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Les posts du Blog :

  • Kits scrapbooking et stickers

    Par Cath, Autres Loisirs Créatifs - Tags

    Je viens de trouver des petits kits de scrapbooking chez Gigastore.
    Je ne sais pas encore ce que je vais en faire, mais je leur trouverai bien des petits projets à réaliser.
    Il y a de nombreuses planches de stickers très girly à 1,49€, je les trouve plutôt sympa!!!

    stickers scrap


    Ainsi que des kits de papier à 1,99€ comprenant 1 mini album 13 x 12 cm, 6 papiers imprimés 20 x 20 cm, 1 planche de décalcomanies et 1 planche de 12 stickers "Cristal"

    Petite fille


    Anniversaire


    De nombreux autres modèles sont disponibles.


  • Perçage d'oreilles pour l'anniversaire de Zoé

    Par Cath, Les dessous du blog - Tags

    Ma fille vient d'avoir 6 ans et son cadeau d'anniversaire était vite trouvé.
    Depuis des mois, elle nous demandait de lui faire percer les oreilles. Chaque passage devant une bijouterie suscitait la même interrogation: "Maman, c'est quand que j'aurai des boucles d'oreilles?" et moi toujours la même réponse, "plus tard"!!!
    En fait, nous attendions l'occasion idéale, à savoir son anniversaire, histoire de marquer le coup.
    En plus, c'est le CP à la rentrée, alors ça fait grande et elle en est très fière!!!
    La demoiselle a choisi des petits coeurs.

    Joyeux Anniversaire Zoé


    Nous lui avons également organisé une petite fête avec ses "nouveaux copains" et là ça a été l'avalanche de cadeaux: perles à repasser, kits de bijoux, stickers , livre pour apprendre à dessiner des fées et des princesses et également des chevaux... et j'en passe.
    Moi, je vous le dis, il n'y a pas que la petite qui va s'amuser!!! .


  • Accord mets et bières - Idées de recettes de cuisine facile et conviviale pour Noël

    Par Cath, A table! - Tags

    En France, on ne jure que par le vin, moi la première d'ailleurs! Cuisine au vin, vin en accompagnement de repas.... mais on oublie qu'il est également possible de faire de savoureux accords mets avec d'autres alcools et notamment avec de la bière!

    Contrairement à ce que l'on pourrait penser de la bière plutôt connue comme boisson festive ou désaltérante, peut également être introduite dans la préparation de mets très raffinés et accompagner un repas de fête voire de Noël sans aucun complexe!

    Comme les vins ou différents alcools, la bière quelle soit blonde, brune, ambrée, de Noël ou de Mars... apporte des notes tout à fait différentes aux plats préparés et des saveurs assez incroyables.

    Je ne suis pas particulièrement fan de bière à boire pour étancher une soif ou à savourer par une chaude soirée d'été (contrairement à mon mari, d'origine allemande...), mais j'avoue avoir découvert une autre façon d'en consommer en accord avec un délicieux repas.

    Cette découverte a eu lieu pour moi à la Foire d'automne le 15 octobre dernier, en participant à une dégustation de bière organisée par Heineken en compagnie d’Hervé Marziou, biérologue et d'un atelier culinaire autour de la bière en partenariat avec l'Atelier des Chefs.
    Nous avions préparé ce jour-là un velouté de potiron aux graines et miel accompagné d'une bière ambrée. Je n'aurais jamais osé, mais j'ai adoré l'accord des deux.




    Intriguée par ce mélange de saveurs à partir de la bière, j'ai participé à un autre cours de cuisine toujours à l'Atelier des Chefs autour de la bière de Noël.
    Le thème de ce Cours de cuisine 60'Chrono spécial Heineken était de préparer en une heure un repas digne des fêtes de fin d'année, raffiné, subtil et convivial autour de la bière de Noël.
    Organisé à l'Atelier des Chefs du BHV Rivoli à Paris et animé par le chef Gilbert Luszezinski, très sympathique et passionné par son métier, nous avons profité de ses conseils de pro et de son expérience pour cuisiner deux mets à tomber par terre...

