Gastronomie d'Auvergne

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  • Coffret Cadeau Dégustation : découverte du bar à chocolat éthique et solidaire Puerto Cacao à Paris

    Par Cath, Coup de coeur - Tags

    Je suis amenée à aller régulièrement à Paris et dire que j'ai quitté la capitale pour être au calme... En général, j'essaie d'optimiser mon temps et de regrouper mes différents rendez-vous sur une journée, voire deux.
    J'essaie le plus souvent possible de terminer ces journées marathon par des moments détentes : soirées entre filles, théatre, ciné...
    La vie parisienne étant ce qu'elle est: stressante, bruyante et intense, la provinciale que je suis redevenue n'est plus habituée à autant de brassage.
    Mais il y a une chose qu'il faut reconnaitre aux grandes villes et notamment à Paris, on peut y trouver facilement des havres de paix rien qu'en poussant une porte....

    J'en ai d'ailleurs fait l'expérience pas plus tard que la semaine dernière. Rendez-vous fixé à 17h30 jeudi dernier chez Puerto Cacao dans le 12ème arrondissement, face au marché couvert d'Aligre, pour une dégustation chocolat et une bien agréable rencontre.
    Aligre, je connais bien, j'ai vécu 8 ans à proximité, mais à l'époque point de bar à chocolat... et comme j'adore le chocolat, l'idée m'a forcément séduite!


    Crédit photo Grégory Guillemenet
    Puerto Cacao 2, rue Théophile Roussel 75012 Paris


    Puerto Cacao est un bar à chocolat artisanal éthique et équitable. Que vous soyez amateurs ou dépendants de la tablette, c'est le lieu idéal pour s'adonner aux plaisirs du chocolat.

    Les enfants viennent y prendre leur goûter en sortant de l'école et les adultes se laissent tenter par des granits de cacao, des chocolats chauds ou autres milk-shakes étonnants à base de chocolat, issu du Commerce Equitable du Venezuela, aromatisés d'épices telles que la cardamone, la cannelle ou le cumin pour les plus aventuriers.

    Pousser la porte de chez Puerto Cacao, est une pure invitation au voyage des sens et à la détente. L'odorat est tout de suite en alerte avec les effluves de chocolat, l'ouïe captée par la délicate musique d'ambiance latina et la vue attirée par le décor en bois brut.
    L'accueil y est chaleureux, l'ambiance agréable et le choix entre boissons et douceurs difficile à faire!


    Crédit photo Grégory Guillemenet


    J'ai découvert ce lieu grâce au Coffret Cadeau Dégustation Smartbox qui propose différents types de dégustations pour deux partout en France: foie gras, champagne, thés rares... dont une fondue au chocolat chez Puerto Cacao!


    Au menu: une boisson chaude au choix, un jus de fruit frais et une délicieuse fondue au chocolat avec des fruits frais, plus un petit cadeau chocolaté... un vrai régal!


    Tout les chocolats proposés chez Puerto Cacao sont issus du Commerce Equitable.
    Ce chocolat éthique et solidaire permet non seulement d'améliorer le niveau de vie des petits producteurs locaux, de créer des emplois en France pour des personnes en réinsertion professionnelle, mais aussi de sensibiliser les consommateurs aux principes du commerce équitable et à s'impliquer en tant que consommateur à un choix de consommation éthique et citoyenne.
    Un endroit à découvrir!

    Pour information, Smartbox propose un jeu pour devenir ambassadeur de la marque et ainsi gagner 1 an d'expériences.
    N'hésitez pas à tenter votre chance en participant au Casting Ambassadeur Smartbox




  • Cristaux d'huiles essentielles à cuisiner pour une cuisine saine et originale

    Par Cath, A table! - Tags

    Voici une toute nouvelle façon d'utiliser les huiles essentielles en cuisine avec les cristaux d'huiles essentielles bio Florisens.
    Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.

    Cristaux d'HE Florisens

    Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!

    10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
    J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
    Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
    J'avoue, je suis complètement addict!
    Cuisiner avec des huiles essentielles



  • Poux : prévention pour la rentrée des classes avec le spray Apaisyl

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Rentrée des classes rime aussi avec le grand retour des poux appelés aussi pédiculose du cuir chevelu.
    Ceux-ci font bien trop souvent leur apparition sur les têtes de nos enfants dès les premières semaines d'école.

    Cheveux courts ou longs, personne n'en est à l'abri et rappelons-le, ce fléau n'a rien à voir avec l'hygiène de l'enfant.
    Par contre une fois contaminé, il est vraiment difficile de s'en débarrasser alors plutôt que d'éviter les inévitables têtes à tête avec les copains autant agir avant que nos enfants ne rentrent de l'école en se grattant comme des pouilleux!

