Cours de cuisine

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  • Cours de cuisine et chef à domicile


    Animation-chef propose des cours de cuisine à domicile pour particuliers et entreprise ainsi qu'un service de chef à domicile à Paris et dans toute la France. Tags

    Cours de cuisine pour particuliers
    Envie d'améliorer ses compétences culinaires, en recherche d'une idée originale pour un enterrement de vie de jeune fille ou un cadeau d'anniversaire, par exemples, les cours de cuisine proposés par animation-chef.fr sont une occasion idéale.

    Cours de cuisine pour entreprise
    Pour une opération de team building, rien de tel que des cours de cuisine.
    Apprendre à s'organiser, en s'amusant, pour obtenir un résultats des plus plaisants, animation-chef.fr saura re-dynamiser la motivation de vos équipes.

    Chef à domicile
    Envie d'un diner d'exception entre amis ou en famille s'en devoir se soucier de quoi que ce soit?
    Animation-chef.fr vous propose son service de chef à domicile.
    Menus à la carte, dès 37€ par personne

    Animation culinaire stand
    Dynamiser les ventes à travers la cuisine : en laissant opérer la magie culinaire proposée par nos chefs, les passants seront naturellement attirés par les mets proposés.
    Pour les professionnels de l'alimentaire, Animation-chef.fr développera des recettes et un stylisme culinaire à partir de vos produits

    Cuisine moléculaire
    Animation-chef.fr propose des cours d'initiation moléculaire. venez découvrir une expérience culinaire hors du commun, caviar de chocolat ou perles mentholées par exemples.

    Contact :
    La Table et fêtes
    1 place Paul Verlaine
    92100 Boulogne Billancourt
    France
    tél : 01 30 90 61 44

    Catégorie > Cuisine > Un chef à domicile > Cours particuliers de cuisine

  • Ateliers créatifs à Paris


    Cour des Créateurs vous propose 30 ateliers créatifs déco, mode, design, cuisine à Paris.
    Retrouvez également des cours de couture, de scrapbooking, d'encadrement, de peinture, de mosaïque en stage ou en atelier découverte pour les particuliers et les entreprises.

    Thèmes abordés : Ateliers créatifs à Paris, Idée mode, Cours de couture sur paris, Cours d'encadrement sur Paris, Cours de mosaique en atelier, Cours de scrapbooking, Cours de couture Paris, Atelier créatif pour comité d'entreprise, Idée déco et scrapbooking, Cours de peinture en atelier.
    Tags

    Catégorie > Loisirs créatifs > Ateliers créatifs

  • Meilleure poussette


    Meilleure poussette est un site qui vous guide dans l'équipement pour votre bébé.
    Vous conseille sur les meilleure poussettes, la sécurité de bébé, l'allaitement et les bons plans pour votre bébé. Tags

    Bien choisir sa poussette
    Nous aidons l'internaute à bien choisir sa poussette en lui décrivant toute les caractéristiques de chaque type de poussette.
    Nous lui proposons aussi des bons plans pour l'achat de celle-ci.

    L'allaitement du bébé
    Nous conseillons aussi sur la façons d'allaiter son enfant, les avantage, les cas particulier, nous conseillons aussi des position pour le confort du bébé et de la maman.

    Un point sur la sécurité
    Quoi de plus important que la sécurité de son bébé ? Meilleure poussette vous donne des conseilles utiles pour la sécurité de bébé en vacance, au soleil et dans le piscine.

    Un site sérieux
    Le site meilleure poussette est un site sérieux car il s'inspire de l'avis de professionnel. les article publier sont donc sûre.
    Tous nos articles sont de source sûre.

    Des conseilles pour accueillir bébé
    Nous nous efforçons de donnés les meilleurs conseilles possible pour accueillir bébé, être en forme avant l'accouchement, prendre soins de soi sont des choses important pour que le bébé naisse dans les meilleurs conditions

    Contact :
    Meilleure poussette
    Webmaster@kiria.com
    75006 Paris
    France
    tél : 0155425249

    Catégorie > Parents > Puériculture > Promenade

  • Gamme nutritionnelle 100% naturelle pour chiens et chats


    Compléments nutritionnels 100% naturels pour animaux de compagnies (chiens et chats), dans le respect du bien être animal, de la nature et de l'environnement.

    Produits naturels sans résidus, sans toxicité pour les animaux.

    L'utilisation de notre gamme permet à vos animaux de vivre en harmonie avec l'homme et la nature.
    Nos produits permettraient aux organismes animaux de retrouver leur équilibre naturel.

