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  • Crème solaire : comment bien choisir son indice de protection et bronzer en toute sécurité?

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Mer Adriatique-Croatie


    Je trouve qu'il est de plus en plus difficile de faire son choix de crème solaire face à l'offre grandissante proposée dans les supermarchés, pharmacies ou parfumerie.
    Une fois la sélection de la marque effectuée, il reste à faire le choix de la protection et ce n'est pas forcément facile de s'y retrouver.
    Ces indices de protection (IP) également appelés facteurs de protection solaire (FPS) ou "sun protection factor" (SPF) indiquent le temps d’exposition possible sans risque de coup de soleil ou rougeurs. Le facteur exprime la capacité d’une protection solaire à freiner les rayons UV du soleil.
    Une protection solaire avec un indice 20 devrait théoriquement permettre à une personne protégée de rester 20 fois plus de temps exposée sans risque de coup de soleil que sans application de produit.
    Je dis bien "théoriquement", car ces évaluations sont réalisées en laboratoire avec des quantités de crème beaucoup plus importantes que celles que nous appliquons. D'où l'intérêt d'être vigilant, et de répartir le produit uniformément sur l'ensemble des parties exposées sans oublier les parties sensibles (visage, nez, oreilles, nuque, épaules...) et de renouveler régulièrement les applications de crèmes solaires au maximum toutes les deux heures et après chaque baignade.
    N'oublions pas que ces produits solaires sont faits pour nous protéger des méfaits des UVB (responsables des brûlures de la peau ou rougissements) et des UVA (responsables du vieillissement prématuré de la peau) et non pas pour nous exposer plus!

    Il est donc très important de bien choisir le niveau de protection d'un produit solaire en fonction de sa peau.
    Il existe 4 niveaux de protection :
    Protection Faible (indice de 6 à 10), pour les peaux mates bronzant facilement sans coup de soleil.
    Protection Moyenne (indice de 15 à 25), pour les peaux claires bronzant facilement sujettes aux coups de soleil uniquement lors d'expositions intensives.
    Protection Haute (indice de 30 à 50), pour les peaux claires (cheveux blonds) sujettes aux coups de soleil fréquents, les enfants.
    Protection Très haute (indice 50+), pour les peaux blanches (tâches de rousseurs, cheveux roux) sujettes aux coups de soleil systématiques, en prévention du masque de grossesse, pour protéger les cicatrices et également pour les petits.

    Sont à bannir les accélérateurs de bronzage type huile de monoï ou graisse à traire qui sont sans indice de protection et font "rôtir" au soleil tout en augmentant les effets néfastes du soleil.

    Petit rappel pour bronzer en toute sécurité:
    Eviter les expositions entre 12h et 16h
    A la plage, n'oubliez pas d'emporter et surtout de porter chapeaux et lunettes de soleil, les tee shirts (de couleurs claires) sont aussi les bienvenus pour les petits qui barbotent au bord de l'eau.
    Les parasols et demi tentes sont aussi très utiles pour éviter le soleil direct. Mais attention, même s'ils diminuent l’intensité du rayonnement ils ne protègent pas intégralement des rayons du soleil et notamment de la réverbération sur le sable. Pensez donc à vous enduire de crème solaire pour éviter tout coup de soleil...
    Ne pas oublier de se protéger même si le ciel est nuageux... les nuages ne réduisent pas l'intensité des UV.
    Et pensez à boire régulièrement pour vous réhydrater.
    N.B. Si vous réutilisez un fond de tube de l'année précédente, pensez à vérifier la date de péremption ou le temps de conservation après ouverture de votre tube de lait solaire, c'est l'efficacité du filtre solaire entre autre qui est en jeu!!!


  • Chapeau de soleil (bob) tricoté en coton pour fille

    Par Cath, Tricot - Tags

    Chapeau de soleil tricoté en coton aviso de Phildar

    Je cherchais un modèle de chapeau de soleil gratuit à tricoter pour ma fille que je souhaitais tricoter avec de la laine Aviso couleur poudre de chez Phildar achetée sur ebay.
    J'ai donc fouillé dans la bibliothèque inépuisable de modèles gratuits de chez DROPS Design et j'y ai trouvé ce petit modèle de bob.
    Un top avec encolure tunisienne assorti est également proposé.
    Sur la photo du modèle, la bordure semble plus volantée que sur celui que j'ai réalisé.
    Ma fille n'a pas aimé son chapeau "ridicule" (elle n'a pas tout à fait tort ...), mais il a bien plu à sa petite copine, ouf, je ne l'ai pas fait pour rien!!!!


    Modèle gratuit bob tricoté


    Voici les explications du chapeau tricoté


  • Accord mets et bières - Idées de recettes de cuisine facile et conviviale pour Noël

    Par Cath, A table! - Tags

    En France, on ne jure que par le vin, moi la première d'ailleurs! Cuisine au vin, vin en accompagnement de repas.... mais on oublie qu'il est également possible de faire de savoureux accords mets avec d'autres alcools et notamment avec de la bière!

