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Cuisine rapide
Les sites de l´annuaire :Recette de cuisine - Marmiton
Marmiton : le site incontournable de recettes de cuisine. Marmiton, c'est plus de 35000 recettes de cuisine, testées et commentées, pour réussir les plats les plus simples comme les plus compliqués.
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Délices en 20 minutes - Recettes rapides et faciles
Jeune maman, j'aime toujours autant recevoir mes amis autour de la table... seulement voilà, j'ai comme-qui-dirait un peu, voire beaucoup, moins de temps à passer en cuisine.
Par ailleurs, j'ai découvert qu'en détournant ou en simplifiant certaines recettes, le temps passé en cuisine décroît de façon inversement proportionnel au plaisir.
C'est pourquoi, je me suis spécialisée dans les recettes rapides et faciles qui font waouh !
En bonne copine, j'ai eu envie d'ouvrir ce blog sur lequel je partage également mes trucs et astuces qui agrémentent la cuisine du quotidien. Tags
Sushis so chic : mi-cuit de thon aux mangues !
1 – Lancez la cuisson de votre riz
2 – Découpez la mangue en lamelles et disposez-la sur les assiettes
3 – Préparez le parmesan dans une coupelle séparée
4 – Une fois votre riz égoutté, mettez une poêle à chauffer
5 – Quand elle est très, très chaude, placez-y les tranches de thon pour un aller-retour
6 – Dressez vos assiettes avec le riz, les tranches de thon saupoudrées de parmesan et servez avec une coupelle séparée de sauce Soja ou Teriyak
Retrouvez les détails de cette recette sur http://delicesen20minutes.over-blog.com/article-36375148.html
Velouté de la mer aux asperges
1 – Mettez 20cl d’eau, 20 cl de lait de coco, 150 g de râpé de la mer, 2 boîtes de pointes d’asperges égouttées, 2 cc de fumet de poisson, 1 cc de piment d'espelette dans votre mixer ou blender – Mixez
3 – Versez l’ensemble dans une casserole et réchauffez à feu doux jusqu’à ébullition
4 – Réservez au chaud jusqu’au moment de servir
5 – Servez dans des verrines
Retrouvez les détails de cette recette sur http://delicesen20minutes.over-blog.com/article-veloute-de-la-mer-aux-asperges-37447488.html
Salade d’automne : craquez pour ses graines !
1 – Dans un saladier, mélangez 500g d’endives (découpées, lavées et essorées), 500g de betteraves (coupées en dés) et 125g de roquefort ou bleu d’auvergne (émietté)
2 – Ajoutez-y le mélange de graines « Salad’futée : Les ensoleillées » de Daco Bello
3 – Assaisonnez avec 2 CS d’huile de noix ou de noisettes et 2 CS de vinaigre de framboises.
Retrouvez les détails de cette recette sur http://delicesen20minutes.over-blog.com/article-36375424.html
Duo de poissons en brochettes !
1 – Découpez 150g de filets de lotte et 150g de filets de saumon en larges cubes
2 – Pschittez généreusement d’huile d’olive, salez, saupoudrez d’herbes de Provence et mélangez le tout avec 2 cc de Curry
3 – Laissez mariner au moins 30 mn
4 – Disposez les morceaux de poissons marinés sur des pics en bois, en alternant saumon et lotte
5 – Enfournez à 200° pour 15 mn
Retrouvez les détails de cette recette sur http://delicesen20minutes.over-blog.com/article-36142984.html
Poulet curcuma-coco : dépaysement assuré !
