaires et le très chaleureux accueil des habitants.
Y a pas à dire deux semaines de glandouille, ça fait du bien!
J'avais prévu plusieurs ouvrages pour les vacances (tricot, perles, point de croix...), mais je n'ai pas été très inspirée, j'ai dû tricoter cinq rangs en tout et pour tout... Et j'ai trouvé mes 3 pelotes manquantes de Phil Thalassa à Ajaccio.

A mon retour, une très belle surprise m'attendait...



Il s'agit d'un échange fimo contre tricot que j'ai fait avec Hélène du blog de L'Hache V. Encore un grand merci pour toutes ces merveilles!!!!! C'est exactement ce que j'aime, n'est-ce pas Stéphanie?
Ils sont tellement beaux que je ne sais lequel choisir...
Je vous montrerai ce que je lui ai tricoté quand elle l'aura reçu.

Je serai de retour le 8 Août.

Soin des jambes lourdes et fatiguées : gel veinotonique fraicheur - 3 lots à gagner

Depuis mes grossesses, j'ai rejoint le club des femmes qui ont les jambes lourdes, gonflées et fatiguées en fin de journée.
En hiver, bas et collants de contention limitent ces sensations de lourdeurs, mais avec les beaux jours, l'appel des chaussures ouvertes et de nus pieds renvoie rapidement au placard chaussettes en tout genre et remettent au goût du jour ces sensations bien désagréables et qui seront bien évidemment accentuées par la chaleur.


Je viens de découvrir et tester le tout nouveau soin veinotonique fraicheur intense jambes légères Rap Phyto Gel des Laboratoires Iprad Santé, disponible depuis avril 2011 dans les pharmacies et parapharmacies.
Ce gel fraicheur est préconisé pour soulager, délasser et tonifier les jambes lourdes, fatiguées et gonflées grâce à ses actifs naturels de marron d'inde, de petit houx et de camarine noire.
La texture gel est très agréable à utiliser, non collante et pénètre rapidement dans la peau sans la dessécher.
J'ai été surprise pas la sensation de fraicheur intense et surtout immédiate lors de l'application du gel. Cette sensation liée à la présence de menthol procure un effet délassant durable sur les jambes fatiguées.
Un véritable coup de fouet en fin de journée, le bonheur!

Rap Phyto Gel jambes lourdes

Rap Phyto Gel convient particulièrement aux personnes en station debout prolongée, sujettes aux problèmes de jambes lourdes et de circulation. Il peut s’appliquer directement sur les collants et peut aussi être utilisé en toute sécurité pendant la grossesse.
Rap phyto Gel est vendu en 2 formats: Tube de 150 ml pour une utilisation à la maison et en tube de 40ml à emporter partout

Afin de vous faire une idée de l'efficacité du produit, je vous propose 3 lots de Rap Phyto Gel à gagner. Chaque lot contient 1 tube de 150ml + 1 tube de 40ml.

Laissez-moi un petit commentaire en m'indiquant vos astuces anti-jambes lourdes.
J'effectuerai un tirage au sort mercredi 18 mai 2011 à 20h , parmi les messages laissés, pour déterminer les 3 gagnantes qui remporteront chacune un lot de Rap Phyto : la solution jambes lourdes!

Billet indépendant rémunéré

Edit du 19 mai 2011
Je viens de procéder au tirage au sort et les gagnantes (commentaires 10-17-1) sont : Emmanuelle du blog "Ma petite pause", Cathie du blog "Bienvenue chez Capucine_o" et Gigi.
Bravo à toutes les participantes!

"Le Livre sur la Place, 30ème édition", le rendez-vous littéraire de la ville de Nancy

Comme tous les ans depuis 30 ans, la ville de Nancy organise le salon littéraire "Le Livre sur la Place".
Cette manifestation qui s'est déroulée du 18 au 21 septembre 2008 a eu lieu exceptionnellement sur une place adjacente (Place de la Carrière) pour permettre aux visiteurs d'admirer la beauté de la place Stanislas fraichement restaurée.
C'est le rendez-vous incontournable de la rentrée littéraire. A l'intérieur du chapiteau , les écrivains sont répartis par maisons d'éditions ou styles: jeunesse, BD, écrivains Lorrains ou écrivains à la mode ou d'autres grands noms des lettres, chacun est là pour faire sa promo...pour le plus grand plaisir des lecteurs qui peuvent échanger quelques mots avec leurs auteurs favoris (s'ils arrivent à se frayer un chemin ou s'ils arrivent à la bonne heure...).

La place Stan' (comme nous l'appelons) n'est séparée de la place de la Carrière que par une arche et il y avait à cet endroit différentes animations sur le thème de la lecture .
Pour commencer une exposition très amusante "Histoires à dormir debout: des oreillers rêvent pour vous". Une dizaine de coussins posés sur des pupitres racontent des histoires, l'idée est de se pencher et de prendre le temps d'écouter ces histoires qui sont vraiment à dormir debout!!!! Vous vous doutez bien que j'ai été immédiatement interpellée par les coussins... la plupart crochetés ou tricotés.

Exposition histoires à dormir deboutCoussins sonores


Un peu plus loin une dédicace des plus originale de Jean Sommeil sur "L'art de la sieste", allongé sur un divan en pleine rue...

L'art de la sieste

J'y suis allée samedi un peu avant 13h, au moins j'évitais le gros rush du samedi après-midi.
Je me suis surtout attardée dans le coin jeunesse et BD. Il est toujours amusant de voir les dessinateurs de bandes dessinées faire leurs dédicaces...

Dédicace personnalisée sur BD


Au rayon jeunesse, j'ai été amusée de voir Nathalie Novi, illustratrice de livres pour enfants avec ce chapeau bleu orné d'une écharpe "Ruffle Scarf" en laine Noro

Nathalie Novi, illustratrice de livres pour enfants

Je suis allée faire dédicacer un livre pour ma fille auprès de Christine Naumann-Villemin, auteur d'ouvrages illustrés pour enfants et en plus, j'ai eu droit à un beau sourire...

Christine Naumann-Villemin auteur de livres jeunesse

Et en sortant deux "mondaines" interprétaient le célèbre "Eye of the Tiger" (BO du film Rocky) en version baroque!!!

Chanteuses baroques