|
|
Producteur de foie gras de canard entier
Les sites de l´annuaire :Producteur de foie gras dans le Gers
Production familiale de foie gras dans le Gers, artignac.fr vous propose ses conserves artisanales, avec foie gras de canard entier, magret fourré, confits, cassoulets, ainsi que des conseils de dégustation et des idées recettes.
Pour nous trouver sur des salons ou foires, prenez le temps de consulter la rubrique calendrier.
Artignac vous souhaite une bonne dégustation.
Thèmes abordés : Foie gras, Foie gras de canard, Pâtés artisanaux, Confit de canard en conserve, Producteur de foie gras de canard entier, Productu=ion familiale et artisanal de produits issus de l'élevage de canards gascons, Vente foie gras maison, Vente de cassoulet en conserve fait maison dans le Gers, Producteur françaos de foir gras de canard, Idées recettes cuisine foie gras et confits de canard.
Tags
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Produits
Autres sites de l´annuaire :Foie gras de canard artisanal
Découvrez le foie gras entier de la Demeure de la Pierre et ses produits de canards sélectionnés.
Tous les produits sont préparés dans le respect de la qualité du produit et de la tradition gastronomique dans la première région productrice de foie gras. Tags
Foie gras entier
Foie gras de canard préparé selon la tradition avec un grand soin dans la sélection de la matière première.
Disponible en verrine ou en boite de conserve.
Confit de canard
Cuisses, magrets, manchons et gésiers de canard préparés pour le plaisir du goût.
La Demeure de la Pierre sélectionne avec attention sa matière première pour proposer des produits de qualités.
Cou de canard farci
Peau du cou de canard farci d'une farce canard et de foie gras entier pour ravir vos papilles.
Le foie gras garnissant les cous est préparé artisanalement.
Rillettes de canard
Rillettes réalisées exclusivement à partir de viandes et de gras de canard.
Savourez le délicieux parfum du canard grâce à sa longue cuisson permettant de faire ressortir les arômes.
Pâté de canard
Pâté de canard constitué à 90% de viandes et de gras de canard pour retrouver les goûts d'antan et ravir les papilles à chaque bouchée.
Disponible en verrine ou en boite.
Contact :
La Demeure de la Pierre
La Pierre
85440 Avrillé
France
tél : 0251223950
Catégorie > Alimentation > Produits du terroir > Producteurs > Foie gras
Foie Gras Artisanal La Combe de Job
Boutique en ligne de Foie Gras et conserves artisanales fabriqués à Objat en Corrèze.
Sélection par nos soins de toute une gamme de produits du terroir Limousin. Tags
Nous sommes artisan conserveur depuis plus de 30 ans
La Combe de Job a vu le jour en 1979 à Objat (à 20 kms de Brive La Gaillarde).
Nous sommes une petite structure (4 personnes).
Nos clients sont des particuliers mais aussi des professionnels qui nous accordent leur confiance depuis de nombreuses années.
Artisan conserveur signifie que nous achetons les produits de base, d'origine française, (viande de canard, de port, d'oie...) que nous transformons dans notre conserverie.
Une qualité constante
Nous sélectionnons avec beaucoup de rigueur nos nos viandes de porc, de canard et d'oie ainsi que nos foies gras qui proviennent exclusivement d'animaux élevés en plein air et gavés avec du maïs sélectionné.
C'est ce qui nous a permis de péréniser notre activité depuis temps d'année.
Un travail manuel
Tous nos Foies Gras sont travaillés à la main, dénervés, salés et assaisonnés selon les recettes authentiques de notre région.
Ils sont ensuite conditionnés dans des bocaux "Le Parfait" ou dans des conserves.
Ils sont cuits ensuite dans des autoclaves puis étiquetés.
Une gamme de produits diversifiés
Nous travaillons à la fois le canard et l'oie.
Nous vous proposons des foies gras de canard ou d'oie, entier ou mi-cuit, nature ou truffé.
Nous avons développé tout une gamme de spécialité à base de foie gras :figues farcies au foie grascou de canard farci au foie gras et à la pistache,cou d'oie farci au foie gras ,flûteau de magret au foie gras,médaillon de canard au foie gras, caille farcie eu foie gras et sa gelée de Sauternes.
Nous vous proposons également des pâtés, terrines et rillettes fabriquées comme autrefois mais aussi des plats cuisinés :confit de canard, cassoulet,magrets fumés...
