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Mardi dernier, j'ai assisté à la présentation de la collection printemps/été 2011 de sous-vêtements de la marque Charlott'lingerie dans un défilé très animé à la Villette avec une nouveauté cette année : les maillots de bain! Je m'attendais à un défilé classique, mais pas du tout. "Charlott' fait son show" avec des chorégraphies, des mises en scènes et des mannequins qui chantent!
Le public étant majoritairement féminin, imaginez un peu l'ambiance lorsque deux superbes "mâles" sont venus présenter la collection de dessous pour hommes. D'ailleurs, mon amie qui m'accompagnaient ne s'en est toujours pas remise...
Pour en revenir à la collection printemps été 2011, elle est à la fois vintage chic en tulle de dentelles avec de petits rubans et perles, romantique en dentelle blanche et raffinée, sucrée dans des tons jaunes, rose ou bleu...
Les rayures ont le vent en poupe avec la collection de maillots de bains d'inspiration marine, mais j'ai une nette préférence pour la version plus 70's des rayures...
Les dessous Charlott' lingerie s'adressent à toutes les femmes et s'adaptent à toutes les morphologies : tailles de soutien gorge du 85A au 120F avec des modèles corbeille, balconnet ou maintien et 1 à 7 pour les culottes ou strings.
Vous ne trouverez pas la marque en circuit traditionnel! Charlott' lingerie est le leader de la vente de lingerie à domicile et est distribuée uniquement par le biais de ventes en réunion à domicile.
Le principe est simple: il suffit d'organiser une réunion avec ses amies, une vendeuse à domicile indépendante (VDI) présente la collection, "l'hôtesse" (celle qui a organisé la réunion) reçoit une parure de son choix en cadeau... les amies peuvent choisir en toute tranquilité leur lingerie dans une ambiance conviviale et bénéficier des conseils d'une experte pour leur choix. Leur fidélité et également récompensée!
Pour plus d'informations sur les collections, pour organiser une réunion avec vos amies ou devenir conseillère de vente, rendez-vous sur charlott.fr
En France, on ne jure que par le vin, moi la première d'ailleurs! Cuisine au vin, vin en accompagnement de repas.... mais on oublie qu'il est également possible de faire de savoureux accords mets avec d'autres alcools et notamment avec de la bière!
Contrairement à ce que l'on pourrait penser de la bière plutôt connue comme boisson festive ou désaltérante, peut également être introduite dans la préparation de mets très raffinés et accompagner un repas de fête voire de Noël sans aucun complexe!
Comme les vins ou différents alcools, la bière quelle soit blonde, brune, ambrée, de Noël ou de Mars... apporte des notes tout à fait différentes aux plats préparés et des saveurs assez incroyables.
Je ne suis pas particulièrement fan de bière à boire pour étancher une soif ou à savourer par une chaude soirée d'été (contrairement à mon mari, d'origine allemande...), mais j'avoue avoir découvert une autre façon d'en consommer en accord avec un délicieux repas.
Cette découverte a eu lieu pour moi à la Foire d'automne le 15 octobre dernier, en participant à une dégustation de bière organisée par Heineken en compagnie d’Hervé Marziou, biérologue et d'un atelier culinaire autour de la bière en partenariat avec l'Atelier des Chefs. Nous avions préparé ce jour-là un velouté de potiron aux graines et miel accompagné d'une bière ambrée. Je n'aurais jamais osé, mais j'ai adoré l'accord des deux.
Intriguée par ce mélange de saveurs à partir de la bière, j'ai participé à un autre cours de cuisine toujours à l'Atelier des Chefs autour de la bière de Noël. Le thème de ce Cours de cuisine 60'Chrono spécial Heineken était de préparer en une heure un repas digne des fêtes de fin d'année, raffiné, subtil et convivial autour de la bière de Noël.
Organisé à l'Atelier des Chefs du BHV Rivoli à Paris et animé par le chef Gilbert Luszezinski, très sympathique et passionné par son métier, nous avons profité de ses conseils de pro et de son expérience pour cuisiner deux mets à tomber par terre...
Chacun a mis les mains à la pâte pour éplucher et ciseler les oignons, dénoyauter les mirabelles, faire cuire et déglacer le chutney à la bière....