    Au menu:
    Foie gras poêlé, chutney minute de mirabelles à la Fischer de Noël et croûtons de pain d'épices

    Chacun a mis les mains à la pâte pour éplucher et ciseler les oignons, dénoyauter les mirabelles, faire cuire et déglacer le chutney à la bière....
    La découpe des tranches du foie gras a été faite par le chef avec une astuce non négligeable. Pour obtenir de belles tranches bien nettes, il est conseillé de les couper dans le foie gras encore congelé!



    Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem

    Pour le dessert, chaque participant a également contribué à l'élaboration du biscuit, préparation d'un fond de tarte type cheesecake avec des spéculoos et du beurre, réalisation d'une brunoise de pommes, préparation de la mousse à la bière Affligem, dressage du dessert avec des petites surprises pour certains lors du siphonage de la mousse à la bière...


    A l'issue de cet atelier, nous sommes repartis avec notre repas. Nous avons toutefois dégusté le dessert sur place, la mousse n'aurait pas résisté au transport, mais quel délice!
    J'ai savouré mon foie gras en rentrant chez moi, d'ailleurs, j'ai failli ne pas rentrer chez moi. J'ai juste eu le temps de sauter à la dernière minute dans le dernier train qui me ramenait à Nancy. J'ai eu chaud!

    Cuisiner avec un chef, c'est vraiment top et ça ne s'adresse pas qu'aux pros de la cuisine. Ces cours sont parfaits pour se perfectionner, pour découvrir de nouvelles saveurs, (se) faire plaisir ou se détendre après le boulot...

    En plus de la bonne humeur de ce cours de cuisine, j'en retiens surtout des nouvelles saveurs, insolites et étonnantes à explorer à travers la cuisine avec la bière.

    D'ailleurs, vous pouvez trouver de nombreuses recettes et idées culinaires autour de la bière sur le site Tendances Bière.
    Ca vous tente?


  • Sac bandoulière en toile cirée avec embrase de rideau

    Par Cath, Couture - Tags

    Ce n'est pas toujours facile de faire des bandoulières de sac, surtout quand ledit sac est fabriqué à partir de toile cirée ou enduite.
    Toute couturière même débutante peut assembler sans difficulté deux bandes de tissus (endroit contre endroit) mais pour les retourner c'est une autre affaire.
    J'en ai déjà fait les frais lorsque j'ai fabriqué mon sac de piscine... sans trop exagérer, j'ai mis presque autant de temps à mettre la bretelle à l'endroit que de faire le sac!
    Alors pour éviter cet inconvénient, il me fallait trouver une autre solution...

    Au hasard d'une visite chez Eurodif, je me suis arrêtée au rayon voilage pour admirer les embrases que je trouvais fort jolies et inutiles pour moi, puisque je n'ai pas de double rideaux. C'est alors que m'est venue l'idée de remplacer les anses de sacs par ces attaches rideaux et des les faire tenir grâce à des anneaux métalliques!
    Fière de mon "idée lumineuse" (ce n'est pas toujours le cas, alors ça mérite d'être souligné), j'ai fait un petit stock de différents modèles et styles en prévision des sacs et besaces futures.

    Sac nappe cirée

    Je me suis rapidement mise à l'ouvrage. Simple et rapide, il suffit de découper et assembler deux rectangles de nappe cirée. La taille est à déterminer en fonction de vos besoins. Faire un petit rentré pour les coins, un noeud coulissant à chaque extrémité de l'embrase (corde tressée) dans chaque anneau, puis les glisser dans un morceau de ruban gros grain et coudre solidement au sac. Et pour la finition, piquer un biais assorti sur le bordure du sac.
    Le tour est joué, le sac est vite fait et les nerfs ménagés!
Screenshots par Robothumb