    Contrairement à ce que l'on pourrait penser de la bière plutôt connue comme boisson festive ou désaltérante, peut également être introduite dans la préparation de mets très raffinés et accompagner un repas de fête voire de Noël sans aucun complexe!

    Comme les vins ou différents alcools, la bière quelle soit blonde, brune, ambrée, de Noël ou de Mars... apporte des notes tout à fait différentes aux plats préparés et des saveurs assez incroyables.

    Je ne suis pas particulièrement fan de bière à boire pour étancher une soif ou à savourer par une chaude soirée d'été (contrairement à mon mari, d'origine allemande...), mais j'avoue avoir découvert une autre façon d'en consommer en accord avec un délicieux repas.

    Cette découverte a eu lieu pour moi à la Foire d'automne le 15 octobre dernier, en participant à une dégustation de bière organisée par Heineken en compagnie d’Hervé Marziou, biérologue et d'un atelier culinaire autour de la bière en partenariat avec l'Atelier des Chefs.
    Nous avions préparé ce jour-là un velouté de potiron aux graines et miel accompagné d'une bière ambrée. Je n'aurais jamais osé, mais j'ai adoré l'accord des deux.




    Intriguée par ce mélange de saveurs à partir de la bière, j'ai participé à un autre cours de cuisine toujours à l'Atelier des Chefs autour de la bière de Noël.
    Le thème de ce Cours de cuisine 60'Chrono spécial Heineken était de préparer en une heure un repas digne des fêtes de fin d'année, raffiné, subtil et convivial autour de la bière de Noël.
    Organisé à l'Atelier des Chefs du BHV Rivoli à Paris et animé par le chef Gilbert Luszezinski, très sympathique et passionné par son métier, nous avons profité de ses conseils de pro et de son expérience pour cuisiner deux mets à tomber par terre...

    Au menu:
    Foie gras poêlé, chutney minute de mirabelles à la Fischer de Noël et croûtons de pain d'épices

    Chacun a mis les mains à la pâte pour éplucher et ciseler les oignons, dénoyauter les mirabelles, faire cuire et déglacer le chutney à la bière....
    La découpe des tranches du foie gras a été faite par le chef avec une astuce non négligeable. Pour obtenir de belles tranches bien nettes, il est conseillé de les couper dans le foie gras encore congelé!



    Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem

    Pour le dessert, chaque participant a également contribué à l'élaboration du biscuit, préparation d'un fond de tarte type cheesecake avec des spéculoos et du beurre, réalisation d'une brunoise de pommes, préparation de la mousse à la bière Affligem, dressage du dessert avec des petites surprises pour certains lors du siphonage de la mousse à la bière...


    A l'issue de cet atelier, nous sommes repartis avec notre repas. Nous avons toutefois dégusté le dessert sur place, la mousse n'aurait pas résisté au transport, mais quel délice!
    J'ai savouré mon foie gras en rentrant chez moi, d'ailleurs, j'ai failli ne pas rentrer chez moi. J'ai juste eu le temps de sauter à la dernière minute dans le dernier train qui me ramenait à Nancy. J'ai eu chaud!

    Cuisiner avec un chef, c'est vraiment top et ça ne s'adresse pas qu'aux pros de la cuisine. Ces cours sont parfaits pour se perfectionner, pour découvrir de nouvelles saveurs, (se) faire plaisir ou se détendre après le boulot...

    En plus de la bonne humeur de ce cours de cuisine, j'en retiens surtout des nouvelles saveurs, insolites et étonnantes à explorer à travers la cuisine avec la bière.

    D'ailleurs, vous pouvez trouver de nombreuses recettes et idées culinaires autour de la bière sur le site Tendances Bière.
    Ca vous tente?


  • Café tricot Rowan - Cour des Créateurs à Paris le jeudi 19 février 2009

    Par Cath, Coup de coeur - Tags

    Le premier café tricot ROWAN est organisé à Paris à partir du mois de février.
    Il y aura des catalogues ROWAN, des modèles ROWAN, des échantillons de laine ROWAN organic, BIO, en bambou...., du café ou du thé (bien évidement), des conseils avisés, des échanges avec d'autres tricoteuses...
    Ce premier rendez-vous à ne pas manquer est prévu le jeudi 19 février de 19h à 21h Cour des Créateurs au 31 rue de Reuilly à Paris dans le 12ème arrondissement.
    Bien évidemment c'est entièrement gratuit et ouvert à tous.
    Pour plus d'informations, vous pouvez consulter le site Cour des Créateurs.

    Pour celles qui connaissent déjà les superbes catalogues et laines Rowan, c'est l'occasion de voir et de toucher les nouvelles qualités. Pour les autres une découverte d'une superbe gamme de fils à tricoter et des modèles de tricots de créateurs très connus (Kim Hargreaves, Kaffe Fassett, Debbie Bliss...) qui ne vous laisseront pas indifférent(e)s. J'y serais allée avec joie, mais comme certaines le savent, j'ai quitté Paris il y a quelques mois.. dommage, j'habitais à côté!!!
    Alors, allez-y nombreuses!!!

    Tricot café Rowan à Paris
Screenshots par Robothumb