    Pour répondre aux angoisses des mamans lors de la rentrée et éviter de céder à la panique lors des épidémies de poux, la marque Apaisyl déjà connue pour sa gamme anti poux vendue en pharmacie et parapharmacie, propose désormais un nouveau produit préventif anti poux - Apaisyl Poux Prévention.

    Ce produit est élaboré à partir d'un actif d'origine naturelle le Citriodiol. Obtenu à partir d'huile essentielle d'eucalyptus citriodora connue pour ses propriétés répulsives, son efficacité a été prouvée sur les poux.

    Apaisyl Prévention Poux est un spray facile d'utilisation avec une protection anti poux garantie de 12 h qui protège l'enfant de toute infestation pendant sa journée d'école.
    Apaisyl Poux Prévention convient aux enfants à partir de 3 ans (testé sous contrôle dermatologique, ophtalmologique et pédiatrique), mais également aux adultes qui eux aussi sont susceptibles d'attraper des poux surtout ceux au contact des plus jeunes.
    Quel instit ou prof n'a pas été contaminé en même temps que sa classe? Les poux ne font pas de sélection.

     

    Spray anti poux Prévention Apaisyl


     

    Facile d'utilisation, ce spray s'applique par pulvérisations sur l'ensemble de la chevelure (environ 5 à 7 pulvérisations sont nécessaires) en insistant bien sur les "zones chaudes" situées autour des oreilles et de la nuque, endroits où prolifèrent poux et lentes.

    Petite, je participais activement à toutes les épidémies de poux, mes parents n'en pouvaient plus de me voir rentrer si souvent avec des poux et moi, j'avais le peigne à poux en horreur!
    D'ailleurs, depuis que mes enfants sont scolarisés je suis hyper vigilante et vérifie régulièrement leurs cheveux, surtout ceux de ma fille qui les porte longs.
    La vigilance ne l'a pas empêchée, il y a quelques années, d'attraper des poux la dernière semaine d'école avant les grandes vacances... et nous avons passé les deux mois de vacances à traiter cette infestation de poux (application de produits pour asphyxier les poux et décoller les lentes, passage du peigne pour enlever les indésirables et leurs oeufs , lavage quotidien des draps....).

    Bon, vous comprenez mieux pourquoi, je ne néglige pas le principe de précaution. Et puis en septembre, avec toute l'organisation de début d'année scolaire, les activités qui vont recommencer, les rythmes à reprendre, moi je n'ai pas envie d'avoir affaire aux poux!
    Parce qu'avec les poux, on sait quand ils arrivent, mais il est plus difficile de prévoir leur départ!

    Retrouvez plus d'informations sur le traitement des poux, mais aussi sur les indispensables de l'armoire à pharmacie familiale sur www.apaisyl.com

    Utilisez les biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l’étiquette et les informations concernant le produit!

    Article sponsorisé

    Vidéo virale par ebuzzing


  • Etole au crochet en Alpaca cotton modèle Clarity du livre Cherished de Kim Hargreaves

    Par Cath, Crochet - Tags

    Kim Hargreaves a sorti récemment un tout nouvel album tricot intitulé "Cherished" présentant 21 magnifiques modèles tricot femme pour l'hiver.
    On y retrouve des écharpes aux volumes généreux et aux mailles aériennes, des vestes travaillées en grosse maille, des bonnets magnifiques et indispensables... dans la pure tradition de la créatrice et toujours avec les sublimes laines Rowan.

    Kim Hargreaves Cherished




    Je viens de terminer l'écharpe au crochet Clarity, dont le modèle est issu de ce livre. Je l'ai crochetée dans la laine préconisée à savoir en Alpaca cotton de Rowan ( 72% alpaga 28% coton - 135m par pelote, aiguilles 5).
    Ce fil, que je viens de découvrir d'ailleurs, est une merveille comme tous les fils de la marque d'ailleurs. La matière légèrement gonflée est très agréable au toucher, facile à travailler et hyper chaude.
    Décliné en 12 coloris très sobres pour un résultat naturel et vaporeux.
    A mon avis, c'est le fil de l'hiver par excellence!

    4 pelotes d'Alpaca Cotton coloris storm
    Crochet 7

    Le livre Cherished de Kim Hargreaves ainsi que la laine Alpaca Cotton sont disponibles chez les revendeurs Rowan
Screenshots par Robothumb