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Apprendre à cuisiner
Les sites de l´annuaire :Recettes de cuisine - Tibo's kitchen
Un blog dédié à la cuisine, pour vous faire découvrir mes réalisations, des recettes et des projets.
Des actualités, des avis sur le monde de la restauration et de la gastronomie. Tags
Recettes de cuisine et gastronomie
Présentation de recettes gastronomiques classées par catégories, entrées plats desserts.
Avec photos et index pour mieux s'y retrouver.
Vous y trouverez aussi des trucs et astuces et des tours de main.
Cuisine moléculaire
Présentation avec descriptif et en photo de techniques de cuisine moléculaires.
Histoire d'y voir un peu plus clair sur ces nouvelles techniques et d'en comprendre le fonctionnement.
Cours de cuisine en ligne
Il s'agit de la retranscription des cours de cuisine que je donne, pour que les élèves puissent retrouver les recettes effectués en cours.
Mais elles sont également consultables et réalisables pour des personnes extérieures.
Avis et critique de restaurants
Mon avis sur les restaurants, les techniques, le matériel et divers sujets se rapportant au monde restauration et de la gastronomie.
Tout simplement pour vous faire partager mon point de vue.
Actualités du monde de la restauration
Les actualités du monde de la restauration, des articles.
La présentation de nouveaux matériels, innovations culinaires, des liens vers d'autres blogs ou sites.
La présentations de nouveaux chefs reconnus.
Contact :
Tibo's kitchen
771 rue du pont
25350 Mandeure
France
tél : 0661320802
Thèmes abordés : Recettes de cuisine et gastronomie, Photos de cuisine, Tours de mains et conseils culinaires, Cuisine moléculaire, Qu'est ce que la cuisine moléculaire, Techniques de cuisine, Cours de cuisine en ligne, Recettes de cuisine et explication photo, Apprendre à cuisiner, Avis et critique de restaurants, Choisir un bon restaurant, Critique gastronomique, Actualités du monde de la restauration, Grands chefs de cuisine.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes
Des cadeaux originaux pour toutes les circonstances - Bibuloba
Avec Bibuloba offrez un cadeau de rêves pour des occasions particulières: enterrement de vie de garçon ou de jeune fille, anniversaire, Noël, team building ou cadeaux d’entreprise...
C'est l'occasion de conduire une Porsche de piloter un hélicoptère, découvrir comment est projeté un film ou pourquoi pas nager avec des dauphins…. Tags
Baptême de l'air ou pilotage de Porsche
Amateur de sensation forte, Bibuloba propose des bulles d'adrénaline pour vous secouer.
Des sessions de pilotage de Porsche, Ferrari ou Lamborghini, à conduire soi-même ou en accompagnement d'un pilote confirmé sur circuit.
Pour les sensations fortes dans les airs, des bâptèmes de l'air en ULM ou pilotage, des vols en montgolfière, des sauts à l'élastique ou en parachute ou des simulateurs de vols...
C'est la garantie de sensations fortes et d'un cadeau inoubliable.
Cadeaux découverte originaux et insolites
Bibuloba propose des bulles de découverte pour vous permettre de découvrir l'envers du décor de vos loisirs préféré : partez à la découvertes des recettes de grands chef, apprenez toutes les ficelles d'une projection d'un film, partez aux commandes d'un train...
Cadeaux aquatiques
Amateur d'eau, Bibuloba propose des packs cadeaux pour des loisirs sur l'eau ou sous l'eau.
Réalisez des baptêmes de plongée, piloter un trimaran ou un jet-ski, nagez avec des dauphins...
Coffret cadeaux bien-être
Vous désirez vous détendre et vous relaxer?
Vous aimez qu'on s'occupe de vous?
Bibuloba a imaginé des coffrets cadeaux aux petits soins pour vous : massage, shiatsu, hammam, escapade au Maroc...
Cadeaux couple
La plupart des bulles proposés par Bibuloba peuvent s'effectuer seul ou à deux.Une idée originale pour se retrouver en tête à tête.
