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  • Salon MAISON & OBJET Paris 21-25 janvier 2011 - Jury les Découvertes

    Par Cath, Décoration - Tags

    Du 21 au 25 janvier 2011 se déroulera le Salon MAISON & OBJET au parc des expositions de Paris Nord Villepinte.
    Cet événement consacré à la mode-maison existe depuis 20 ans et s'adresse aux professionnels du secteur.
    Les dernières tendances de décoration maison et art de vivre y sont présentées et attirent acheteurs de tous horizons, prescripteurs et journalistes.

    Pourquoi je vous parle de ce salon? Parce que MAISON & OBJET propose une nouvelle fois à des acteurs du web, de participer au jury "Les Découvertes", distinction qui indexe les nouveautés les plus saisissantes dans les différents domaines présentés sur le salon et que je fais partie de ce jury!
    Demain, je vais donc arpenter les allées du secteur TEXTILE afin d’élire LE produit! Je crois bien que le choix va être difficile...




  • Recette facile et rapide de houmous : purée de pois chiche avec des pignons de pin

    Par Cath, A table! - Tags

    Eté ne rime pas qu'avec soleil mais également apéro, barbecue... et aussi tartinades en tout genre.
    J'adore le houmous ou purée de pois chiche spécialité culinaire d'origine libanaise très répandue en Afrique du Nord.
    Vous trouverez autant de variantes de la recette que d'orthographe différentes du mot houmous, oumos, houmos, hummus, houmous, hoummous, houmoss, hoummoss... Mais il sera toujours aussi délicieux à manger, à vous de l'adapter selon vos goûts.




    Voici ma recette, je remplace la purée de sésame (tahin) habituellement utilisé dans la recette traditionnelle par des pignons de pins pour une saveur moins amère.

    Ingrédients :
    * 1 petite boîte de pois chiches
    * 3 gousses d'ail
    * 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
    * 1 citron
    * 2 cuil. à soupe de pignons de pin
    * 1/2 cuil à café de cumin en poudre
    * Sel, poivre du moulin

    Préparation de la recette:
    Égouttez et rincez les pois chiches.
    Pressez le citron.
    Pelez et hachez les gousses d'ail.
    Mixez ensemble tous les ingrédients, assaisonnez.

    Servez l'houmous avec du pain grillé ou du pain pita.


  • Céréales bio personnalisées : choisir les ingrédients de nos céréales du petit déjeuner avec Méli Muesli

    Par Cath, Maman, famille - Tags

    Je viens de découvrir un concept qui va révolutionner nos petits déjeuners en nous permettant de choisir les ingrédients qui composent notre muesli quotidien sur le site Méli Muesli.com.
    Fini les "j'aime pas les raisins secs" ou "pourquoi y a pas plus de pépites de chocolat?". Chacun peut désormais se faire plaisir avec des céréales bio personnalisées à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique et rigoureusement sélectionnés.

    Le principe est très simple:
    1- Choisir sa Base de Céréales bio : vous sélectionnez votre base de céréales parmi les 9 variétés proposées: pure (flocons d'avoine), cinq céréales (flocons d'avoine, d'épeautre, blé , sarrasin, orge), Double R (flocons de riz, d'épeautre, riz soufflé)....

    2- Y ajouter les différents ingrédients que vous souhaitez:
    Graines et céréales bio : graines de courge, de tournesol, de sésame, de pavot. Et rajouter des céréales telles que des flakes d'épeautre ou de sarrasin, de l'amaranthe soufflée du riz soufflé ou du son d'avoine.
    Fruits secs bio: figues, pommes, papayes, myrtilles, cerises griottes, cranberries...
    Noix bio: de cajou, du brésil, de pécan, pignons de pin, amandes...
    Confiseries bio: pépites de chocolat noir ou au lait, amandes ou noisettes chocolat, gingembre ou oranges confites, oursons ou dragées choco...

    3- Validation du muesli



    Le plus dur est quand même de faire son choix parmi les ingrédients proposés.
    Si toutefois vous pêchez, la boite à idées est là pour vous suggérer des recettes et vous proposer des mélanges à commander ou à adapter.
    Je me suis laissée tenter par 2 recettes proposées par le site comme Muesli US dream, Crousty Chocolat. J'ai réalisé deux compositions en fonctions des goûts de ma famille dont une majoritairement composée de fruits rouges (myrtilles, cranberries, cerises griottes) et le seconde qui a remporté un vif succès auprès de mes enfants à base de crousty, oursons, mini dragées choco et pépites de chocolat... non, il n'y a pas de gourmands chez moi!




  • Bonnets tricotés: modèle Nepal d'Elle Tricote et modèle Bergère de France pour fillette avec une fleur au crochet

    Par Cath, Tricot - Tags

    Je continue dans les bonnets et écharpes, ça va vite à faire, ça diminue rapidement le stock et ça me fera toujours ça en moins à transporter pour le déménagement... L'opération Eradiknit est lancée, mon stock doit disparaitre avant l'été (je vous garantis, il y a du boulot!!!!)
    En attendant, des petites oreilles et les petits cous seront bien au chaud cet hiver.
    J'ai commencé par un petit bonnet en Mexico de Katia pour ma pépète le modèle est issu du catalogue Tricotkids de Bergère de France Hiver 2007, j'ai utilisé un peu plus d'une pelote. Et je lui ai crocheté une fleur à la place du pompon proposé sur le modèle, elle trouvait ça "moche", au moins c'est clair!!!!
    Je l'ai réalisé en taille 8/10 ans, je sais il est un peu grand, mais la taille en dessous aurait été trop juste. Et personne d'entre vous ne me contredira, "il vaut mieux trop grand que trop petit!!!"

    Bonnet fille Catalogue Tricot Kids de Bergère de France réalisé en laine Mexico de Katia

    Le col que vous voyez dépasser est le pull à volants en Ysatis que je lui ai tricoté l'an dernier.

    Pour continuer dans les bonnets, j'ai refait un bonnet modèle Népal d'Elle Tricote pour ma copine Annabelle pour remplacer celui que je lui ai tricoté l'hiver dernier et qui était trop petit.

    Bonnet modèle Népal d'Elle Tricote en laine Jaeger

    Laine: Como de chez Jaeger tricoté avec des aiguilles n°8.
Screenshots par Robothumb