    Formules commercialisées sous notre propre marque.
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    Catégorie > Alimentation > Bio et Commerce Equitable > Alimentation bio pour chiens et chats

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  • Accord mets et bières - Idées de recettes de cuisine facile et conviviale pour Noël

    Par Cath, A table! - Tags

    En France, on ne jure que par le vin, moi la première d'ailleurs! Cuisine au vin, vin en accompagnement de repas.... mais on oublie qu'il est également possible de faire de savoureux accords mets avec d'autres alcools et notamment avec de la bière!

    Contrairement à ce que l'on pourrait penser de la bière plutôt connue comme boisson festive ou désaltérante, peut également être introduite dans la préparation de mets très raffinés et accompagner un repas de fête voire de Noël sans aucun complexe!

    Comme les vins ou différents alcools, la bière quelle soit blonde, brune, ambrée, de Noël ou de Mars... apporte des notes tout à fait différentes aux plats préparés et des saveurs assez incroyables.

    Je ne suis pas particulièrement fan de bière à boire pour étancher une soif ou à savourer par une chaude soirée d'été (contrairement à mon mari, d'origine allemande...), mais j'avoue avoir découvert une autre façon d'en consommer en accord avec un délicieux repas.

    Cette découverte a eu lieu pour moi à la Foire d'automne le 15 octobre dernier, en participant à une dégustation de bière organisée par Heineken en compagnie d’Hervé Marziou, biérologue et d'un atelier culinaire autour de la bière en partenariat avec l'Atelier des Chefs.
    Nous avions préparé ce jour-là un velouté de potiron aux graines et miel accompagné d'une bière ambrée. Je n'aurais jamais osé, mais j'ai adoré l'accord des deux.




    Intriguée par ce mélange de saveurs à partir de la bière, j'ai participé à un autre cours de cuisine toujours à l'Atelier des Chefs autour de la bière de Noël.
    Le thème de ce Cours de cuisine 60'Chrono spécial Heineken était de préparer en une heure un repas digne des fêtes de fin d'année, raffiné, subtil et convivial autour de la bière de Noël.
    Organisé à l'Atelier des Chefs du BHV Rivoli à Paris et animé par le chef Gilbert Luszezinski, très sympathique et passionné par son métier, nous avons profité de ses conseils de pro et de son expérience pour cuisiner deux mets à tomber par terre...

    Au menu:
    Foie gras poêlé, chutney minute de mirabelles à la Fischer de Noël et croûtons de pain d'épices

    Chacun a mis les mains à la pâte pour éplucher et ciseler les oignons, dénoyauter les mirabelles, faire cuire et déglacer le chutney à la bière....
    La découpe des tranches du foie gras a été faite par le chef avec une astuce non négligeable. Pour obtenir de belles tranches bien nettes, il est conseillé de les couper dans le foie gras encore congelé!



    Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem

    Pour le dessert, chaque participant a également contribué à l'élaboration du biscuit, préparation d'un fond de tarte type cheesecake avec des spéculoos et du beurre, réalisation d'une brunoise de pommes, préparation de la mousse à la bière Affligem, dressage du dessert avec des petites surprises pour certains lors du siphonage de la mousse à la bière...


    A l'issue de cet atelier, nous sommes repartis avec notre repas. Nous avons toutefois dégusté le dessert sur place, la mousse n'aurait pas résisté au transport, mais quel délice!
    J'ai savouré mon foie gras en rentrant chez moi, d'ailleurs, j'ai failli ne pas rentrer chez moi. J'ai juste eu le temps de sauter à la dernière minute dans le dernier train qui me ramenait à Nancy. J'ai eu chaud!

    Cuisiner avec un chef, c'est vraiment top et ça ne s'adresse pas qu'aux pros de la cuisine. Ces cours sont parfaits pour se perfectionner, pour découvrir de nouvelles saveurs, (se) faire plaisir ou se détendre après le boulot...

    En plus de la bonne humeur de ce cours de cuisine, j'en retiens surtout des nouvelles saveurs, insolites et étonnantes à explorer à travers la cuisine avec la bière.

    D'ailleurs, vous pouvez trouver de nombreuses recettes et idées culinaires autour de la bière sur le site Tendances Bière.
    Ca vous tente?


  • Cuisine saine et naturelle sans additifs, émulsifiants et conservateurs ... du "tout fait maison"

    Par Cath, A table! - Tags

    Vous pensez peut-être qu'il y a des aliments qu'il est impossible de réaliser soi-même comme la moutarde, les guimauves, les tortillas chips, le gingembre mariné (gari) que l'on déguste avec les sushis, ou encore le pâté de campagne, la feta ou la mozzarella...
    Et bien détrompez-vous, toutes ces recettes sont expliquées dans le tout nouvel ouvrage "Tout fait maison" de Nathalie Cahet auteur du blog culinaire Ligne et Papilles.