Contact :
Bibuloba
42 rue de la tour d'Auvergne
44200 Nantes
France
tél : 0251723411
Thèmes abordés : Saut en parachute bapteme, Piloter une voiture de course, Réaliser son rêve conduire voiture de sport, Apprendre à cuisiner avec les grands chefs, Idées cadeau pour réaliser un rêve d'enfant, Idée cadeaux découverte originaux et insolites, Cadeaux aquatiques, Offir un baptème de plongée sous marine, Apprendre à piloter un trimaran, Coffret cadeaux bien-être, Coffret cadeau escapade au maroc, Offir un soin ou massage, Coffret cadeau escapade à deux, Coffret cadeau idéal couple.
Catégorie > Annuaire Idées cadeaux
Découvrez les recettes de cuisine faciles - Toques2cuisine
Nous vous proposons des recettes de cuisine faciles et économiqueRedécouvrez ou découvrez le plaisir de cuisiner à la maison avec des recettes traditionnelles, orientales ou exotiques inratables.
Nous vous proposons également un menu chaque jour avec entrée, plat, dessert.
Avec les fiches cuisines, et les diaporamas photos, vous allez redécouvrir le plaisir de la cuisine quotidienne avec des recettes faciles ou plus élaborées pour un vrai menu de cuisinière.
Partagez ma passion de la cuisine. Tags
Des recettes de cuisine de tous les jours
La cuisine de tous les jours d'une femme active qui aime cuisiner.
Des recettes faciles ou plus élaborées de quoi satisfaire tous les appétits et toutes les bourses.
Des recettes avec diaporama photos
Beaucoup de recettes sont enrichies d'un diaporama de photos pour aider les débutants et débutantes.
De véritables leçons de cuisine entièrement gratuites et à la portée de toutes et tous.
Des recettes de tous pays
Des recettes de toutes les régions françaises, d'autres asiatiques, orientales, tex mex ou exotiques pour renouveler chaque jour le plaisir de bien manger.
Un menu chaque jour
En page d'accueil, un menu équilibré, différent chaque jour composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert.
Pour une cuisine conviviale à partager.
Lexique et astuces et tours de main
Une rubrique lexique qui s'enrichi au fil des recettes pour plus d'explications concernant un plat ou un produit particulier.
Des astuces et façons de faire pour apprendre à cuisiner facilement.
Contact :
Toqués2cuisine
Le cantadou
83520 ROQUEBRUNE SUR ARGENS
France
Thèmes abordés : Recette de cuisine de tous les jours, Varier les menus, Recettes de cuisine inratables, Leçons de cuisine filmées pour débutant, Photos de plats cuisinés, Apprendre à cuisiner en ligne, Trouver des recettes de cuisine orientale, Apprendre à cuisiner tex mex, Comment faire des nems ou sushis, Idées pour un repas équilibré, Faire un menu complet, Recette de cuisine conviviale, Lexique de cuisine, Trucs et astuces de cuisine.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes
Cuisine à domicile - Chefbrosson.fr
Cuisine à domicile ou apportés à domicile.
Le savoir faire d'un chef de cuisine à votre table.
Du simple repas au buffet de réception.
Cours de cuisine chez vous ou en séminaire.
Profitez des années d'expérience du chef à des prix intéressants. Tags
Cuisine à domicile, cuisine préparée et amenée chez vous, cours de cuisine, du simple repas au buffet élaboré, cuisine végétarienne etc....
La compétence du chef de cuisine lui permet de vous préparer les plats de votre choix.
Initiez-vous à la cuisine et apprenez les secrets des grands chefs avec les cours de cuisine.
Offrez vous un chef dans votre cuisine, du simple repas au buffet.
N'hésitez pas à demander les tarifs et à visiter le site chefbrosson.com
Cours de cuisine à domicile
Cours de cuisine à domicile, ou en séminaire.
A partir de 4 personnes , apprenez la cuisine comme un vrai chef, c'est le plaisir d'apprendre ce qu'on ne sait pas faire à la maison
Repas de fête, buffet
Offrez vous un vrai traiteur sur votre lieu de fête.
