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Actualités du monde de la restauration
Les sites de l´annuaire :Recettes de cuisine - Tibo's kitchen
Un blog dédié à la cuisine, pour vous faire découvrir mes réalisations, des recettes et des projets.
Des actualités, des avis sur le monde de la restauration et de la gastronomie. Tags
Recettes de cuisine et gastronomie
Présentation de recettes gastronomiques classées par catégories, entrées plats desserts.
Avec photos et index pour mieux s'y retrouver.
Vous y trouverez aussi des trucs et astuces et des tours de main.
Cuisine moléculaire
Présentation avec descriptif et en photo de techniques de cuisine moléculaires.
Histoire d'y voir un peu plus clair sur ces nouvelles techniques et d'en comprendre le fonctionnement.
Cours de cuisine en ligne
Il s'agit de la retranscription des cours de cuisine que je donne, pour que les élèves puissent retrouver les recettes effectués en cours.
Mais elles sont également consultables et réalisables pour des personnes extérieures.
Avis et critique de restaurants
Mon avis sur les restaurants, les techniques, le matériel et divers sujets se rapportant au monde restauration et de la gastronomie.
Tout simplement pour vous faire partager mon point de vue.
Actualités du monde de la restauration
Les actualités du monde de la restauration, des articles.
La présentation de nouveaux matériels, innovations culinaires, des liens vers d'autres blogs ou sites.
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Contact :
Tibo's kitchen
771 rue du pont
25350 Mandeure
France
tél : 0661320802
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Autres sites de l´annuaire :Série Télé: guide des séries TV et sitcoms
Série Télé : le portail des séries TV et des sitcoms du monde avec leurs news, les fiches séries, les résumés des épisodes, les actualités des acteurs et des photos.
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Eparsa Magazine : Actualités People, Mode et Tendances
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Embarquez pour un tendre voyage
Le monde de Ketleen vu par Maman...
Toutes les étapes et nouveautés depuis ma naissance à aujourd'hui. Attachez vos ceintures! Maman vous guidera dans mon monde de bébé
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Boutique en ligne de vêtements à petits prix
Boutique en ligne de vêtements femme et chaussures au petit prix tel que jeans, tops, robes de soirée, manteau femme, des ballerines , des escarpins, des bottes
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Les posts du Blog :Par Cath, Coup de coeur - Tags
Le premier café tricot ROWAN est organisé à Paris à partir du mois de février.
Il y aura des catalogues ROWAN, des modèles ROWAN, des échantillons de laine ROWAN organic, BIO, en bambou...., du café ou du thé (bien évidement), des conseils avisés, des échanges avec d'autres tricoteuses...
Ce premier rendez-vous à ne pas manquer est prévu le jeudi 19 février de 19h à 21h Cour des Créateurs au 31 rue de Reuilly à Paris dans le 12ème arrondissement.
Bien évidemment c'est entièrement gratuit et ouvert à tous.
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter le site Cour des Créateurs.
Pour celles qui connaissent déjà les superbes catalogues et laines Rowan, c'est l'occasion de voir et de toucher les nouvelles qualités. Pour les autres une découverte d'une superbe gamme de fils à tricoter et des modèles de tricots de créateurs très connus (Kim Hargreaves, Kaffe Fassett, Debbie Bliss...) qui ne vous laisseront pas indifférent(e)s.
J'y serais allée avec joie, mais comme certaines le savent, j'ai quitté Paris il y a quelques mois.. dommage, j'habitais à côté!!!
Alors, allez-y nombreuses!!!
Par Cath, Coup de coeur - Tags
Lors de ma visite chez Danone, j'ai rencontré Vinciane, une blogueuse belge, qui relate avec humour son quotidien sur son blog "Pause Chocolat".
Elle vient de sortir son tout premier livre "Oufti et le roi Houtsiplou", un conte moderne pour enfants, dès 9 ans, plein de fantaisie et d'humour.
Je suis repartie avec son roman en poche et l'ai lu dans le train à mon retour de Paris. Je ne savais pas trop à quoi m'attendre, en tout cas peut être pas à cette fluidité d'écriture pour un premier ouvrage, ni à cette imagination débordante et à cet humour qui nous touchent nous aussi nous, les parents de ces jeunes lecteurs. Une belle découverte!!
L'histoire se passe à Houtsiplou, un pays inconnu et introuvable même par Google...Le roi de ce pays Dadis de Best, à force de s'ennuyer dans son château rencontre des problèmes de taille et n'ose plus se monter à son peuple. Oufti un petit garçon du pays, touché par le malheur de son roi décide de l'emmener voir un magicien. Ensemble, il partiront à la découverte du monde chargés d'une mission...
Pour poursuivre l'aventure et découvrir le monde enchanté d'Oufti, un blog lui est spécialement consacré avec des coloriages, des énigmes et des idées d'animations.
