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Charentaises
Les sites de l´annuaire :Produits du terroir des Charentes
Les produits du terroir charentais dans votre assiette. L’idée de notre aventure est venue d’une rencontre avec des hommes et des femmes qui font le terroir charentais. Faire connaître ce département et le promouvoir par ses produits et ses artisans est pour nous un travail quotidien. Ecouter, voir, sentir, comprendre, goûter… et faire partager ces savoirs-faire est pour nous essentiel. Notre démarche est très simple : mettre en relation tous ces producteurs d’exception avec des consommateurs curieux, prêts à découvrir de nouvelles saveurs. La palette de nos produits s’étoffera au fur et à mesure de nos pérégrinations gourmandes et toujours dans un seul but, la découverte du pays charentais et de ses producteurs.
Thèmes abordés : Producteur de Pineau des Charentes, Producteur de cognac, Fleur de sel du terroir, Miel de producteur, Brûlot charentais, Charentaises, Pâtisserie des Charentes, Coffrets saveurs des Charentes, Charcuterie et salaison des Charentes, Foie gras des Charentes.
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Catégorie > Annuaire Alimentation > Annuaire Produits du terroir
Autres sites de l´annuaire :Lazy Feet le spécialiste homewear
Lazy Feet est une boutique spécialisée dans le confort à la maison.
Vous y trouverez un large choix de chaussons, pantoufles, pyjamas et robes de chambres pour homme, femme et enfant. Tags
Lazy Feet le spécialiste pyjamas et robes de chambre
Vous trouverez chez Lazy Feet un rayon homewear.
Lazy Feet sélectionne pour les hommes et les femmes des pyjamas et robes de chambre de qualité made in Europe de marques telles que Christian Cane.
Lazy Feet, le spécialiste de la chaussures d'intérieur
Vous trouverez chez Lazy Feet un large choix de chaussons et pantoufles pour homme, femme, enfant et bébé.
Lazy Feet est spécialisé dans la vente de chaussures d'intérieur, aussi vous y trouverez plus de 600 références de chaussons, pantoufles, charentaises, espadrilles, babouches, chaussons chaussettes ou encore chaussons orthopédiques de confort.
Lazy Feet travaille avec les plus grandes marques européennes: Romika, Rondinaud, Erel, Fargeot, Shepherd, La maison de l'espadrille, Giesswein, Haflinger, Superfit, Fortuna.
Chaussons et pantoufles en cuir pour homme
La plus large sélection de chaussons et pantoufles en cuir pour homme: chaussons fourrés ou non, chaussons en cuir souple, chaussons en mouton.
Les plus grandes marques sont représentées: Erel, Shepherd, Romika, Fargeot.
Charentaises et espadrilles pour femme
Le plus large choix de charentaises et espadrilles pour femme. Mais également des chaussons pour femme, en cuir, en feutre ou en textile.
Lazy Feet travaille avec les plus grandes marques: Giesswein, Erel, Lamaison de l'espadrille, Shepherd.
Chaussons chaussettes pour enfant
Un grnd choix de chaussons chaussettes pour enfant, mais aussi des chaussons, en cuir souple ou en textile.
Les plus grandes marques sont représentées: Superfit, Erel, Giesswein, Haflinger.
Contact :
Lazy Feet
16 rue du clos varissan
69390 Millery
France
tél : 0478197456
Catégorie > Mode > Lingerie > Homewear
Créez votre propre faire-part de naissance sur le web
Créez simplement votre faire-part de naissance sur le web (vidéo, photos et texte illimité).
Votre annonce bébé sera publiée sur une page dédiée sur notre site, sans limitation de durée.
Vous pourrez alors la diffuser facilement à vos proches ou massivement sur internet. Tags
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Grâce à notre service, vous pouvez intégrer une vidéo et autant de photos que vous le désirez à votre faire-part.
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Nous ajoutons sur notre site une page exclusivement dédiée à votre faire-part de naissance.
Sur cette page, vos amis ont la possibilité de rajouter leurs commentaires.
