Connaître les bienfaits des légumes

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  • Décoration sur fruits et légumes


    Nous vous proposons des décorations ou sculpture sur fruits et légumes.

    Toutes ces créations sont réalisées avec des ustensiles que nous vendons en exclusivité sur notre site internet.
    Vous pourrez ainsi épater vos convives lors de décoration de buffet, de table, ou d'assiette pour toute occasion.

    Réalisez vous-même de superbes décorations sur fruits et légumes grâce à des petites vidéos et photos que nous mettons à votre disposition dans notre rubrique Vidéos et Photos.
    Thèmes abordés : Décoration de fruits, Sculpture de fruit, Fruits décorés, Légumes sculptés, Décorer une assiette, Décorer un plat avec des fruits, Idée de décoration table, Décoration avec des légumes sculptés, Ustensiles de décoration, Ustensiles de cuisine.
    Tags

    Catégorie > Cuisine > Matériel et ustensiles

  • Livraison de paniers de fruits et légumes région Lilloise - La ferme est dans le sac


    Notre équipe vous propose de savoureux fruits et légumes dans des sacs bio.
    Toutes les semaines, nous vous livrons gratuitement à votre travail ou dans des point-relais en métropole Lilloise.
    Ces paniers riches en saveurs sont garnis de fruits et légumes de saison et de qualité qui vous permettront de vous régaler durant toute une semaine.
    Alors, prêt à mieux manger tout en gagnant du temps? Tags

    Livraison de paniers de fruits et légumes de qualité
    Nos fruits et légumes sont sélectionnés selon des criteres très stricts : ils doivent être de saison, provenant de l'agriculture raisonnée (nous favorisons les producteurs locaux) et surtout savoureux.
    Nous choisissons des produits simples à cuisiner ou originaux qui vous permettront de vous régaler!

    Livraison gratuite sur votre lieu de travail ou en point-relais en metropole lilloise
    Tous les jeudis ou vendredis, nous vous proposons une livraison de votre sac sur votre lieu de travail ou chez nos partenaires point-relais.
    Vos fruits et légumes sont conditionnés dans des sacs biodégradables pratiques - le sac à 20 euros pèsent environ dans les 6 ou 7 kg et 8 ou 9 kg pour les sacs à 25 euros.

    Nos formules sont souples et nous vous adaptons à votre style de vie
    Vous partez en vacances ou vous ne pouvez pas prendre votre panier pendant une semaine ou deux, prévenez nous et nous reportons vos livraisons!
    En plus, vous pouvez nous regler en CB, en liquide ou en ticket resto!

    Nous vous proposons également une selection de produits additionnels dans la rubrique autres douceurs!
    Toutes les semaines, nous vous proposons en complément de vos sacs, de délicieux produits sélectionnés avec le plus grand soin tels que de très bons jus de pommes bio, des confitures, ou des produits laitiers issus du nord pas de calais!

    Toutes les semaines, la decouverte du contenu de votre sac est une surprise pleine de vitamines
    Nous veillons à ce que le contenu de votre sac varie toutes les semaines, afin que toutes les semaines, le déballage de votre sac soit une surprise.
    En plus de votre sac, vous recevrez des recettes simples mais efficaces, une présentation des produits du sac et du produit de la semaine

    Contact :
    La ferme est dans le sac
    Bp 10073 SANTES
    59536 WAVRIN
    FRANCE
    tél : 00000

    Catégorie > Alimentation > Produits du terroir > Paniers > Fruits et légumes frais

  • Ateliers de cosmétiques bio sur Paris et région parisienne - Je Fabrique Mes Cosmétiques


    Confectionnez vos propres cosmétiques !
    Venez entre amies réalisez vos propres cosmétiques lors d'un atelier 100% ludique et gourmand !
    Apprenez à formuler et connaitre la composition de produits cosmétiques et repartez avec le plein de conseils, et de fiches recettes que vous pourrez reproduire avec aisance grâce aux techniques de fabrications que vous aurez acquises ! Tags

    Pour qui s'adressent les ateliers de fabrication de cosmétiques ?
    Ces ateliers ludiques s'adressent pour toutes les personnes (à partir de 4 ans) souhaitant créer ses produits de beauté biologiques.

