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Photos de cuisine
Les sites de l´annuaire :Recettes de cuisine - Tibo's kitchen
Un blog dédié à la cuisine, pour vous faire découvrir mes réalisations, des recettes et des projets.
Des actualités, des avis sur le monde de la restauration et de la gastronomie. Tags
Recettes de cuisine et gastronomie
Présentation de recettes gastronomiques classées par catégories, entrées plats desserts.
Avec photos et index pour mieux s'y retrouver.
Vous y trouverez aussi des trucs et astuces et des tours de main.
Cuisine moléculaire
Présentation avec descriptif et en photo de techniques de cuisine moléculaires.
Histoire d'y voir un peu plus clair sur ces nouvelles techniques et d'en comprendre le fonctionnement.
Cours de cuisine en ligne
Il s'agit de la retranscription des cours de cuisine que je donne, pour que les élèves puissent retrouver les recettes effectués en cours.
Mais elles sont également consultables et réalisables pour des personnes extérieures.
Avis et critique de restaurants
Mon avis sur les restaurants, les techniques, le matériel et divers sujets se rapportant au monde restauration et de la gastronomie.
Tout simplement pour vous faire partager mon point de vue.
Actualités du monde de la restauration
Les actualités du monde de la restauration, des articles.
La présentation de nouveaux matériels, innovations culinaires, des liens vers d'autres blogs ou sites.
La présentations de nouveaux chefs reconnus.
Contact :
Tibo's kitchen
771 rue du pont
25350 Mandeure
France
tél : 0661320802
Thèmes abordés : Recettes de cuisine et gastronomie, Photos de cuisine, Tours de mains et conseils culinaires, Cuisine moléculaire, Qu'est ce que la cuisine moléculaire, Techniques de cuisine, Cours de cuisine en ligne, Recettes de cuisine et explication photo, Apprendre à cuisiner, Avis et critique de restaurants, Choisir un bon restaurant, Critique gastronomique, Actualités du monde de la restauration, Grands chefs de cuisine.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes
Autres sites de l´annuaire :Recettes de cuisine faciles (en photos), recettes de cuisine, familiales, fiches techniques,forums de cuisine
Bonjour à tous ! Je m'appelle Supertoinette. Je désire vous faire partager mon plaisir de cuisiner ! Ma recette, c'est une cuisine facile et familiale avec 1272 recettes de cuisine toutes en images (+ de 16668 photos) et 974 fiches techniques de cuisine également illustrées...
Thèmes abordés : Cuisine facile , Cuisine familiale, Recettes de cuisine, Cuisine traditionnelle, Recettes au micro ondes, Recettes pour débutants.
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Catégorie > Cuisine > Recettes
Recettes de cuisine du quotidien - Mille et une saveurs (1001 saveurs)
Ma cuisine au quotidien, la cuisine d'une jeune maman passionnée de cuisine, une cuisine ouverte sur le monde avec également beaucoup de saveurs sucrées.
Vous découvrirez de la cuisine et de la pâtisserie française, de la cuisine méditerranéenne, asiatique, indienne et beaucoup d'autres choses...
N'hésitez pas à me rendre visite.
Thèmes abordés : Recettes de cuisine du quoditien, Cuisine du Maghreb, Cuisine Méditerranée, Patisseries orientales, Entremets français, Cuisine de Maman, Recettes origianles de verrines, Utiliser les épices en cuisine, Idées pour buffets, Saveurs et recette d'asie.
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Catégorie > Cuisine > Recettes > Cuisine du monde
Biofamily, le Bio pour toute la famille.
Biofamily est une entreprise E-commerce pleinement impliqué dans le bio et l'écologie.
L'équipe est postée à Saint-Martin-de-Brômes dans le département des Alpes de Haute-Provence, département impliqué dans la lutte pour l'environnement. Tags
Main dans la main avec les petits producteurs.
Biofamily s'engage auprès des petits producteurs.
Plus il y a de petits producteurs, et plus la gamme de produits s'étoffe.
Après tout, il en faut des produits pour combler toute la famille.
Spécialiste de la nutrition sportive bio.
Biofamily dispose de produits bio pour les sportifs.
Bien entendu les produits phares sont les gels et les barres énergétiques. Cependant la diversité des marques proposé permet de trouver son bonheur.
Pour les connaisseurs, vous trouverez Maxxe, MuleBar ou VitaSportBio.
Une sélection de vins bio primés.
Biofamily propose aussi des vins bio.
Les soirées entre amis (et en couple) ne vous paraîtront jamais aussi réussies.