Le chef vous amène votre repas sur le lieu désiré, il sert , et laisse l'endroit aussi propre qu'il l'a trouvé.
Menu spéciaux
Le chef réalise pour vous des plats végétariens ou des plats selon vos goûts et vos envies.
Vous pourrez lui demander de vous proposer aussi des idées de menus ou de plats selon les ingrédients que vous désirez ou la somme que vous voulez dépenser.
La compétence
Chefbrosson a travaillé dans des palaces et vous serez surpris de la prestation offerte , offrant un rapport qualité/ prix difficile à égaler.
Demandez lui un devis selon les plats que vous aurez choisis ou le menu désiré.
Contact :
Chefbrosson.com
Renseignements sur le site
06100 Nice
France
tél : 0610761231
Thèmes abordés : Service d'un chef cuisine à domicile, Cuisine de chef apportée à domicile, Repas à domicile fait par un chef cuisinier, Apprendre à cuisiner avec les grands chefs, Cours de cuisine à domicile, Initiation à la grande cuisine, Repas de traiteur pour les fêtes, S'offrir les services d'un cuisinier pour les fêtes, Buffet de traiteur pour les fêtes, Etablir un menu avec un chef cuisinier, Menu spécial pour les fêtes, Menu végétarien pour les fêtes, Faire appel à un grand chef pour les repas de fêtes, Service de traiteur pour les grandes occasions.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Un chef à domicile
Stages de cosmétiques maison - Mes grimoires bio
Envie d'apprendre à réaliser vous-même vos propres cosmétiques (crèmes, baumes, dentifrices, savons...), nous vous proposons de nombreuses formules de stage pour un effectif de 5 élèves maximum.
le site propose aussi de nombreuses recettes et fiches techniques. Tags
Ateliers création de cosmétiques naturels maison
Les ateliers accueillent entre 1 et 5 personnes.
Il s'agit d'après-midi d'initiation ou de stage d'une semaine.
Le but est de vous rendre autonome après le stage, que vous appreniez à concevoir vos propres recettes.
Nombreuses fiches techniques cosmétiques (ingrédients, méthodes)
Vous trouverez sur notre site des fiches techniques ingrédients (par exemple : quel huile essentielle pour quel type de peau) mais aussi méthodologique (comment faire un savon) ou pratique (quel émulsifiant choisir et comment le doser...)...
Nombreuses recettes de cosmétiques maison
Vous trouverez aussi de nombreuses recettes que vous pouvez utiliser (crèmes, baumes, dentifrices, shampoings, savons... pour le corps, le visage, les cheveux...).
Aussi des recettes de produits d'entretien bio
Ainsi que dans la catégorie "maison bio" des recettes simples pour entretenir de façon écologique votre maison (pierre d'argile, lessive écologique, produit anti-moisissure...).
Et des recettes de cuisine sans gluten
Et pour finir des recettes de cuisine adaptées pour les régimes sans gluten, sans lait ou encore sans œuf ou sans soja... avec une dominance de recettes sucrées.
Contact :
Grimoires
17 rue garibladi
71100 Chalon-sur-saône
France
tél : 03 85 94 76 79
Thèmes abordés : S'inscrire à un stage cosmetique naturelle, Apprendre à faire des cosmétiques maison, Atelier soins bio dans le 71, Fiches techniques cosmétiques, Pas a pas cosmétiques naturels, Comment faire un savon naturel, Recette de dentifrice bio, Faire son shampooing bio, Recettes de cosmétique home made, Recettes produits entretien fait maison, Recette de lessive ecologique efficace, Entretien ecologique maison, Recettes sans gluten, Apprendre à cuisiner sans lait de vache.
Catégorie > Annuaire Beauté > Annuaire Cosmétiques > Annuaire Bio > Annuaire Ateliers cosmétiques bio
Autres sites de l´annuaire :Apprendre la musique en ligne
Musiclic.com vous propose des cours de solfège et d'harmonie en ligne, de nombreux jeux interactifs pour apprendre en vous amusant, des moteurs de recherche pour explorer les gammes, les cadences, un dictionnaire de rimes et d'accords, des analyses de chansons et d'oeuvres classiques inédites, une étude complète des chansons de Jean-Jacques Goldman ... Une méthode reconnue et approuvée par de vrais Pros (rubrique "Partenaires").
