|
|
Fruits surgelés
Les sites de l´annuaire :L'Ecole des purées de fruits
La société Ponthier, fabricant de purées de fruits haut de gamme pour les professionnels de la restauration, crée la première école de pâtisserie virtuelle.
Cette école en ligne est accessible à tous et permet de se former aux techniques pâtissières avec le chef Emmanuel Ryon.
Nous vous expliquons ce qu'est une purée de fruits, l'intérêt de l'utiliser en pâtisserie (fraiche ou surgelée), comment en reconnaitre la qualité, le processus de fabrication, les conseils d'utilisations.
Retrouvez de nombreux conseils pratiques et astuces.
Les techniques de bases vous sont expliquées en image pas à pas.
Vous pourrez ainsi réaliser toutes sortes de desserts aux fruits: pâtes de fruits, glaces et sorbets, mousses, coulis, espumas grâce à nos vidéos explicatives.
De nombreuses recettes sont également à télécharger sous format PDF.
L'accès est libre et gratuit.
Thèmes abordés : Recettes de pâtisserie aux fruits, Utilisation de purée de fruits, Fruits surgelés, Recettes de desserts aux fruits, Recettes de glaces et sorbets, Coulis de fruits, Mousse aux fruits, Ecole de cuisine en ligne, Recette espumas, Recette de pâtisserie des grands chefs.
Tags
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes > Annuaire Pâtisserie
Autres sites de l´annuaire :Décoration sur fruits et légumes
Nous vous proposons des décorations ou sculpture sur fruits et légumes.
Toutes ces créations sont réalisées avec des ustensiles que nous vendons en exclusivité sur notre site internet.
Vous pourrez ainsi épater vos convives lors de décoration de buffet, de table, ou d'assiette pour toute occasion.
Réalisez vous-même de superbes décorations sur fruits et légumes grâce à des petites vidéos et photos que nous mettons à votre disposition dans notre rubrique Vidéos et Photos.
Thèmes abordés : Décoration de fruits, Sculpture de fruit, Fruits décorés, Légumes sculptés, Décorer une assiette, Décorer un plat avec des fruits, Idée de décoration table, Décoration avec des légumes sculptés, Ustensiles de décoration, Ustensiles de cuisine.
Tags
Catégorie > Cuisine > Matériel et ustensiles
ACHAT et VENTE materiel et ustensile de cuisine- Nos Découvertes
Vente en ligne de produits sur la gastronomie : ustensiles, arômes, goûts et saveurs, séries de cuisine, multi fonctions, etc.
Patiwizz.com vous propose des ustensiles de cuisine et de pâtisserie (moules en silicone, couteaux japonais, plaques, et également tout pour concevoir vos desserts comme du chocolat à différentes teneurs en cacao, des fruits secs, des fruits confits, de la purée de fruits, des arômes, des produits déshydratés ainsi que des pâtisseries à garnir comme la pâte à choux, les kits charlotte, les savarins...
Thèmes abordés : Ustensiles de cuisine, Produits de gastronomie, Arômes, Colorants, Kits charlotte, Couteaux japonais, Produits déshydratés, Moules en silicone, Purée de fruits , Fruits secs.
Tags
Catégorie > Cuisine > Matériel et ustensiles
Cosmétiques naturels à base d'huile d'Argan
Nous vous proposons notre nouvelle gamme de produits cosmétiques naturels à base d'huile d'Argan 100% pure et d'origine végétale, issue de l'agriculture biologique, certifiée Ecocert par le producteur.
Nos huiles et sérums sont parfumés avec des huiles essentielles ou des parfums naturels.
Nos savons sont réalisés de manière artisanale avec de l'huile d'argan ou de nigelle.
Retrouvez les traditionnelles eaux de florales d'oranger ou de rose, des déodorants à la pierre d'alun, de ghassouls aux plantes, de beurres de karité, de savons noirs...
« Aux Bains d’argan » vous propose également une gamme de douze soins visage et corps à l’orientale.
Hammam, instituts de beauté, esthéticiennes, SPA , n’hésitez pas à nous contacter.
Thèmes abordés : Huile d'argan bio, Eaux florales naturelles, Savon noir bio, Soin orientale au savon noir, Ghassoul, Soins visage oriental, Beure de karité bio, Soins corps à l'huile d'argan, Savons artisanaux, SPA oriental.