La découpe des tranches du foie gras a été faite par le chef avec une astuce non négligeable. Pour obtenir de belles tranches bien nettes, il est conseillé de les couper dans le foie gras encore congelé!
Pour le dessert, chaque participant a également contribué à l'élaboration du biscuit, préparation d'un fond de tarte type cheesecake avec des spéculoos et du beurre, réalisation d'une brunoise de pommes, préparation de la mousse à la bière Affligem, dressage du dessert avec des petites surprises pour certains lors du siphonage de la mousse à la bière...
A l'issue de cet atelier, nous sommes repartis avec notre repas. Nous avons toutefois dégusté le dessert sur place, la mousse n'aurait pas résisté au transport, mais quel délice!
J'ai savouré mon foie gras en rentrant chez moi, d'ailleurs, j'ai failli ne pas rentrer chez moi. J'ai juste eu le temps de sauter à la dernière minute dans le dernier train qui me ramenait à Nancy. J'ai eu chaud!
Cuisiner avec un chef, c'est vraiment top et ça ne s'adresse pas qu'aux pros de la cuisine. Ces cours sont parfaits pour se perfectionner, pour découvrir de nouvelles saveurs, (se) faire plaisir ou se détendre après le boulot...
En plus de la bonne humeur de ce cours de cuisine, j'en retiens surtout des nouvelles saveurs, insolites et étonnantes à explorer à travers la cuisine avec la bière.
D'ailleurs, vous pouvez trouver de nombreuses recettes et idées culinaires autour de la bière sur le site Tendances Bière.
Ca vous tente?
Je suis devenue "accro" aux gilets sans manches, sans coutures, top down (qui se tricotent de haut en bas), et comme je suis faible, je n'ai pu résister à en tricoter un autre... J'avais acheté 7 pelotes de laine Cork de chez Rowan (qualité supprimée), dont je ne savais pas quoi faire... pas assez pour faire un pull, assez pour une grosse écharpe, mais je trouvais dommage de les utiliser à cette fin... donc j'attendais le modèle idéal.
Une petite visite sur le blog de Chatonne m'a de suite persuadé que c'était le modèle à faire. D'ailleurs, je ne suis pas la seule de cet avis. Il s'agit du fameux gilet Shalom créé par Meghan McFarlane, modèle original en anglais, mais Chatonne a fait une traduction du modèle en français pour celles que ça intéressent... Aucune difficulté pour la réalisation de ce projet tricot, le point fantaisie est fait à partir de côtes 1/1 en mailles torses qui donnent cet effet de relief.
5 pelotes plus tard et après quelques soirées tricot, voici mon gilet Shalom:
Facile à tricoter, facile à porter... je l'adore et en plus il tient chaud.
Après avoir préparé deux pots de confiture de lait ce week-end, dont un est parti dans la valise d'une amie en direction de la capitale... je me décide à partager avec vous mon petit plaisir sucré du matin. D'ordinaire, je suis assez classique en ce qui concerne le petit déjeuner : pain, beurre, confiture... Mais depuis peu, je me suis convertie à la confiture de lait.
Certains diront beurk, et d'autres se lècheront les babines. Il n'y a pas de demi-mesure, on aime ou on n'aime pas.
Chez moi, c'est trois beurk unanimes contre un immense MIAM. Une chose est sûre, personne ne laissera trainer son doigt dans mon pot.
Cette recette de la confiture de lait est faite à partir de lait concentré sucré en conserve et je vous assure qu'après cuisson vous ne retrouverez pas du tout la saveur de départ.
La préparation est très simple, il suffit de placer la conserve de lait fermée dans la cocotte et de la remplir d'eau jusqu'à mi hauteur du pot. Laisser cuire au moins 20 minutes après le début de la rotation de la soupape. Vous pouvez augmenter le temps de cuisson de quelques minutes pour un goût plus caramélisé.
Si vous en aimez la texture (qui est assez épaisse) et la saveur inégalable de cette confiture, rien ne vous empêche d'en préparer plusieurs pots d'avance et de les stocker. Les boites étant hermétiques, il n'y a pas de soucis de conservation.
Bon, je vous avoue qu'après le prise de la photo, j'ai délesté le pot de quelques cuillères... à café!