Thèmes abordés : Cours de Solfège, Musique en ligne, Méthode apprendre la musique, Cours de musique, Apprendre la musique, Analyse de chansons, Cours de musique en ligne, Cours de solfège, Apprendre le solfège, Apprendre la musique.
Tags
Catégorie > Loisirs > Musique > Apprendre la musique en ligne
Nanou et ses Gateaux
Embarquez avec moi pour un monde aux milles saveurs et un ballade dans les jardins de la pâtisserie, passionnée de cuisine je prends plaisir à vous présenter mes gâteaux. Tags
Un blog pour partager
Parce que cuisiner c'est partager, je vous invite dans ma cuisine et dans mon assiette pour découvrir des recettes de tous horizons et styles mais toujours testées et approuvées !
Douceur Carambar-Chamallow
En voilà une idée qu'il fallait trouver !
Merci à ma collègue de bureau qui a pensé à me donner cette recette de Gourmand et Gourmande !
24 Carambars
46 Chamallows
175 gr de beurre 3/4 d'une boite de Riz soufflé nature type Rice Crispies ...
Du riz et encore du Riz
Le riz quelle merveilleuse découverte !
Ayant décidé d'en gouter et d'en cuisiner un maximum je vous tiendrai au courant de mes aventures !
Le Riz-Libanais fait partie d'une de ces découvertes absolument géniale, rapide, simple et tellement bon !
Moelleux à la clémentine
Une recette douce et moelleuse de l'intérieur et sucré-acidulé dans son "glaçage" ...
Buche au chocolat-Caramel
Quand la bûche de noël devient accessible à tous et à toutes sans perdre de son prestiges.
Cette recette simple vous fera passer pour une véritable Chef de cuisine !
Contact :
Gateaux Boulot Dodo
37000 Touraine
France
Thèmes abordés : Blog cuisine facile, Recettes gateau, Idees cuisine facile, Recette de gateau avec des bonbons, Faire un gateau aux pommes, Recette gourmande, Cuisiner le riz, Recette riz libanais, Recette avec du riz, Blog de cuisine familiale, Réussir un glaçage, Gateau moelleux, Recette de Noel, Faire une buche au chocolat.
Catégorie > Cuisine > Recettes > Pâtisserie
Vente privée de vêtements de grossesse sur Paris
Bonjour,
Si vous êtes enceinte, My Big Belly fait une vente privée le 1er décembre dans le quartier Montorgueil.
Il suffit de s'inscrire sur le site!
Prix abordables et vêtements tendances!
Bon shopping! Tags
Vente privée vêtements de grossesse sur Paris
Des tops basics ou tendance, des robes, des tuniques, des jeans très bien coupés, des gilets et des pulls confortables.
Vous aurez l'occasion d'essayer les vêtements dans un lieu convivial.
Des prix abordables
Une collection qui ne vous ruinera pas!
Des tops à partir de 16,95 euros, les robes à partir de 34,95 euros.
Le kit Belly Belt, des tuniques easy et décontractées qui vous mettent en valeur et font ressortir votre ventre...
Une collection tendance
Les couleurs de cet hiver et des coupes qui mettent votre ventre en valeur tout en le soutenant.
Vous vous sentirez soutenue tout en étant à la mode.
Du kaki au bleu canard, vous trouverez votre bonheur
Vente privée vêtements de grossesse sur Paris
Une collection qui ne vous ruinera pas! Des tops à partir de 16,95 euros, les robes à partir de 34,95 euros.
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Vente privée le 1er décembre au coeur de Paris
Vente privée le 1er décembre au coeur de Paris.
Vous serez reçues dans un cadre chaleureux ou vous pourrez essayer notre collection tout en dégustant des gourmandises et en buvant des jus de fruits frais!