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Préservez la planète dont héritera votre enfant
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Contact :
OyéOyé Naissances
49 rue Pajol
75018 PARIS
France
tél : 0951951001
Catégorie > Parents > Faire-part de naissance > Faire part personnalisés
La bonté du corps et de l'âme - Cours d'aromathérapie
Ce site est conçu à l'attention des personnes qui sont intéressées par les bienfaits de l'aromathérapie (soit en prenant des cours, soit en utilisant des produits à base d'huiles essentielles) et qui veulent prendre en main leur santé et leur bien-être en faisant le choix de l'utilisation de produits cosmétiques et de confort 100 % naturels et/ou biologiques. Apprendre à préparer ses propres produits à base d'ingrédients simples, naturels et dépourvus de toute toxicité est un pas vers cette orientation responsable. Tags
Cours d'aromathérapie
Aromathérapeute passionnée, je propose un cours sur les huiles essentielles qui va permettre de prendre en main sa santé et son bien-être et arriver à soulager soi-même les petits maux quotidiens en toute sécurité en ayant à sa disposition une trousse d'urgence familiale sous la main en tout temps.
Ateliers de préparation de produits cosmétiques et de confort 100 $ naturels et/ou biologiques.
Difficile de nos jours de trouver des cosmétiques de composition naturelle sans aucun ingrédient chimique ou de synthèse à la limite du toxique pour la santé.
La majorité des produits de l'industrie cosmétique en contiennent selon le guide Cosmetox de Greenpeace et de bien d'autres associations intéressées.
Aussi, apprendre à préparer soi-même des produits cosmétiques et de confort (tels les bains de mer pour le corps, les mains et les pieds par exemple), c'est, tout en respectant des règles d'hygiène majeures, se donner la garantie d'utiliser des produits sans danger pour la santé.
Produits cosmétiques et de confort naturels
Les produits cosmétiques et de confort proposés à la vente sur ce site sont préparés dans le respect d'une hygiène rigoureuse d'une part, et d'un savoir-faire artisanal simple mais efficace d'autre part.
Les ingrédients utilisés sont tous naturels à 100 % et/ou biologiques.
Les brûle-parfums ont plusieurs utilités
Les brûle-parfums proposés ont plusieurs fonctions:
- Aider à la désinfection d'une pièce en période grippale avec l'utilisation d'huiles essentielles désinfectantes;
- Procurer une sensation de bien-être avec la diffusion d'huiles essentielles relaxantes ou au contraire toniques;
- Simplement pour le plaisir des sens!
Trouver dans l'aromathérapie la façon de conjuguer santé, bien-être et plaisir des sens
Traiter le corps, l'âme et l'esprit, voilà les bienfaits de l'aromathérapie.
Faire le choix de soigner son corps par les huiles essentielles, d'utiliser des produits exempts de produits issus des dérivés pétroliers, de préparer aussi soi-même ses propres produits, voilà la voie que ce site veut inspirer aux Internautes soucieux de nature, de naturel et surtout d'écologie.
Contact :
Nicole Gannevalle, aromathérapeute
415, rue Tessier ouest
G0A3L0 Saint-Casimir
Canada
tél : 418-339-3522
Catégorie > Santé Forme > Aromathérapie > Apprendre l'aromathérapie
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Les posts du Blog :Par Cath, Sorties, Culture & Co - Tags
Comme chaque année, je ne manque pas les salons créatifs sur Paris et notamment le salon MCI (Marie Claire Idées). C'est également l'occasion d'y retrouver Hélène du blog IDHV et de partager un moment agréable autour d'intérêts communs.
Nous avons d'autant plus apprécié ce salon que les places nous ont été gentiment offertes par Betty B par l'intermédiaire de Stéph, Que cache ma boite à Belette?. Encore un grand merci à vous deux.
A chaque fois que je vais à un salon créatif, j'ai toujours l'impression qu'il n'y en a que pour le point de croix et que les autres loisirs créatifs sont un peu moins présents. Mais cette année, j'ai trouvé que les stands étaient plus variés et surtout bien répartis par domaine : fil et aiguilles, décoration et art de vivre, papier et couleurs, perles et accessoires.
Malgré tout, les tricoteuses restent toujours sur leur faim, à part Phildar qui trône au milieu avec ses pelotes d'acrylique. D'ailleurs, je ne m'arrête plus à leur stand, j'ai envie de matières plus naturelles, de nouveauté, mais il n'y avait pas grand chose d'autre à se mettre sous la dent.
Nous nous sommes un peu attardées au stand de démonstration de dentelle à la fourche animé par Cendrine Armani. Elle est à l'origine de différents livres créatifs dont "Mes sacs au crochet", "Crochet, Petits accessoires de mode", "Crochet tunisien" et ce livre très réussi "Dentelle à la fourche, Crochet d'art".
Je m'étais acheté une fourche mais faute de modèles disponibles je l'avais laissée au fond d'un tiroir...