    Crédit photo Aline Princet, stylisme Isabelle Brouant
    "Tout fait maison Nathalie" Cahet
    Editions First 6,90€

    Cet livre de cuisine est une invitation à préparer soi-même tous les aliments que l'on pensait réservés aux industriels ou professionnel de la cuisine... avec le gros avantage de les réaliser sans additifs, conservateurs et émulsifiants!

    Mes enfants qui adorent mettre la main à la pâte et aussi les mains dans la pâte m'ont aidé à préparer des tortillas chips, de la tapenade et de la crème au caramel...
    Le goût des tortillas est à se méprendre avec celles du commerce, mais avec la matière grasse en moins puisqu'elles sont cuites au four et non pas dans un bain d'huile!

    Tortillas maison
    Tapenade maison
    Crème caramel maison

    Nous avons encore de nombreuses recettes à tester comme le fromage de chèvre, le tofu, le mascarpone ou encore les crackers...


  • Pull fendu à manches courtes en Kid Mohair et écharpes tortillon

    Par Cath, Tricot - Tags

    Ca y est, j'ai enfin assemblé mon pull fendu. C'est vraiment une étape qui ne m'enchante guère, mais, je suis bien contente quand c'est fait.
    Il me reste encore des pelotes, alors une écharpe va bientôt venir chauffer mon cou!!! Reste à choisir le modèle.

    Kid Mohair de Phildar coloris Bengale


    En parlant d'écharpes, voici les petites dernières qui vont aller rejoindre leurs destinataires:

    Horizons, Maritza et Phil Pompon, Variations Phildar


    De gauche à droite:

    Ruffle Scarf en Horizons de Phildar coloris Bornéo
    Echarpe point mousse en Maritza et Phil Pompon de Phildar
    Echarpe tortillon au crochet en Variations de Phildar


  • Nager en écoutant de la musique c'est possible grâce au lecteur MP3 waterproof Nabajii de Decathlon

    Par Cath, Loisirs - Tags

    Faire des longueurs à la piscine peut s'avérer ennuyeux si l'on a pas une copine avec qui papoter. En même temps papoter ne rend pas forcément la nage très efficace....
    Pour palier aux longueurs des longueurs et éviter de passer son temps à regarder l'horloge ou compter chaque aller/retour, la gamme d'articles de natation Nabajii de Décathlon vient de sortir un tout nouveau lecteur mp3 waterproof idéal pour nager sans compter et écouter de la musique en même temps.
    Ce playeur étanche d'une capacité de 2GO est à la fois un compteur de distance, de temps et lecteur de musique. Selon la distance que l'on souhaite parcourir ou le temps que l'on souhaite nager, il suffit de paramétrer la longueur du bassin ou le temps de nage souhaité. Le comptage est fait à notre place, et à nous la nage en musique!
    La musique démarre au début du comptage, un "bip" émis à mi-parcours ou mi-temps de la séance nous permet de nous repérer dans la séance. 3 bips en fin de séance nous avertissent de la dernière longueur ou minute à nager.

    Lecteur MP3 waterproof Decathlon
    Nabaiji MP3 Decathlon - 69,90€


    Le lecteur se glisse derrière la tête sous l'élastique des lunettes et est maintenu par celui-ci. Les écouteurs ont une forme un peu particulière et s'enroulent autour des oreilles afin de maintenir le bouchon de l'écouteur dans l'orifice auriculaire. La manoeuvre est un peu compliquée, mais les écouteurs, tiennent bien en place. 3 tailles de bouchons sont fournies. Il est important de bien choisir la taille correspondante à vos oreilles, la qualité de l'écoute en dépend!

    Alors, la question cruciale... qu'est ce que ça donne sous l'eau?
    Je l'ai testé ce matin et j'avoue avoir été assez surprise par la qualité de l'écoute hors de l'eau et sous l'eau. Je n'ai constaté aucune différence de son la tête sous l'eau.
    Brasse coulée ou nage sur le dos m'ont permis de poursuivre l'écoute de mon polar suédois sans perdre une bribe de l'intrigue et surtout sans voir le temps passer....


    Pour une étanchéité optimale de l'appareil, le jack des écouteurs se visse au lecteur, la taille n'est donc pas standard... mais un adaptateur est fourni pour y brancher des écouteurs classiques si vous souhaitez utiliser l'appareil en dehors de la piscine. Ce lecteur MP3 peut donc s'utiliser pour toutes les occasions hors piscine. Moi qui voulais m'acheter un lecteur MP3 pour la course à pied, j'évite le double emploi...
    Toutefois, je regrette quand même qu'il ne soit pas plus petit et qu'il ne soit pas muni d'une patte agrippante permettant de l'accrocher.
    Mais maintenant, je n'ai plus d'excuses pour écourter mes séances de piscine.
    Qui va avoir un corps de rêve cet été?
Screenshots par Robothumb