Alimentation bio

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  • Conso-guide du WWF : pour une consommation responsable des poissons et autres produits de la mer

    Par Cath, Environnement, écologie - Tags

    Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, les nutritionnistes préconisent de manger 3 à 4 fois par semaine du poisson et des fruits de mer.
    Nous en consommons de plus en plus régulièrement, et c'est bon pour notre santé. Mais pas pour les océans qui sont trop souvent surpêchés et dont certaines espèces de nos poissons favoris risquent de disparaitre si nous n'agissons pas rapidement.
    Les conséquences des disparitions de certaines espèces ne se feraient pas ressentir uniquement dans notre assiette, mais dans l'ensemble du milieu marin.

    WWF France vient de sortir un petit conso-guide "pour une pêche durable" format poche (qui tient dans le portefeuille) pour une consommation responsable des produits de la mer.
    Chez le poissonnier, au supermarché ou au restaurant, vous saurez rapidement quels sont les poissons, coquillages et crustacés à privilégier, à consommer avec modération et ceux à éviter (surpêche ou en voie d'extinction).

    Guide d'achat du poisson

    Le conso-guide est à télécharger gratuitement: pour une consommation responsable des produits de la mer


  • Dessert bio aux fruits pour enfants sans sucres ajoutés - Fruits Doo de Kalibio

    Par Cath, A table! - Tags


    Kalibio Fruits Doo
    Fruits Doo de Kalibio
    Existe en 3 variétés: pomme-poire, fraise banane, mangue-ananas.
    Disponible en magasin bio, GMS et internet


    Pas toujours évident de faire manger des fruits aux petits, alors comme toutes les mamans j'essaie de les introduire dans leur alimentation sous différentes formes.

    N'ayant pas de succès avec mes compotes de fruits maison, je les achète toutes faites mais bio uniquement! Je veux qu'ils mangent des fruits mais pas des conservateurs ni des colorants!
    Mais il ne faut pas se leurrer dans le bio il y aussi du bon bio et aussi du pas terrible. Mais heureusement, il y a des gammes de références notamment dans l'alimentation des petits!

    La marque Kalibio propose des "produits gourmands" bio pour le petit déjeuner, le dessert et le goûter adaptés aux besoins nutritionnels des enfants de 3 à 12 ans.
    Je suis une adepte de la marque depuis des années et j'ai toujours des gourdes de compotes Cool fruits 100% fruits à portée de main pour les goûter à l'extérieur.

    Nous venons d'ailleurs de craquer pour la nouvelle gamme de desserts Fruits Doo. Il s'agit d'une compote composée à 90% de fruits avec une touche de crème fraiche pour la douceur. Ni acide ni trop sucrée puisqu'il n'y en a pas de rajouté, c'est un petit dessert tout doux qui se mange sans faim.

    Personnellement, j'ai un petit faible pour mangue-ananas... et honnêtement, je n'ai même pas honte de piquer les desserts de mes enfants!


  • Soins biologiques des cheveux - après shampoing végétal

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Surya Brasil, ça vous dit quelque chose? C'est une gamme de produits cosmétiques bio brésiliens certifiées par Ecocert depuis 1995.
    Elle est le résultat d'une association entre la nature, la science d’Ayurveda et la technologie dans le respect des traditions d'Amazonie mais aussi celle des hommes et de l'environnement.
    Les produits ont fait leur entrée sur le marché américain en 2001 puis la distribution s'est étendue au Royaume-Uni, en Grèce, au Portugal et en France.


    Les produits aux senteurs toniques sont élaborés à partir d'ingrédients 100% naturels et sont issus du monde végétal amazonien. L'association de fruits naturels et d'huiles essentielles en font des "cocktails vitaminés" qui réveillent sous la douche.


    J'utilise en ce moment l'après shampoing pour cheveux normaux Surya Brasil amla (sorte de groseille), guarana (arbuste de l'Amazonie brésilienne connu pour ses propriétés stimulantes) et melon .
    L'odeur du melon (c'est ce que je sens le plus) est très agréable et j'imagine beaucoup plus appréciable en été! En même temps, c'est sympa en plein hiver ces senteurs exotiques...
    Résultat les cheveux sont doux, brillants et bien démêlés. Le flacon est recyclable et le prix très doux, moins de 4€ les 300ml.

    Chaque senteur est déclinée en 3 produits : shampoing, après shampoing et gel douche... De quoi se faire un petit voyage au Brésil depuis sa salle de bain!

    Les produits SURYA Brasil sont distribués dans les Beauty Monop et magasins bio. Retrouvez toutes les informations sur le site Highcrown distribution.


  • Faut-il boire de l'eau du robinet ou de l'eau en bouteille?

    Par Cath, Environnement, écologie - Tags

    Il y a une question qui me tracasse de plus en plus et pour laquelle je n'arrive pas à statuer. Est-il préférable de boire de l'eau du robinet ou de l'eau en bouteille?
    Et bien, la réponse ne coule pas forcément de source même pour moi qui ai toujours bu de l'eau du robinet...

    Boire l'eau du robinet semble évident puisqu'elle est potable, mais les polémiques autour de la qualité de l'eau et du respect des réglementations dans ce domaine laissent de nombreux consommateurs sceptiques dont moi la première.
    D'un autre côté, la qualité de l'eau en bouteille, qu'elle soit de source ou de montagne, n'est-elle pas altérée par son contenant en plastique bien qu'on nous dise aussi le contraire? De plus, ce plastique il va falloir aussi le traiter par la suite. Pas très écolo tout ça!...

    Et puis pourquoi faudrait-il payer pour de l'eau en bouteille, alors que nous avons la chance, nous pauvre pays riche d'avoir accès à l'eau potable?
    Alors, on fait quoi?

    Et bien pendant que je me pose toutes ces questions, Jules, lui, a crée un site internet avec ses copains et revendique haut et fort qu'il "robine"* et que c'est bon pour la santé!


     



    5 petits films amusants, visibles sur le site jeboisdeleaudurobinet.com ont été réalisés pour montrer que l’eau du robinet est saine (elle bénéficie de contrôles qualités très stricts!), toujours disponible et fraiche contrairement à l'eau stagnante des bouteilles en plastiques ouvertes qu’on laisse dans les voitures ou dans les cuisines. Qu'elle est accessible à tous en terme de prix, pas de plastique à payer ni de pub pour les marques et ne nuit pas à l'environnement car pas de déchets!

    Je suis tout à fait d'accord avec la démarche de Jules, mais le fait que l'eau soit gérée par des multinationales pour qui profits et bénéfices prévalent sur la qualité de l'eau me dérange un peu... bien qu'on nous dise le contraire!

    Et vous, robinez-vous ou buvez-vous plutôt de l'eau en bouteille? Quel est votre avis sur le sujet?

    * robiner = boire de l'eau du robinet

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