Très patiente, passionnée et charmante, Cendrine Armani nous a montré le crochetage sur la fourche et expliqué les différentes techniques d'assemblages pour des résultats vraiment surprenants. Petits plus de la démonstration, elle est venue avec les réalisations des modèles présentés sur le livre, je vous assure ça fait tout de suite envie.
Du coup, j'ai acheté le livre avec une dédicace en prime et j'ai ressorti ma fourche, mais je suis encore loin d'avoir quelque chose à vous présenter, j'y travaille...
Je vous fais un petit tour d'horizon de ce que j'ai ramené, vous remarquerez que j'ai été plutôt raisonnable.
Un kit de chez Féeféedille que j'avais repéré l'an dernier et qui cette année était soldé à -50%, des feutres effaçables à l'eau pour la couture, un kit de yo yo maker, deux bobines de chanvre de chez Namaste Sathi et un panneau à quilter motif route et voitures.
J'avais envie de tester la technique du quilt pour en faire un tapis de sol ou une couverture pour mon fils. Il suffit de coudre une épaisseur de molleton entre ce panneau et un tissu pour le dessous et réaliser des petits points de couture sur les contours des motifs pour les faire ressortir. A suivre...
J'en profite pour vous montrer les jolis boutons en fimo qu'Hélène m'a offerts.
Par Cath, A table! - Tags
Voici une recette facile, rapide et légère de muffins à servir avec une salade de roquette (c'est ma préférée) ou à l'apéritif.
Faire rissoler 1 poivron rouge et 1 oignon.
Mélanger 120 gr de farine kamut* ou autre, 1 oeuf, 1 yaourt, 1 sachet de levure chimique, du sel et du poivre.
Ajouter les légumes, de la sauge
, et 60gr de parmesan. Mettre dans les moules à muffins et laisser cuire 30 min, thermostat 6 (180°C).
Vous pouvez varier les goûts: courgettes/chèvre/menthe, roquefort/maïs ou fruits secs/bûche de chèvre cendrée...
*Le kamut est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée en Egypte, il y a 5000 ans.
Le grain de kamut est deux à trois fois plus gros que son cousin le blé dur, et contient 20 à 40% de protéines en plus. Il contient plus d'acides aminés essentiels, plus d'acides gras non saturés. Riche en sélénium, il aide à combattre la formation des radicaux libres et l'apparition des maladies cardio-vasculaires. Sa teneur en magnésium et en zinc en font un excellent aliment anti-fatigue, sa richesse en glucides, lipides et potassium lui confèrent une valeur nutritionnelle élevée.
Comme l'épeautre et le seigle, deux autres céréales panifiables très anciennes, le kamut est une excellente alternative au blé pour les personnes intolérantes au gluten.
On le trouve essentiellement en magasin bio.
Par Cath, A table! - Tags
J'ai passé, il y a quelques jours une journée plutôt sympathique de découverte, redécouverte, dégustation et appréciation d'un de nos produits du terroir que beaucoup nous envient dans le monde entier.... non, non pas le vin quoiqu'il se marie bien avec, mais le fromage de chèvre!
Cette journée était organisée par l'ANICAP (Association Nationale Interprofessionnelle Caprine), association qui regroupe l'ensemble des différents intervenants dans la filière : producteurs et transformateurs de lait de chèvre français.
Son rôle, entre autres, est de défendre les éleveurs français ainsi que les différents producteurs mais aussi de veiller au respect des règlementations de productions et de fabrication de produits.
Cette journée sous le signe du fromage de chèvre avait pour but de promouvoir le crottin de Chavignol et la diversité des fromages de chèvre du terroir français
J'ai participé à deux évènements bien distincts mais très instructifs:
- Déjeuner autour du crottin de Chavignol à la Fontaine Gaillon à Paris
- Découverte des différents fromages de chèvres et atelier culinaire / recettes d'été à base de fromages de chèvres avec le chef Sullivan Alvarez à l'atelier du Jardin d'Acclimatation.
Le déjeuner a eu lieu au restaurant la Fontaine Gaillon situé entre Opéra et la Palais Royal. Il s'agit d'un ancien hôtel particulier du XVIIème siècle magnifiquement restauré et accueillant, qui d'ailleurs n'a rien perdu de son charme.
Après une présentation de l'association ANICAP, ce fût au tour du Crottin de Chavignol d'être présenté. Ce crottin est reconnu grand cru, et non ça ne s'applique pas qu'aux vins. Les fromages, eux aussi, peuvent bénéficier de cette appellation s'ils respectent des normes bien rigoureuses!
