Miel auvergnat

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  • Recette de baume à lèvres fait maison au Miel et à l'huile d'amande douce

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags


    Recette de base:
    4 cuillères à soupe d'huile d'amande douce
    1 cuillère à soupe de cire d'abeille râpée
    1 cuillère à café de miel

    Chauffer à feu très doux l'huile d'amande douce et la cire d'abeille, jusqu'à ce que cette dernière soit fondue.
    Retirer du feu, incorporer le miel, puis bien remuer.

    Verser dans des petits pots et laisser refroidir en mélangeant de temps en temps pour que le mélange reste bien homogène.

    Vous pouvez, éventuellement parfumer vos baumes à lèvres avec quelques gouttes d'huile essentielle, menthe ou citron par exemple. Dans ce cas, l'huile essentielle doit être ajoutée après le miel.

    Pour une action cicatrisante, j'utilise un macérat au calendula (fleurs de calendula ayant macéré dans l'huile d'amande douce).
    Et pour le miel, j'ai une petite préférence pour le Miel d'Ulmo du Chili de la gamme Monoprix Gourmet et labellisé Max Havelaar.
    Ce miel a vraiment un goût très agréable et donne une note originale à ce baume.


  • Recette de sirop contre la toux au thym et au miel

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Pour calmer une toux associée à un rhume ou une grippe, préparez-vous un sirop de thym.
    Le thym agit comme désinfectant des voies respiratoires, de plus il fluidifie et facilite l'expectoration du mucus bronchique.
    La plupart des sirop vendus dans le commerce calment la toux, mais ne permettent pas d'évacuer les glaires. Ce remède ne vous coûtera pas grand chose d'autant plus que vous avez certainement chez vous du thym séché et du miel.

    Voici la recette du sirop contre la toux:
    20 cl d'eau bouillante
    3 cuillères à soupe de thym séché
    10 cl de miel

    Versez l'eau bouillante sur le thym et laisser infuser 20 minutes.
    Filtrez puis ajoutez le miel
    Remettez la préparation à chauffer pour faire dissoudre le miel.

    Une fois refroidi, versez dans un flacon opaque et conservez au réfrigérateur.
    Prenez une cuillère à café à chaque fois que vous en ressentez le besoin.

    Vous pouvez enrichir cette recette avec d'autres plantes que vous laisserez infuser avec le thym: comme par exemple le sureau pour faire baisser la fièvre, l'échinacée pour renforcer le système immunitaire, la guimauve qui apaise les toux douloureuses...

    Sirop contre la toux



  • Céréales bio personnalisées : choisir les ingrédients de nos céréales du petit déjeuner avec Méli Muesli

    Par Cath, Maman, famille - Tags

    Je viens de découvrir un concept qui va révolutionner nos petits déjeuners en nous permettant de choisir les ingrédients qui composent notre muesli quotidien sur le site Méli Muesli.com.
    Fini les "j'aime pas les raisins secs" ou "pourquoi y a pas plus de pépites de chocolat?". Chacun peut désormais se faire plaisir avec des céréales bio personnalisées à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique et rigoureusement sélectionnés.

    Le principe est très simple:
    1- Choisir sa Base de Céréales bio : vous sélectionnez votre base de céréales parmi les 9 variétés proposées: pure (flocons d'avoine), cinq céréales (flocons d'avoine, d'épeautre, blé , sarrasin, orge), Double R (flocons de riz, d'épeautre, riz soufflé)....

    2- Y ajouter les différents ingrédients que vous souhaitez:
    Graines et céréales bio : graines de courge, de tournesol, de sésame, de pavot. Et rajouter des céréales telles que des flakes d'épeautre ou de sarrasin, de l'amaranthe soufflée du riz soufflé ou du son d'avoine.
    Fruits secs bio: figues, pommes, papayes, myrtilles, cerises griottes, cranberries...
    Noix bio: de cajou, du brésil, de pécan, pignons de pin, amandes...
    Confiseries bio: pépites de chocolat noir ou au lait, amandes ou noisettes chocolat, gingembre ou oranges confites, oursons ou dragées choco...

