Idées cuisine pour varier les repas


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  • Cuisine créative: Les épices rient !


    Les épices rient vous présente des recettes de cuisine simples et originales. Pour des repas riches en saveurs, hauts en couleurs !
    Thèmes abordés : Recettes de cuisine avec des épices, Blog culinaire, Astuces et neuws culinaires, Recettes de cuisine faciles, Recette cuisine sucré salé, Idées Cuisine créative, Cuisine épicée, Recettes faciles et originales pour l'apéritif entre amis, Recette et idées Dip, Atelier de cuisine créative.
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    Catégorie > Cuisine > Recettes
  • Cuisine à domicile - Chefbrosson.fr


    Cuisine à domicile ou apportés à domicile.
    Le savoir faire d'un chef de cuisine à votre table.
    Du simple repas au buffet de réception.
    Cours de cuisine chez vous ou en séminaire.
    Profitez des années d'expérience du chef à des prix intéressants. Tags

    Cuisine à domicile, cuisine préparée et amenée chez vous, cours de cuisine, du simple repas au buffet élaboré, cuisine végétarienne etc....
    La compétence du chef de cuisine lui permet de vous préparer les plats de votre choix.
    Initiez-vous à la cuisine et apprenez les secrets des grands chefs avec les cours de cuisine.
    Offrez vous un chef dans votre cuisine, du simple repas au buffet.
    N'hésitez pas à demander les tarifs et à visiter le site chefbrosson.com

    Cours de cuisine à domicile
    Cours de cuisine à domicile, ou en séminaire.
    A partir de 4 personnes , apprenez la cuisine comme un vrai chef, c'est le plaisir d'apprendre ce qu'on ne sait pas faire à la maison

    Repas de fête, buffet
    Offrez vous un vrai traiteur sur votre lieu de fête.
    Le chef vous amène votre repas sur le lieu désiré, il sert , et laisse l'endroit aussi propre qu'il l'a trouvé.

    Menu spéciaux
    Le chef réalise pour vous des plats végétariens ou des plats selon vos goûts et vos envies.
    Vous pourrez lui demander de vous proposer aussi des idées de menus ou de plats selon les ingrédients que vous désirez ou la somme que vous voulez dépenser.

    La compétence
    Chefbrosson a travaillé dans des palaces et vous serez surpris de la prestation offerte , offrant un rapport qualité/ prix difficile à égaler.
    Demandez lui un devis selon les plats que vous aurez choisis ou le menu désiré.

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    Thèmes abordés : Service d'un chef cuisine à domicile, Cuisine de chef apportée à domicile, Repas à domicile fait par un chef cuisinier, Apprendre à cuisiner avec les grands chefs, Cours de cuisine à domicile, Initiation à la grande cuisine, Repas de traiteur pour les fêtes, S'offrir les services d'un cuisinier pour les fêtes, Buffet de traiteur pour les fêtes, Etablir un menu avec un chef cuisinier, Menu spécial pour les fêtes, Menu végétarien pour les fêtes, Faire appel à un grand chef pour les repas de fêtes, Service de traiteur pour les grandes occasions.
    Catégorie > Cuisine > Un chef à domicile
  • Fiches modèles tricot pour poupées


    Je crée des tenues originales et uniques pour mes poupées de collection (poupées mannequins, Ball jointed dolls et poupées d'artiste.
    A partir de ces tenues j'ai créé également des fiches d'explications des modèles présentés sur mes poupées.
    Ces fiches sont présentées en séries de 1, 2 ou 3 fiches selon les tenues.
    Je vous invite à les découvrir sur mon blog. Tags

    Fiches pour Poupées mannequins
    Vous trouverez des fiches concernant les poupées mannequins femmes de 40 cm (Robert Tonner) et de 29 cm (Silkstones, Fashion Royalty) avec des modèles de robes, jupes, gilets, tenues complètes ou éléments séparés à votre choix, mais également des fiches concernant les poupées mannequins enfants de 30 cm de chez Robert Tonner.

    Fiches pour poupées Ball jointed dolls ou BJD
    Pour ces poupées venues pour la plupart d'Asie, créées sur le modèles des poupées anciennes avec des articulations à boules, fabriquées souvent en résine, vous trouverez également des tenues pour BJD de grande taille (58-60 cm) BJD moyennes de 40-45 cm ou toutes petites de 27-30 cm.
    Des tenues complètes ou des éléments de tenues ont été également créés sous forme de fiches.

    Fiches pour Poupées d'artistes
    Cette catégorie comprend des poupées très différentes en taille, matière, aspect, fabrication etc.
    Les poupées d'Helen Kish artiste américaine y figurent, petites (17 cm) ou grandes (38 cm), les poupées boneka vont également y figurer (une petite nouvelle arrivée dans ma collection... mais... chut...
    Je ne l'ai pas encore photographiée et je n'ai pas encore tricoté pour elle...)

    Modèles gratuits pour toutes les poupées
    Je présente des modèles gratuits également d'éléments de tenue, comme des accessoires pour poupées toujours, sacs, bonnets, et des jupes, petits hauts, petites robes ou cardigans.