    Vous apprendrez à :
    - formuler et connaître la composition d'un produit cosmétique : crème visage hydratante, gommage corps à la fraise, gel douche d'extra terrestre à la pomme, mascara etc.
    - choisir vos ingrédients (huiles essentielles, huiles et beurres végétaux, hydrolats, actifs cosmétiques etc...) en fonction de votre type de peau et de vos attentes.
    Le tout dans une ambiance conviviale avec des textures gourmandes, délicatement parfumées et colorées !

    Où et comment se déroulent les ateliers ?
    Marie vous propose des ateliers :
    - à votre domicile en Ile de France, dans un rayon de 20 km autour d'Orly
    - à son domicile de Paray Vieille Poste dans le 91 (à côté d'Orly)
    - en entreprise en Ile de France
    Lors des ateliers Marie se charge d'amener tout le matériel nécessaire à la réalisation des cosmétiques: tabliers, matières premières certifiées naturelles ou bio, contenants, ustensiles, appareils chauffes-cosmétiques et fiches-recettes.
    Pour recevoir un atelier à son domicile il faut disposer d'un point d'eau et pour certaines recettes d'une prise électrique et d'un réfrigérateur.

    Les qualifications de Marie ?
    Marie Héritier est titulaire d'un B.T.S. Esthétique - Cosmétique et est conseillère en aromathérapie.
    Elle réalise ses produits de beauté naturels depuis de nombreuses années et se fera un plaisir de partager avec vous ses connaissances dans le domaine de la cosmétique naturelle.
    Elle est également distributeur agrémenté Aroma Zone.

    Choisir et réserver un atelier ?
    Plusieurs ateliers sont proposés : soin visage, corps, cheveux, détente et bain, tout chocolat, maquillage, relaxation, aromathérapie etc...
    Vous choisissez 2,3 ou 4 cosmétiques à fabriquer.
    Vous pouvez choisir alors différents ateliers.
    Pour réserver un atelier, c'est très facile : RDV sur le site www. je fabrique mes cosmetiques .fr et laissez vous guider !

    Pour me contacter ?
    Vous pouvez me joindre :
    - par téléphone : 01 70 58 87 60 ou 06 12 50 73 20 du lundi au samedi de 10 h à 18 h
    - par email : contact@ je fabrique mes cosmétiques.fr

    Contact :
    Je Fabrique Mes Cosmétiques
    100 Avenue de Verdun
    91550 Paray Vieille Poste
    France
    tél : 0170588760 ou 061250

    Catégorie > Beauté > Cosmétiques > Bio > Ateliers cosmétiques bio > Paris

  • Ateliers créatifs à Paris


    Cour des Créateurs vous propose 30 ateliers créatifs déco, mode, design, cuisine à Paris.
    Retrouvez également des cours de couture, de scrapbooking, d'encadrement, de peinture, de mosaïque en stage ou en atelier découverte pour les particuliers et les entreprises.

    Thèmes abordés : Ateliers créatifs à Paris, Idée mode, Cours de couture sur paris, Cours d'encadrement sur Paris, Cours de mosaique en atelier, Cours de scrapbooking, Cours de couture Paris, Atelier créatif pour comité d'entreprise, Idée déco et scrapbooking, Cours de peinture en atelier.
    Tags

    Catégorie > Loisirs créatifs > Ateliers créatifs

> Voir aussi : bienfaits natation | les bienfaits du piment rouge | Terrine de légumes | Terrine aux Légumes | Consommation de fruits et légumes |
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Les posts du Blog :

  • Recette de muffins aux légumes à la farine de kamut

    Par Cath, A table! - Tags


    Voici une recette facile, rapide et légère de muffins à servir avec une salade de roquette (c'est ma préférée) ou à l'apéritif.

    Faire rissoler 1 poivron rouge et 1 oignon.
    Mélanger 120 gr de farine kamut* ou autre, 1 oeuf, 1 yaourt, 1 sachet de levure chimique, du sel et du poivre.
    Ajouter les légumes, de la sauge , et 60gr de parmesan. Mettre dans les moules à muffins et laisser cuire 30 min, thermostat 6 (180°C).

    Muffins aux légumes à la fairne de kamut

    Vous pouvez varier les goûts: courgettes/chèvre/menthe, roquefort/maïs ou fruits secs/bûche de chèvre cendrée...

