Produits naturels de la ruche biologique

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  • VIVEZ NATURE - le salon de l'agriculture biologique, de l'environnement et des produits naturels du 22 au 25 octobre 2010 à la Grande Halle de la Villette à Paris

    Par Cath, Environnement, écologie - Tags

    Le salon annuel de la BIO "Vivez Nature" aura lieu cette année du vendredi 22 octobre au lundi 25 octobre 2010 à la Grande Halle de la Villette (Paris).
    C'est le rendez-vous incontournable de l'agriculture biologique, de l'environnement et des produits au naturel... pour le plaisir de manger bio au quotidien, d'utiliser des produits de bien-être et beauté certifiés, de découvrir des produits de santé naturels et aussi de s'habiller bio.
    En plus des 200 stands présents, vous pourrez assister durant ces 4 jours à de nombreux ateliers et conférences sur des thèmes très variés: se protéger des pollutions électromagnétiques, la trousse familiale des huiles essentielles, initiation à la réflexologie plantaire, alternative écologique aux serviettes et tampons, présentation des matériaux utilisés en éco-construction, maladies de la thyroïde...

    Si vous le souhaitez, vous pouvez également imprimer des invitations gratuites pour ce salon directement sur le site.


  • Exposition Happy Aromather'Happy au Bon Marché du 27 janvier au 10 mars 2007

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags


    Du 27 janvier au 10 mars 2007, le laboratoire de produits naturels Hévéa exposera ses produits au Bon Marché à l'occasion de l'exposition Happy Aromather'Happy.
    Un atelier d'aromathérapie sera proposé en partenariat avec Romain Colors ainsi que des démonstrations d'obtention d'huiles essentielles, des conseils de pharmaciens sur l'utilisation des huiles, et des échantillons personnalisés pourront être réalisés.

    C'est également l'occasion pour nous de découvrir les produits différemment, de les voir, de les sentir et les tester.


  • Accord mets et bières - Idées de recettes de cuisine facile et conviviale pour Noël

    Par Cath, A table! - Tags

    En France, on ne jure que par le vin, moi la première d'ailleurs! Cuisine au vin, vin en accompagnement de repas.... mais on oublie qu'il est également possible de faire de savoureux accords mets avec d'autres alcools et notamment avec de la bière!

    Contrairement à ce que l'on pourrait penser de la bière plutôt connue comme boisson festive ou désaltérante, peut également être introduite dans la préparation de mets très raffinés et accompagner un repas de fête voire de Noël sans aucun complexe!

    Comme les vins ou différents alcools, la bière quelle soit blonde, brune, ambrée, de Noël ou de Mars... apporte des notes tout à fait différentes aux plats préparés et des saveurs assez incroyables.

    Je ne suis pas particulièrement fan de bière à boire pour étancher une soif ou à savourer par une chaude soirée d'été (contrairement à mon mari, d'origine allemande...), mais j'avoue avoir découvert une autre façon d'en consommer en accord avec un délicieux repas.

    Cette découverte a eu lieu pour moi à la Foire d'automne le 15 octobre dernier, en participant à une dégustation de bière organisée par Heineken en compagnie d’Hervé Marziou, biérologue et d'un atelier culinaire autour de la bière en partenariat avec l'Atelier des Chefs.
    Nous avions préparé ce jour-là un velouté de potiron aux graines et miel accompagné d'une bière ambrée. Je n'aurais jamais osé, mais j'ai adoré l'accord des deux.




    Intriguée par ce mélange de saveurs à partir de la bière, j'ai participé à un autre cours de cuisine toujours à l'Atelier des Chefs autour de la bière de Noël.
    Le thème de ce Cours de cuisine 60'Chrono spécial Heineken était de préparer en une heure un repas digne des fêtes de fin d'année, raffiné, subtil et convivial autour de la bière de Noël.
    Organisé à l'Atelier des Chefs du BHV Rivoli à Paris et animé par le chef Gilbert Luszezinski, très sympathique et passionné par son métier, nous avons profité de ses conseils de pro et de son expérience pour cuisiner deux mets à tomber par terre...

