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Cuisiner les gambas
Les sites de l´annuaire :La cuisine d'Anthony Perrin
Etant un homme, aimant cuisiner et recevoir des amis autour d'une bonne table je vous fais profiter de mes recettes et tours de main.
Je mets mon blog à jour toutes les semaines avec de nouvelles recettes.
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Anthony Tags
Brochette de saint jacques au barbecue
Je trouve que la Saint Jacques est la reine, car elle allie le caractère de la mer avec une fraîcheur divine.
C'est une recette simple et délicieuse, vous pouvez aussi la réaliser à la poêle.
Chic et simple
Tartine apéro
Une idée originale pour recevoir ces convives en toutes simplicité.
Aimant faire des apéritifs dinatoire, c'est une manière simple de recevoir en toute tranquillité.
Mon risotto PRIMAVERA et sa chips de parmesan
Ah l'Italie et ses saveurs...quoi de mieux pour en parler, que de le manger.
J'apprécie le risotto, car on peut le préparer avec ce que l'on a dans le frigo et tout le monde ce régal.
Mes sauces de salade
Quoi de mieux qu'un bonne salade.
Voici des idées de sauces pour les salades, certaines sont classiques mais d'autres vous feront voyager au pays du sucré-salé.
Mes gambas au gingembre et à l’ail
Voici une idée de recette que je ramène du sud de l'Inde, là ou les saveurs de curry, du garam massala ou d'autres épices sont encore collés à la peau
Contact :
Http://lacuisine-dantho.over-blog.com/
3, chemin de la Merlée
42170 SAINT JUST SAINT RAMBERT
FRANCE
tél : 0675240441
Thèmes abordés : Recette de brochette de saint jacques au barbecue, Cuisiner les coquilles St Jacques, Recette de cuisine de fruits de mer et crustacés, Recette de tartine apéro, Préparations culinaire pour apéritif réussi, Idées apéritif dinatoire, Recette de risotto, Comment réussir son risotto, Blog de recettes de cuisine simple, Différentes sauces de salade, Réussir la vinaigrette, Recette de cuisine sucré salé, Recette de gambas, Cuisiner les gambas.
Catégorie > Annuaire Cuisine
Autres sites de l´annuaire :Découvrez les recettes de cuisine faciles - Toques2cuisine
Nous vous proposons des recettes de cuisine faciles et économiqueRedécouvrez ou découvrez le plaisir de cuisiner à la maison avec des recettes traditionnelles, orientales ou exotiques inratables.
Nous vous proposons également un menu chaque jour avec entrée, plat, dessert.
Avec les fiches cuisines, et les diaporamas photos, vous allez redécouvrir le plaisir de la cuisine quotidienne avec des recettes faciles ou plus élaborées pour un vrai menu de cuisinière.
Partagez ma passion de la cuisine. Tags
Des recettes de cuisine de tous les jours
La cuisine de tous les jours d'une femme active qui aime cuisiner.
Des recettes faciles ou plus élaborées de quoi satisfaire tous les appétits et toutes les bourses.
Des recettes avec diaporama photos
Beaucoup de recettes sont enrichies d'un diaporama de photos pour aider les débutants et débutantes.
De véritables leçons de cuisine entièrement gratuites et à la portée de toutes et tous.
Des recettes de tous pays
Des recettes de toutes les régions françaises, d'autres asiatiques, orientales, tex mex ou exotiques pour renouveler chaque jour le plaisir de bien manger.
Un menu chaque jour
En page d'accueil, un menu équilibré, différent chaque jour composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert.
Pour une cuisine conviviale à partager.
Lexique et astuces et tours de main
Une rubrique lexique qui s'enrichi au fil des recettes pour plus d'explications concernant un plat ou un produit particulier.
Des astuces et façons de faire pour apprendre à cuisiner facilement.