Contact :
My Big Belly
Contact@mybigbelly.fr
75002 Paris
France
tél : 01 44 76 81 94
Catégorie > Mode > Vêtements > Femmes enceintes > Ventes privées
Coton et Baluchon - Linge de maison pour bébé
Boutique en ligne destinée au linge de maison pour enfants avec un espace sommeil : tour de lit, gigoteuse, drap housse, kit naissance, des vêtements en coton organique, du linge de toilette en bambou, des accessoires de décoration pour la chambre des enfants .
Livraison à l'adresse de votre choix, espace sécurisé. Tags
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Coton et Baluchon est une boutique en ligne qui vous propose une collection de linge de lit pour enfants de la naissance à l'enfance avec du linge de lit, du linge de toilette en bambou, des vêtements en coton organique, des accessoires de décoration pour la chambre des enfants sans oublier les cadeaux de naissance.
Esprit créateur avec une note originale et raffinée.
Espace sécurisé avec une livraison express à l'adresse de votre choix.
Confection française
Coton et Baluchon, créateur de linge de maison, soucieuse de la qualité des produits ne propose que des articles confectionnés en France.
Chaque article est présenté dans un baluchon en nid d'abeille brodé à l'effigie de la marque.
Esprit créateur
Coté original et unique, Coton et Baluchon propose des collections en séries limitées avec des couleurs et des matières raffinées pour une ambiance qui sort de l'ordinaire.
Livraison personnalisée
Une envie de broderie, d'un texte personnalisé?
Coton et Baluchon se charge de répondre à votre demande en respectant les délais et en personnalisant tous les articles avec une livraison à l'adresse de votre choix et en suivi colissimo.
La liberté de créer votre ambiance
Coton et Baluchon vous propose une gamme de tissus au mètre afin de compléter la collection comme bon vous semble.
Vous avez la liberté de créer une ambiance unique pour la chambre de votre bébé.
Contact :
Coton et Baluchon
50 CHEMIN DES FONTAINES
69270 FONTAINES SAINT MARTIN
France
tél : 06 77 96 11 82
Thèmes abordés : Linge de toilette en bambou pour bébé, Parure de lit coton organique, Cadeau de naissance original, Coffret cadeau pour bébé, Drap housse lit à barreau, Body et bavoir personnalisé, Acheter du tissu vichy rose au mètre, Appliquer des pochoirs chambre enfant, Thème déco chambre bébé, Boutique dressing des petits, Achat du tissu liberty pas cher, Coordonné rideaux ameublement, Comment aménager une petite chambre, Créer une ambiance unique.
Catégorie > Parents > Bébé > Puériculture > Linge de maison pour bébé
> Voir aussi : Cuisiner sans sel |
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Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Voici une toute nouvelle façon d'utiliser les huiles essentielles en cuisine avec les cristaux d'huiles essentielles bio Florisens.
Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.
Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!
10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
J'avoue, je suis complètement addict!
Par Cath, Crochet - Tags
Hachette Collections vient de sortir en kiosque une collection "Crochet facile" composée de fascicules pour apprendre l'art du crochetage.
Le 1er numéro est vendu au prix d'appel de 0,99€. Il contient les explications pour monter ses mailles et crocheter les point de bases avec une technique de pas à pas. Un DVD d'une quinzaine de minutes pour les techniques de bases et quelques modèles + 2 pelotes et un crochet. On y trouve également des modèles (assez vieillots à mon avis) pour réaliser un pull ajouré, des coussins et une écharpe.
Chaque numéro comprend également les explications pour réaliser un carré (granny square) pour l'élaboration d'un plaid.
Le 2ème numéro est vendu au prix de 2,99€. Il comprend un classeur pour ranger les fiches, une pelote et les explications pour réaliser un boléro ajouré, un sac à provision et un tapis de sol crocheté avec des bandes de tissus.
Contrairement au premier, ce numéro est plus réussi, les modèles sont plus modernes et les couleurs bien choisies, ouf!
