Comment faire des sushis

Les sites de l´annuaire :

  • Délices en 20 minutes - Recettes rapides et faciles


    Jeune maman, j'aime toujours autant recevoir mes amis autour de la table... seulement voilà, j'ai comme-qui-dirait un peu, voire beaucoup, moins de temps à passer en cuisine.
    Par ailleurs, j'ai découvert qu'en détournant ou en simplifiant certaines recettes, le temps passé en cuisine décroît de façon inversement proportionnel au plaisir.
    C'est pourquoi, je me suis spécialisée dans les recettes rapides et faciles qui font waouh !
    En bonne copine, j'ai eu envie d'ouvrir ce blog sur lequel je partage également mes trucs et astuces qui agrémentent la cuisine du quotidien. Tags

    Sushis so chic : mi-cuit de thon aux mangues !
    1 – Lancez la cuisson de votre riz
    2 – Découpez la mangue en lamelles et disposez-la sur les assiettes
    3 – Préparez le parmesan dans une coupelle séparée
    4 – Une fois votre riz égoutté, mettez une poêle à chauffer
    5 – Quand elle est très, très chaude, placez-y les tranches de thon pour un aller-retour
    6 – Dressez vos assiettes avec le riz, les tranches de thon saupoudrées de parmesan et servez avec une coupelle séparée de sauce Soja ou Teriyak
    Retrouvez les détails de cette recette sur http://delicesen20minutes.over-blog.com/article-36375148.html

    Velouté de la mer aux asperges
    1 – Mettez 20cl d’eau, 20 cl de lait de coco, 150 g de râpé de la mer, 2 boîtes de pointes d’asperges égouttées, 2 cc de fumet de poisson, 1 cc de piment d'espelette dans votre mixer ou blender – Mixez
    3 – Versez l’ensemble dans une casserole et réchauffez à feu doux jusqu’à ébullition
    4 – Réservez au chaud jusqu’au moment de servir
    5 – Servez dans des verrines
    Retrouvez les détails de cette recette sur http://delicesen20minutes.over-blog.com/article-veloute-de-la-mer-aux-asperges-37447488.html

    Salade d’automne : craquez pour ses graines !
    1 – Dans un saladier, mélangez 500g d’endives (découpées, lavées et essorées), 500g de betteraves (coupées en dés) et 125g de roquefort ou bleu d’auvergne (émietté)
    2 – Ajoutez-y le mélange de graines « Salad’futée : Les ensoleillées » de Daco Bello
    3 – Assaisonnez avec 2 CS d’huile de noix ou de noisettes et 2 CS de vinaigre de framboises.
    Retrouvez les détails de cette recette sur http://delicesen20minutes.over-blog.com/article-36375424.html

    Duo de poissons en brochettes !
    1 – Découpez 150g de filets de lotte et 150g de filets de saumon en larges cubes
    2 – Pschittez généreusement d’huile d’olive, salez, saupoudrez d’herbes de Provence et mélangez le tout avec 2 cc de Curry
    3 – Laissez mariner au moins 30 mn
    4 – Disposez les morceaux de poissons marinés sur des pics en bois, en alternant saumon et lotte
    5 – Enfournez à 200° pour 15 mn
    Retrouvez les détails de cette recette sur http://delicesen20minutes.over-blog.com/article-36142984.html

    Poulet curcuma-coco : dépaysement assuré !
    1 – Découpez 700 à 800g blancs de poulet en morceaux
    2 –Versez le jus d’un citron sur les blancs de poulet, 2 cc de curcuma, salez – Bien mélangez
    3 – Laissez mariner au moins 1 heure au frigo
    4 – Pschittez une poêle d’huile d’olive et, quand elle est bien chaude, versez-y les blancs de poulet marinés
    5 – Laissez cuire à feu vif 5 mn, en remuant
    6 – Versez la crème/lait de coco et gardez à feu vif pendant encore 2 mn
    7 – Baissez le feu au minimum et laissez mijoter pendant encore 10 mn
    Retrouvez les détails de cette recette sur http://delicesen20minutes.over-blog.com/article-35573304.html

    Délices en 20 minutes - Recettes rapides et faciles


    Contact :
    Délices en 20 minutes
    France

    Thèmes abordés : Recette de sushi facile, Comment faire des sushis, Recettes des cuisine pour épater ses invités, Verrines aux fruits de mer, Recette soupe de poisson, Comment cuisiner des asperges, Idée salade composée, Assaisonnement de salade, Cuisine rapide et pas chere, Duo de poissons en brochettes, Reussir sa marinade, Idée pour barbecue, Recette poulet coco, Cuisiner avec du curcuma.
    Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes > Annuaire Recettes rapides et faciles

Autres sites de l´annuaire :

> Voir aussi : Comment préparer sa peau pour les fêtes | se faire belle | se faire cryogéniser | Se faire vacciner contre la rubéole |
Rubriques connexes de l'annuaire :
Les posts du Blog :

  • Cuisine saine et naturelle sans additifs, émulsifiants et conservateurs ... du "tout fait maison"

    Par Cath, A table! - Tags

    Vous pensez peut-être qu'il y a des aliments qu'il est impossible de réaliser soi-même comme la moutarde, les guimauves, les tortillas chips, le gingembre mariné (gari) que l'on déguste avec les sushis, ou encore le pâté de campagne, la feta ou la mozzarella...
    Et bien détrompez-vous, toutes ces recettes sont expliquées dans le tout nouvel ouvrage "Tout fait maison" de Nathalie Cahet auteur du blog culinaire Ligne et Papilles.


    Crédit photo Aline Princet, stylisme Isabelle Brouant
    "Tout fait maison Nathalie" Cahet
    Editions First 6,90€

    Cet livre de cuisine est une invitation à préparer soi-même tous les aliments que l'on pensait réservés aux industriels ou professionnel de la cuisine... avec le gros avantage de les réaliser sans additifs, conservateurs et émulsifiants!