1 – Découpez 700 à 800g blancs de poulet en morceaux
2 –Versez le jus d’un citron sur les blancs de poulet, 2 cc de curcuma, salez – Bien mélangez
3 – Laissez mariner au moins 1 heure au frigo
4 – Pschittez une poêle d’huile d’olive et, quand elle est bien chaude, versez-y les blancs de poulet marinés
5 – Laissez cuire à feu vif 5 mn, en remuant
6 – Versez la crème/lait de coco et gardez à feu vif pendant encore 2 mn
7 – Baissez le feu au minimum et laissez mijoter pendant encore 10 mn
Retrouvez les détails de cette recette sur http://delicesen20minutes.over-blog.com/article-35573304.html
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Délices en 20 minutes
France
Thèmes abordés : Recette de sushi facile, Comment faire des sushis, Recettes des cuisine pour épater ses invités, Verrines aux fruits de mer, Recette soupe de poisson, Comment cuisiner des asperges, Idée salade composée, Assaisonnement de salade, Cuisine rapide et pas chere, Duo de poissons en brochettes, Reussir sa marinade, Idée pour barbecue, Recette poulet coco, Cuisiner avec du curcuma.
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Autres sites de l´annuaire :Recettes de cuisine du quotidien - Mille et une saveurs (1001 saveurs)
Ma cuisine au quotidien, la cuisine d'une jeune maman passionnée de cuisine, une cuisine ouverte sur le monde avec également beaucoup de saveurs sucrées.
Vous découvrirez de la cuisine et de la pâtisserie française, de la cuisine méditerranéenne, asiatique, indienne et beaucoup d'autres choses...
N'hésitez pas à me rendre visite.
Thèmes abordés : Recettes de cuisine du quoditien, Cuisine du Maghreb, Cuisine Méditerranée, Patisseries orientales, Entremets français, Cuisine de Maman, Recettes origianles de verrines, Utiliser les épices en cuisine, Idées pour buffets, Saveurs et recette d'asie.
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Recettes de cuisine faciles (en photos), recettes de cuisine, familiales, fiches techniques,forums de cuisine
Bonjour à tous ! Je m'appelle Supertoinette. Je désire vous faire partager mon plaisir de cuisiner ! Ma recette, c'est une cuisine facile et familiale avec 1272 recettes de cuisine toutes en images (+ de 16668 photos) et 974 fiches techniques de cuisine également illustrées...
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Catégorie > Cuisine > Recettes
Le scrap et les loisirs de Nat
Les loisirs créatifs sont ma passion et surtout le scrap qui met en valeur toutes les photos de la vie. J'aime aussi la broderie, les perles, le carton mousse, le point de croix, les bijoux de perles, le tricot avec le knifty knitter et tout ce qui peut faire travailler mes petites mains.
Thèmes abordés : Loisirs créatifs, Knifty knitter, Scrapbooking, Perles, Carton mousse, Bijoux de perles, Point de croix, Broderie, Objets altérés, Tricot.
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Catégorie > Loisirs créatifs > Scrapbooking
Vente en ligne de Bijoux en argent et Pierres
Esprit de Pierres vous propose un large choix de bijoux uniques en pierres naturelles sur montures en argent.
Nos bijoux sont fabriqués dans le plus grand respect de la qualité et de l'Esthétique.
Nos bijoux sont dessinés pour la plupart par nos soins.
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Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Vous pensez peut-être qu'il y a des aliments qu'il est impossible de réaliser soi-même comme la moutarde, les guimauves, les tortillas chips, le gingembre mariné (gari) que l'on déguste avec les sushis, ou encore le pâté de campagne, la feta ou la mozzarella...
Et bien détrompez-vous, toutes ces recettes sont expliquées dans le tout nouvel ouvrage "Tout fait maison" de Nathalie Cahet auteur du blog culinaire Ligne et Papilles.
Cet livre de cuisine est une invitation à préparer soi-même tous les aliments que l'on pensait réservés aux industriels ou professionnel de la cuisine... avec le gros avantage de les réaliser sans additifs, conservateurs et émulsifiants!
Mes enfants qui adorent mettre la main à la pâte et aussi les mains dans la pâte m'ont aidé à préparer des tortillas chips, de la tapenade et de la crème au caramel...
Le goût des tortillas est à se méprendre avec celles du commerce, mais avec la matière grasse en moins puisqu'elles sont cuites au four et non pas dans un bain d'huile!
