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  • Bracelet en coton vite fait au crochet - fil Senso de DMC

    Par Cath, Crochet - Tags

    Ma fille de 8 ans est dans sa période "bracelets à gogo". C'est l'occasion pour elle de découvrir différentes techniques de création : tissage de perles, macramé... et pour la mère de crocheter des petites bricoles rapides.
    Avec quelques mètres de fil à crocheter Senso de chez DMC et un crochet n°3, j'ai monté une chainette de 30 mailles environ (à définir selon la largeur du poignet) et ai crocheté 3 rangs de mailles serrées.
    Un petit coeur assorti et des paillettes attachés à l'aide d'une morceau de coton pour un style plus "girly".
    Le petit frère ne pouvant être en reste a également eu le sien, mais ô malheur, la mère n'avait pas de bouton tracteur!

    Bracelet en coton



  • Recette de crème hydratante et nourrisssante pour le visage au parfum Exotique

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Je viens de refaire une petite crème visage au parfum exotique. Peut être est-ce le retour du soleil qui m'inspire???
    J'utilise beaucoup l'huile de macadamia pour plusieurs raisons: sa rapidité de pénétration, elle est restructurante, nourrissante, protectrice, adoucissante, hydratante et j'aime beaucoup son parfum de noisette ainsi que celui de l'huile essentielle de bois de rose qui stimule la régénération cellulaire et est idéale pour les peaux sèches et sensibles.
    J'ai ajouté une goutte d'HE de Ylang-Ylang pour ses propriétés stimulantes et tonifiantes, mais surtout pour son parfum. Une seule goutte suffit à cette préparation, car l'odeur du Ylang-Ylang est très forte et entêtante, mais elle se marie bien avec celle du bois de rose.

    Macadamia Ylang-Ylang

    Voilà pour mon choix, je vous indique la recette pour un pot de 50 ml:
    Phase aqueuse:
    25g d'eau florale de fleur d'oranger
    Borax
    1 cuill. à c. de glycérine

    Phase huileuse:
    HV de macadamia 10g
    HV de noyau d'abricot 5g
    HV de jojoba 5g
    cire émulsifiante 6g

    Ajout après le mélange de 2 phases:
    HE de bois de rose 4g
    HE de camomille 1g
    HE de Ylang-Ylang 1 g
    HE de carotte 1 g
    teinture de benjoin 4g




  • Un pendentif en fimo à gagner...

    Par Cath, Bijoux - Tags

    Pour les 3 ans de son blog, ma copine Hélène (I.D.H.V.) du blog "Mes idées Juke-box, vous propose de gagner ce joli pendentif en fimo fait main.

    Pendentif en fimo fait main


    Que faut-il faire pour gagner ?
    Rendez-vous sur son blog pour plus d'informations...



  • Accord mets et bières - Idées de recettes de cuisine facile et conviviale pour Noël

    Par Cath, A table! - Tags

    En France, on ne jure que par le vin, moi la première d'ailleurs! Cuisine au vin, vin en accompagnement de repas.... mais on oublie qu'il est également possible de faire de savoureux accords mets avec d'autres alcools et notamment avec de la bière!

    Contrairement à ce que l'on pourrait penser de la bière plutôt connue comme boisson festive ou désaltérante, peut également être introduite dans la préparation de mets très raffinés et accompagner un repas de fête voire de Noël sans aucun complexe!

    Comme les vins ou différents alcools, la bière quelle soit blonde, brune, ambrée, de Noël ou de Mars... apporte des notes tout à fait différentes aux plats préparés et des saveurs assez incroyables.

    Je ne suis pas particulièrement fan de bière à boire pour étancher une soif ou à savourer par une chaude soirée d'été (contrairement à mon mari, d'origine allemande...), mais j'avoue avoir découvert une autre façon d'en consommer en accord avec un délicieux repas.

    Cette découverte a eu lieu pour moi à la Foire d'automne le 15 octobre dernier, en participant à une dégustation de bière organisée par Heineken en compagnie d’Hervé Marziou, biérologue et d'un atelier culinaire autour de la bière en partenariat avec l'Atelier des Chefs.
    Nous avions préparé ce jour-là un velouté de potiron aux graines et miel accompagné d'une bière ambrée. Je n'aurais jamais osé, mais j'ai adoré l'accord des deux.




    Intriguée par ce mélange de saveurs à partir de la bière, j'ai participé à un autre cours de cuisine toujours à l'Atelier des Chefs autour de la bière de Noël.
    Le thème de ce Cours de cuisine 60'Chrono spécial Heineken était de préparer en une heure un repas digne des fêtes de fin d'année, raffiné, subtil et convivial autour de la bière de Noël.
    Organisé à l'Atelier des Chefs du BHV Rivoli à Paris et animé par le chef Gilbert Luszezinski, très sympathique et passionné par son métier, nous avons profité de ses conseils de pro et de son expérience pour cuisiner deux mets à tomber par terre...

    Au menu:
    Foie gras poêlé, chutney minute de mirabelles à la Fischer de Noël et croûtons de pain d'épices

    Chacun a mis les mains à la pâte pour éplucher et ciseler les oignons, dénoyauter les mirabelles, faire cuire et déglacer le chutney à la bière....
    La découpe des tranches du foie gras a été faite par le chef avec une astuce non négligeable. Pour obtenir de belles tranches bien nettes, il est conseillé de les couper dans le foie gras encore congelé!



    Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem

    Pour le dessert, chaque participant a également contribué à l'élaboration du biscuit, préparation d'un fond de tarte type cheesecake avec des spéculoos et du beurre, réalisation d'une brunoise de pommes, préparation de la mousse à la bière Affligem, dressage du dessert avec des petites surprises pour certains lors du siphonage de la mousse à la bière...


    A l'issue de cet atelier, nous sommes repartis avec notre repas. Nous avons toutefois dégusté le dessert sur place, la mousse n'aurait pas résisté au transport, mais quel délice!
    J'ai savouré mon foie gras en rentrant chez moi, d'ailleurs, j'ai failli ne pas rentrer chez moi. J'ai juste eu le temps de sauter à la dernière minute dans le dernier train qui me ramenait à Nancy. J'ai eu chaud!

    Cuisiner avec un chef, c'est vraiment top et ça ne s'adresse pas qu'aux pros de la cuisine. Ces cours sont parfaits pour se perfectionner, pour découvrir de nouvelles saveurs, (se) faire plaisir ou se détendre après le boulot...

    En plus de la bonne humeur de ce cours de cuisine, j'en retiens surtout des nouvelles saveurs, insolites et étonnantes à explorer à travers la cuisine avec la bière.

    D'ailleurs, vous pouvez trouver de nombreuses recettes et idées culinaires autour de la bière sur le site Tendances Bière.
    Ca vous tente?


Screenshots par Robothumb