    Mes enfants qui adorent mettre la main à la pâte et aussi les mains dans la pâte m'ont aidé à préparer des tortillas chips, de la tapenade et de la crème au caramel...
    Le goût des tortillas est à se méprendre avec celles du commerce, mais avec la matière grasse en moins puisqu'elles sont cuites au four et non pas dans un bain d'huile!

    Tortillas maison
    Tapenade maison
    Crème caramel maison

    Nous avons encore de nombreuses recettes à tester comme le fromage de chèvre, le tofu, le mascarpone ou encore les crackers...


  • Saint Valentin, ce qu'en pensent les enfants...

    Par Cath, Maman, famille - Tags

    Pour moi la St Valentin a toujours été une fête commerciale, l'"occasion" d'offrir l'unique bouquet de fleur de l'année à sa femme ou de l'emmener au resto.
    Bon c'est un peu caricatural, mais voilà "on" se sent obligé de ... et moi, je n'aime pas me sentir obligée de faire quelque chose parce que ça se fait!
    Mais quand on a des enfants, ça se complique un peu. Eux aiment être dans le moule, c'est important de faire comme les autres. Si ça se fait, c'est qu'on doit le faire...

    Hier soir ma fille de 8 ans me demande:
    -"Maman, vous faites quoi avec Papa pour la St Valentin?"
    - "Ben rien!"
    - "Comment ça, rien?" me répondit-elle avec de grands yeux incrédules
    "- Et bien avec papa, on ne fête pas la Saint Valentin..."
    Surprise et incompréhension sont passées sur son visage, mais la fifille n'en reste pas là et me répond:
    - "Et bien demain soir, c'est moi qui vous prépare à manger. Je vais vous faire ma spécialité, des pizzas ... en forme de coeur!"

    Voilà comment les convictions des parents sont ébranlées en moins de deux. Sur ce, je vous laisse, j'ai une pâte à pizza à préparer!


  • Livre tricot Misty de Kim Hargreaves - Collection printemps/été - Des exemplaires à gagner!

    Par Cath, Tricot - Tags

    Le dernier livre tricot Misty de Kim Hargreaves (collection printemps/été) de la célèbre designer est enfin paru présentant vingt et un superbes modèles tricotés dans les fils Rowan (liste des revendeurs de la marque): Pima Cotton, Fine Milk Cotton, Summer Tweed, Calmer, Kidsilk Haze ou Aura.... Une pure merveille tout comme les précédents ouvrages.
    Les modèles sont ultra féminin riches de détails plus ou moins sophistiqués, les lignes sont à la fois sobres et raffinées à l'image de leur créatrice : des cardigans à torsades, en dentelle, petits gilets près du corps qui flattent la silhouette, des cardigans "texturés" ou plus relax.
    L'ambiance du livre est douce, cosy...une invitation au voyage et surtout au tricot.
    Je me suis déjà laissée tentée par le modèle de couverture, le superbe châle au crochet en Kidsilk Aura...

    Kim Hargreaves

    Pour célébrer la sortie de ce nouveau volume de Kim Hargreaves, je vous invite à découvrir ou re-découvrir cette créatrice de talent et vous propose une petit jeu qui permettra à 10 d'entre vous de remporter un livre tricot de l'auteur.

    A gagner: 4 livres Misty, 3 livres Winter Blooms et 3 livres Precious.
    Les livres sont en anglais mais livrés avec une traduction française. Les ouvrages Winter Blooms et Precious sont dédicacés par Kim Hargreaves.
    Prix unitaire: 29,70€

    Concours livres tricot à gagner


    Comment participer?
    Répondez à ce petit questionnaire :
    1) De quel pays Kim Hargreaves est-elle originaire? (indice)
    2) Quelle marque de laine utilise-t'elle? (indice)
    3) De combien de livres de tricot est-elle l'auteur? (indice)
    4) Avez-vous déjà tricoté les laines Rowan? Quels sont vos fils préférés?

    Laissez vos réponses dans le champs commentaire sans oublier d'indiquer un mail valide afin que je puisse vous contacter.

    Clôture des inscriptions le mercredi 30 juin 2010 à minuit

    Le tirage au sort sera effectué le 1er juillet 2010 parmi les bonnes réponses aux 3 premières questions!

    N'hésitez pas à relayer l'info sur vos blogs si vous le souhaitez ou à partager ce billet sur Facebook avec vos amis... Concours ouvert à tous!




  • Trousse de broderie en tissu, modèle Facile Cécile - pose de biais avec pied spécial

    Par Cath, Couture - Tags

    J'ai réalisé une petite pochette en tissu d'après le modèle de la trousse "boulettes" issu du livre "Rangements à coudre" de Cécile Franconie, plus connue par le nom de son blog Facile Cécile.

    Je l'ai réalisée sans les boulettes mais juste avec un coupon de tissu à motifs papillon et fils dorés acheté chez Mondial Tissus et doublée de popeline rose.
    Cette pochette est destinée à ma fille de 7 ans et demi qui se lance dans le point de croix.
    Elle peut y glisser facilement sa toile et son tambour ainsi que les fils. C'est quand même plus sympa qu'une pochette plastique.

    Pochette pour broderie

    J'en ai profité pour tester mon nouveau pied presseur poseur de biais (réglable en fonction de la largeur du biais).
    Il suffit d'insérer le biais dans les espaces prévus pour les bords et de glisser entre les deux le tissu à coudre. Biais et tissus sont entrainés simultanément et le résultat est parfait.
    A moi les biais de toutes tailles et de toutes les couleurs!

    Pied presseur pose biais
Screenshots par Robothumb