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  • Modèle couture gratuit : coussin en forme de chat en tissu Free Spirit

    Par Cath, Couture - Tags

    Voici un patron couture pour réaliser un coussin en forme de chat. Il peut également servir de bloque porte à condition de le remplir remplir de riz ou autre chose qui l'alourdisse.
    Je suis "tombée" sur ce modèle alors que je cherchais des idées de décoration à coudre pour Halloween... Avec un tissu de circonstance, ce chat pourrait facilement ressembler à l'affreux compagnon d'une sorcière maléfique...
    Vous pouvez voir à quoi il ressemble en entier en allant sur la fiche explicative Cat cushion proposée gratuitement par Coats.


    Personnellement, j'aime beaucoup ce tissu Free Spirit de Nel Whatmore.
    Et vous, vous le verriez comment ce chat?


  • Pochette doublée en coton pour jouets d'enfants ou couches de bébé

    Par Cath, Couture - Tags

    J'ai réalisé cette pochette doublée en tissu avec de la cotonnade achetée chez Eurodiff pendant les soldes.
    J'avais pour idée de réaliser un sac de rangement pour petite fille qui servirait aussi bien pour y mettre des jouets lors des déplacements de la Demoiselle, des couches ou un change... mais peut également servir de housse de bouillotte (bien utile en ce moment...).
    Elle mesure 25 cm de large et 37 cm de hauteur totale.
    J'ai utilisé deux coupons de tissus différents et un ruban de satin fuschia pour le lien de serrage sans oublier d'ajouter une étiquette personnalisée "by Cath". Il s'agit d'étiquettes de noms tissées comme celles qui servent à marquer les vêtements des enfants que j'ai commandées sur le site de la mercerie A&A.

    Pochette nounours en tissu


    Pochette en tissu




  • Accord mets et bières - Idées de recettes de cuisine facile et conviviale pour Noël

    Par Cath, A table! - Tags

    En France, on ne jure que par le vin, moi la première d'ailleurs! Cuisine au vin, vin en accompagnement de repas.... mais on oublie qu'il est également possible de faire de savoureux accords mets avec d'autres alcools et notamment avec de la bière!

    Contrairement à ce que l'on pourrait penser de la bière plutôt connue comme boisson festive ou désaltérante, peut également être introduite dans la préparation de mets très raffinés et accompagner un repas de fête voire de Noël sans aucun complexe!

    Comme les vins ou différents alcools, la bière quelle soit blonde, brune, ambrée, de Noël ou de Mars... apporte des notes tout à fait différentes aux plats préparés et des saveurs assez incroyables.

    Je ne suis pas particulièrement fan de bière à boire pour étancher une soif ou à savourer par une chaude soirée d'été (contrairement à mon mari, d'origine allemande...), mais j'avoue avoir découvert une autre façon d'en consommer en accord avec un délicieux repas.

    Cette découverte a eu lieu pour moi à la Foire d'automne le 15 octobre dernier, en participant à une dégustation de bière organisée par Heineken en compagnie d’Hervé Marziou, biérologue et d'un atelier culinaire autour de la bière en partenariat avec l'Atelier des Chefs.
    Nous avions préparé ce jour-là un velouté de potiron aux graines et miel accompagné d'une bière ambrée. Je n'aurais jamais osé, mais j'ai adoré l'accord des deux.




    Intriguée par ce mélange de saveurs à partir de la bière, j'ai participé à un autre cours de cuisine toujours à l'Atelier des Chefs autour de la bière de Noël.
    Le thème de ce Cours de cuisine 60'Chrono spécial Heineken était de préparer en une heure un repas digne des fêtes de fin d'année, raffiné, subtil et convivial autour de la bière de Noël.
    Organisé à l'Atelier des Chefs du BHV Rivoli à Paris et animé par le chef Gilbert Luszezinski, très sympathique et passionné par son métier, nous avons profité de ses conseils de pro et de son expérience pour cuisiner deux mets à tomber par terre...

    Au menu:
    Foie gras poêlé, chutney minute de mirabelles à la Fischer de Noël et croûtons de pain d'épices

    Chacun a mis les mains à la pâte pour éplucher et ciseler les oignons, dénoyauter les mirabelles, faire cuire et déglacer le chutney à la bière....
    La découpe des tranches du foie gras a été faite par le chef avec une astuce non négligeable. Pour obtenir de belles tranches bien nettes, il est conseillé de les couper dans le foie gras encore congelé!



    Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem

    Pour le dessert, chaque participant a également contribué à l'élaboration du biscuit, préparation d'un fond de tarte type cheesecake avec des spéculoos et du beurre, réalisation d'une brunoise de pommes, préparation de la mousse à la bière Affligem, dressage du dessert avec des petites surprises pour certains lors du siphonage de la mousse à la bière...


    A l'issue de cet atelier, nous sommes repartis avec notre repas. Nous avons toutefois dégusté le dessert sur place, la mousse n'aurait pas résisté au transport, mais quel délice!
    J'ai savouré mon foie gras en rentrant chez moi, d'ailleurs, j'ai failli ne pas rentrer chez moi. J'ai juste eu le temps de sauter à la dernière minute dans le dernier train qui me ramenait à Nancy. J'ai eu chaud!

    Cuisiner avec un chef, c'est vraiment top et ça ne s'adresse pas qu'aux pros de la cuisine. Ces cours sont parfaits pour se perfectionner, pour découvrir de nouvelles saveurs, (se) faire plaisir ou se détendre après le boulot...

    En plus de la bonne humeur de ce cours de cuisine, j'en retiens surtout des nouvelles saveurs, insolites et étonnantes à explorer à travers la cuisine avec la bière.

    D'ailleurs, vous pouvez trouver de nombreuses recettes et idées culinaires autour de la bière sur le site Tendances Bière.
    Ca vous tente?


  • Modèle crochet à la fourche gratuit : Loup pour Bal Masqué ou soirée de Carnaval

    Par Cath, Crochet - Tags

    Je continue dans ma petite sélection de déguisements de Carnaval faits main... mais pour les Mamans cette fois-ci!!!
    Voici un magnifique modèle de masque ou loup réalisé au crochet à la fourche. Il s'agit d'un modèle gratuit proposé par Stitch Divas Studio.
    Les explications sont en anglais, mais agrémentées de photos pour illustrer le tuto.
    Alors toutes celles qui ont acheté des fourches et qui ne savent pas quoi en faire, voici l'occasion rêvée de réaliser un accessoire très original, j'avoue pas très utile, mais de circonstance à l'approche de Mardi Gras.

    Masque au crochet à la fourche
    Au bal, au bal masqué, ohé, ohé...
Screenshots par Robothumb