    Au menu:
    Foie gras poêlé, chutney minute de mirabelles à la Fischer de Noël et croûtons de pain d'épices

    Chacun a mis les mains à la pâte pour éplucher et ciseler les oignons, dénoyauter les mirabelles, faire cuire et déglacer le chutney à la bière....
    La découpe des tranches du foie gras a été faite par le chef avec une astuce non négligeable. Pour obtenir de belles tranches bien nettes, il est conseillé de les couper dans le foie gras encore congelé!



    Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem

    Pour le dessert, chaque participant a également contribué à l'élaboration du biscuit, préparation d'un fond de tarte type cheesecake avec des spéculoos et du beurre, réalisation d'une brunoise de pommes, préparation de la mousse à la bière Affligem, dressage du dessert avec des petites surprises pour certains lors du siphonage de la mousse à la bière...


    A l'issue de cet atelier, nous sommes repartis avec notre repas. Nous avons toutefois dégusté le dessert sur place, la mousse n'aurait pas résisté au transport, mais quel délice!
    J'ai savouré mon foie gras en rentrant chez moi, d'ailleurs, j'ai failli ne pas rentrer chez moi. J'ai juste eu le temps de sauter à la dernière minute dans le dernier train qui me ramenait à Nancy. J'ai eu chaud!

    Cuisiner avec un chef, c'est vraiment top et ça ne s'adresse pas qu'aux pros de la cuisine. Ces cours sont parfaits pour se perfectionner, pour découvrir de nouvelles saveurs, (se) faire plaisir ou se détendre après le boulot...

    En plus de la bonne humeur de ce cours de cuisine, j'en retiens surtout des nouvelles saveurs, insolites et étonnantes à explorer à travers la cuisine avec la bière.

    D'ailleurs, vous pouvez trouver de nombreuses recettes et idées culinaires autour de la bière sur le site Tendances Bière.
    Ca vous tente?


  • Garnier se met aux cosmétiques naturels avec sa gamme "Bio Active" certifiée ECOCERT

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    En allant faire mes courses, j'ai remarqué que Garnier venait de sortir une gamme de soins naturels, sans paraben et de surcroit certifiée bio appelée "Bio Active".

    Cette gamme propose deux types de produits avec des ingrédients de choix:
    - un soin anti rides fermeté et un contour des yeux à la criste marine qui régénère la peau en stimulant le renouvellement cellulaire.
    - un soin protecteur hydratant et un soin protecteur nourrissant à l'aloe vera qui hydrate, nourrit et apaise la peau, ainsi qu'un démaquillant visage et un démaquillant yeux.
    Etonnée par les petits prix de cette gamme environ 4€ pour les démaquillants et 10 € le soin anti rides, j'ai voulu tester ces produits pour me faire une idée de leur qualité et de leur efficacité.


    Les textures sont très agréables, ni trop grasses ni trop fluides. La peau est parfaitement nettoyée et durablement hydratée avec très peu de produit. C'est un gage de qualité pour moi qui ai une peau très sèche et réactive.
    En ce qui concerne la réduction des rides, je n'ai pas utilisé le soin fermeté suffisamment longtemps pour juger de son action (en même temps, je n'en ai pas tant que ça des rides!!). Par contre, la peau est lissée et parait plus ferme rapidement.

    Je trouve cette gamme bio très réussie et d'un excellent rapport qualité prix. J'attends d'ailleurs avec impatience des nouveautés.
    Je suis vraiment ravie de constater que les cosmétiques bio trouvent de plus en plus leur place dans les rayons des supermarchés à des prix accessibles à tous!

    Avez-vous déjà testé les produits Bio Active? Qu'en avez-vous pensé?
Screenshots par Robothumb