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Charcuterie et salaison des Charentes
Les sites de l´annuaire :Produits du terroir des Charentes
Les produits du terroir charentais dans votre assiette. L’idée de notre aventure est venue d’une rencontre avec des hommes et des femmes qui font le terroir charentais. Faire connaître ce département et le promouvoir par ses produits et ses artisans est pour nous un travail quotidien. Ecouter, voir, sentir, comprendre, goûter… et faire partager ces savoirs-faire est pour nous essentiel. Notre démarche est très simple : mettre en relation tous ces producteurs d’exception avec des consommateurs curieux, prêts à découvrir de nouvelles saveurs. La palette de nos produits s’étoffera au fur et à mesure de nos pérégrinations gourmandes et toujours dans un seul but, la découverte du pays charentais et de ses producteurs.
Thèmes abordés : Producteur de Pineau des Charentes, Producteur de cognac, Fleur de sel du terroir, Miel de producteur, Brûlot charentais, Charentaises, Pâtisserie des Charentes, Coffrets saveurs des Charentes, Charcuterie et salaison des Charentes, Foie gras des Charentes.
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Catégorie > Annuaire Alimentation > Annuaire Produits du terroir
Autres sites de l´annuaire :Un site pour amateur de saucisson
La fabrication du saucisson expliqué de A à Z et toutes les astuces pour faire du bon saucisson. Voilà qui devrait contenter les experts de la charcuterie.
Thèmes abordés : Saucisson, Charcuterie, Auvergne, Fabrication saucisson, Saucisson sec, Salaison, Charcuterie artisanale auvergne, Saucisson âne, Saucisse sèche, Saucisse Lyon.
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Catégorie > Cuisine > Produits
Comment fabrique-t-on le pâté en auvergne ?
Du pâté auvergnat … Savez-vous comment est-il fabriqué ? Eh bien, cliquez sur le lien et suivez le guide !
Thèmes abordés : Patés, Pâté en croûte, Auvergne, Fabrique charcuterie auvergnate, Puy de dôme, Charcuterie fermière, Fromage de tête, Recette cuisine pâté, Produits terroir, Alimentation artisanale.
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Catégorie > Cuisine > Produits
Idées sorties et bons plans par ville
Infoville.fr, c'est votre city-guide : agenda loisirs, annuaire de bonnes adresses resto ou bar, "Murs" d'expression libre et communauté d'internautes pour partager ses bons plans. Tags
Un agenda loisirs
Avec près de 40 000 évènements sont dans notre agenda, trouvez facilement et rapidement où sortir près de chez vous.
Vous pouvez rechercher par département, ville ou catégorie.
Les "Murs" des Villes
Chaque ville de France dispose de son propre "Mur" où vous pouvez vous exprimer librement, et publier en quelques mots une info, un coup de coeur, un coup de gueule ou poser une question.
Le guide des commerçants
Trouvez la bonne adresse pour aller au restaurant, boire un verre, acheter un cadeau, commander un livre, etc...
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La communauté des sorties
Infoville, c'est un espace de rencontre autour du thème des sorties, où vous pouvez partager des photos et des vidéos, et rencontrer des personnes qui ont les mêmes passions que vous.
Les dernières infos de votre ville
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BP 287
62300 Lens
France
tél : 03 21 425 425
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Bien-être et Design
Sens original est un site de vente en ligne d'objets "Bien-être & Design" à la fois originaux et haut de gamme.
Nous vous proposons une approche par univers sensoriels pour vous faire plaisir et améliorer votre bien être général.
Thèmes abordés : Appareil de massage, Coussin shiatsu, Lampe de luminothérapie, Peignoir en bambou, Purificateur d'air, Cosmétiques bio, Diffuseur huiles essentielles, Theiere du japon, Balneotherapie, Simulateur d'aube.
