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Critique gastronomique
Les sites de l´annuaire :Recettes de cuisine - Tibo's kitchen
Un blog dédié à la cuisine, pour vous faire découvrir mes réalisations, des recettes et des projets.
Des actualités, des avis sur le monde de la restauration et de la gastronomie. Tags
Recettes de cuisine et gastronomie
Présentation de recettes gastronomiques classées par catégories, entrées plats desserts.
Avec photos et index pour mieux s'y retrouver.
Vous y trouverez aussi des trucs et astuces et des tours de main.
Cuisine moléculaire
Présentation avec descriptif et en photo de techniques de cuisine moléculaires.
Histoire d'y voir un peu plus clair sur ces nouvelles techniques et d'en comprendre le fonctionnement.
Cours de cuisine en ligne
Il s'agit de la retranscription des cours de cuisine que je donne, pour que les élèves puissent retrouver les recettes effectués en cours.
Mais elles sont également consultables et réalisables pour des personnes extérieures.
Avis et critique de restaurants
Mon avis sur les restaurants, les techniques, le matériel et divers sujets se rapportant au monde restauration et de la gastronomie.
Tout simplement pour vous faire partager mon point de vue.
Actualités du monde de la restauration
Les actualités du monde de la restauration, des articles.
La présentation de nouveaux matériels, innovations culinaires, des liens vers d'autres blogs ou sites.
La présentations de nouveaux chefs reconnus.
Contact :
Tibo's kitchen
771 rue du pont
25350 Mandeure
France
tél : 0661320802
Thèmes abordés : Recettes de cuisine et gastronomie, Photos de cuisine, Tours de mains et conseils culinaires, Cuisine moléculaire, Qu'est ce que la cuisine moléculaire, Techniques de cuisine, Cours de cuisine en ligne, Recettes de cuisine et explication photo, Apprendre à cuisiner, Avis et critique de restaurants, Choisir un bon restaurant, Critique gastronomique, Actualités du monde de la restauration, Grands chefs de cuisine.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes
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Un joli ti blog à visiter!
Un peu de mon univers que je vous dévoile...
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Catégorie > Loisirs > Journal intime
Traiteurs à domicile à Marseille et Aix en Provence
Offrez-vous les services d'un chef cuisinier à domicile:
cours et cuisine à domicile à Marseille et Aix en Provence et dans toute la région PACA (13).
Je créée à votre domicile un restaurant comme un chef le ferait pour ses clients.
Je propose aussi mes services de traiteurs pour des repas à domicile, repas de famille ou bien d’affaires.
Contactez By R chef traiteur cuisinier à domicile en région PACA pour réaliser votre évènement. Tags
Chef cuisinier à domicile en région PACA
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Cours de cuisine a domicile à Marseille et Aix en provence.
Les services d’un chef à domicile chez vous à votre table.
Restaurant et restauration à domicile, nous cuisinons toutes vos envies en région Provence alpes côtes d’azur, 13.
Traiteurs à domicile, Marseille et aix en provence
Traiteur à domicile à Marseille et Aix en Provence, repas a domicile, repas de famille ou d’affaire. By R traiteur cuisinier a domicile en région PACA vous propose quelques unes de ses créations avec recettes et photos.
Contact chef cuisinier à domicile 13, PACA, Marseille, aix en provence traiteur à domicile pour repas d’affaires, mariages, événements.
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Un tarif sur mesure pour un service à domicile à la mesure de vos besoins, vos envies. Notre chef cuisinier à Marseille et aix en provence vous propose un devis personnalisée pour l’organisation de votre événement.
Contact :
By R - saveurs itinérantes
Byraphaelle@gmail.com
13000 Marseille
France
tél : 06.63.11.45.57
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Catégorie > Alimentation > Restauration
Coffrets-cadeaux.fr : une large gamme d’objets et de coffrets cadeaux
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Coffrets-cadeaux.fr est en fait une boutique en ligne qui se spécialise dans le coffret cadeau pour tous les événement.
Des cadeaux pour Noël sur coffrets-cadeaux.fr
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Contact :
ART LEGENDE
Chemin des Bonnets - BP 80
13530 TRETS
France
tél : 04 42 29 31 31
Catégorie > Idées cadeaux > Coffret cadeau
Fromages de Savoie - Savoyard Gourmand
Artisans fromagers producteurs de Tomme de Savoie, nous vendons nos produits mais aussi ceux de producteurs sélectionnés pour la qualité et la constance de leurs produits, tous "Made in Savoie". Tags
Producteurs de Tomme de Savoie
Les Tommes de Savoie du Savoyard Gourmand sont soit fabriqués sur place, à la fruitière accolée au magasin.