Tags
Catégorie > Santé Forme > Bien-être > Spa > Soin oriental
Icilavie puericulture alternative
Icilavie propose de l'aromathérapie Bio, des fleurs de Bach bio, des compléments alimentaires, mais aussi des couches lavables, des écharpes de portage, bola de grossesse, tout pour une maternité bien vécue avec des produits de qualités, pratiques et a petits prix. Tags
Des produits sélectionnées
Les produits que nous proposons ont été sélectionnés pour être pratiques, de bonne qualité, et avec un rapport qualité prix intéressant.
Nos maman relais participent à cette sélection en utilisant les produits.
Concepteur et Fabriquant
Nous concevons et fabriquons certains produits, en collaboration avec des experts pour obtenir le meilleur au meilleur prix, par exemple les compléments alimentaires, les chaussons souples en cuir ou encore nos couches lavables, vendus sous notre propre marque: Icilavie.
Une écoute active
Même si la majeure partie de notre activité est la vente internet, nous écoutons vos suggestions d'amélioration, parce que nous sommes convaincus que l'amélioration et synonyme de durable.
Des produits innovants
Parce que nous sommes convaincu que l'innovation est un point important pour aller vers la durabilité et l'économie.
Par exemple les polaires spéciales portage que nous proposons sont uniques de qualité exceptionnelle par leur fabrication, mais aussi par le choix des matériaux.
Une innovation qui offre une solution à prix imbattable !
Des reponses à vos questions
Nous sommes à l'écoute de vos questions et faisons notre maximum pour y répondre au mieux.
Pour nous joindre: soit par email, soit par téléphone (au coût d'un appel local) du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h.
Contact :
Icilavie
14 rue Aristide Briand
38490 Les Abrets
France
tél : 0951090102
Thèmes abordés : Puericulture bebe, Produits bébé testés, Puericulture prix discount, Chaussons cuir souple bébé, Compléments alimentaires naturels, Couches lavables toutes tailles, Vente en ligne de couche écologique, Boutique puericulture en ligne, Jouet en bois bio, Echarpe de portage d'hiver, Echarpe porte bebe, Echarpe portage bebe pas cher, Bola grossesse, Achat de cosmetique grossesse.
Catégorie > Parents > Bébé
> Voir aussi : fruits | Consommation de fruits et légumes | Recette cake aux fruits confits | Pas assez de fruits et légumes dans nos assiettes |
Rubriques connexes de l'annuaire :
|
Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
 Fruits Doo de KalibioExiste en 3 variétés: pomme-poire, fraise banane, mangue-ananas. Disponible en magasin bio, GMS et internet
Pas toujours évident de faire manger des fruits aux petits, alors comme toutes les mamans j'essaie de les introduire dans leur alimentation sous différentes formes.
N'ayant pas de succès avec mes compotes de fruits maison, je les achète toutes faites mais bio uniquement! Je veux qu'ils mangent des fruits mais pas des conservateurs ni des colorants!
Mais il ne faut pas se leurrer dans le bio il y aussi du bon bio et aussi du pas terrible. Mais heureusement, il y a des gammes de références notamment dans l'alimentation des petits!
La marque Kalibio propose des "produits gourmands" bio pour le petit déjeuner, le dessert et le goûter adaptés aux besoins nutritionnels des enfants de 3 à 12 ans.
Je suis une adepte de la marque depuis des années et j'ai toujours des gourdes de compotes Cool fruits 100% fruits à portée de main pour les goûter à l'extérieur.
Nous venons d'ailleurs de craquer pour la nouvelle gamme de desserts Fruits Doo. Il s'agit d'une compote composée à 90% de fruits avec une touche de crème fraiche pour la douceur. Ni acide ni trop sucrée puisqu'il n'y en a pas de rajouté, c'est un petit dessert tout doux qui se mange sans faim.
Personnellement, j'ai un petit faible pour mangue-ananas... et honnêtement, je n'ai même pas honte de piquer les desserts de mes enfants!
Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Depuis que nous avons découvert les jus de fruits frais, faits à la centrifugeuse sur un marché allemand, il nous en fallait absolument une : le goût des fruits et légumes n'a absolument rien à voir rien avec ceux que l'on achète en bouteilles...