    Des tas de photos de poupées
    Vous pourrez voir des albums photos des poupées.
    Je les photographie beaucoup sous toutes les coutures c'est vrai...
    Vous pourrez aussi les voir sur mon autre blog de présentation de ma collection.

    Contact :
    Créations Soudane
    91 chemin des fonterines
    06520 Magagnosc
    France
    tél : 0674460007

    Catégorie > Loisirs créatifs > Tricot > Modèles tricot > Explications vêtements de poupées
  • Naturel & bio - Compléments alimentaires bio


    Naturel & bio est une boutique de vente de compléments alimentaires et cosmétiques naturels et bio, certifiés ECOCERT et déclarés à la DGCCRF (répression des fraudes) un gage de qualité et de sérieux.
    Sur la boutique vous retrouverez oméga 3, anti-oxydant,levure de bière, draineur, stévia, levure de riz rouge... ainsi qu'une gamme cosmétique a base de lait de jument bio enrichi à 20-25 % Tags

    Frais de port minimum
    Chez "naturel & bio" les frais de port sont de 4.90 € quelque soit le poids de votre commande et franco de port à partir de 60 €
    valable uniquement pour la France

    Satisfait ou remboursé 30 jours
    Chez "naturel & bio" c'est satisfait ou remboursé, si vous n'êtes pas satisfait d'un produit, vous pouvez nous le retourner jusqu'à 30 jours après votre achat.
    Condition du retour a voir sur notre site, rubrique " livraison et retour"

    Une gamme de cosmétique enrichie en lait de jument
    "naturel & bio" vous propose une gamme de cosmétique au lait de jument bio, cette gamme a la particularité d'être enrichie à 20-25 % en lait de jument bio, alors que l'on trouve plutôt des produits enrichie à 10-15 %

    Produit naturel et bio
    "naturel & bio" vous propose que des produits naturels et bio, certifiés ECOCERT et déclarés a la DGCCRF (répression des fraudes)qui est un gage de qualité et de sérieux les compléments alimentaires sont fabriqués en bretagne

    Paiement 3 fois sans frais
    Chez "naturel & bio" vous avez la possibilité de payer en 3 fois (3 chèques) à partir de 100 € de commande.
    Pour cela rien de plus simple, faire nous parvenir vos 3 chèques que nous encaisserons sur 3 mois

    Contact :
    "naturel et bio"
    7 rue bellamy
    14880 Colleville montgomery
    France

    Catégorie > Alimentation > Compléments alimentaires


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  • Accord mets et bières - Idées de recettes de cuisine facile et conviviale pour Noël

    Par Cath, A table! - Tags

    En France, on ne jure que par le vin, moi la première d'ailleurs! Cuisine au vin, vin en accompagnement de repas.... mais on oublie qu'il est également possible de faire de savoureux accords mets avec d'autres alcools et notamment avec de la bière!

    Contrairement à ce que l'on pourrait penser de la bière plutôt connue comme boisson festive ou désaltérante, peut également être introduite dans la préparation de mets très raffinés et accompagner un repas de fête voire de Noël sans aucun complexe!

    Comme les vins ou différents alcools, la bière quelle soit blonde, brune, ambrée, de Noël ou de Mars... apporte des notes tout à fait différentes aux plats préparés et des saveurs assez incroyables.

    Je ne suis pas particulièrement fan de bière à boire pour étancher une soif ou à savourer par une chaude soirée d'été (contrairement à mon mari, d'origine allemande...), mais j'avoue avoir découvert une autre façon d'en consommer en accord avec un délicieux repas.

    Cette découverte a eu lieu pour moi à la Foire d'automne le 15 octobre dernier, en participant à une dégustation de bière organisée par Heineken en compagnie d’Hervé Marziou, biérologue et d'un atelier culinaire autour de la bière en partenariat avec l'Atelier des Chefs.
    Nous avions préparé ce jour-là un velouté de potiron aux graines et miel accompagné d'une bière ambrée. Je n'aurais jamais osé, mais j'ai adoré l'accord des deux.




    Intriguée par ce mélange de saveurs à partir de la bière, j'ai participé à un autre cours de cuisine toujours à l'Atelier des Chefs autour de la bière de Noël.
    Le thème de ce Cours de cuisine 60'Chrono spécial Heineken était de préparer en une heure un repas digne des fêtes de fin d'année, raffiné, subtil et convivial autour de la bière de Noël.
    Organisé à l'Atelier des Chefs du BHV Rivoli à Paris et animé par le chef Gilbert Luszezinski, très sympathique et passionné par son métier, nous avons profité de ses conseils de pro et de son expérience pour cuisiner deux mets à tomber par terre...

    Au menu:
    Foie gras poêlé, chutney minute de mirabelles à la Fischer de Noël et croûtons de pain d'épices

    Chacun a mis les mains à la pâte pour éplucher et ciseler les oignons, dénoyauter les mirabelles, faire cuire et déglacer le chutney à la bière....
    La découpe des tranches du foie gras a été faite par le chef avec une astuce non négligeable. Pour obtenir de belles tranches bien nettes, il est conseillé de les couper dans le foie gras encore congelé!



    Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem

    Pour le dessert, chaque participant a également contribué à l'élaboration du biscuit, préparation d'un fond de tarte type cheesecake avec des spéculoos et du beurre, réalisation d'une brunoise de pommes, préparation de la mousse à la bière Affligem, dressage du dessert avec des petites surprises pour certains lors du siphonage de la mousse à la bière...


    A l'issue de cet atelier, nous sommes repartis avec notre repas. Nous avons toutefois dégusté le dessert sur place, la mousse n'aurait pas résisté au transport, mais quel délice!
    J'ai savouré mon foie gras en rentrant chez moi, d'ailleurs, j'ai failli ne pas rentrer chez moi. J'ai juste eu le temps de sauter à la dernière minute dans le dernier train qui me ramenait à Nancy. J'ai eu chaud!

    Cuisiner avec un chef, c'est vraiment top et ça ne s'adresse pas qu'aux pros de la cuisine. Ces cours sont parfaits pour se perfectionner, pour découvrir de nouvelles saveurs, (se) faire plaisir ou se détendre après le boulot...

    En plus de la bonne humeur de ce cours de cuisine, j'en retiens surtout des nouvelles saveurs, insolites et étonnantes à explorer à travers la cuisine avec la bière.

    D'ailleurs, vous pouvez trouver de nombreuses recettes et idées culinaires autour de la bière sur le site Tendances Bière.
    Ca vous tente?


  • Cristaux d'huiles essentielles à cuisiner pour une cuisine saine et originale

    Par Cath, A table! - Tags

    Voici une toute nouvelle façon d'utiliser les huiles essentielles en cuisine avec les cristaux d'huiles essentielles bio Florisens.
    Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.

    Cristaux d'HE Florisens

    Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!

    10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
    J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
    Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
    J'avoue, je suis complètement addict!
    Cuisiner avec des huiles essentielles



  • Un pendentif en fimo à gagner...

    Par Cath, Bijoux - Tags

    Pour les 3 ans de son blog, ma copine Hélène (I.D.H.V.) du blog "Mes idées Juke-box, vous propose de gagner ce joli pendentif en fimo fait main.

    Pendentif en fimo fait main


    Que faut-il faire pour gagner ?
    Rendez-vous sur son blog pour plus d'informations...



  • La Propolis: ma pharmacie naturelle (utilisation et propriétés thérapeutiques)

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags


    Les premières clémentines sont sur les étalages, et les premières crevasses (aux mains) arrivent aussi... Rien à voir allez-vous me dire? Et bien justement si, ce sont les signes que l'hiver approche.
    Du coup, j'en profite pour faire mes provisions d'extrait de propolis liquide pour l'hiver.

    La propolis est un antibiotique naturel élaboré par les abeilles à partir des substances résineuses qu'elle récoltent sur les bourgeons. Transformées en mastic, elles en tapissent les parois de la ruche et la protègent ainsi des parasites.

    Appliquée à l'homme, ses propriétés thérapeutiques sont très vastes et s'appliquent au système immunitaire, système nerveux (stress, douleurs...), système respiratoire ( bronchite, grippe, sinusite, pneumonie...), système sanguin (coupures, hémorroïdes...), système digestif (paresse intestinale...), affections de la peau (brûlures, psoriasis, acné, crevasses, verrues...), bien-être (troubles gynécologiques, maux de dents, infections des oreilles...)
    Ses propriétés antioxydantes neutralisent les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire, quelques gouttes peuvent être ajoutées aux crèmes faites maison.

    Elle est disponible sous plusieurs forme, selon la zone à traiter: granulés à mastiquer, granulés à avaler, poudre, gélules, spray buccal, spray nasal, teinture alcoolique ou solution huileuse.

    Photo d'une abeille butinant


    Etant donné que je m'en sers pour mes enfants, j'achète toujours la solution huileuse (il n'y a pas d'alcool):

    Super Propolis, Huileuse concentrée, Buccopolis Apiphyt
    Et voici mes différentes utilisations:
    crevasses (mains) et fissures (entre les orteils), verrues, poussées dentaires, piqures d'insectes, aphtes, coupure...: 1 goutte pure jusqu'à guérison
    maux de gorge et angines: 15 gouttes diluées dans de l'eau tiède en gargarisme (c'est hyper efficace!!!) 3 à 4 fois par jour.
    Et quand ma fille a mal aux oreilles, 1 goutte dans chacune, un petit coton par dessus et ça passe. Je ne sais pas si c'est dû à la propolis et j'aime à le croire, elle a 5 ans et n'a jamais eu d'otite. (Pour tout terrain à otite répétitive ou problèmes ORL récurrents, se conformer à la prescription médicale...)
    Quelle que soit l'utilisation de la propolis, il est déconseillé de l'utiliser plus de 2 à 3 semaines de suite (risque d'allergie aux produits de la ruche) et info importante ça tâche!!!

    Vous pouvez trouver des informations complémentaires sur la propolis .


Screenshots par Robothumb