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> Voir aussi : Charcuterie artisanale |
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Les posts du Blog :Par Cath, Tricot - Tags
Quand ma fille était petite, elle ne voulait porter que des robes et des jupes. L'entrée en CP avait marqué un grand tournant dans ses choix vestimentaires, elle ne voulait plus que des pantalons, pour la plus grande tristesse de sa mère qui adorait voir sa fille virevolter dans les volants, bien que la-dite mère n'en porte jamais elle-même...
La rentrée du CM1 s'est annoncée tout à fait différemment avec un grand retour en arrière et des envies de tuniques, de pulls longs, de robes... bref tout se qui descend à mi cuisse voire au dessus des genoux à porter avec un legging ou un slim.
En l'espace de 4 ans, j'ai vu ses goûts, ses envies changer... finie l'époque où je choisissais pour elle.
Alors, je suis la "mode" de ma fille et prend aussi plaisir à lui réaliser les modèles qu'elle aime surtout après avoir longtemps boudé et refusé les tricots de sa mère!
J'avais acheté, lors d'une visite guidée à la Filature Bergère de France à Bar le Duc , 10 pelotes de mohair Origin' Mohair à un pris défiant toute concurrence.
(Pour info, des visites de la Filature sont organisées de façon régulière et les inscriptions se font directement auprès de l'office du Tourisme de Bar le Duc. Si vous êtes dans le coin, la visite est vraiment intéressante de plus, c'est assez fascinant de voir les différentes chaines de productions avant le résultat final!)
Ce fil mohair' fait partie de la gamme de fils à tricoter de luxe Origin' de Bergère de France avec des matières nobles telles que la soie, le merinos, l'alpaga, le cachemire...
J'ai d'ailleurs réalisé des accessoires avec les qualités Origin' Alpaga qui est d'une douceur et d'un gonflé incroyable et également Origin' Bambou fil lumineux et aéré, parfait pour des tricots de mi-saison.
Pour ma fille, j'ai tricoté un pull tunique qui fait partie de la Collection # 001, premier catalogue destiné à cette gamme de fils avec des modèles très couture.
Personnellement, j'adore. Les modèles sont à la hauteur des matières.
Il s'agit en fait d'un modèle de pull pour femme, mais je l'ai réalisé dans la plus petite taille pour lui faire une robe pull avec de l'ampleur.
Réalisé dans un jersey tout simple avec deux tailles d'aiguilles différentes pour une petite variante dans la texture, il est mousseux et super doux.
Fil Mohair Origin' Bergère de France, coloris Eole
Modèle issu du magazine Collection # 001 pour les fils Origin'
J'ai également tricoté l'hiver dernier une paire de mitaines avec une pelote de cette qualité. Je crois me rappeler que le modèle provient de Ravelry, mais j'ai un doute, si je le retrouve, je vous indique le lien...
Désolée pour la qualité des photos ci-dessous, elles ont été prises rapidement avant d'offrir les mitaines.
Mitaines - modèle "inconnu" - 1 pelotes de Mohair Origin' coloris Volage
J'en suis restée au premier magazine tricot de la gamme, depuis 3 autres volumes sont sortis avec des modèles tout aussi recherchés que dans le premier catalogue. Voici dans le désordre quelques modèles du dernier catalogue qui me font vraiment envie:
Impossible de ne pas vous montrer cette étole, pourtant toute simple puisqu'elle est réalisée en jersey, mais l'assemblage de bandes tressées lui donne une classe folle. Tricotée en laine Origin' Cachemire pour la chaleur, un modèle incontournable pour s'envelopper de douceur.
Il me tente ce modèle et en cachemire en plus!!
J'aime beaucoup ce pull qui me fait penser à un poncho avec son mélange de torsades et son point mousse. Ce qui me plait encore plus, c'est le fil avec lequel il a été tricoté, l'alpaga et son fil mèche tout doux.
Je trouve ces deux modèles fascinants pour leurs jeux de torsades et d'entrelacements interminables notamment pour le gilet gris et pour l'amplitude du second modèle.