Pour la sortie du livre 4 exemplaires dédicacés sont à gagner. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site Le Monde d'Oufti
Par Cath, Décoration - Tags
Cette année et pour la deuxième année consécutive, j'ai été invitée par le Salon Maison&Objet qui se déroule au Parc des Expositions Paris-Nord Villepinte pour participer au jury des Découvertes.
Maison&Objet est aujourd'hui le plus important salon professionnel international consacré à la décoration. Professionnels, acheteurs et journalistes venus du mode entier se donnent rendez-vous à Villepinte pour y dénicher les dernières tendances en matières de déco.
Depuis maintenant plusieurs éditions, une vingtaine d'acteurs du web est invitée pour participer à la sélection des prix "Les Découvertes". Chaque participant se voit attribuer un secteur en fonction de ses affinités et se doit de passer au crible les allées/secteurs du salon pour n'en couronner que le meilleur et choisir son coup de cœur.
Je suis passée du textile l'an dernier aux "objets du monde " dans le secteur accessoires maison...
Pas facile à chaque fois de dénicher un produit unique innovant, beau, qui sorte de l'ordinaire notamment. Je craignais dans la partie déco du monde, de ne trouver que des choses déjà vues ou exploitées à gogo, type décorations asiatiques vues et revues, Bouddha en bois ou autres sacs ou tentures en provenance du Népal... je sais, c'est un peu réducteur...
J'ai arpenté les allées du secteur plusieurs fois avant de tomber par hasard sur un stand qui propose différents produits textiles, comme des sacs, des besaces, des foulards... fabriqués dans des tissus originaux d'inspiration africaine par des femmes d'Afrique du Sud.
Township Patterns, c'est le nom de la marque, est une entreprise sociale qui permet à des femmes de la commune de Khayelitsha (près de la ville de Cape Town), d'avoir un travail stable et de mettre leurs compétences de couturières au profit d'une entreprise qui les valorise et leur permet de faire vivre leurs familles.
Les étoffes et modèles sont créés par la fondatrice et designer de la marque, Marie-Nicole Iresch. Les tissus sont imaginés selon les traditions et couleurs locales, fabriqués également en Afrique.
Toute la chaine de production est prise en charge par ces femmes, dont les compétences et le sérieux sont reconnus.
Sur certains sacs sont brodées à la main des fleurs, emblème local.
J'ai eu un réel coup de coeur pour la marque, d'une part pour sa dimension humaine, mais aussi pour les produits qui sont à la fois originaux, tendances, éthiques, éthniques, colorés, pratiques et solides.
Ces articles ont une réelle histoire, ils symbolisent la réussite de ses fondateurs pour un projet social et humain, son engagement auprès des populations locales qui leur permet de s'accomplir professionnellement et de s'épanouir dans un environnement digne.
Voici le sac que j'ai choisi comme "coup de coeur" pour ce salon Maison&Objet, il s'agit du sac Megalo, fabriqué avec des tissus aux couleurs harmonieuses avec anses en cuir et mousqueton de qualité.
Remarquez l'emblème brodé sur l'avant...
J'ai aimé son côté pratique, son grand volume, ses tissus gais, le côté éthnique et chic, original et passe partout à la fois, les finitions parfaites... et l'histoire qu'il véhicule.
Tout à fait le style de sac que l'on arbore avec fierté, j'adore!!!
La marque propose également des besaces destinées au congrès et séminaires, des sacs en coton écolo pour faire ses courses, une ligne de vêtements colorés parfait pour l'été avec des sarouels, des bustiers, des ballerines et sandales ainsi que des foulards avec des bordures crochetées...
Ou encore des accessoires de déco tout à fait étonnants / des tapis ou gros coussins ou poufs fabriqués à partir de gros sacs de grains de cafés. Ces sacs sont rebrodés entièrement à la mains, bourrés ou non en fonctions de l'usage et une bordure est crochetée sur le pourtour du sac. Vous pouvez voir un aperçu des tapis sur les deux premières photos.
Voilà une belle initiative avec de vraies valeurs comme on aimerait en voir plus et de super beaux produits ... J'avoue être vraiment ravie de leur avoir décerné ce prix largement mérité!
J'espère que nous entendrons parler de Township patterns dans le futur et j'aimerai aussi voir cet emblème fleurir sur les plages ou dans les rues!
Par Cath, Tricot - Tags
J'ai terminé le dos de la robe Horizon.
J'ai fait 2 écharpes poilues pour l'anniversaire d'une copine.
Je vous montre aussi le cadeau que j'ai envoyé à Oraure, je lui ai tricoté une écharpe en Kidsilk Haze de Rowan et je lui ai joint une pelote de laine à chaussettes.
Sinon, j'ai définitivement remisé mes encours d'été pour commencer les tricots d'automne. Je vous montre ça d'ici quelques jours, une fois que j'aurai fait mes échantillons.
Bon week end!!!
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