Notre sélection de produits du terroir
Pour vous apporter le plus grand choix mais aussi pour vous faire découvrir notre belle région, nous avons sélectionné toute une gamme de produits de notre belle région : le Limousin.
Nous sommes au pays de la noix. C'est la raison pour laquelle vous trouverez toute une déclinaison de produits : huile, vinaigre, moutarde, bonbon enrobé de chocolat, gâteau aux noix, confiture poire et noix ou figues et noix.
Nous avons choisi spécialement pour vous toute une variété d'accompagnement pour déguster votre foie gras : chutney,confit,fleur de sel,pain d'épices.
Enfin,découvrez les vins de Corrèze.
Contact :
La Combe de Job
11 Boulevard Maréchal Lyautey
19100 BRIVE LA GAILLARDE
FRANCE
tél : 05 55 23 44 89
Catégorie > Alimentation > Produits du terroir > Producteurs > Foie gras
Vente de tissus bio au mètre - La Fibre Naturelle
Vente de tissus en coton bio au mètre. Ces tissus bio sont destinés à la confection de vêtements et la puériculture.
Echantillons sur demande à 0,5€. Frais de port réduits. Tags
Coton bio de créateurs
Nos tissus proviennent de collections de créateurs éco-citoyens.
Ils collent à la mode et offrent aux couturières la promesse d'un rendu professionnel.
Fibres naturelles
La sélection en coton bio est complétée par une gamme de tissus en fibres naturelles fabriqués en France : pures soies, lins, cotons imprimés et lainages.
Des pelotes de laine nature
Toute la gamme nature de Fonty est représentée. Des pures laines, des alpagas mais aussi des cotons soie, des mohairs, des angoras.
Un large choix de matières nobles.
Des fils à tricoter bio
Fonty coton nat (coton bio du Pérou et teintures végétales), Fonty rustique (laines de pays non traitées et non teintes), BB nat (pur merinos non traité, teintures végétales), urga, sari (soie recyclée)...
Echantillons sur demande
Echatillons à 0,5 €/unité et nuanciers fonty à 2,4€.
Tous les coloris présentés sont disponibles à la commande.
Grand choix de jerseys et imprimés de cotons bio.
Contact :
La Fibre Naturelle
Contact@la-fibre-naturelle.com
89110 St MAurice Thizouaille
FRANCE
tél : 0386631107
Catégorie > Loisirs créatifs > Couture > Tissus > Tissu au mètre > Tissus bio
Le specialiste des coussins auto chauffants
Nous vendons au détail et en gros une gamme de coussins chauffant instantanés.
En pliant simplement la pastille à l'intérieur, cela va chauffer la compresse auto-chauffante à 53 °C pendant une heure !
Très simple, 100% naturel et écologique puisqu'aucun besoin d'électricité. Tags
Efficacité des coussins auto-chauffants
Le gros avantage des coussins auto-chauffants, c'est que la chaleur provient d'une réaction en chaine qui garantit que la température sera toujours la même.
Pas besoin de la passer dans un micro onde ou faire bouillir.
De plus la chaleur restera à son maximum entre 30 minutes et plus d'une heure en fonction des modèles.
Fiables et écologiques
Ils peuvent être utilisés plus d'une centaine de fois sans risque de détérioration.
Il suffit de suivre les indications qui sont très simples.
De plus ils sont 100% naturels et respectent l'environnement.
On peut l'utiliser partout en l'apportant avec soi
On a besoin d'une source de chaleur, comme par exemple pour réchauffer un sac de couchage, le coussin auto chauffant est la solution.
Très peu encombrant et utilisable directement.
Des produits originaux en matière de thermotherapie
Le coussin chauffant pour les cervicales est assez connu.
Par contre nous proposons des produits très originaux et au combien efficaces : le coussin auto chauffant pour les pieds : idéal après une journée de travail et lutter contre les insomnies.
Le coussin chauffant pour les yeux idéal pour les maux de tête et migraines.
Frais de port pour la france metropolitaine minimes
Seulement 3 euros de frais de port quelque soit votre commande (pour les particuliers) pour les envois en France métropolitaine! br>Les envois se font par colissimo ou lettre max pour les petits produits.