Nous avons encore de nombreuses recettes à tester comme le fromage de chèvre, le tofu, le mascarpone ou encore les crackers...
Par Cath, A table! - Tags
Voici une toute nouvelle façon d'utiliser les huiles essentielles en cuisine avec les cristaux d'huiles essentielles bio Florisens.
Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.
Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!
10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
J'avoue, je suis complètement addict!
Par Cath, Autres Loisirs Créatifs - Tags
Voici des petits paniers de Pâques décorés avec des serviettes en papier que j'ai réalisé à la dernière minute (samedi soir) pour la chasse aux oeufs du lendemain.
J'avais gardé des bobines en cartons de ruban à tricoter en me disant que je pourrai toujours faire quelque chose avec... et bien les voilà recyclées.
J'ai collé un morceau de carton au fond, je les ai peintes avec de la peinture acrylique blanche. J'ai découpé mes motifs dans des serviettes en papier et les ai collés avec du vernis colle.
Merci à Hélène (IDHV) pour les serviettes "Lapins" qu'elle m'a envoyé peu de temps avant Pâques, elles m'ont bien servi.
Le panier du milieu a été acheté chez Loisirs et Création.
Après séchage, j'ai appliqué du "volumateur spécial serviettes" sur les motifs pour leur donner du relief. J'ai acheté ce volumateur au salon ID Créatives du parc Floral de Vincennes en février dernier. Je n'ai appliqué qu'une seule couche, mais il est possible d'en mettre plus pour plus de relief. Désolée, mais on ne vois pas grand chose sur la photo.
Les enfants étaient ravis de découvrir ces petits pots et surtout ce qu'il y avait dedans.
J'espère que vous avez passé des Joyeuses Fêtes de Pâques!
Par Cath, Sorties, Culture & Co - Tags
J'ai découvert récemment le Pôle Bijou à Baccarat (situé à 40 minutes de Nancy et 1h30 de Strasbourg) par le biais de la magnifique exposition "Du Textile au bijou".
Pour la petite histoire, le Pôle bijou a vu le jour en 2009 et est le résultat d'un projet de la Communauté des Communies du cristal visant à redynamiser l'emploi local.
Le bijou étant un domaine porteur pour les cristalleries de Baccarat, il était intéressant de développer ce secteur d'activité.
L'idée avec ce Pôle bijou est de créer un "pôle d'excellence des métiers du bijou" et s'adresse aux professionnels du secteur de la bijouterie.
Le pôle bijou c'est non seulement une galerie d'exposition de 500m2 (dans un bâtiment superbement rénové) qui propose 2 à 3 expositions par an mais aussi une taillerie de plus de 700m2 qui permet la conception et la réalisation de bijoux et propose aussi des formations qualifiantes ainsi que des stages d'initiation aux différentes techniques de création d'un bijou.
Pour en revenir à l'expo, vous vous doutez bien que le thème ne pouvait que m'intéresser...
J'étais intriguée et curieuse à la fois de voir comment des créateurs du bijoux pouvaient appliquer les techniques de tissage, tressage, tricot, crochet, maillage, broderie....à la création de bijoux.
J'étais émerveillée à chaque vitrine devant ces pièces toutes plus belles les unes que les autres. J'ai notamment été bluffée par le travail de l'artiste Blanka Sperkova qui réalise des bijoux tricotés au doigt avec des fils métalliques, comme le collier argenté avec la ribambelle de personnages ci dessous.
Patience et minutie sont les maitres mots de ces créateurs. L'imagination n'a vraiment pas de limites et la matière semble s'adapter à l'inspiration...
A l'occasion du week-end des musées de Télérama qui se déroulera les 19 et 20 mars 2011, l’entrée de la galerie sera offerte à tous les possesseurs du Pass Télérama.
L'exposition dure jusqu'au 4 avril 2011. un conseil, allez-y!
Exposition Du textile au bijou - Pôle Bijou Galerie – 13, rue du Port – 54120 Baccarat
Je tiens à remercier Géraldine et Sandrine pour leur accueil chaleureux et la visite guidée!
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