Vous l'aurez compris, j'ai des envies de torsades et en plus, jusqu'au 2 janvier 2012 les fils Origin' sont en promotion...
Petit Papa Noël, tu m'entends?
Par Cath, Bijoux - Tags
Pour présenter sa nouvelle collection printemps été 2011 de bijoux fantaisie haut de gamme, le créateur Pierre Lang a fait appel à la sublime panthère noire...
La collection appelée SPLASH! est une invitation à "plonger la tête la première dans un monde sans soucis"... Toutes les fantaisies sont permises pour accessoiriser nos tenues cet été.
Je trouve l'idée de cette bague perroquet absolument géniale. Bon , je ne suis pas sûre qu'elle soit pratique à porter, mais le design est plutôt sympa tout comme le bracelet ceinture!
Les abeilles étant un sujet qui préoccupe beaucoup, la marque leur rend un bel hommage avec ses pendentifs argentées ornés de strass.
Les collections sont distribuées lors de ventes privées en réunion.
Vous trouverez tous les renseignements sur le site pierre-lang.com
Par Cath, Crochet - Tags
Pour finir des restes de pelotes, je cherchais un modèle de casquette pour enfant rapide à réaliser au crochet.
J'ai trouvé mon bonheur sur le site Etsy (espace de vente et d'achat des articles "handmade") avec le modèle de casquette à visière "Wee Beanie with brim" de Melissa Mellon, disponible en différentes tailles aussi bien pour les bébés à partir de 3 mois que pour les adultes.
J'ai utilisé les restes de laine Kadisha de Phildar de mon gilet Anthropology Capelet, à savoir un peu moins de 2 pelotes de vert foncé et une demi de vert clair et un crochet 5,5.
Cette casquette correspond à une taille 3/4 ans. Mon fils est fier de la porter, mais l'oiseau ne se laisse pas photographier, alors il ne me reste plus qu'à remercier Barbie de me prêté si gentiment sa tête...
La deuxième est faite avec deux fils de Midland toujours de chez Phildar crochetés ensemble, restes de laine de la mitaine pour grattoir de pare-brise. Elle est également réalisée en brides simples, mais pour cette version, les brides sont faites en piquant le crochet dans le brin arrière de la maille pour donner cet effet. Celle-ci correspond plutôt à une taille 2 ans.
Cet ouvrage au crochet est vraiment très facile et rapide, il est à la portée des débutantes qui seront ravies de pourvoir réaliser un accessoire autre qu'une écharpe et pouvoir dire, c'est moi qui l'ai fait!!!!
Pour une version plus féminine, il suffit d'utiliser d'autres couleurs et d'ajouter à la casquette une fleur crochetée.
Par Cath, Crochet - Tags
J'ai commencé et espéré avoir terminé pour cet été le sac en COTONS NATURE de chez Bergère de France. Mais j'ai été bien trop ambitieuse et ne suis pas encore arrivée au bout de cette réalisation. En même temps, il n'a pas fait vraiment beau, alors, je n'ai pas trop de remords....
Je vous présente quand même le modèle qui mérite le coup d'oeil.
Le sac est réalisé au crochet au point de tresse en fil 100% coton organique. Ce fil n'a pas été teint ce qui lui confère un côté naturel et authentique. Cette matière est très agréable et résistante et permet donc le crochetage de sacs et accessoires. Je verra bien un sac de plage dans cette matière.
Ce sac fait partie de la toute nouvelle collection créée par Natasha St Pier pour la marque, à la fois élégant et moderne, il ne passe pas inaperçu. Je l'ai vu terminé et il en jette, ça devrait me motiver à terminer le mien...
Je ne connaissais pas le point employé et j'avoue qu'il faut quand même un peu de dextérité au début pour réussir à le maitriser, mais le résultat vaut l'application.
Le sac est proposé uniquement en kit crochet, il est livré avec les pelotes nécessaires à la réalisation, les renforts et les explications.
Le bijou de sac présenté sur la photo est vendu séparément.
Allez Cath, courage!
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