Contact :
Coussinchauffant.com
21 rue tendal
81200 Mazamet
France
tél : 06.19.33.77.61
Thèmes abordés : Soulager les douleurs articulaires avec un coussin chauffant, Acheter coussins chauffants cervicales, Existe-t'il une bouillotte gel sans micro ondes, Vente de bouillottes naturelles, Soulager les douleurs musculaire avec la chaleur, Ou acheter une chaufferette reutilisable avec gel, Cherche semelles chauffantes pas cher, Achat chauffe sac de couchage camping, Coussinet auto chauffant pour lutter contre la migraine, Comment lutter contre les insomnies, Massage relaxant des pieds, Utiliser la thermothérapie pour soulager, Boutique en ligne de matériel de relaxation, Se réchauffer rapidement.
Catégorie > Santé Forme > Bien-être
> Voir aussi : Foie Gras en Brioche express | Ustensile indispensable pour le Foie Gras | acides gras | Poissons gras | acide gras |
Rubriques connexes de l'annuaire :
|
Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
En France, on ne jure que par le vin, moi la première d'ailleurs! Cuisine au vin, vin en accompagnement de repas.... mais on oublie qu'il est également possible de faire de savoureux accords mets avec d'autres alcools et notamment avec de la bière!
Contrairement à ce que l'on pourrait penser de la bière plutôt connue comme boisson festive ou désaltérante, peut également être introduite dans la préparation de mets très raffinés et accompagner un repas de fête voire de Noël sans aucun complexe!
Comme les vins ou différents alcools, la bière quelle soit blonde, brune, ambrée, de Noël ou de Mars... apporte des notes tout à fait différentes aux plats préparés et des saveurs assez incroyables.
Je ne suis pas particulièrement fan de bière à boire pour étancher une soif ou à savourer par une chaude soirée d'été (contrairement à mon mari, d'origine allemande...), mais j'avoue avoir découvert une autre façon d'en consommer en accord avec un délicieux repas.
Cette découverte a eu lieu pour moi à la Foire d'automne le 15 octobre dernier, en participant à une dégustation de bière organisée par Heineken en compagnie d’Hervé Marziou, biérologue et d'un atelier culinaire autour de la bière en partenariat avec l'Atelier des Chefs.
Nous avions préparé ce jour-là un velouté de potiron aux graines et miel accompagné d'une bière ambrée. Je n'aurais jamais osé, mais j'ai adoré l'accord des deux.
Intriguée par ce mélange de saveurs à partir de la bière, j'ai participé à un autre cours de cuisine toujours à l'Atelier des Chefs autour de la bière de Noël.
Le thème de ce Cours de cuisine 60'Chrono spécial Heineken était de préparer en une heure un repas digne des fêtes de fin d'année, raffiné, subtil et convivial autour de la bière de Noël.
Organisé à l'Atelier des Chefs du BHV Rivoli à Paris et animé par le chef Gilbert Luszezinski, très sympathique et passionné par son métier, nous avons profité de ses conseils de pro et de son expérience pour cuisiner deux mets à tomber par terre...
Au menu:
Foie gras poêlé, chutney minute de mirabelles à la Fischer de Noël et croûtons de pain d'épices
Chacun a mis les mains à la pâte pour éplucher et ciseler les oignons, dénoyauter les mirabelles, faire cuire et déglacer le chutney à la bière....
La découpe des tranches du foie gras a été faite par le chef avec une astuce non négligeable. Pour obtenir de belles tranches bien nettes, il est conseillé de les couper dans le foie gras encore congelé!
Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem
Pour le dessert, chaque participant a également contribué à l'élaboration du biscuit, préparation d'un fond de tarte type cheesecake avec des spéculoos et du beurre, réalisation d'une brunoise de pommes, préparation de la mousse à la bière Affligem, dressage du dessert avec des petites surprises pour certains lors du siphonage de la mousse à la bière...
A l'issue de cet atelier, nous sommes repartis avec notre repas. Nous avons toutefois dégusté le dessert sur place, la mousse n'aurait pas résisté au transport, mais quel délice!
J'ai savouré mon foie gras en rentrant chez moi, d'ailleurs, j'ai failli ne pas rentrer chez moi. J'ai juste eu le temps de sauter à la dernière minute dans le dernier train qui me ramenait à Nancy. J'ai eu chaud!
Cuisiner avec un chef, c'est vraiment top et ça ne s'adresse pas qu'aux pros de la cuisine. Ces cours sont parfaits pour se perfectionner, pour découvrir de nouvelles saveurs, (se) faire plaisir ou se détendre après le boulot...
En plus de la bonne humeur de ce cours de cuisine, j'en retiens surtout des nouvelles saveurs, insolites et étonnantes à explorer à travers la cuisine avec la bière.
D'ailleurs, vous pouvez trouver de nombreuses recettes et idées culinaires autour de la bière sur le site Tendances Bière.