Parmi les plus célèbres, il y a bien sûr le Château Margüi, le Château Tourraine et le Pech Matelles.
Un réel engagement.
Biofamily dispose aussi d'un blog. Biofamily Le Blog de l'actualité bio et écologique.
Les thématiques sont nombreuses : biodiversité, marques bio ou encore l'actualité.
Ce sont des articles qui peuvent être à la fois économique, sociologique ou historique, mais qui traitent des mêmes thématiques.
Un accueil des jeunes étudiants.
Biofamily accueille des jeunes étudiants. Bien entendu, pour certains nous sommes vraiment éloignés de leur lieux de domicile.
C'est pourquoi pour les stages nous avons développé le télétravail.
Moins de dépense pour les transports, moins d'émissions de CO2 rejetées dans l'atmosphère et des meilleures conditions de travail pour l'étudiant.
Contact :
Biofamily, Le Bio pour toute la famille.
09 rue des maisons neuves
04800 Saint-Martin-de-Brômes
France
tél : 09.72.11.47.39
Catégorie > Alimentation > Bio et Commerce Equitable > Boutique en ligne
Bijoux de créateurs en pierres naturelles- BougainvilliersLane
Site de vente en ligne de bijoux en pierres naturelles et en argent, faits main par une Française vivant à Hong Kong.
Les bijoux sont d'influence Est&Ouest, modernes et chics, faciles à porter tous les jours, mais suffisamment uniques pour les occasions spéciales.
Livraison partout dans le monde. Tags
Concept Style Est&Ouest ou "East meets West"
Tous les bijoux sont inspirés par un mélange d'éléments asiatiques et occidentaux, que ce soit dans les formes, les couleurs, les signes, les pierres utilisées.
Ils rappellent, se réfèrent à et l'Asie et l'Occident.
Pierres naturelles et argent
Seulement les pierres naturelles - sans modification de couleur ou texture - ainsi que l'argent sont utilisées pour les réaliser.
Uniquement des matières premières de qualité choisies avec grand soin.
Qui dit pierres naturelles dit imperfections/défauts naturels de la pierre propre, inclusions, etc.
Faits mains
Je crée beaucoup de choses avec mes mains depuis toujours, ayant touché à plusieurs types d'expression: poterie, peinture, peinture sur porcelaine, bijoux, vitrail.
Les produits sur ma boutique sont mes propres créations.
Je choisis les pierres et accessoires, j'assemble, je fabrique certains des éléments en argent, à partir des pépites d'argent, selon les techniques traditionnelles de joaillerie.
Vente en ligne donc envoi dans le monde entier
Mes produits sont soigneusement mis dans des pochettes délicates, emballés, puis envoyés par courrier enregistré/recommandé selon le pays, ce dans le monde entier.
Passion des pierres naturelles et des bijoux
Je viens des univers technique /scientique / finance, ayant été formée et travaillé dans ces secteurs. BougainvilliersLane est mon grand saut avec une foi - pour le moment pas encore ébranlée - dans un domaine nouveau pour lequel j'ai une énorme passion. Je croise les doigts, et mets les bouchées doubles pour le démarrage. J'y crois.
Contact :
BougainvilliersLane
7A, Shiu Fai Terrace
NA Hong Kong
Chine
tél : 852-64947949
Catégorie > Shopping > Bijoux > Bijoux de créateurs
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Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Vous pensez peut-être qu'il y a des aliments qu'il est impossible de réaliser soi-même comme la moutarde, les guimauves, les tortillas chips, le gingembre mariné (gari) que l'on déguste avec les sushis, ou encore le pâté de campagne, la feta ou la mozzarella...
Et bien détrompez-vous, toutes ces recettes sont expliquées dans le tout nouvel ouvrage "Tout fait maison" de Nathalie Cahet auteur du blog culinaire Ligne et Papilles.
Cet livre de cuisine est une invitation à préparer soi-même tous les aliments que l'on pensait réservés aux industriels ou professionnel de la cuisine... avec le gros avantage de les réaliser sans additifs, conservateurs et émulsifiants!
Mes enfants qui adorent mettre la main à la pâte et aussi les mains dans la pâte m'ont aidé à préparer des tortillas chips, de la tapenade et de la crème au caramel...
Le goût des tortillas est à se méprendre avec celles du commerce, mais avec la matière grasse en moins puisqu'elles sont cuites au four et non pas dans un bain d'huile!
Nous avons encore de nombreuses recettes à tester comme le fromage de chèvre, le tofu, le mascarpone ou encore les crackers...