Le crottin de Chavignol est fabriqué à partir de lait entier et cru de chèvre. En fonction de son stade d'affinage, il sera recouvert de ce que nous appelons une "croute", mais qui en fait est une "flore naturelle", blanche ou bleue, avec un goût plus ou moins prononcé!
Nous avons savouré 3 Chavignol à différents stades d'affinage :
- jeune : 10 jours environ d'affinage, idéal pour les palais délicats avec une saveur de chèvre très douce.
- bleuté: environ 15 jours d'affinage avec une saveur plus prononcée
- affiné: environ 3 semaines d'affinage. Le crottin est alors recouvert de pénicillium bleu. A ne pas confondre avec de la moisissure indiquant que le fromage est impropre à la consommation.
Bien au contraire, ce stade d'affinage permet de développer des saveurs très intenses de champignons et de sous bois et c'est comme cela que le le préfère!
Pour informations, les crottins de Chavignol peuvent se conserver jusqu'à plusieurs mois sans crainte. Il est d'ailleurs conseillé de les conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur, c'est l'endroit le moins froid.
Qui dit dégustation de fromages, dit aussi accord avec un bon vin, cela va de soi.... et bien ça tombe bien, il y a le Sancerre et le Menetou-Salon près de Chavignol. Habituée aux vins rouges avec le fromages, j'ai été assez surprise de ce mariage avec le vin blanc qui au final laisse toutes les saveurs se développer en bouche!
Ma journée chèvre s'est donc poursuivie, plus tard dans la soirée à l'Atelier du Jardin d'Acclimatation, par une autre dégustation de fromages de chèvres en compagnie de différents blogueurs culinaires et de différents horizons.
Avec cette fois-ci des fromages de chèvres issus des différents terroirs français.
Il est intéressant de voir qu'à partir des mêmes ingrédients de bases : lait de chèvre, présure et sel... qu'il soit possible d'obtenir autant de saveurs et de textures différentes.
Les traditions et savoir-faire transmis de générations en générations nous donnent cette palette incroyable de fromages de chèvre bien loin de ce que l'on peut trouver sous vide dans les supermarchés!
Après ce tour de France des fromages, nous sommes passés en cuisine pour réaliser différentes recettes de cuisine d'été, faciles, rapides et étonnantes... avec du fromage de chèvre!
Nous avons été coaché par Sullivan Alvarez, éminent chef cuisinier ayant officié au Ritz et à l'Elysée et qui donne également des cours de cuisine à l'Atelier des Chefs sur Paris.
Au menu:
- Brick de chabichou du Poitou
- Makis de Saint Maur de Touraine
- Papillotte de cabillaud, d'asperges vertes et de chèvre frais
- Cheesecake au fromage frais (type Chavroux) et fruits rouges
Autant de saveurs inattendues et de mélanges que nous n'aurions pas forcément osés. Faciles à réaliser, des recettes qui changent et qui épatent.
Pour des variations sur le thème des fromages de chèvre, voici un petit aperçu de recettes originales et inventives qui titillent les papilles : tarte rustique à la confiture d'oignons et au selles-sur-cher, ravioles au chèvre frais et pesto, petits pains farcis aux poivrons grillés-tomates confites et chabichou du Poitou, gaufre aux fraises - au mascarpone et au chèvre frais... disponibles sur le site fromagesdechevre.com
Comme quoi, le fromage de chèvre ne se mange pas qu'avec un morceau de pain!
Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Je ne suis pas une adepte des lingettes nettoyantes jetables au quotidien pour les enfants, j'essaie de ne m'en servir qu'a l'extérieur.
Je pourrai utiliser un gant de toilette et du savon me diriez-vous, mais au regard de la fréquence des débarbouillages, je leur préfère largement des lotions nettoyantes douces que j'applique à l'aide de lingettes lavables en polaire de bambou.
Voici la recette pour un flacon pompe de 250 ml:
125ml d'eau minérale
120ml environ d'eau de rose
1 cuillère à café de savon liquide neutre
1 c.à c. de gel d'aloe vera
1 c.à c. d'huile de jojoba
1 c.à c. de glycérine végétale
6 gttes d'extrait de pépins de pamplemousse
A l'heure du goûter:
Si vous avez d'autres recettes de lotion nettoyante, n'hésitez pas à nous en faire part sur le forum.
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