Ca vous tente?
Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Depuis un moment, j'entends parler des vertus infinies des baies de Goji, de nombreux magazines en parlent, et de nombreuses études sont faites sur ce petit fruit miraculeux...
Alors, lors d'une visite dans mon magasin bio habituel, je me suis laissée tentée par ces petites baies rouges à la saveur sucrée et légèrement acidulée....
Et il faut dire qu'à l'approche de l'hiver, je suis toujours prête à tester tout ce qui est naturel et qui peut me faire du bien.
Si les Tibétains vivent centenaires grâce aux baies de Goji, moi aussi je veux bien vivre vieille et tant qu'à faire ne pas augmenter le déficit de la Sécurité Sociale!!!
Pour la petite histoire, les baies de Goji proviennent traditionnellement du Tibet, elles sont surtout cultivées en altitude, du nord-ouest de la Chine à la Mongolie.
Les baies de Goji sont consommées depuis des millénaires en Asie et sont réputées pour leur valeurs nutritives exceptionnelles.
Elles contiendraient pas moins de 19 acides aminés, 27 acides gras, 21 minéraux et oligo-éléments, du zinc, du fer, du bêta carotène en quantité plus importante que dans les carottes à poids équivalent, 3 fois plus de vitamine C que l'orange, des vitamines B1, B2, B6, B12 et la vitamine E (très rare dans la nourriture, des acides gras essentiels et Oméga 3 indispensables au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, augmente la mémoire et la concentration et aide à régulariser le cholestérol...
Les études cliniques ont démontré des propriétés anti-oxydantes très élevées et immunostimulantes du goji, qui en font un allié de choix pour améliorer notre état général, lutter contre le vieillissement des cellules, diminuer le risque cardio-vasculaire, protéger notre cerveau, notre foie...
Il est recommandé de consommer une cuillère à soupe de baies le matin de préférence, en cure de 3 mois à renouveler régulièrement tout au long de notre vie..
Les baies de goji sont vendues sous formes déshydratées pour une question de conservation, mais rien ne vous empêche de les réhydrater dans de l'eau ou dans une tasse de thé.
Attention toutefois aux personnes sous traitement anti coagulant. Il semblerait que le goji augmente l'effet anti coagulant de ces médicaments.
Longue vie à vous!!!
Par Cath, Tricot - Tags
Leslaines.com organise avec Rowan un "atelier week end" : 5 jours de dépaysement consacrés entièrement au Tricot du 14 au 19 octobre 2010 !
Venez passer 5 jours consacrés entièrement au tricot, à Soulatgé (Aude) : vous serez encadrée par Sharon Brant (responsable du développement Rowan et des ateliers ) et Sarah Hatton (ancienne styliste responsable des Studio) de chez Rowan pour :
Créer : vous permettre d'adapter les modèles parfaitement à votre morphologie, à votre taille, ou bien tout simplement pour tricoter le modèle dont vous rêvez, seule, sans explications.
Vous perfectionner : dans les techniques de jacquard, Fairisle, tricoter avec des perles....
Venez profiter des conseils d'expert de Sarah et Sharon, qui en plus, d'être expertes en tricot, sont incroyablement accueillantes et ouvertes, et seront ravies de discuter avec vous de Rowan, de tricot et de tout autre sujet !
Week end tout compris (hébergement, nourriture, le transfert aller/retour depuis l'aéroport ou la gare de Perpignan, les cours)
Plus d'informations sur www.leslaines.com
Plutôt tentant, n'est-ce pas?
Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
J'ai reçu ma commande de chez Aroma-zone. J'avais commandé de la cire émulsifiante, de l'huile essentielle de santal, du rhassoul et du beurre de karité.
Je me suis préparé un shampooing antipelliculaire au rhassoul et aux huiles essentielles de santal et de citron. Je n'y échappe pas à chaque changement de saison...
Voici la recette du shampooing:
3 cuillères à soupe de Rhassoul
2 gouttes d'huile essentielle de santal (antipelliculaire)
2 gouttes d'huile essentielle de citron (pour la brillance)
un peu d'eau jusqu'à obtention d'une pâte.
Le Rhassoul nettoie vraiment bien les cheveux et ne les alourdit pas comme beaucoup de shampooing du commerce. Je vous le recommande vivement...
Pour info, pour toute commande passée chez Aroma-zone avant le 30 avril 2007 un flacon de 30ml d'HE d'orange est offert avec le code promo cap07
|
|
|
