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  • Café tricot Rowan - Cour des Créateurs à Paris le jeudi 19 février 2009

    Par Cath, Coup de coeur - Tags

    Le premier café tricot ROWAN est organisé à Paris à partir du mois de février.
    Il y aura des catalogues ROWAN, des modèles ROWAN, des échantillons de laine ROWAN organic, BIO, en bambou...., du café ou du thé (bien évidement), des conseils avisés, des échanges avec d'autres tricoteuses...
    Ce premier rendez-vous à ne pas manquer est prévu le jeudi 19 février de 19h à 21h Cour des Créateurs au 31 rue de Reuilly à Paris dans le 12ème arrondissement.
    Bien évidemment c'est entièrement gratuit et ouvert à tous.
    Pour plus d'informations, vous pouvez consulter le site Cour des Créateurs.

    Pour celles qui connaissent déjà les superbes catalogues et laines Rowan, c'est l'occasion de voir et de toucher les nouvelles qualités. Pour les autres une découverte d'une superbe gamme de fils à tricoter et des modèles de tricots de créateurs très connus (Kim Hargreaves, Kaffe Fassett, Debbie Bliss...) qui ne vous laisseront pas indifférent(e)s. J'y serais allée avec joie, mais comme certaines le savent, j'ai quitté Paris il y a quelques mois.. dommage, j'habitais à côté!!!
    Alors, allez-y nombreuses!!!

    Tricot café Rowan à Paris



  • Recette maison pour activer le bronzage aux sports d'hiver

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Voici une recette de masque pour préparer la peau au bronzage aux sports d'hiver, tout en hâlant légèrement le teint.
    L'effet bonne mine est assuré avant même les vacances.

    Ingrédients:
    2 cuillères à café de yaourt nature
    1 jaune d'oeuf
    1 cuillère à café d'huile d'olive
    5 gouttes d'huile essentielle de carotte

    Dans un bol, battre le jaune d'oeuf avec le yaourt.
    Ajouter une cuillère à café d'huile d'olive et 5 gouttes d'huile essentielle de carotte.
    Remuer doucement le tout.
    Appliquer la préparation sur le visage et le cou et laisser poser 20 minutes.
    Rincer à l'eau.

    Autre astuce, vous pouvez également faire une cure de gélules de carotène qui préparera la peau au soleil intensif des montagnes.
    N'oubliez pas que la peau est préparée mais pas en aucun cas protégée!!!!
    L’altitude augmentant les effets du soleil et la neige réfléchissant les ultraviolets A et B, à la montagne, il est plus que jamais indispensable d'appliquer une crème solaire à indice élevé.

    Photo Val Thorens


    Un grand merci à Véro de Sport-santé pour sa superbe photo de Val Thorens.


  • Concours Kim Hargreaves - les gagnantes sont...

    Par Cath, Tricot - Tags

    Les participantes du concours doivent être impatientes de savoir lesquelles d'entre elles ont été tirées au sort (tirage aléatoire) pour remporter l'un des 10 livres tricot de la créatrice Kim Hargreaves mis en jeu.
    Sans plus attendre, voici les noms des gagnantes pour chaque livre:

    Misty: Chatonne, Filolaine, Untxin, Côté Tricot

    Winter Blooms exemplaires dédicacés: Eisbaer, Les tricots de Lili, Océane

    Precious exemplaires dédicacés: Rouge Fraise, Trikoala, Cilou et ses aiguilles


    Je vous invite à me faire parvenir rapidement vos adresses postales pour l'envoi des ouvrages.
    Un grand merci à toutes les participantes et à Coats qui a permis ce concours .
    Sans réponse sous quinzaine des participantes, un nouveau tirage au sort sera effectué.


  • Accord mets et bières - Idées de recettes de cuisine facile et conviviale pour Noël

    Par Cath, A table! - Tags

    En France, on ne jure que par le vin, moi la première d'ailleurs! Cuisine au vin, vin en accompagnement de repas.... mais on oublie qu'il est également possible de faire de savoureux accords mets avec d'autres alcools et notamment avec de la bière!