A partir du 3ème numéro, on passe à 4,50€. Le troisième exemplaire comprend un fascicule + intercalaires... Et là, j'ai l'impression de voir les magazines tricot de ma mère des années 70, les modèles sont vraiment moches.
D'un autre côté, les explications me sembles claires, mais je sais crocheter donc mon avis ne compte pas.
J'imagine qu'un des buts de cette série est de faire de nouvelles adeptes du crochet. Alors pourquoi montrer le côté le plus ringard de ce loisir créatif qui a quand même vachement évolué depuis 30 ans! Je m'interroge...
Mon avis porte sur les trois premiers exemplaires, je ne sais pas comment est le reste de la série...
N'empêche que les kiosques sont dévalisés ce qui prouve l'engouement suscité par les arts du fil et ça, ça me réjouit.
Hachette, faites un petit effort la prochaine fois et essayez de rendre le produit réellement attractif!
Je sais que certaines d'entre vous se sont laissées tenter, quel est votre avis?
Par Cath, Autres Loisirs Créatifs - Tags
A l'approche de Noël , les méninges commencent à chauffer en matière de déco maison.
J'ai répertorié quelques idées sympa faites avec des matériaux de récupérations: ampoules usagées, fond de boites de conserves, vieilles cartes de voeux...
Pourquoi acheter systématiquement des fournitures alors qu'il est possible de recycler de manière ingénieuse et originale des objets voués à la poubelle!
Qui n'a pas encore au fond d'un tiroir ou d'une caisse à outils une bonne vieille ampoule à filament avant qu'elles ne soient totalement remplacées par les ampoules basses consommation?
Et bien utilisez-la pour en faire un petit renne du Père Noël avec peinture marron, gommes, yeux mobiles ou pas et du fil chenille pour les bois ou même un petit Père Noël.
Enduisez votre ampoule de vernis colle une fois décorée pour la solidifier et éviter qu'elle ne se brise en mille morceaux en cas de chute.
Par contre, n'utilisez surtout pas d'ampoules économiques, certaines ont certes la forme des ampoules incandescentes classiques, mais elles contiennent toute du mercure. Elles sont donc à manipuler avec précaution pour éviter qu'elles ne se cassent .
Vous pouvez aussi faire de jolies décorations à suspendre avec des fonds de canettes ou de boites de conserves bien découpées (attention à l'ouvre boite utilisé). Collez dessus des motifs de cartes de voeux, de serviettes en papier et décorez avec différents rubans et dentelles.
Ou encore des boules de Noël faites à partir de ronds découpés dans de vieilles cartes de voeux puis collés ensemble:
Par Cath, Tricot - Tags
J'ai participé à "THE" KAL de l'hiver 2009/2010 organisé par Hélène du blog IDHV pour réaliser un poncho tricoté en grosse laine et à torsades.
Le modèle provient d'un Modes et Travaux de l'an dernier.
Je l'ai terminé depuis un moment, mais il me faut toujours plus de temps pour coudre mes ouvrages que pour les réaliser, non pas parce que je suis lente, mais plutôt parce que c'est fastidieux.
Pourtant, je ne devrais pas puisque je les assemble au crochet, c'est plus rapide et plus net...
Je me suis donc armée de courage et l'ai mis en forme hier. Il faut dire que les températures lorraines incitent à se couvrir!!
Rapide à réaliser, il se tricote d'une épaule à l'autre avec des aiguilles n°12. Ce modèle est à la portée des débutantes puisque certaines ont même réalisées leur premières torsades.
J'ai choisi de le tricoter en laine Country de chez Rowan coloris SH655, 100% laine. J'ai utilisé 6 pelotes et demi, il me reste assez de laine pour tricoter un bonnet assorti et peut être même des mitaines.
Difficile de faire ressortir les points avec cette laine très nuancées!
Pour celles qui souhaitent tenter l'aventure, le KAL est toujours d'actualité. N'hésitez pas à vous y inscrire, vous aurez à disposition les explications gratuites du poncho, le soutien et les conseils en cas de besoin "THE" KAL de l'hiver 2009/2010
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