    *Le kamut est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée en Egypte, il y a 5000 ans.
    Le grain de kamut est deux à trois fois plus gros que son cousin le blé dur, et contient 20 à 40% de protéines en plus. Il contient plus d'acides aminés essentiels, plus d'acides gras non saturés. Riche en sélénium, il aide à combattre la formation des radicaux libres et l'apparition des maladies cardio-vasculaires. Sa teneur en magnésium et en zinc en font un excellent aliment anti-fatigue, sa richesse en glucides, lipides et potassium lui confèrent une valeur nutritionnelle élevée. Comme l'épeautre et le seigle, deux autres céréales panifiables très anciennes, le kamut est une excellente alternative au blé pour les personnes intolérantes au gluten.
    On le trouve essentiellement en magasin bio.


  • Faire ses fruits secs et ses légumes déshydratés maison

    Par Cath, A table! - Tags


    Aujourd'hui, vous allez assister à ma minute "ménagère de moins de 50 ans".

    Je suis "très" appareils de cuisson, aide culinaires en tout genre... d'ailleurs si vous avez un bon plan pour un robot Kitchenaid, ça m'intéresse. J'ai déjà fait fait rendre l'âme à deux Kenwood, ben oui, ça ne pétrit pas la pâte et moi je veux un pétrisseur!

    Revenons-en à ma déshydratation. Après les fruits d'été, les betteraves et les herbes aromatiques, c'est au tour des pommes de se faire sécher.
    Et en bonne "cuisinière" qui se respecte, j'ai investi dans un déshydrateur il y a environ 1 an.
    Il s'agit d'une sorte de "séchoir" à plateaux ou a tiroir en fonction des modèles qui diffuse une chaleur constante et douce (40°C) et sèche donc les aliments tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.

    Fruits et légumes doivent être coupés en tranches assez épaisses ou laissés entiers s'ils sont petits. Ne pas hésitez à bien les serrer sur le plateau, ils réduiront en taille assez rapidement.
    Libre à vous de les aromatiser avant séchage. Je saupoudre les pommes de cannelle, les betteraves crues de cumin en poudre, les courgettes de basilic....
    Pour les bananes, il est difficile d'obtenir le même résultat que celles achetées. Par contre, je vous conseille de tremper vos rondelles dans du jus de citron pour limiter l'oxydation. Une fois sèches, elles auront un petit goût acidulé assez agréable!

    En faisant sécher moi-même mes fruits et légumes, j'ai la garantie qu'il n'y a ni sulfites, ni sucre ajouté, ni huile de palme... Sans virer parano, je me méfie quand même de toute cette industrie agro-alimentaire qui nous fait avaler n'importe quoi.




    Déshydrater les fruits et légumes, ce n'est pas forcément pour les manger secs, c'est également un mode de conservation des produits. Ils se conservent environ 6 mois dans des boites hermétiques et il est possible de les réhydrater en les laissant tremper dans l'eau.

    Il semblerait que ce mode de séchage puisse être réalisé avec un four à chaleur tournante de préférence pour une bonne répartition de la chaleur. Il est important de maintenir la porte du four légèrement ouverte pour l'évacuation de la vapeur...

    N'hésitez pas à me faire part de vos impressions si vous vous lancez!


  • Filtrer l'eau du robinet avec la nouvelle carafe filtrante Terraillon Pastel + jeu concours

    Par Cath, A table! - Tags

    Filtrer l'eau du robinet


    Pendant de nombreuses années, notamment celles passée à Paris, j'ai utilisé une carafe pour filtrer l'eau du robinet, qui avait vraiment mauvais goût.
    A l'époque, il y a une dizaine d'années, les modèles n'étaient pas très pratiques... la mienne ne rentrait pas dans la porte de mon frigo et l'eau filtrée n'avait certes plus le goût de chlore, mais n'était pas particulièrement agréable à boire non plus... Alors, j'ai fini par la remiser.

    J'ai découvert récemment que Terraillon venait de sortir une nouvelle gamme Pastel de carafes filtrantes au design frais et coloré et aux couleurs douces mangue, lilas ou lavande. Elles sont colorées mais translucides, d'ailleurs le niveau de l'eau est bien visible.

    Pratique à utiliser, cette carafe Pastel a de suite trouvé sa place sur la table familiale et surtout dans la porte du frigo. Sa grande contenance de 2,1 litre est bien pratique et malgré sa capacité, elle n'est pas très volumineuse. D'ailleurs, elle ne prend pas plus de place que deux bouteilles dans le réfrigérateur.