    Contrairement à ce que l'on pourrait penser de la bière plutôt connue comme boisson festive ou désaltérante, peut également être introduite dans la préparation de mets très raffinés et accompagner un repas de fête voire de Noël sans aucun complexe!

    Comme les vins ou différents alcools, la bière quelle soit blonde, brune, ambrée, de Noël ou de Mars... apporte des notes tout à fait différentes aux plats préparés et des saveurs assez incroyables.

    Je ne suis pas particulièrement fan de bière à boire pour étancher une soif ou à savourer par une chaude soirée d'été (contrairement à mon mari, d'origine allemande...), mais j'avoue avoir découvert une autre façon d'en consommer en accord avec un délicieux repas.

    Cette découverte a eu lieu pour moi à la Foire d'automne le 15 octobre dernier, en participant à une dégustation de bière organisée par Heineken en compagnie d’Hervé Marziou, biérologue et d'un atelier culinaire autour de la bière en partenariat avec l'Atelier des Chefs.
    Nous avions préparé ce jour-là un velouté de potiron aux graines et miel accompagné d'une bière ambrée. Je n'aurais jamais osé, mais j'ai adoré l'accord des deux.




    Intriguée par ce mélange de saveurs à partir de la bière, j'ai participé à un autre cours de cuisine toujours à l'Atelier des Chefs autour de la bière de Noël.
    Le thème de ce Cours de cuisine 60'Chrono spécial Heineken était de préparer en une heure un repas digne des fêtes de fin d'année, raffiné, subtil et convivial autour de la bière de Noël.
    Organisé à l'Atelier des Chefs du BHV Rivoli à Paris et animé par le chef Gilbert Luszezinski, très sympathique et passionné par son métier, nous avons profité de ses conseils de pro et de son expérience pour cuisiner deux mets à tomber par terre...

    Au menu:
    Foie gras poêlé, chutney minute de mirabelles à la Fischer de Noël et croûtons de pain d'épices

    Chacun a mis les mains à la pâte pour éplucher et ciseler les oignons, dénoyauter les mirabelles, faire cuire et déglacer le chutney à la bière....
    La découpe des tranches du foie gras a été faite par le chef avec une astuce non négligeable. Pour obtenir de belles tranches bien nettes, il est conseillé de les couper dans le foie gras encore congelé!



    Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem

    Pour le dessert, chaque participant a également contribué à l'élaboration du biscuit, préparation d'un fond de tarte type cheesecake avec des spéculoos et du beurre, réalisation d'une brunoise de pommes, préparation de la mousse à la bière Affligem, dressage du dessert avec des petites surprises pour certains lors du siphonage de la mousse à la bière...


    A l'issue de cet atelier, nous sommes repartis avec notre repas. Nous avons toutefois dégusté le dessert sur place, la mousse n'aurait pas résisté au transport, mais quel délice!
    J'ai savouré mon foie gras en rentrant chez moi, d'ailleurs, j'ai failli ne pas rentrer chez moi. J'ai juste eu le temps de sauter à la dernière minute dans le dernier train qui me ramenait à Nancy. J'ai eu chaud!

    Cuisiner avec un chef, c'est vraiment top et ça ne s'adresse pas qu'aux pros de la cuisine. Ces cours sont parfaits pour se perfectionner, pour découvrir de nouvelles saveurs, (se) faire plaisir ou se détendre après le boulot...

    En plus de la bonne humeur de ce cours de cuisine, j'en retiens surtout des nouvelles saveurs, insolites et étonnantes à explorer à travers la cuisine avec la bière.

    D'ailleurs, vous pouvez trouver de nombreuses recettes et idées culinaires autour de la bière sur le site Tendances Bière.
    Ca vous tente?
Screenshots par Robothumb