Nos bambins étant de grands amateurs de la version liquide des fruits et pas du tout adeptes de la version solide, nous avons donc trouvé un bon moyen pour leur en faire consommer tout au long de la journée : pommes, poires, ananas, mangue, kiwi.... tout y passe.
Et je vous assure que c'est plutôt agréable en cette saison de pouvoir faire le plein de vitamines.
Alors à chacun sa version, le petit est pomme/pomme, mais goutte à tout, la grande ananas/pomme/kiwi et les parents carotte/pomme/kiwi/gingembre.
A la demande express de Véro, voici les proportions (pour un verre) du cocktail/réveil des parents:
2 carottes
2 pommes
1 kiwi
un troncon (désolée, j'écris avec un clavier allemand, donc pas de cédille!!!) de 2cm de gingembre
Nous n'en sommes qu'à la phase découverte de la bête et nous n'avons pas encore testé les mélanges audacieux, je vous tiendrai au courant des mes expériences.
Par Cath, Autres Loisirs Créatifs - Tags
Je viens de réaliser mon premier dessous de plat avec du papier de riz et de la résine cristal.
J'ai appliqué une couche de peinture blanche que j'ai laissé sécher, ensuite j'ai collé un papier de riz avec des caractères asiatiques, puis j'ai ajouté au centre une Geisha découpée dans un autre papier de riz.
Le papier de riz est très fin, donc assez difficile à poser, mais j'aime beaucoup son aspect brut et nervuré.
Une fois sec, je l'ai verni de résine cristal, qui est une résine synthétique qui donne l'aspect du verre et résiste à la chaleur. Il est donc tout à fait possible d'y poser une casserole chaude.
L'application de cette résine est assez délicate à faire, il faut surtout faire attention à bien mélanger les produits et l'appliquer délicatement pour éviter l'apparition de petites bulles...
J'ai acheté le support en bois et les feuilles de papier de riz au salon ID Créatives en février dernier sur le stand BoAnita.
Allez, je vous le montre:
Avec le détail de la Geisha:
Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Avec le beau temps qu'il a fait ce week end, j'en ai profité pour désherber mes fraisiers... à la main bien sûr!!!
Jardiner veut aussi dire faire la chasse aux insectes, tant qu'à faire de manière naturelle et écologique. Exit les pesticides ou autres destructeurs d'insectes chimiques.
Les plantes aromatiques ou florales, grâce à leur parfum ou à l'association d'odeurs protègent vos autres plantations.
- Le persil et le calendula par leur forte odeur repoussent de nombreux insectes du potager. N'hésitez pas à en planter un peu partout.
Vous pourrez également utiliser les fleurs de calendula pour en faire un mâcérat huileux, très utile pour adoucir la peau ou la cicatriser.
- Planter de la lavande ou de la sauge près de vos rosiers en chassera les pucerons.
- Le basilic à côté de vos pieds de tomates aidera à limiter le sphinx de la tomate.
- La sarriette éloigne les pucerons des haricots.
- Pour éloigner les limaces et les escargots: la sauge, le romarin, le thym, le persil feront merveilles et en plus ces herbes aromatiques parfumeront à merveilles vos plats.
Vous pouvez néanmoins fabriquer des pesticides naturels non toxiques.
Le savon noir tue les pucerons et les "araignées rouges" (acarien s’attaquant aux arbres fruitiers). Mélanger dans un vaporisateur 1 cuillère à soupe de savon noir liquide à 1 litre d'eau, secouer énergiquement et vaporiser généreusement sur vos plantes.
Voici une recette pour un spray anti-insectes aux huiles essentielles de thym, sauge et lavande, à raison de 3 gouttes de chacune des huiles citées diluées dans une cuillère à soupe d'alcool à 9O° ou tout autre alcool fort (type vodka) que vous mélangerez ensuite à 2,50l d'eau.
Cette préparation permet de venir à bout de nombreux insectes.
Vous avez d'autres astuces naturelles pour se débarrasser des nuisibles ou entretenir vos jardins? N'hésitez pas à nous en faire profiter sur le forum Elle-blog...
|
|
|