Contact :
Toqués2cuisine
Le cantadou
83520 ROQUEBRUNE SUR ARGENS
France
Thèmes abordés : Recette de cuisine de tous les jours, Varier les menus, Recettes de cuisine inratables, Leçons de cuisine filmées pour débutant, Photos de plats cuisinés, Apprendre à cuisiner en ligne, Trouver des recettes de cuisine orientale, Apprendre à cuisiner tex mex, Comment faire des nems ou sushis, Idées pour un repas équilibré, Faire un menu complet, Recette de cuisine conviviale, Lexique de cuisine, Trucs et astuces de cuisine.
Catégorie > Cuisine > Recettes
Nanou et ses Gateaux
Embarquez avec moi pour un monde aux milles saveurs et un ballade dans les jardins de la pâtisserie, passionnée de cuisine je prends plaisir à vous présenter mes gâteaux. Tags
Un blog pour partager
Parce que cuisiner c'est partager, je vous invite dans ma cuisine et dans mon assiette pour découvrir des recettes de tous horizons et styles mais toujours testées et approuvées !
Douceur Carambar-Chamallow
En voilà une idée qu'il fallait trouver !
Merci à ma collègue de bureau qui a pensé à me donner cette recette de Gourmand et Gourmande !
24 Carambars
46 Chamallows
175 gr de beurre 3/4 d'une boite de Riz soufflé nature type Rice Crispies ...
Du riz et encore du Riz
Le riz quelle merveilleuse découverte !
Ayant décidé d'en gouter et d'en cuisiner un maximum je vous tiendrai au courant de mes aventures !
Le Riz-Libanais fait partie d'une de ces découvertes absolument géniale, rapide, simple et tellement bon !
Moelleux à la clémentine
Une recette douce et moelleuse de l'intérieur et sucré-acidulé dans son "glaçage" ...
Buche au chocolat-Caramel
Quand la bûche de noël devient accessible à tous et à toutes sans perdre de son prestiges.
Cette recette simple vous fera passer pour une véritable Chef de cuisine !
Contact :
Gateaux Boulot Dodo
37000 Touraine
France
Thèmes abordés : Blog cuisine facile, Recettes gateau, Idees cuisine facile, Recette de gateau avec des bonbons, Faire un gateau aux pommes, Recette gourmande, Cuisiner le riz, Recette riz libanais, Recette avec du riz, Blog de cuisine familiale, Réussir un glaçage, Gateau moelleux, Recette de Noel, Faire une buche au chocolat.
Catégorie > Cuisine > Recettes > Pâtisserie
Blog de tricot et autres créations
Mes tricots et autres Loisirs créatifs,je débute dans le tricot et j'espère bien vite progresser , je crées d'autres choses,couture,bijoux,dessins peintures et photos etc...
Thèmes abordés : Blog de tricots miniatures, Blog de création de bijoux et parures en perles, Blog de peinture et de dessins, Présentation de dessins persos, Création de bagues en cristal de Swarovski, Blog de création artistique, Blog de dessins et peinture et aussi photos, Blog d'une débutante en tricot, Blog de création en couture, Blog de loisirs créatifs et dessins.
Tags
Catégorie > Loisirs créatifs > Tricot > Tricot débutante
Impressions-Diverses - faire part
Impressions-Diverses vous propose les plus belles collections de faire-part mariage et naissance de chez Buromac, Intercard, Mercard, Régalb ainsi que des remerciements avec photos.
Mais.... Impressions-Diverses, c'est aussi: des menus, des cartons d'invitations adultes et enfants, des cartes de visite privées, professionnelles ou de luxe, des cadeaux personnalisés, faux diplômes et pêle-mêle, et des remerciements de décès avec ou sans photos. Tags
Un service de qualité!
Une mise en page automatisée sur une boutique en ligne ne remplacera jamais les conseils du professionnel qui vous accompagnera tout au long de votre commande.