La production a lieu tous les jours.
Le lait provient de la coopérative de Fontaine-Vive, située à quelques kilomètres de la fromagerie.
Des producteurs sélectionnés
Nous vendons aussi des produits sélectionnés auprès de producteurs que nous suivons depuis de nombreuses années.
Ce sont tous des produits régionaux de Savoie : vins, confitures, tisanes, miel, farine bio...
Une large gamme de fromage
Nous vous faisons partager notre grande culture laitière et fromagère.
Nous proposons une large gamme de fromages : des fromages savoyards en AOC (Beaufort, Reblochon, Abondance) ou en IGP Savoie (tomme, raclette) mais aussi des fromages voisins comme du Gruyère Suisse ou du Comté.
Nous avons aussi des Tommes de Savoie allégées (14% MG) ou maigre (8% MG), recommandées pour le régime Dukan.
Des paniers gourmands
Comme offrir est un plaisir, nous proposons de transformer cela en plaisir gustatif à travers des paniers gourmands savoyards.
Sucrés, salés, ou les deux, nos paniers gourmands sauront faire mouche.
Un magasin en Haute-Savoie
Nous avons un magasin à Groisy (Haute Savoie) dans lequel nous vendons tous les produits du site ainsi que d'autres.
Nous proposons aussi le fromage à la coupe et nous avons une large gamme de vins de Savoie.
Contact :
Le Savoyard Gourmand
2580 route des Bornes
74570 Groisy
France
tél : 04 50 68 78 46
Catégorie > Alimentation > Produits du terroir > Fromages
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Les posts du Blog :Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Faire ses cosmétiques maison a de nombreux avantages dont un loin d'être négligeable est de connaitre tous les ingrédients entrant dans la composition de notre crème de jour ou de notre démaquillant.
A l'heure des parabens, nano particules et autres composants ou conservateurs chimiques, les consommateurs se tournent vers les soins naturels et bio.
Le home made rencontre lui aussi de plus en plus d'adepte notamment dans la fabrication des cosmétiques bio.
Jusqu'à présent pour fabriquer ses cosmétiques maison, il fallait tout d'abord trouver la recette idéale, partir à la recherche d'ingrédients pas toujours faciles à trouver ou en grosse quantité...
Une toute nouvelle boutique en ligne Mycosmetik.com vient d'ouvrir et révolutionne le concept des cosmétiques home made en proposant des kits de créations de cosmétiques 100% bio et naturels.
Tous les ingrédients sont naturels et issus de l'agriculture biologique, d'ailleurs une certification Ecocert est en cours.
Le principe est simple, vous choisissez le type de produit que vous souhaitez fabriquer parmi des larges gammes de soins du visage, corps, cheveux, bains et douche et en fonction de votre type de peau...
Vous recevez chez vous tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de votre produit, spatules de dosage et pipette graduées sont également fournies.
Une recette simple et claire est également livrée avec chaque kit pour permettre de réaliser facilement le soin. Les propriétés et "actions beauté" de chaque ingrédient sont également détaillées pour une meilleure connaissance des qualités des composants.
Les kits sont vendus entre 7€ et 27€ et les coffrets cadeaux & initiation avec 3 produits entre 29€ et 45€.
Chaque kit contient suffisamment d'ingrédients pour réaliser une second produit identique. Il suffit juste d'y rajouter un ou deux ingrédients type hydrolat ou huile végétale vendu en petit format. Les matières premières nécessaires à la réalisation du produit identique sont proposée sur la page du kit afin de les commander directement si souhaité.
Vous pouvez créer pratiquement deux produits pour le prix d'un!
Parmi ces kits, j'ai testé la crème de nuit nourrissante aux agrumes, le masque au rhassoul et huile d'argan, les savons d'orient au rhassoul, menthe et huile d'argan.
Un vrai jeu d'enfants, d'ailleurs j'ai réalisé ces recettes avec mon fils de 5 ans 1/2 qui était très fier de faire des crèmes pour maman!
Faciles à faire et quasi inratables, faire ses cosmétiques, en plus de savoir ce qu'il y a dedans est très rapide, ludique et quel plaisir de faire soi-même!