    3- Validation du muesli



    Le plus dur est quand même de faire son choix parmi les ingrédients proposés.
    Si toutefois vous pêchez, la boite à idées est là pour vous suggérer des recettes et vous proposer des mélanges à commander ou à adapter.
    Je me suis laissée tenter par 2 recettes proposées par le site comme Muesli US dream, Crousty Chocolat. J'ai réalisé deux compositions en fonctions des goûts de ma famille dont une majoritairement composée de fruits rouges (myrtilles, cranberries, cerises griottes) et le seconde qui a remporté un vif succès auprès de mes enfants à base de crousty, oursons, mini dragées choco et pépites de chocolat... non, il n'y a pas de gourmands chez moi!




  • "Purge" de Sofi Oksanen - Prix Fémina Etranger 2010 / livres audio à gagner

    Par Cath, Sorties, Culture & Co - Tags

    Je viens de terminer l'écoute du magnifique roman "Purge" de Sofi Oksanen dans sa version audio édité par Audiolib, qui a obtenu le Prix Femina Etranger 2010.
    Sofi Oksanen est née en Finlande en 1977 d'une mère estonienne et d'un père finlandais.
    Avec "Purge", elle signe son troisième roman et rafle tous les prix littéraires... Elle sera d'ailleurs présente au salon du livre 2011 qui se déroulera du 18 au 21 mars 2011 à Paris à la porte de Versailles. Petite parenthèse, Audiolib, l'éditeur audio de cet ouvrage sera également présent sur le salon au stand R11.

    Sofi Oksanen
    Photo: Toni Härkönen /WSOY

    Purge c'est l'histoire croisée de deux femmes aux destins entremêlés : Zara, peu après la chute de l'URSS part à l'Ouest pour gagner de l'argent et se retrouve entrainée dans un trafic de femmes à Berlin.
    Aliide, au temps de l'occupation soviétique prise en flagrant délit de cueillette de champignons est accusée de nourrir des opposants du régime. Elle est violée par "un homme aux bottes de cuir chromé", et jetée dans un fossé.
    Un matin Zara ayant réussi à échapper à son souteneur arrive dans la cour d'Allide et lui demande sa protection. La grande détresse de Zara va refaire jaillir tous les souvenirs et sentiments d'Aliide enfouis depuis des années.
    La vie de ces deux femmes aux destins tragiques, une jeune et l'autre moins est régie par la peur, la honte, le dégout de soi lié aux abus subis. Chacune les exprime à sa façon de manière pudique, implicite... chaque geste, chaque acte est conditionné par cette blessure et cette honte que ces femmes ressentent au plus profond de leur être.
    Ces deux femmes unies par un lourd secret de famille vont peu à peu faire connaissance et affronter le passé....
    Purge ce n'est pas un roman historique, mais un roman très intimiste et bouleversant construit comme un puzzle et qui confronte le passé de l'occupation soviétique à la réalité du post communisme à travers ces deux personnages... A lire et à écouter absolument!

    Je ne vais pas vous laisser sur votre faim et je vous offre deux exemplaires de Purge de Sofi Oksanen dans sa version audio. Le texte est lu par Mariane Epin et Frédéric Meaux.


    Ecouter un extrait

    Je vous invite à me laisser une commentaire en bas de ce billet pour valider votre participation. A titre indicatif et pour satisfaire ma curiosité, quels sont vos styles de livres préférés et comment les choisissez-vous?
    Clôture des inscriptions dimanche 20 mars 2011 à 22h. Un tirage au sort déterminera les 2 gagnants.
    Comme toujours ce concours est ouvert à tous. Une seule participation par adresse mail sera prise en compte.

    Edit du 21 mars 2011:
    Les deux numéros tirés au sort sont les 3 et 17 qui correspondent aux commentaires laissées par deux blogueuses : Stéphanie du blog Envie d'autre chose et Ptitscarnets.
Screenshots par Robothumb