Par Cath, Couture - Tags
Je n'avais pas de tablier pour mon fils de 3 ans qui veut toujours "faire la farine", entendez par là faire une gâteau.
Je voulais lui en faire un rien que pour lui et non pas lui refiler celui à petits coeurs de sa soeur, déjà qu'il a récupéré les assiettes Barbie (dont il est fan...).
Alors, j'ai choisi un tissu qui fait "plus garçon" et un biais assorti.
Deux coups de ciseaux et deux coutures plus tard, voici son très grand tablier...
Du coup, il est plus à la taille de sa soeur (stature 8 ans), qu'à mon petit bout de chou dont seuls les pieds dépassent... Une chose est sûre, il va servir longtemps et il ne se tâchera pas. .
Le jeune homme a refusé de se faire photographier avec... La grande soeur ne voulait pas non plus, j'ai eu droit à "Maman, j'en ai marre que tu me prennes toujours en photo pour ton blog!!"
Et moi, de lui répondre: " Juste une ou deux photos, ça ne sera pas long"
Et elle: "Tu n'as qu'à le poser sur une chaise..."
A contrecoeur, elle a accepté... pour finalement me demander de la photographier encore et encore tout en chantant à tue-tête "I like to move it" BO de Madagascar 2....
Ah, les enfants, il faut les suivre!!!
Pour réaliser ce tablier, on ne peut trouver de tuto plus simple...et en plus, pas besoin de patron.
Il vous faut un torchon de taille standard et 2,50 m de biais assorti (coupé en 2 morceaux de longueur identique).
Tracer les découpes sur l'envers du torchon sur une base de 14 cm de chaque côté pour le dégagement de l'épaule et de 25 cm pour l'arrondi sous le bras, comme indiqué sur la photo.
Pour ma part, je n'ai fait le tracé au feutre que sur un seul côté, j'ai ensuite plié mon torchon en deux et j'ai coupé les deux épaisseurs ensemble pour que l'arrondi soit parfaitement symétrique.
Ensuite, j'ai cousu le biais en laissant 40 cm en haut du tablier pour pouvoir le nouer sur la nuque avec suffisamment de longueur.
Si mes explications ne sont pas assez claires, n'hésitez pas à me poser des questions.
A vos machines à coudre!!!
P.S.: C'est Sand354 qui a rédigé le 4000ème commentaire, surveille ta boîte aux lettres!!!
Par Cath, Broderie - Tags
A l'occasion des fêtes de fin d'année, Julie du site "La Couture de Julie", met à disposition ses talents de couturière et vous propose de réaliser différents articles, tels que des tabliers, son fameux sac recto-verso, des trousses de maquillage....
Sa proposition tombait à pic puisque je venais d'acheter cette grille de point de croix et qu'il fallait que je trouve des jolis sacs à broder.
Bien sûr qu'on peut en trouver dans le commerce, mais je ne les voulais pas intégralement en lin, mais seulement une partie et l'autre en tissu, encore fallait-il que le tissu me plaise (je sais, je suis un peu difficile!!!).
Du coup, je lui ai indiqué le nombre de fils par centimètre pour la toile de lin et les coloris que je souhaitais et voilà le résultat. Le choix des tissus et des couleurs sont parfaits.
Maintenant, c'est à moi de jouer.
Et en cadeau il y avait une décoration de Noël: un sapin en feutrine.
Merci Julie et à bientôt!!!
Par Cath, Couture - Tags
A partir d'un modèle de couture, il est possible de réaliser différents vêtements ou d'adapter en fonction de ce que l'on souhaite porter. Je trouve que c'est un des gros avantage du "fait main"...
Vous me direz qu'il n'y a pas de grande différence entre une tunique ou une robe, si ce n'est la longueur... qui fait quand même toute la différence.
Ma fille portant essentiellement des leggings, je lui ai cousu une tunique légère en crêpe avec des fils dorés (acheté chez Mondial Textiles) d'après le modèle de la robe trapèze du livre "Les Intemporels pour enfants" d'Astrid Le Provost.
Les modèles taillant larges, j'ai fait un "mix" du modèle taille 6 ans pour la largeur et 8 ans pour la hauteur du buste alors que j'habille ma fille en 10 ans.
Et une petite robe de plage en jersey imprimé de chez Mondial Textiles toujours en taille 6 ans pour la largeur et 8 ans pour la longueur. Je n'ai pas ajouté de parmenture pour garder un esprit "robe d'été légère", mais j'ai fait un ourlet roulotté à la surjeteuse.
Un bandeau large assorti avec une chute de tissu pour retenir la chevelure ...
Ne manque plus que le soleil.
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