    J'ai pu apprécier les nombreuses innovations de la carafe, notamment le couvercle (qui tient bien sur la carafe) muni d'un système de clapet de remplissage pivotant très pratique à utiliser et surtout un "compteur day" pour un suivi de la consommation de la cartouche en jours qui permet de savoir à quel moment la changer.
    Les cartouches se remplacent tous les 50 jours soit environ tous les 150 litres.
     

    Carafe filtrante Terraillon


    La prise en main est agréable, même pour les petits, et la base est anti-dérapante, ce qui évite les petits accidents.
    En terme de conception du produit, je le trouve bien pensé et de bonne qualité.
    L'esthétique est tout à fait de saison, pas sûre qu'elle soit encore d'actualité dans 5 ans mais au moins la carafe ne contient pas de bisphénol A, ni de phtalates et pour moi, c'est vraiment le plus important!

    Ces carafes utilisent les cartouches filtrantes Easy Filtra+ qui améliorent le goût de l'eau tout en filtrant le chlore à plus de 85%, les impuretés organiques et les métaux lourds. Elles existent aussi en version anti nitrates avec les cartouches Easy+ .
    Et contrairement à ce que j'ai pu tester avant en terme d'eau filtrée, celle-ci a vraiment bon goût!
    N'oublions pas aussi que filtrer son eau permet d'éviter d'acheter des bouteilles d'eau en plastiques...

    La marque TERRAILLON, pour qui "l'eau est un bien précieux" s'est associée avec Camille Lacourt, le triple champion d’Europe de natation, pour le lancement de cette gamme.
    Bon choix, pas uniquement parce qu'il est beau gosse, mais parce que l'eau chlorée, il la connait!
    D'ailleurs, il déclare: "Le chlore c’est bon pour ma piscine ! Pour mon eau, c’est Terraillon"...

    A cette occasion, un jeu concours réservé uniquement aux femmes est proposé pour tenter de remporter un week-end de rêve dans un hôtel 4 étoiles à Marseille, le « New Hotel of Marseille » et partager ainsi un moment avec le champion de natation.
    Alors, si vous avez envie de boire un verre avec Camille, il vous suffit de vous inscrire sur le site www.undernierverreaveccamille.com
     



    Sinon, je vous propose un petit jeu pour gagner (euh non, les filles pas l'athlète!) mais une carafe filtrante Pastel Terraillon. Pour cela, je vous invite à répondre à 3 petites questions faciles:
     

    • Durée de vie d'une cartouche ?
    • Date de création de la marque ?
    • Pourcentage de chlore filtré ?


    Facile, non? Certaines des réponses sont déjà dans le billet. Mais vous pouvez aussi trouver les infos sur le site de la marque Terraillon.
    Je désignerai le ou la gagnante par tirage au sort parmi les bonnes réponses, le mardi 21 juin 2011 à 9h.

    Alors, jetez-vous à l'eau et tentez votre chance!

    Article sponsorisé

    Vidéo virale par ebuzzing

    Edit du 21 juin:
    Je viens de procéder au tirage au sort et c'est Piloo, commentaire n°7, qui remporte la carafe Terraillon. Merci à tous pour votre participation.



  • Mes premiers savons faits maison en refonte avec des paillettes de savons de Marseille

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Ca y est, je me suis décidée à fabriquer mes savons maison!

    En voyant ceux réalisés sur différents blogs, je me suis dit que ça ne devait pas être si compliqué que cela à réaliser... Par mesure de précaution et avant de tenter les mélange à la soude, j'ai voulu tenter une recette basique avec des paillettes de savon de Marseille.
    Je me sis inspirée de la recette du Savon au Miel de Mam'zelle Emie.

    Cette recette me paraissait idéale pour la débutante que je suis... mais il semblerait que je sois vraiment dans la catégorie des sous-débutants! C'est une vraie catastrophe!
    Le savon n'a pas bien fondu, j'ai mis plus d'eau, mais là ça a commençé à mousser....
    Puis, bébé s'est réveillé, il a fallu tout arrêter et le savon a durci. Donc, re-eau, re-fonte.

    Finalement, je l'ai quand même mis dans des moules et on verra ce que ça donnera après séchage.
    J'ai tellement honte du résultat que je n'ai pas mis de photo....

    C'est clair, qu'il faut que j'étudie bien la question et que j'aille prendre des conseils sur les blogs avisés.
Screenshots par Robothumb