Si vous vous demandez déjà ce que vous allez pouvoir offrir comme cadeau de Noël à vos proches, pourquoi ne pas offrir un coffret de cosmétiques à réaliser soi-même? Voilà une idée de cadeau de Noël originale, écologique, ludique et abordable, vous ne trouvez pas?
Bon, ça vous tente?
Vous pouvez bénéficier de 20% de remise sur l'ensemble de la boutique Mycosmetik.com (hors promotions et frais de port) avec le code promo ELLEBLOG, valable jusqu'au 24 novembre 2011 minuit.
Et puis comme les bonnes nouvelles n'arrivent jamais seules, je vous propose également 3 kits à gagner!
Vous pourrez ainsi découvrir ou redécouvrir le plaisir de faire vous-même vos propres cosmétiques en réalisant:
Pour participer, répondez à deux questions:
1 - Dans la rubrique soins du visage, combien y a-t'il de masques?
2 - Dans l'une des huiles de bain (dans la catégorie "tout pour le bain") se cache un mot mystère... Quel est ce mot?
Je vous invite à vous rendre sur le site MyCosmetik.com pour trouver les réponses à ces questions et à laisser vos réponses dans les commentaires. Ceux-ci étant modérés, je ne les ferai pas apparaitre de suite pour vous éviter de copier sur les copines!
Je procèderai à un tirage au sort le vendredi 25 novembre à 9h parmi les bonnes réponses pour désigner les 3 gagnantes.
N'hésitez pas à faire circuler l'info sur vos blogs, Facebook, Twitter, Google+... pour augmenter vos chances de gagner et laisser moi un second message pour me le confirmer et valider ainsi une deuxième chance de gagner!
Edit du 28 novembre:
Les gagnantes du tirage au sort pour ce jeu MyCosmetik sont les numéros de commentaires 12 - 20 - 5 (tirage aléatoire random.org) correspondant à 3 blogueuses (je ne décide pas des gagnantes!).
Il y avait en effet 5 masques et le mot mystère est "abricot".
Nounou la fée qui recevra le masque raffermissant à l'argile verte et acide hyaluronique ,
Lilo qui recevra un démaquillant biphasé huile d'onagre et eau de rose ,
Laurence qui recevra une huile de beauté régulatrice & calmante Jojoba/Lavande.
Merci à tous pour votre participation. Je vous organise bientôt un autre petit jeu.
Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
J'ai préparé des sels de bains senteur Earl Grey pour l'anniversaire d'une cousine.
Je suis partie de la recette de Tiphaine Chagnoux tirée de son livre Cosmétiques Naturels.
Voici la recette:
35 gttes d'huile essentielle de bergamote
15 gttes d'huile essentielle d'orange
40 gr d'huile végétale d'amande douce (plus quelques gouttes de colorant alimentaire jaune)
500gr de gros sel.
Mélangez les huiles essentielles et l'huile végétale, puis ajoutez le sel, bien mélanger.
Et le tour est joué!!
Vous n'avez plus qu'à trouver des jolis pots pour les présenter
J'ai trouvé ce petit pot en verre chez Casa et il vraiment parfait pour des sels de bains.
En tout cas la cousine était contente et son mari s'est empressé de les essayer...
Par Cath, Tricot - Tags
Ca y est, j'ai fini le gilet en laine Frénésie et Kid Mohair tiré du catalogue Phildar Tricotez Câlin Hiver 2006/2007, il est cousu mais pas encore lavé.
J'ai un peu modifié le modèle, qui était à la base pour fille.
Je n'ai pas fait l'arrondi du bas et je lui ai fait un col haut et roulotté.
Je suis vraiment contente d'avoir assemblé ces deux textures différentes. Le rendu est vraiment très agréable et doux au toucher.
Je vous poste une photo, probablement en fin de semaine, du gilet avec ses beaux boutons en fimo sur son destinataire.
Bon dimanche à toutes et merci pour vos chaleureux commentaires que je lis toujours avec grand plaisir!!!
Par Cath, Tricot - Tags
Je viens de recevoir le catalogue Bergère de France 07/08 et j'ai des envies subites de laines d'hiver...
Tout comme Béa, la veste trapèze est en haut de la liste des futurs projets d'automne...
...et ces autres modèles me tentent bien aussi.
Bon, et bien il va encore falloir être raisonnable et ne pas trop se disperser, ça va être difficile.
Et puis, j'ai déjà tellement d'encours à terminer...
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