Une petite économie de départ pour un forfait d’impression discount peut parfois avoir pour conséquence un résultat désastreux au final, raison pour laquelle toutes nos mises en pages sont réalisées manuellement par le graphiste en charge de votre commande.
Ensemble, faisons de votre évènement une véritable réussite !
Les plus belles collections
Collections mariage et naissance Buromac, Intercard, Mercard, Régalb.
Découvrez les plus beaux faire-part de mariage contemporains, classiques, humoristiques,...
Des impressions de qualité
Toutes nos impressions sont réalisées sur du matériel de haute technologie et chaque faire-part est contrôlé manuellement avant envoi.
Nous sommes particulièrement attentifs à la qualité de nos produits afin de vous apporter satisfaction.
Frais de port et payement
Le saviez-vous?
Livraison sécurisée par GLS.
Pour toute commande de 175€ minimum et à envoyer en Belgique, les frais de port vous sont gracieusement offerts.
Service
Impressions-Diverses est une entreprise familiale existant depuis plus de trente-cinq ans déjà!
Bénéficiez de notre expérience et de nos conseils pour la réalisation de tous vos imprimés de circonstances.
Contact :
Impressions-Diverses
Avenue du Centenaire,5
4053 Embourg
Belgique
tél : 0032496446890
Catégorie > Parents > Faire-part de naissance
> Voir aussi : Cuisiner sans sel |
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Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Voici une toute nouvelle façon d'utiliser les huiles essentielles en cuisine avec les cristaux d'huiles essentielles bio Florisens.
Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.
Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!
10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
J'avoue, je suis complètement addict!
Par Cath, A table! - Tags
En France, on ne jure que par le vin, moi la première d'ailleurs! Cuisine au vin, vin en accompagnement de repas.... mais on oublie qu'il est également possible de faire de savoureux accords mets avec d'autres alcools et notamment avec de la bière!
Contrairement à ce que l'on pourrait penser de la bière plutôt connue comme boisson festive ou désaltérante, peut également être introduite dans la préparation de mets très raffinés et accompagner un repas de fête voire de Noël sans aucun complexe!
Comme les vins ou différents alcools, la bière quelle soit blonde, brune, ambrée, de Noël ou de Mars... apporte des notes tout à fait différentes aux plats préparés et des saveurs assez incroyables.
Je ne suis pas particulièrement fan de bière à boire pour étancher une soif ou à savourer par une chaude soirée d'été (contrairement à mon mari, d'origine allemande...), mais j'avoue avoir découvert une autre façon d'en consommer en accord avec un délicieux repas.
Cette découverte a eu lieu pour moi à la Foire d'automne le 15 octobre dernier, en participant à une dégustation de bière organisée par Heineken en compagnie d’Hervé Marziou, biérologue et d'un atelier culinaire autour de la bière en partenariat avec l'Atelier des Chefs.
Nous avions préparé ce jour-là un velouté de potiron aux graines et miel accompagné d'une bière ambrée. Je n'aurais jamais osé, mais j'ai adoré l'accord des deux.
Intriguée par ce mélange de saveurs à partir de la bière, j'ai participé à un autre cours de cuisine toujours à l'Atelier des Chefs autour de la bière de Noël.
Le thème de ce Cours de cuisine 60'Chrono spécial Heineken était de préparer en une heure un repas digne des fêtes de fin d'année, raffiné, subtil et convivial autour de la bière de Noël.
Organisé à l'Atelier des Chefs du BHV Rivoli à Paris et animé par le chef Gilbert Luszezinski, très sympathique et passionné par son métier, nous avons profité de ses conseils de pro et de son expérience pour cuisiner deux mets à tomber par terre...
Au menu:
Foie gras poêlé, chutney minute de mirabelles à la Fischer de Noël et croûtons de pain d'épices
Chacun a mis les mains à la pâte pour éplucher et ciseler les oignons, dénoyauter les mirabelles, faire cuire et déglacer le chutney à la bière....
La découpe des tranches du foie gras a été faite par le chef avec une astuce non négligeable. Pour obtenir de belles tranches bien nettes, il est conseillé de les couper dans le foie gras encore congelé!
Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem
Pour le dessert, chaque participant a également contribué à l'élaboration du biscuit, préparation d'un fond de tarte type cheesecake avec des spéculoos et du beurre, réalisation d'une brunoise de pommes, préparation de la mousse à la bière Affligem, dressage du dessert avec des petites surprises pour certains lors du siphonage de la mousse à la bière...
A l'issue de cet atelier, nous sommes repartis avec notre repas. Nous avons toutefois dégusté le dessert sur place, la mousse n'aurait pas résisté au transport, mais quel délice!
J'ai savouré mon foie gras en rentrant chez moi, d'ailleurs, j'ai failli ne pas rentrer chez moi. J'ai juste eu le temps de sauter à la dernière minute dans le dernier train qui me ramenait à Nancy. J'ai eu chaud!
Cuisiner avec un chef, c'est vraiment top et ça ne s'adresse pas qu'aux pros de la cuisine. Ces cours sont parfaits pour se perfectionner, pour découvrir de nouvelles saveurs, (se) faire plaisir ou se détendre après le boulot...
En plus de la bonne humeur de ce cours de cuisine, j'en retiens surtout des nouvelles saveurs, insolites et étonnantes à explorer à travers la cuisine avec la bière.
D'ailleurs, vous pouvez trouver de nombreuses recettes et idées culinaires autour de la bière sur le site Tendances Bière.
Ca vous tente?
Par Cath, Coup de coeur - Tags
Lors de ma visite chez Danone, j'ai rencontré Vinciane, une blogueuse belge, qui relate avec humour son quotidien sur son blog "Pause Chocolat".
Elle vient de sortir son tout premier livre "Oufti et le roi Houtsiplou", un conte moderne pour enfants, dès 9 ans, plein de fantaisie et d'humour.
Je suis repartie avec son roman en poche et l'ai lu dans le train à mon retour de Paris. Je ne savais pas trop à quoi m'attendre, en tout cas peut être pas à cette fluidité d'écriture pour un premier ouvrage, ni à cette imagination débordante et à cet humour qui nous touchent nous aussi nous, les parents de ces jeunes lecteurs. Une belle découverte!!
L'histoire se passe à Houtsiplou, un pays inconnu et introuvable même par Google...Le roi de ce pays Dadis de Best, à force de s'ennuyer dans son château rencontre des problèmes de taille et n'ose plus se monter à son peuple. Oufti un petit garçon du pays, touché par le malheur de son roi décide de l'emmener voir un magicien. Ensemble, il partiront à la découverte du monde chargés d'une mission...
Pour poursuivre l'aventure et découvrir le monde enchanté d'Oufti, un blog lui est spécialement consacré avec des coloriages, des énigmes et des idées d'animations.
Pour la sortie du livre 4 exemplaires dédicacés sont à gagner. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site Le Monde d'Oufti
Par Cath, Tricot - Tags
Je me suis également laissée tenter par le fameux GRR (gilet à rangs raccourcis) de la Droguerie qui a fait fureur cet hiver chez les tricoteuses...
Le modèle est vraiment d'une simplicité enfantine à réaliser et rend vraiment bien. Il est tricoté en un seul morceau, d'un côté à l'autre...j'aime beaucoup cette tendance du tricot en une pièce.
Je l'ai réalisé en laine Partner de chez Phildar en taille 8 ans, il sera très agréable à porter pour le printemps.
A peine terminé, la demoiselle m'en a demandé un autre en noir...mais elle attendra un peu, j'en veux un aussi!!!
Et surtout, je viens de commencer un nouvel ouvrage, le pull Sahara "top down" de chez Stitch Diva pour le KAL printemps-été qui débute aujourd'hui sur le forum Elle-blog.
N'hésitez pas à nous rejoindre...
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